旅行社产品
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包 含
(4)小包价旅游。
的 内
(5)零包价旅游。
容
不 同
2、组合旅游产品。
, 旅
3、单项服务旅游产品。
行
课堂案例分析:案例简介
•
组合旅游
• T市的走天下旅行社经过市场调查发现,随着人们环 境保护意识的提高,回归大自然的生态旅游已经成为一 种新的旅行社产品。于是该旅行社的总经理推出一条西 宁——日月山——可可西里无人区的生态旅游线路。然 而,经过一段时间的广告促销,报名参加者仅有7人, 难以组成规模较大的旅游团,从而造成旅行成本居高不 下,无法成行。该旅行社的经营顾问李先生建议向邻近 的B市和H省旅行社求援,招徕当地的旅游者,改变由本 市出发的计划,让旅游者在指定日期到西宁集合,由走 天下旅行社派人在西宁等候旅游者,之后将他们组成一 个旅游团,进行旅游。总经理采纳了这个建议。很快, 一个由三省(市)25名旅游者组成的旅行团就出现在可 可西里地区了。
到完全保障。
二、旅行社产品设计的流程
(一)创意策划
(二)产品制作
(三)旅行社产 品的面市形态
1.寻找市场卖点。 2.制造市场热点。 3.关注游客的需求变化。 4.冷静的市场分析。 1.资讯准备。 2.分析取舍与线路编排。 3.产品定价。 1.主要行程项及产品说明项。 2.呈现在游客面前的产品形态。 3.呈现在销售人员面前的产品形态 。
( 一
1、饭店采购。
) 产
2 、景点采购。
品
要
3、娱乐项目采购。
素
的 采
在产品设计、开发过程中,依然要
购
遵循以下几项基本原则:
(1)快旅慢游原则。
(2)费用最低原则。
(3)时间距离最短原则。
(4)动静结合原则。
(5)体验最佳原则。
(6)及时更新原则。
小思考:
•
影响旅行社产品开发的因素有哪些?
• 答:(1)资源禀赋,包括自然资源、
队 型 旅
2、散客型产品是标准化程度极高的产品, 游客必须无条件服从接待社的接待时间安排;
游
而团队型旅游产品则是由组织型客户提出自己
产
的行程安排和接待要素的要求,再由旅行社来
品
完成采购和组织过程的。所以,团队型产品是
一种个性化的定制型产品。
与散客型产品相比,团队型旅游产品对于 服务的质量要求更高,零售商(中小型旅行社) 的说话权也更大,是中国中小型旅行社的主要 利润来源之一。
)
旅
神需要而提供的所有有偿服务的总和;
行 社
2、 从旅游者的角度出发,旅行社产品是
产 品
指旅游者花费了一定的费用、时间和精力
的
所换取的一项经历与体验。旅行社产品主
含 义
要是服务,有时也称为旅游服务产品。
1、核心产品。
(
二
)
旅
行 社
2、形式产品。
产
品
的
层
次
3、延伸产品。
1、综合性。
2、生产和消费的同步性。
须耗用较多的人力,其结果往往是得不
偿失。
(1)找出一系列决定产 品吸引力的标准 ;(2) 给每个标准确定一个权 数 ;(3)对各种产品所
课堂实训:
•
由于行程安排不合理,行程价格又过高,旅游者反
映平平。后经调整,重新编排的行程如下表所示:
天数 行 程
交通
住宿
1 香港——广 州——杭州
早班直通车转飞机, 香格里拉 中午抵杭
2 杭州——无锡
下午汽车
无锡大饭店
3 无锡——苏州
下午汽车
南林饭店
4 苏州——上海
下午火车
希尔顿
5 上海——广州
晚上飞机
第1章 第2章 第3章 第4章 第5章 第6章 第7章 第8章 第9章
第3章 旅行社产品的 开发与管理
主要内容
本章概述了旅行社产品的涵义、形态、 表现形式—旅游线路,重点分析了旅行社产 品设计的原则和流程,介绍了组团业务产品 的开发过程和地接业务产品的开发过程,并 以较大篇幅重点介绍了旅行社产品的创新与 管理,包括现有产品的筛选与管理和新产品 的开发与管理,以便使学生了解旅行社产品 经营的基本脉络,掌握旅行社产品设计、开 发技能。
操作。
认同。
2、从批发商手里获得产品分销权,售后获得销售佣
金。
从批发商采购产品的操作技巧是:
中小型旅行社应选择实力强、经营时间长、 接待信誉好的接待社营销机构合作,可重点考 察营销服务机构的派出社在当地旅游市场的信 誉、进驻当地的时间、经营业绩、产品模版的 规范化程度、产品销售佣金的额度等,作为批 发商的选择参考。
