厨房美食菜谱：香芹蟹味菇的做法
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厨房美食菜谱：香芹蟹味菇的做法
蟹味菇,顾名思义就是有蟹肉的味道,蟹味菇配上芹菜,即有蟹的鲜味又有芹菜的清香,这是一款非常简单美味的家常菜,
食材
主料：
蟹味菇100g
芹菜
油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
牛肉适量
姜适量
树椒两颗
步骤
1.准备蟹味菇,芹菜牛肉,姜蒜切好备用
2.蟹味菇去根入锅煮熟
3.芹菜焯一下,用冷水冰一下
4.锅中放油放入姜蒜树椒炒香
5.放入牛肉丝炒熟后放入焯好的芹菜蟹味菇调味出锅
6.散发着肉香和芹菜的味道的香芹蟹味菇就好啦!
小贴士：芹菜焯完最好用冷用冰一下,如果喜欢清淡的也可以不放牛肉或放其它的肉都可以