(幼儿学前教育)《学前卫生保育》课程标准(五专)

《学前卫生与保育》课程标准
建议课时数：72 适用专业：学前教育专业
一、课程性质
《学前卫生与保育》是师范院校学前教育专业的必修课和专业根底课。

通过该课程的开设，关心学生全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身躯开展的规律，系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策，掌握营养学根底知识，了解托幼机构的膳食治理，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，了解学前儿童常见疾病的有关知识及全然抢救措施，学会对学前儿童的身心开展进行科学的评价。

本课程要紧研究学前儿童开展规律和卫生保育问题。

课程涉及到学前儿童各系统的特点及卫生保健，它是《学前教育学》、《学前心理学》等课程的根底。

本课程依据幼儿在园一日生活的各个环节所需卫生保健知识来组织课程内容，培养学生的职业素养和岗位工作能力。

二、课程目标
通过课程的学习，关心学生正确认识和理解学前儿童卫生保育领域内存在的各种理论和实践问题，提高学生从事学前儿童卫生保育实践活动的专业素养和能力。

使学生在了解学前儿童人体特点及生理特征的根底上，学会对幼儿的健康和生长发育状况进行检测评价；学会对幼儿一日生活中的用餐、睡眠、盥洗、锻炼等环节进行指导和治理；初步具备幼儿常见病的识别预防技能和幼儿意外损害抢救的全然技能；为幼儿园的保教工作奠定根底。

据此，《学前卫生与保育》课程目标要紧有以下三个方面：
〔一〕知识目标
1.掌握学前儿童生理解剖特点及保育要点；
2.掌握学前儿童生长发育的规律、阻碍因素及指标和测量评价；
3.掌握学前儿童的生活保健制度；
4.掌握学前儿童的营养卫生；
5.掌握托幼机构平安教育及常见意外的处理；
6.掌握学前儿童常见传染病及常见疾病的预防和处理；
7.掌握学前儿童常见心理问题。

〔二〕能力目标
1.能够按照幼儿活动室、游戏室、餐厅、盥洗室等房舍卫生要求，创设有利于学前儿童身心健康和成长的环境；
2.能对幼儿的游戏、学习、进餐、入厕、户外活动、睡眠等一日生活各个环节进行组织和治理；
3.能对学前儿童常见疾病和意外损害进行简单处理和护理；
4.能协助幼儿园保健大夫做好传染病的预防和治理工作。

〔三〕素养目标
1.培养学生良好的职业道德素养，表现为“四心〞培养，对学前儿童怀有“爱心〞，对学前儿童保育工作有“耐心〞，对幼儿园保育岗位工作要“细心〞，对幼儿园保育工作岗位有“责任心〞。

2.培养学生收集资料、进行科研的素养。

3.培养学生团队协作、吃苦耐劳、敬业乐业的工作作风。

4.培养学生认真踏实的工作态度和按时完成任务的工作适应。

三、课程内容和要求
四、实施建议
〔一〕教材选用
教材选用应表达专科学生的特点，既要表达课程体系的完整性与实践性，又要考虑专科学生的可同意性。

考虑选用北京师范大学出版社编的《学前卫生学》。

另外，
以下三本书可作为参考教材：
1.《幼儿卫生保健》王东红主编高等教育出版社出版
2.《学前儿童卫生与保健》张兰香主编北京师范大学出版社出版
3.《学前儿童卫生与保健》张晓炎主编江苏大学出版社出版
〔二〕教学建议
本课程具有较强的应用性和实践性，教学内容依据幼儿园岗位工作需求并结合国家保育员的职业技能要求选取，注重职业技能训练和专业知识学习。

为达成课程目标，在教学中建议要表达高职特色，使学生通过幼儿园班级观摩活动、讨论活动、学习型任务实训等教学活动，沿着“看中学、做中学、学中思、思中会〞的阶梯开展，灵活运用多种教学方法，如：任务驱动教学法、仿真训练法、问题讨论法、案例分析法等。

整个教学活动按照工学结合的教学原那么，为了到达让学生自主学习、工作的教学目标，教学组织以学生为主体，让学生全面参与完成幼儿健康教育活动，教师仅是教学过程的组织者、咨询者和引导者。

教学组织采
纳班、组相结合，课内、校外相结合的形式，具体为：
1.集中讲授、理实一体：在每一情境的学习过程中，老师通过实际设计案例的演示、讲解和操作来引导启发学生完成相应的学习任务。

理论知识的学习和归纳围绕相应的工作任务和训练目标展开，并依据情境需求进行重难取舍；在技能演示操作过程中，使学生猎取必需的知识内容，技巧方法。

2.分组实施、学做合一：每班依据班级容量进行教学小组划分，一般以8人分为一组，以组为单位，布置任务，进行训练；学生自行完成学习任务，老师给予一定的咨询、指导。

3.课内、校外相结合：可依据需要在幼儿园进行学习情境任务，进而培养学生的实际教育教学技能，自我调控能力，锻炼、提升学生的综合素养。

〔三〕教学全然条件
1. 主讲教师应具备本专业或相近专业大学研究生以上学历并取得高校教师资格证书，应具备双师素养，更应该了解和掌握学生今后所从事职业和所在岗位〔岗位群〕的专门知识和专门技术、技能，并明白得幼儿教育的专门规律。

2.按教学标准班应配备以下设备设施：多媒体教室、保育实训室、幼儿园。

〔四〕课程资源的开发与利用
1.校内资源
〔1〕与课程配套的校本教材和实训课程指导书；
〔2〕多媒体教学资源，如电子课件、各种音视频资料；
〔3〕电子教案、课程教学大纲；
〔4〕与课程体系相符合的成绩考核表；
〔5〕各种网络教学资源。

2.校外资源
〔1〕开发校外参观实习基地，让学生多了解幼儿园的教育教学活动和保育
教学活动；
〔2〕幼儿园保育、平安防护、营养膳食、疾病预防、意外损害抢救等教学案例库。

五、教学评价
〔一〕考核形式、内容
课程考核方式：采纳形成性考核与终结性测评并重，实践技能与专业知识兼顾的多元评价方式。

平常成绩占60%，期末考试占40%。

1.出勤率占20%；
2.课堂表现、学习态度占20%；
3.个人书面作业占20%；
〔二〕考核标准
1.出勤率〔20%〕：学生是否按时上课。

2.课堂表现、学习态度〔20%〕：上课是否积极发言，学习态度是否认真。

3.个人书面作业〔20%〕：平常布置作业能否按时、独立、高质量完成。