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吃什么东西容易食物中毒
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本文概述:有的食物吃了以后会导致中毒的,那么吃什么东西容易食物中毒呢?小编为大家介绍一下。
食物中毒的原因有很多种的,细菌性食物中毒、植物性食物中毒、化学性食物中毒,那么吃什么东西容易食物中毒呢?
细菌性食物中毒
1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜,吃了就会食物中毒。
2、刀具、砧板及用具不洁,生熟交叉感染;吃了就会食物中毒。
3、卫生状况差,蚊蝇滋生;吃了就会食物中毒。
4、食品从业人员带菌污染食物。
吃了就会食物中毒。
植物性食物中毒
①将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品,如桐油、大麻油等引起的食物中毒;
②在食品的加工过程中,将未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品食用,如木薯、苦杏仁等;
③在一定条件下,不当食用大量有毒成分的植物性食品,食用鲜黄花菜、发芽马。