北方地区向日葵生长需求及高产栽培技术要点探讨

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向日葵是重要的经济类作物和油料作物，具有极高的营养价值，同时也可以作为人们日常的休闲食品。

另外，向日葵的壳可以作为建筑材料，饼粕可以作为动物饲料，茎杆是造纸的重要原材料，具有显著的利用价值和较高的经济效益。

内蒙古地区有着悠久的向日葵种植历史，随着产业结构调整力度的逐渐加大，当地农户种植向日葵的比例显著增加，但由于基层地区的很多种植物一直坚持传统的栽培理念，导致向日葵的产量并没有得到有效的提升，为此在今后向日葵栽培管理过程中就需要积极推广应用高效高产栽培技术要点，转变传统种植模式和种植习惯，以此来提高向日葵的产量和品质。

本次研究以食用向日葵栽培为例，探讨了北方地区向日葵高产栽培技术要点，希望通过研究对更好的提高向日葵的产量和品质有一定帮助。

通过对向日葵种植技术的探索和改进，可以提高其耐逆性、抗病虫害能力和产量，从而满足市场需求。

另外，科研方面，向日葵作为植物学研究的重要对象之一，通过对其生理特性、遗传基础和营养需求等方面的探索，有助于深入了解植物的生长发育过程和调控机制。

同时，向日葵也被广泛应用于环境修复和生态系统恢复等领域的研究中，例如利用其对土壤重金属的吸收能力来净化环境。

在不断深化对向日葵种植技术和生态特性的研究中，希望能够找到更加有效和可持续的栽培方法，以提高向日葵的产量和品质，满足不同领域的需求。

一、向日葵的生长需求及特点
向日葵是一种喜阳光的植物，它对温度、水分和光照有一定的需求。

向日葵生长适宜的温度范围为15℃至30℃。

在这个温度范围内，向日葵的生长速度和产量较高。

它喜欢温暖的气候，但也能够适应较宽的温度范围。

在生长期间，保持土壤湿润但不过度浸水是重要的。

当土壤过于干燥时，向日葵的生长可能会受到限制。

然而，排水过差也可能导致根部烂根或生长不良。

因此，适度浇水并确保排水良好是向日葵生长的关键。

向日葵是以光照为能源进行光合作用的植物，在生长过程中需要充足的光照。

它喜欢充足的阳光，并且能够耐受较强的光照条件。

通常来说，向日葵需要每天至少6小时的阳光照射，以保持健康的生长。

向日葵是一种具有较强适应性的植物。

它的根系发达，能够吸收土壤中的养分。

向日葵的茎粗壮，高度可达1-3m 不等。

它的叶片大而宽，呈心形。

在生长期间，向日葵会展开黄色的花朵，并且会随着太阳的移动而转向以追随阳光方向，这被称为“向日性”。

向日葵的花朵后会形成许多坚果，里面包含有营养丰富的种子。

二、向日葵高产栽培技术
1、种植地选择与整地
①种植地的选择
向日葵生长最适宜的土壤pH值为6.0-7.5，对氮、磷、钾等营养元素的需求较高。

土壤中应含有足够的氮、磷、钾以及其他微量元素和有机质，以满足向日葵的生长需求。

同时，向日葵喜欢生长在排水良好的土壤中，避免水涝或积水导致根系窒息。

古城县的土壤应具备良好的排水性，防止积水。

另外，向日葵生长需要充足的氧气供应，所以土壤应有良好的透气性。

古城县的土壤应具备良好的透气性，以促进根系的正常呼吸和生长。

向日葵耐旱性较强，但仍需要适量的水分供给。

土壤应具备一定的水分保持能力，能在干旱时保持一定的土壤湿度。

②整地施肥
在种植前进行整地，通常选择在秋季进行种地处理，这样能够更好的接纳秋冬季节的降雨，将地块深翻20-30cm，破碎土块，松土透气，使土壤达到良好的状态。

整地时要注意避免翻动土层下的石头、树根等杂物。

根据土壤肥力情况和向日葵生长需求，合理施用有机肥和化肥。

一般每亩施入有机肥2000-3000kg，45%的复合肥30-50kg。

有机肥和化肥在整地时均匀撒施，翻工到土而成以下。

在整地后，进行起垄操作。

将土地分成宽度约1.5m的垄，垄高约30cm，垄间距约40cm。

起垄时要注意保持垄面平整，以便于灌溉和排水。

在整地施肥前，要进行土壤检测，了解土壤的肥力、酸碱度、水分等情况，根据检测结果制定合理的施肥方案。

2、品种选择
在选择向日葵品种时，需要考虑选择抗病性强、抗逆性好的品种，以减少病虫害的发生，降低生产风险。

同时还需要保证品种适应凉城县气候、土壤条件，生长周期与当地气候相匹配。

产量较高、品质较好，提高种植效益。

目前在当地推广应用较好的向日葵品种主要有“内葵杂3号、内葵杂6号、内葵杂7号。

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李林贵
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3、科学播种
①播种日期的选择
内蒙古凉城县位于我国北方，气候条件适宜种植向日葵。

