盘点作业流程图
企业仓库盘点手册,盘点作业流程,盘点结果的分析和处理 - 仓库盘点管理
标准作业程序全文目录第一单元前言 (2)一、适用范围 (2)二、目的 (2)三、益处 (2)第二单元概述 (3)一、什么是盘点 (3)二、为什么盘点 (3)三、盘点要达成的目的 (3)第三单元盘点作业流程 (4)一、盘点规划流程图 (4)二、作业流程管理 (5)第四单元盘点的组织及制度确立 (6)一、盘点制度的确立 (6)二、帐务处理 (6)三、差异处理 (7)第五单元盘点表格 (8)附1：物料盘点表 (8)附2：盘点责任区分配表（盘点人员分工用） (9)附3：分组盘点安排计划表 (10)第六单元盘点前的准备 (11)一、人员安排 (11)二、知会 (11)三、盘点前培训 (11)四、工作分配 (12)五、物料整理，环境整理 (12)六、资料单据整理 (13)七、注意事项 (13)第七单元盘点的具体操作 (14)一、盘点作业流程图 (14)二、盘点的规定 (15)第八单元盘点结果的分析和处理 (17)一、追查差异原因 (17)二、库存调整 (17)三、游离物料的处理 (18)第一单元前言一、适用范围本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用，并作为富诚汽车饰件有限公司盘点系统的参考指南。
二、目的本手册作为盘点的标准作业程序，全面介绍盘点系统、要求及流程，旨在提高盘点的精确度，增进工作效率。
三、益处使用本手册可提供以下主要益处：1．更短的培训时间2．更高的工作效率3．统一的专业术语，便于沟通4．对于盘点系统的更好理解和实用操作5．了解盘点在企业物流管理体系中的重要性第二单元概述一、什么是盘点所谓盘点就是定期或不定期地对工厂的物料进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的库存状况及经营业绩，并因此加以改善，加强管理。
二、为什么盘点对每天工厂物料的进进出出，采购物料的收货、销售产品的发出,是否都达到了物料管理的既定目标了呢？要知道是盈或是亏，光靠每天的报表，每天的业绩，是无法准确知道的，目前的唯一办法就是盘点，且通过盘点可以达到：1．确切掌握库存量2．掌握损耗并加以改善3．加强管理，防微杜渐三、盘点要达成的目的每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间，同时也带来一些负面影响，但它却是一种非常重要的工作，因为它能达到下列目的：1．了解工厂在一定阶段的经营亏盈状况2．了解目前物料的存放位置，缺货状况3．了解工厂的存货水平，积压物料的状况及物料的周转状况4．发掘并清除滞销品、临近过期物料，整理环境、清除死角5．根据盘点情况，可加强管理、防微杜渐，同时遏止不轨行为第三单元盘点作业流程一、盘点规划流程图盘点作业流程规划的慎密与否，直接关系到盘点结果的真实性二、作业流程管理1．盘点制度由生产中心统一制定。
盘点的要求及规范ppt课件
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货品盘点的目的主要有以下几点： 1、货品与ERP系统的对应性
库存实物的品类繁多，长时间不断的收进发出，难免会出现差 错，若不实施盘点就很难发现这些差错，因此，仓库部门必须设专人或 临时编组进行盘点工作，借以随时发现错误，并查明错误原因，以免错 误再次发生。
2、货品本身与其吊牌的对应性 因退换货、人为操作疏忽及其商品特性（首饰等）造成吊牌遗失、
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3、盘点要求及方法 盘点的要求：
1）盘点时按商品实物摆放顺序依次清点，不准跳跃式盘点； 2）所有数据均以实物盘点数据为准，严禁未经实盘就以帐面数代替商 品的实盘数； 3）盘点表格内信息项不得擅自修改，若需修改须经盘点人员签字确认， 方能生效，否则将追究其相关人员责任； 4）参加盘点人员在盘点当日一律停止休假，并依时间提前到达指定工 作地点，如有特殊情况，应事先请示核准，否则以旷工论处。
2）月度盘点是指每月工作结束时进行的账物检查和确认，其目的是对当月的 工作结果进行一次全面检查，以便及时发现问题并实施纠正。与月度盘点类似 的还有周盘点、旬盘点、季度盘点等，这些盘点性质基本相同，区别只不过是 盘点周期的长短。