3.金牛类产品。
•
它是单位产品利润率比较低,但是却
很受旅游者欢迎,经营总收入和总利润
较高的产品。旅行社通常以“薄利多销”
的策略,利用扩大产品的销售量来提高
收入。因此,金牛类产品是旅行社目前
的主要收入来源,对于增加旅行社的总
利润和现金流量起着重要作用。同时,
金牛类产品还具有在旅游市场上提高旅
行社的知名度和扩大旅行社在旅游市场
课堂实训:
• 这条线路的优点是直航飞机往返香港,较 为方便。但存在的问题是:一是时间问题。香 港——上海的飞机是网上抵达,而杭州——香 港的飞机是上午起飞,实际上第一天和第五天 不能用于观光,时间浪费在机场候机上;而由 上海——无锡——苏州——杭州不仅交通方式 单一,增加了在火车上的时间,而且每地游览 都很匆忙。二是价格问题,港沪及杭港直航飞 机价格昂贵,占去了总团费的相当大的比重, 导致直观价格太高。
经过这样的改变后,后者在行程上与价格 上更易被消费者所接受。
课堂实训:
任何一条旅游线路的设计都是 以时间为支点的,随着时间的推移, 所依托的条件必然会发生变化而且 日渐不能适应新的市场需求。所以, 应根据新的市场需求和旅游者的消 费需求适时地调整旅游线路,实现 旅行社和旅游者的“双赢”。
第三节 旅行社产品开发的过程
一、旅行社产品设计的原则
(一)市场原则 1、根据市场需求变化的规律来开发产品。 2、根据旅游者或旅游中间商的要求开发产品。 3、创造性地引导旅游消费。
(二)效益原则 (三)丰富性原则 (四)时效原则 (五)新颖原则 (六)特色原则
一、旅行社产品设计的原则
(七)优化原则 1、尽量避免重复经过同一旅游点,保证旅游者的
课堂实训:
•
某旅行社推出了香港至华东旅游线路,如
下表所示,请分析该线路有什么不合理之处?
天数 行 程
交通
住宿
1 香港——上海 MU510(21:05抵沪) 静安希尔顿
2 上海——无锡
下午火车
无锡大饭店
3 无锡——苏州
中午火车
南林饭店
4 苏州——杭州
上午火车
香格里拉
5 杭州——香港 MU503(09:25离杭)
2、度假旅游产品。 3、商务旅游产品。 4、会议旅游产品。 5、奖励旅游产品。 6、探亲旅游产品。
动 机
7、修学旅游产品。
的 不
8、宗教旅游产品。
同 ,
9、探险旅游产品。
社(
产 品 呈 现 的 形 态
二 )
按 照 旅 游 活
动
1、包价旅游产品。 (1)团体包价旅游。 (2)散客包价旅游。 (3)半包价旅游。
中国大饭店
6 广州——香港
下午直通车
课堂实训:
与原先的行程相比,后者有如下优点:
(1)第一天下午约1:00左右抵达杭州,第 六天下午约18:30才离开广州,后者总的观光 时间加长一天多。
(2)香港——广州——杭州及上海——广 州——香港的交通费只有香港——上海及杭 州——香港交通费的60%多。
(3)后者增加了广州点,丰富了行程内容。
一、组团业务产品开发过程
(一)散客型旅游产品
1、自主开发设计、采购并销售。
自主开发设计、采购并销售旅游产品的操作
技巧是:
(1)产品开发、
(2)建立一个
销售成功的关键 是获得大交通部 门的支持,大型 组团社一般采取 航线或专列买断 的方式进行产品
分布更广、销 售能力更强的 同业分销网络 ,获得广大中 小型旅行社的
本章框架
第一节 旅行社产品的内涵与形态 第二节 旅行社产品设计的原则和流程 第三节 旅行社产品开发的过程 第四节 旅行社产品的创新与管理
第一节 旅行社产品的内涵与形态
一、旅行社产品的内涵
1、 从旅行社的角度出发,旅行社产品是
(
指凭借旅游吸引物、交通和旅游设施,为
一
满足旅游者在旅游过程中的物质需要和精
广州
汕头
香港
成都
苏州 杭州
成都
苏州 上海
桂林
型
2、以旅游活动持续的时间长短为标 准划分。
3、以旅游线路的品质等级来划分。
1、确定旅游线路名称
2、策划旅游线路
(
二
)
3、计划活动日程
旅
游
线
4、选择交通方式
路
设
计
5、安排住宿餐饮
的
内
容
6、预留购物时间
7、筹划娱乐活动
第二节 旅行社产品设计的原则和流程
(
三 )
3、不可转移性。
旅
行 社
4、时间性。
产 品
5、脆弱性。
的
特
6、公共性。
征
7、差异性。
小思考:
• 旅行社产品与其他服务产品之 间的区别是什么?