向日葵的播种日期需要根据当地的气候条件、土壤温度和降水情况来确定。

通常情况下，凉城县的向日葵播种时间在每年的4月中下旬至5月初。

在这个时间段内，土壤温度适宜，降水量适中，有利于向日葵种子的发芽和生长。

②种子处理
选择优质、饱满、无病虫害的向日葵种子。

对于陈年种子或外观破损的种子要进行筛选淘汰。

在精选过程中，可使用风选、筛选等方法，筛选出杂质和不饱满的种子。

将精选后的向日葵种子进行晾晒，以降低种子含水量，提高种子的发芽率。

晒种时要注意避免阳光直射，以免种子晒伤。

一般将种子摊放在通风良好的地方，晾晒2-3天。

将晒干后的向日葵种子放入容器中，加入适量的清水，浸泡2-4小时。

在浸泡过程中，可加入适量的农药或生物制剂，以杀灭种子表面的病菌，提高种子的抗病能力。

将浸泡后的向日葵种子捞出，沥干水分，放入催芽容器中。

在催芽过程中，可使用恒温恒湿设备，保持容器内温度在25-30℃，湿度在70-80%。

同时，要定期检查种子的发芽情况，将未发芽的种子捞出淘汰。

一般催芽时间为2-4天。

当有70%-80%的种子裂口之后，就可以进行播种了。

③科学播种
向日葵垄作精量点播的行距通常为60-70cm，株距为30-40cm。

具体的行距和株距要根据土壤条件、种植密度、品种特点等因素来调整。

播种深度一般为3-5cm。

播种过浅，种子容易受到土壤表层水分蒸发的影响，导致发芽困难；播种过深，种子发芽出土慢，易造成幼苗生长不良。

根据向日葵品种的特点和种植密度，每亩播种量一般在300-400g之间。

播种量过多，容易导致幼苗拥挤，生长不良；播种量过少，产量较低。

播种过程中在垄上按照一定的行距和株距进行点播。

点播时，将种子均匀撒在土壤表面，并覆盖适量的土壤。

在点播后，对土壤进行镇压，使土壤与种子充分接触，有利于种子的发芽和生长。

点播后及时浇水，保持土壤湿润，有利于种子的发芽和幼苗的生长。

4、田间管理
①查苗补苗
向日葵出苗后，需要及时进行检查，通常在出苗后7-10天进行第一次查苗，以后每隔3-5天进行一次查苗。

主要检查幼苗的生长情况，如出土情况、生长速度、苗全苗齐情况等，以便及时发现问题并进行处理。

当天签出苗不齐时，要及时进行补种处理，常见的补苗包括了移栽补苗和播种补苗两种。

移栽补苗主要适用于幼苗生长不良、苗全苗齐情况差、缺苗断垄严重的情况。

移栽补苗的时间最好在幼苗3-5片叶时进行，此时幼苗的根系发达，移栽后成活率较高。