盘点人员：财务部、商品部、市场部、运营部所属部门人员； 盘点目标：通过对数量的清点达到商品的实际数量和帐面数量相符； 盘点时间：由公司财务部根据公司规定和运营部、市场部及商品部共同确 定； 盘点范围：总仓所辖库区内所有商品及门店辖区所属所有商品。
盘点的方法： 1）盘点区域的划分：结合门店实际情况进行区域划分（如A、B、C区） 2）根据划分区域进行实物盘点并在ERP系统生成盘点单，按一个区域 一张单据号进行盘点。 3）盘点过程中应见物盘物，并且检查所挂吊牌和实际商品的对应性。
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二、盘点的作业流程 1、明确划定盘点日期 盘点日期由公司财务部根据公司规定和运营部、
盘点作业流程
盘点作业流程一、盘点流程图（表1）二、流程图说明(一)盘点制度确立：含盘点方法、实地盘点周期、帐务处理、重大差异之对策及盘损奖惩规定等。
(二)组织编制：成立任务编组，以统筹盘点作业之推动。
(三)盘点配置图：针对盘点所涵盖区域(包括后场仓库)，作出完整的商品分类配置图，以利分配责任区域。
(四)事前准备：含人员出动计划、环境整理、盘点工具、顾客告知(若须停业盘点)、勤前讲习与工作分派、进货传票及商品异动资料的整理等。
(五)盘点中作业：含初点、复点、抽点作业规定。
(六)事后处理：含资料整理、计算、盘盈(损)调整、重大差异处理、奖惩实施等。
盘点作业事后处理一、资料整理、计算(一)商场经理要确认盘点单是否全部回收?盘点单上初点、复点、抽点是否有签名?(二)复印一份自存，原件送至财务会计单位核算。
(三)财务会计单位应于收到盘点单后，于5日内提出盘点结果报告。
(四)盘点执行单位要做成盘点实施状况报告，以作为以后改善之参考。
(如表2)盘点执行报告(五)若在营业中盘点，则于盘点后，再读出收银机之“X账”，而以下列公式，来估算在盘点时，有些商品可能会被卖出，而不能再当做存货，因此，存货盘点的数字要做调整。
存货调整公式=实际盘点金额—1/2（盘点后营业额—盘点前营业额）二、盘盈、盘损调整与差异处理(一)整体而言，商品不可能有盘盈，除非有进货无进货传票、盘点虚增或计算错误；盘损则属是正常状况，但超过前述水准便是异常。
(二)盘损率若在2％以下，则可进行账务调整，若超过2％以上，则应参考前述制度确立的作法，追查差异原因。
三、奖惩实施四、游离商品的处理(一)状况盘点后，通常会发生下列特殊状况1．有些商品有品号，但在电脑内无品名或非此品名。
发生原因：a．标签编号错误。
b．电脑编号已淘汰，但商品仍在销售。
2．有些商品有品名，但无品号。
发生原因：a．标签脱落，又无资料查询。
b．店内自行引进商品，却未呈报核准及编号。
(二)处理程序1．退回店内清查(若盘点单有陈列架编号，极易找寻)，2天内回报。
仓库盘点工作流程图
仓库盘点工作流程图1 初盘前盘点1.1 因时间安排原因，盘点总共只有一天或时间非常紧张的情况下，可安排合适人员先对库存物料进行初盘前盘点;1.2 初盘前盘点作业方法及注意事项1.2.1 最大限度保证盘点数量准确;1.2.2 盘点完成后将外箱口用胶布封上，并要求将盘点卡贴在外箱上;1.2.3 已经过盘点封箱的物料在需要拿货时一定要如实记录出库信息;1.2.3 盘点时顺便对物料进行归位操作，将箱装物料放在对应的物料零件盒附近，距离不得超过两米;2.3 初盘前盘点作业流程2.3.1 准备好相关作业文具及“盘点卡”;2.3.2 按货架的先后顺序依次对货架上的箱装袋装，以下统称箱装物料进行点数;2.3.3 如发现箱装物料对应的零件盒内物料不够盘点前的发料时，可根据经验拿出一定数量放在零件盒内够盘点前发货即可;一般拿出后保证箱装物料为“整十”或“整五”数最好;2.3.4 点数完成后在盘点卡上记录SKU、储位、盘点日期、盘点数量、并确认签名;2.3.5 将完成的“盘点卡”贴在或订在外箱上;2.3.6 最后对已盘点物料进行封箱操作;2.3.7 将盘点完成的箱装物料放在对应的物料零件盒附近，距离不得超过两米;2.3.7 按以上流程完成所有箱装、袋装物料的盘点;2.4 初盘前已盘点物料进出流程2.4.1 如零件盒内物料在盘点前被发完时，可以开启箱装的已盘点的物料;2.4.2 开启箱装物料后根据经验拿出一定数量放在零件盒内够盘点前发货即可，一般拿出后保证箱装物料为“整十”或“整五”数最好;2.4.3 