晚饭吃什么 三类食物不可少

晚饭吃什么三类食物不可少
*养生导读：累了一天，很多人都是应付着吃晚饭或是不吃，其实晚饭一定要吃，而且要吃得有营养。

那么晚饭吃什么有营养？晚饭不需大鱼大肉，但三类食物不可少：色氨酸食物、维生素B 族食物、钙和镁的食物，还要配合着吃新鲜蔬果。

我们的胃大概需要4~6小时就可以完全把食物吸收、排空，
如果不及时进食，长期下去容易患上胃病。

只要在一天当中分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和纤维较丰富的食品为主，即可保护胃，又不致肥。

*晚饭吃什么？
*1、色氨酸食物
营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色
氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5羟色胺，它
能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。

除此之外5羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。

因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。

除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

*色氨酸食物
而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。

因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，
它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。