• 答:旅行社产品与其他服务产 品之间的区别是其综合性和脆弱性。
二、旅行社产品的形态
1、观光旅游产品。
旅(
行 社 产 品 呈 现 的 形 态
一 )
按 照 旅 游 者 旅 游
行旅游活动。这种方式既能够保证旅行社可以
在较短的时间里组成规模较大的旅游团,同时
也能够适当降低旅行成本,既使客人得到了实
惠,也使旅行社获得了较好的经济收益。
三、旅游线路
1、以旅游线路的起止点为标准划分。
( 一
(1)流线型。 (2)环型。 (3)辐射型。
北京
)
杭州
北京
旅
南京
游
厦门
西安
南京
西安
无锡
线 路 的 类
人文资源、社会资源、人力资源和资本
资源;(2)设施配置,主要包括住宿、
交通、餐饮和娱乐;(3)旅游需求,指
具有一定支付能力和余暇时间的消费者
在一定时间内愿意以一定价格购买的旅 游产品的数量。
第四节 旅行社产品的创新与管理
一、现有产品的筛选与管理
高
(• 一•
) 四 象
• •受 •欢 •迎
限
•程
评
•度
通常,经营时间越长、业绩越好的批发商 越珍惜自己的市场地位,一般不会发生恶性事 故和重大服务质量问题。在选择的过程中,应 避免单纯强调销售佣金的额度。
1、散客型产品的设计与要素采购是在开发市
(
场之前就已经完成;而团队型旅游产品则是在
二 ) 团
获得组织型客户的旅游意向之后,再根据其需 求而进行设计和要素采购的。
1.明星类产品。
• 它是指在市场上十分受旅游者欢 迎,竞相购买并且能够为旅行社带 来一定经济效益的产品。通常,旅 游者对于该产品的售价不甚在意, 产品价格的变化对旅游者购买该产 品的数量所产生的影响很小。
2.问题类产品。
• 它是指眼下在旅游市场上受欢 迎程度较低,但是赢利的水平却较 高的旅行社产品。问题类产品不受 欢迎的原因很多,其发展前景尚不 明朗,既可能发展为明星类产品, 也可能演变成狗类产品。经营问题 类产品需要冒一定的风险,但也很 可能在将来为旅行社带来丰厚的回 报。
团队型产品采购操作技巧是:
首先要求接待社必须满足客户提出的诸如欢迎仪 式、晚会等旅游服务内容的个性化要求,然后再根据 团队型产品的采购数量,选定两家信誉好的批发商合 作,让他们竞争报价,而后选择报价较低的一家合作。
在业务操作开始时,要和接待社签订服务合同, 以获得接待服务质量的保证。
二、地接业务产品开发过程
上所占份额的作用。
4.狗类产品。
•wk.baidu.com
它是指既不受消费者欢迎,所创造的
经营利润又少的产品。狗类产品不能为
旅行社创造大量的销售机会,既不能像
明星类产品那样扩大旅行社的市场份额,
也不能像金牛类产品那样给旅行社眼下
的经营带来可观的收入。实际上,狗类
产品在市场上只能被少数旅游者所选择,
而旅行社为了满足这些人的需要,却必
价 法
•
• •低
•
•
•
•
金牛类产品 II
明星类产品 I
狗类产品 III
问题类产品 IV
低 经营利润率
高
•
四象限评价法是在美国波士顿咨询
团(Boston Consulting Group)设计的
“市场导向型产品检测模型”的基础上
加以改进后提出的,用以对旅行社产品
进行总体分析比较。
• 这种分析方法按照产品在市场上受 欢迎程度的大小和为旅行社带来经济效 益的多寡把旅行社的全部产品分成明星 类产品、问题类产品、金牛类产品和狗 类产品四个类型,并对不同类型的产品 分别采取发展、培养、利用或淘汰的策 略。
•
(资料来源:梁智,旅行社运行与管理,第二章 旅游产品的开发与设计,P27。)
课堂案例分析:分析提示
•
这是一个典型的组合旅游团队。由于T市
的旅游客源不足,难以组成一个规模较大、旅
行价格相对低廉的生态旅游团。因此,该旅行
社采用组合旅游形势,从不同的客源地招徕客
人,前往旅游目的地,并在当地组成旅游团进
需求效应和满足程度; 2、各旅游点之间的距离不宜太远,以免在旅途中
耗费大量的时间和金钱; 3、一条旅游线路不宜选择过多的旅游点,以免使
旅游者过度疲劳而体力透支; 4、游览顺序应由一般的旅游点逐步过渡到吸引力
较大的旅游点,使旅游者感到高潮迭起; 5、同一线路上的各游览点应各有特色,丰富多彩,
主题突出,以免影响旅游产品的质量; 6、旅游线路途经各旅游点的各种服务设施必须得