拿出物料后在外箱上贴的“盘点卡”上予以记录拿货日期、数量、并签名;2.4.4 最后将外箱予以封箱;2 初盘2.1 初盘方法及注意事项2.1.1 只负责“盘点计划”中规定的区域内的初盘工作，其他区域在初盘过程不予以负责;2.1.2 按储位先后顺序和先盘点零件盒内物料再盘点箱装物料的方式进行先后盘点，不允许采用零件盒与箱装物料同时盘点的方法;2.1.3 所负责区域内的物料一定要全部盘点完成;2.1.4初盘时需要重点注意下盘点数据错误原因：物料储位错误，物料标示SKU错误，物料混装等;2.2 初盘作业流程2.2.1 初盘人准备相关文具及资料A4夹板、笔、盘点表;2.2.2 根据“盘点计划”的安排对所负责区域内进行盘点;2.2.3 按零件盒的储位先后顺序对盒装物料进行盘点;2.2.4 盒内物料点数完成确定无误后，根据储位和SKU在“盘点表”中找出对应的物料行，并在表中“零件盒盘点数量”一栏记录盘点数量;2.2.5 按此方法及流程盘完所有零件盒内物料;2.2.6 继续盘点箱装物料，也按照箱子摆放的顺序进行盘点;2.2.7 在此之前如果安排有“初盘前盘点”，则此时只需要根据物料外箱“盘点卡”上的标示确定正确的SKU、储位信息和盘点表上的SKU、储位信息进行对应，并在“盘点表”上对应的“箱装盘点数量”一栏填上数量即可，同时需要在“盘点卡”上进行盘点标记表示已经记录了盘点数量;2.2.8 如之前未安排“初盘前盘点”或发现异常情况如外箱未封箱、外箱破裂或其他异常时需要对箱内物料进行点数;点数完成确定无误后根据外箱“盘点卡”上信息在对应盘点表的“箱装盘点数量”一栏填上数量即可;2.2.9 按以上方法及流程完成负责区域内整个货架物料的盘点;2.2.10 初盘完成后根据记录的盘点异常差异数据对物料再盘点一次，以保证初盘数据的正确性;2.2.11 在盘点过程中发现异常问题不能正确判定或不能正确解决时可以找“查核人”处理。
仓库各环节运作流程图PPT
清点归位 记录料卡
入账 分发单据
送货单 送货单 报检单 退货单 特采标签
台账 料卡
2.发货作业流程图
部门 PMC 仓库
生产部仓库 生产部仓库
仓库 仓库 仓库
仓库
流程图演示 生产套料单 备料 清点数量 单据签字 料卡记录 分发单据 系统扣帐 单据归档
使用表单 生产套料单 生产套料单 生作业流程 三.退货作业流程 四.成品入库流程 五.成品出库流程 六.单据整理 七.盘点作业流程 八.仓库重要注意事项
1.收货作业流程图
部门
流程图演示
使用表单
采购部
采购订单
采购订单
供应商 收货组
品管采购 仓库
供应商交货 清点收货
记录报检
检验 OK
物料入库
退回 特采
出库单
6.单据整理作业流程图
单据类型
送货单
收货人核对单据 确认签字
录单员录单编号
调拨单 加工厂点数签字 录单员录单编号
退货单 录单员录单 供应商签字确认
按供应商及单号 顺序整理
按加工厂、单号 及日期顺序整理
按供应商及单 号顺序整理
摆放整齐按单据分类归档
7.盘点作业流程
①仓库接到财务部盘点通知后，按照盘点计划从ERP 系统导出数据组织盘点人员进行库存的初盘工作 ②初盘完成后，各库存管理部门的主盘人组织复盘人 员，进行库存的复盘工作。 ③复盘完成后，复盘人和初盘人将复盘和初盘的结果 进行比对，对有差异的库存要双方一起重盘，确定最 终盘点结果，并将复盘结果输入电子档，和复盘盘点 表一并发给财务部。 ④财务部主盘人，按照盘点计划，组织财务部监盘人 员对库存进行抽盘，抽盘完成后，双方在盘点表上签 字确认。 ⑤盘点差异处理：各仓位负责人需在一周核查差异原 因，并制定相应的处理方法。财务部根据反馈情况核 查后交领导层批准进行差异的调整。
5-5盘点作业
盘点作业
三、盘点作业的目的和内容
1．盘点作业的目的
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（3）核实商品管理成效
（1）确定现存量
（2）确认企业资产的损益
盘点作业
（1）确定现存量
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盘点可以确定现有库存商品实际库存数量，并通 过盈亏调整使库存帐面数量与实际库存数量一致 由于多记、误记、漏记，使库存资料记录不实。此 外，由于商品损坏、丢失、验收与出货时清点有误 有时盘点方法不当，产生误盘、重盘、漏盘等。 为此，必须定期盘点确定库存数量发现问题并及 时查明原因