播种补苗主要适用于因各种原因导致的缺苗断垄，或者在移栽补苗后仍有缺苗的情况下。

播种补苗的时间一般在移栽补苗后7-10天进行，此时新播种的种子已经发芽，可以进行补苗。

移栽补苗时先将需要移栽的幼苗进行修剪，保留3-5片叶，以减少移栽后水分的蒸发。

移栽时，将幼苗根部土壤坨一起挖出，尽量避免损伤幼苗根系。

移栽后，及时浇水，保持土壤湿润，以利于幼苗成活。

播种前，先将土壤进行镇压，然后将种子均匀撒在土壤表面，再覆盖适量的土壤。

播种后，及时浇水，保持土壤湿润。

②间苗定苗
在向日葵幼苗生长过程中，进行间苗可以剔除生长不良、病虫害危害的幼苗，减少竞争，使保留的幼苗有足够的生长空间和营养供给，从而提高向日葵的产量和质量。

当向日葵幼苗生长到一定阶段，进行定苗可以进一步优化幼苗分布，保证向日葵植株间的通风透光条件，有利于防止病虫害的发生，同时也有助于向日葵的后期生长和成熟。

间苗通常在向日葵幼苗2-3片叶时进行第一次间苗，以后每隔3-5天进行一次，直至幼苗长到5-6片叶时结束。

在向日葵幼苗长到6-8片叶时进行定苗，此时幼苗已经相对稳定，进行定苗对产量和质量的影响较小。

间苗要用手指或专用工具，剔除生长不良、病虫害危害的幼苗，尽量不损伤保留幼苗的根系。

同时，要保持土壤湿润，避免幼苗失水。

在间苗的基础上，按照一定的株距和行距进行定苗。

定苗时，可以将幼苗的叶片剪去一部分，以减少水分的蒸发，有利于幼苗的成活。

同时，也要注意保持土壤湿润。

③中耕除草
中耕可以松土，改善土壤结构，有利于土壤中空气和水的运动，促进向日葵根系的生长，除草可以剔除杂草，减少杂草对土壤养分和水的竞争，有利于向日葵的生长。

中耕除草可以破坏病虫害的生存环境，减少病虫害的发生。

向日葵垄作模式下，苗期中耕除草的频率一般为2-3次，分别在向日葵幼苗长到3-5片叶、6-8片叶和10-12片叶时进行。

具体频率要根据当地的杂草生长情况和水肥管理情况来调整。

中耕除草的深度一般在5-10cm之间，过深容易损伤向日葵根系，过浅则效果不佳。

使用中耕机或者锄头等工具，沿垄进行中耕，注意不要伤到向日葵幼苗。

在中耕的同时，用手指或专用除草工具，将杂草拔除。

要注意剔除杂草的根部，以防止杂草再次生长。

当田间杂草生长较为旺盛时，还可以进行化学除草。

向日葵苗期化学除草的最佳时机是在向日葵幼苗长到3-5片叶时，此时杂草生长较快，对除草剂敏
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感，易于控制。