盘点作业
（2）不定期盘点制
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此种盘点制并未决定实施盘点的日期，而是在必要 时随时进行盘点。 （3）经常盘点制
此制并未设盘点的时期，而是穿插在日常业务之中 每日进行盘点。一般使用此法都将日常业务在上午 或下午定点即设定出库限制，其后的时问用于清理 或盘点。
盘点作业
2.依方法区分的盘点法
（1）全面盘点制
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定期盘点法
盘点作业
盘点的内容主要包括
Level 1 Level 2
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Level 3
Level 4
Level 5
数量盘点 重量盘点 账实核对
账卡核对
账账核对
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账实核对，是指将各项财产物资、债权债 务等账面余额与实有数额进行核对，做到 账实相符。 账卡核对。 账账核对，是指各种账簿与账簿之间的有 关记录相核对，以保证账账相符。如：总 分类账有关账户核对、总分类账与其明细 分类账核对、总分类账与日记账核对。
盘点作业
重点盘点法
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含义
就是每天盘点一定数目的库存。按照入库的 先后顺序来进行，先进来的东西先盘，后进 来的东西后盘。或者今天进来的货量很大， 一天盘不完，那第二天先把今天剩下的这一 部分盘完，明天下午再盘上午新进来的货， 每天都是很有节奏地工作，分阶段去进行。 循环的盘点节省人力，全部盘完一部分再开 始下一轮的盘点，化整为零。
药械科盘点制度及流程图
10）查验室物品交接记录。
3.差异结果解读原则：
药品、器械、试剂盘损，代表着管理人员的管理水平及责任感。只要结果在合理的围，视为正常，同时进行奖优罚劣以降低损耗。目前，我院规定药械科盘点损耗的标准为：
1）药品、器械、试剂盘损率应控制在售出总金额的1‰--2‰。
2）药品、器械、试剂盘损率在2‰--3‰之间应视为低于标准水平，由组长负责寻找原因，提出整改措施。
3.盘点人员进行逐一操作演习
4.组长须进行标准操作示
四、工作分配
由药械科确定初点人员，由药械科、审计监察人员负责复点，由财务、药械、审计监察人员负责抽点，由药械科信息中心人员负责数据汇总。
9、药械科盘点人员需要本着“细心、负责、诚实”的原则进行盘点
10、认真做好各项盘点记录，以备查核。
11、集体分析讨论差异形成原因，认真总结，防止疏漏。
医院药械科盘点工作流程
一、流程图
重大差异
是否
二、盘点流程管理
1.药械科药品、器械、试剂盘点制度由医院药械科制定，经医院药事管理委员会批准。包括：盘点方法、盘点周期、帐务处理、差异处理及奖惩规定；
2）确认有无药品，器械，试剂异常进货，并未入库；
3）确认有无药品，器械，试剂异常退货，并未入库；
4）确认有无药品，器械，试剂异常出货，并未出库；
5）确认有无药品，器械，试剂被暂时借出，并未出库；
6）确认库房与药房的交接凭证是否完整；
7）验单据，查看是否重复入库；
8）检查库存更正及药品变价表；核对金额；
二、账务处理
账面操作由财务人员执行财务科制定的盘点作业流程。
三、差异处理
1.我院盘点不能容忍差异是指:
1）毒麻、精神、贵重药品帐物符合率<100﹪；
库存盘点作业流程图
营管组 分区客服/零售 外包仓储公司 财务部 总经理室主管
盘点计 盘点表 盘点计 盘点表
制 组织、安排、指导 盘点和稽核；盘点 周期月自盘\年中/ 终会计师稽核盘
存 依照计划 进行操作
实盘 接单未出货明 实 盘 表C
制
UB S库 存
接单 未出 货明 细表-
呈 制
Y
帳實稽
N
UB 实 接单 S库 盘 未出 存 表- 货明 C 细表-
实盘 接单未 表-C 出货明 细表D
U B S
制
Y
帐、物
帐、物
N Y
库存异 常说明 财务调 库存异 账申请 常说明
制
制 Y
库存异 财务调 常说明 账申请
责 任 追 究
Y Y签核N盘点报来自-F存盘点报表-F
存
仓库盘点作业流程图
作业说明
财务部
系统操作
其他部门
财务部/仓库
备注
此流程图适用于:仓库盘点作业.
1.首先由财务提出盘点需求，召开盘点说明会，宣布盘点日期，制定盘点计划后交上级领导审批通过方可生效.
8.复审OK则财务打印盘点调整单。
N
`
Y
1.盘点计划制定很重要,主要包括盘点的对象,时间,区间,产品类别,品号区间等重要信息.
2.审核通过的盘点计划应该发布出来,以便其它部门配合盘点工作.
3.财务部抽盘复核OK的必须在明细表签名.并在录入盘点料件作业中审核.
4.原档案保存.
5.盘盈亏审核.
5.在录盘点料件作业
2.仓库列印盘点清册，并依据产品明细表对分配指定区间进行实物盘点核对.
3.如果在盘点期间有进行交易，就将冻结日期后移，并将交易补上，重新赋予盘点数量.
4.仓库人员对有误新差的进行修正.将修正后的数量重新录入盘点清单.系统作业:录入盘点料件(单一人操作)和补入实盘数量都可操作(可多人同时操作).
7.仓库打印出盘点盈亏明细表，交总经理人工审核签名.
厂家月底盘点流程(含流程图),盘点作业说明及操作要点
流程名称 文件编制单位
厂家月底盘点流程图
作业流程图
厂家月底盘点流程
编号
销售部
日期
2009-07-26
审批
编制 滕丹凤
001、厂家日报 表
一致
零售
与内部销售订单进 行核对
不一致
将日报表差异车 型与整车流程表 做比对
内部销售与订 单填写错误
盘点作业流程图
1，盘点表 2，盘点记录卡
1,仓库人员在K3系统里录入盘点后的 数据，财务人员对录入的数据进行审 1，K3系统 核；
注意：对 一般为了
1,财务人员从K3系统里下载盘盈/盘亏
报告；
1，盘赢/盘亏报告
2,盘赢/盘亏原因分析及改善措施；
1,初盘人员将盘点记录卡贴在被盘点 的物品上； 2,初盘人员按盘点表核对实物，如有 差异在盘点表中标识出来；
1，盘点表 2，盘点记录卡
N1及,复盘盘点人表员上根的据数实据物是复否核正盘确点，记如录不卡正 确，修改盘点记录卡及盘点表
1，盘点表 2，盘点记录卡
1,抽盘人员对初盘及复盘结果进行抽 盘；（抽盘的对象一般是初盘和复盘 结果不一致的物品） 2,抽盘的量要按比例进行抽盘；
录表单
财务部 各相关部门
下达盘库通知
盘点前一周准备 事项
财务部 各相关部门
品管部
盘点当日会议 各区域管理人员
初盘 品管部人员复盘
财务部
财务部人员抽盘
仓库 财务部
N
财务部
在K3系统里进行 盘赢/盘亏的录入
OK 盘赢/盘亏报告
结束
1,盘点通知由财务部提前一周下达给 各相关部门
1，盘点通知单
1,财务编制盘点日程表及人力配置 表； 2,生产尽量在盘点前将任务单结案； 3,仓库在盘点前要在K3系统里完成所 有领料/入库/出货等单子的录入；
1，盘点日程表 2，盘点人力配置
1,财务宣布盘点的日程及人力安排； 2,财务部从K3系统下载打印盘点表； 3,财务部下发盘点记录卡；
1，盘点表 2，盘点记录卡
SAP_WM库存盘点流程
批准与签署版本控制流程图图例说明1.流程概述1.1.流程说明本流程目的是建立统一规范的仓储部库存盘点流程，确保各库区盘点流程能够有序、科学地进行库存物品的盘点工作。
该流程描述了仓储部根据库存盘点表在财务部门协助下有序的进行物资盘点工作后，在系统内进入核对或调整等工作，以确保公司库存物料盘点的正确性，达到仓库物料有效管理和公司财产有效管理的目的。
所属流程组：库存管理1.2.适用范围组织范围：触发事件：针对所有在系统进行库存管理的生产性原材料、成品、包材及非生产性物资等仓库所有库存物资的盘点；1.2.1.术语解释和概念说明盘点：某一单位对其所管辖的物料、设备等进行清点，并与相关帐本进行核对，对差异查明原因，加以改善的一种库存清点方式；抽盘：指以抽查的方式进行的盘点工作。