另外，在向日葵幼苗长到6-8片叶时，也可以进行化学除草，但需要注意除草剂的选择和使用剂量，以防止对向日葵产生药害。

常用除草剂为精喹禾灵每亩使用剂量为100-150mL，兑水30-50kg，喷洒均匀。

乙草胺每亩使用剂量为200-300mL，兑水50-75kg，喷洒均匀。

草甘膦：每亩使用剂量为100-150mL，兑水50-75kg，喷洒均匀。

在除草剂选用过程中应该根据当地杂草种类和生长情况，选择合适的除草剂。

例如，精喹禾灵对阔叶杂草效果较好，草甘膦对禾本科杂草效果较好。

同时按照说明书上的剂量进行用药，避免过量使用。

将除草剂均匀喷洒在向日葵植株和杂草上，注意不要重喷或漏喷。

5、施肥灌溉
向日葵幼苗长到3-5片叶时，进行第一次施肥灌溉。

此时施肥灌溉有利于促进幼苗生长，提高向日葵抗逆能力。

长到10-12片叶时，进行第二次施肥灌溉。

此时期向日葵生长旺盛，对养分和水分需求较大，施肥灌溉有助于提高产量。

向日葵进入开花结果期，进行第三次施肥灌溉。

此时期施肥灌溉有助于提高果实饱满度和产量。

苗期每次施肥灌溉以氮肥为主，每亩施入5-10kg 尿素，配合施入2-3kg磷酸二氢钾。

施肥灌溉量根据土壤肥力和幼苗生长情况调整。

生长旺盛期以氮肥和钾肥为主，每亩施入10-15kg尿素，5-8kg硫酸钾。

施肥灌溉量根据土壤肥力和植株生长情况调整。

开花以磷肥和钾肥为主，每亩施入3-5kg过磷酸钙，5-8kg 硫酸钾。

施肥过程中将肥料均匀撒在向日葵垄间，然后进行灌溉。

施肥时要注意避免直接接触向日葵叶片，防止烧伤。

6、整枝打杈
整枝打杈能去除过多的侧枝和无效分枝，使养分集中供应给主茎，从而提高向日葵的产量。

整枝打杈还能去除病虫害的栖息场所，减少病虫害的发生。

向日葵长到10-12片叶时，进行第一次整枝打杈。

此时去除下部多余的侧枝和无效分枝，保留上部3-4个健壮的侧枝。

向日葵进入开花结果期，进行第二次整枝打杈。

此时主要去除顶部生长过旺的侧枝，以促进果实生长。

整枝打杈时，可以使用手剪或镰刀等工具，避免损伤向日葵茎秆。

用手剪或镰刀从分枝基部剪除，剪口要平滑，避免撕裂伤口。

整枝打杈时要注意避免剪伤主茎，防止病菌感染。

7、人工授粉
向日葵人工授粉的最佳时机是在向日葵花朵开放后的第二天，也就是花粉成熟、易于脱落的时候。

在这个时候进行人工授粉，可以提高授粉的成功率，从而提高向日葵的结实率和产量。

首先，需要采集一些干净的毛刷或者画笔，用于清除花粉。

同时，要确保自己的手部和工具干净，避免污染花粉。

先用毛刷或画笔轻轻刷掉向日葵花朵中心的柱头上的花粉，然后将采集到的花粉涂抹在柱头上。

注意要涂抹均匀，以确保授粉的成功率。

一般来说，需要进行2-3次人工授粉，每次间隔1-2天。

这样可以确保花粉充分与柱头接触，提高授粉的成功率。

8、常见病虫害防治
向日葵菌核病发病初期使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。

发病较重时使用50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。

黄萎
病发病初期使用70%敌磺钠盐可湿性粉剂500倍液，或50%福美双可湿性粉剂600倍液，每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。

发病较重时使用70%敌磺钠盐可湿性粉剂600倍液，或50%福美双可湿性粉剂800倍液，每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。

锈病发病初期使用25%丙环唑乳油4000倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍液，每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。

发病较重时使用25%丙环唑乳油5000倍液，或40%氟硅唑乳油10000倍液，每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。

向日葵螟卵孵化期使用20%氯氰菊酯乳油3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，进行喷雾防治。

幼虫期使用10%高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000倍液，进行喷雾防治。

棉铃虫幼虫期使用20%氯氰菊酯乳油3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，进行喷雾防治。

草地螟幼虫期使用10%高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000倍液，进行喷雾防治。

综上所述，在向日葵种植过程中一定要结合其生长发育规律，加快构建完善的栽培技术方案，确保栽培管理环节，科学合理，不管是养分还是种植环境，都能够满足植株高产高效的生产要求。

在此基础上要不断加强工作经验的有效总结，明确向日葵栽培过程中所存在的诸多不足，确保向日葵种植能够向着集约化规模化方向转变。

（作者单位：013750内蒙古凉城县农牧和科技局）
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