1.2.2.流程相关的制度与规范1.2.2.1.盘点计划—盘点流程1、仓管员需进行整理整顿，同一物料需集中在一起，且每批物料或成品只能有一个尾数箱；注意本月入库与下月入库物料的区分标示；良品与不良品的区分标示，确保不同状态的物料在不同的库位中，注意不能盘错；2、因现在实行原料/配件入库未检验先审核进货单，故仓库盘点时需包括已开进货单但未检验合格的原料及配件；供应商已来料因某种原因，系统还没入库的物料需区分标示，置于待处理区，不列入盘点。
3、所有帐目应在盘点前一天完成：生产部须在盘点日前一天完成本月计划中所有原料/配件/成品的入库及领退作业(包括领料、超领，退料，补料)，并及时审核相关单据；物流部须在盘点日前一天完成本月销售订单已审核完毕。
4、仓管员应于盘点前一天，核对系统需审核的单据，对于没及时通知审核的单据，及时通知相应部门处理；如相关部门没及时处理，上报管理者解决5、业务部所有需当月走货的成品必须在盘点前一天安排走完，盘点日不能再安排出货；6、原则上盘点日，仓库须停止一切物料的进出，也不再接收供应商的送货，生产所需的领料需要提前做好准备，盘点期间不接收生产车间的退料。
永辉-生鲜盘点作业流程 图文版
生鲜卖手组 2015年4月
永辉传媒
目 录
一、生鲜盘点的意义、时间与原则 二、生鲜盘点流程 三、生鲜盘点流程注解 四、盘点前的准备 五、开始盘点
六、各课组盘点方法
七、相关应用附件
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一、生鲜盘点的意义、时间与原则 永辉传媒
· 纠正电脑实时库存 · 确切掌握库存量，缺断货状况；
商品盘点 的意义是 什么？
量少的商品可用篮子盛装（挑选贝类用的），根据装的数量 及大小作为依据；
台面冰鲜鱼类以目测得出盘点数据，或以单品重量乘以单品 数量得出盘点数据（如，六八黄瓜重量*只数）； 整件商品以单件重量乘以数量得出盘点数据。
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六、各课组的盘点方法 永辉传媒
6、活鲜课盘点方法
要求熟练员工对池鱼类商品以目测得出盘点数据，或以每只鱼重量乘 以数量得出盘点数据（大小较均匀）；
SX-C-GH001SX-C-SG001SX-C-SUC001SX-C-RQ001SX-C-BB001SX-C-HXC001-
水果课
生鲜 部SX
蔬菜课 肉禽课
冰贝课 活鲜课
SUC SX-A-SUC001RQ BB HX SX-A-RQ001SX-A-BB001SX-A-HXC001-
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七、相关应用附件 永辉传媒 生鲜盘点计算公式
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三、生鲜盘点流程注解 永辉传媒 8、
抽盘
8.1 生鲜部经理确认盘点完毕； 8.2 生鲜部经理协同防损部随机抽检部分品类，核对盘点数据； 8.2.1 生鲜部经理审核抽检结果与盘点数据存在偏差，扩大抽检范围； 8.2.1.1 生鲜部经理扩大抽检范围后，审核其他单品抽检结果与盘点数据存在偏差，进行全面重盘； 8.2.1.2 生鲜部经理扩大抽检范围后，审核其他单品抽检结果与盘点数据吻合，对有偏差的单品重盘； 8.2.2 生鲜部经理审核抽检结果与盘点数据吻合，登记汇总盘点数据，填写《盘点单》