柑桔青霉病拮抗细菌的分离、筛选及防病效果的研究
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柑桔青霉病拮抗细菌的分离、筛选及防病效果的研究
秦文;叶华智;叶劲松
【期刊名称】《食品与发酵科技》
【年(卷),期】2001(035)002
【摘要】从雅安城区附近柑桔园的柑桔叶围和果围分离得到96株芽孢杆菌,通过室内平板对峙法测定,对青霉菌抑菌圈直径大于10mm的有5株,再经采后果实常温贮藏实验,筛选出具有良好防病效果的4号菌株为拮抗菌.用B4菌株处理温州蜜柑和甜橙果实,效果明显优于清水对照,较对照分别延长贮期10天、30天与特克多浸果效果相当,出库时失水少,品质变化小.
【总页数】6页(P14-19)
【作者】秦文;叶华智;叶劲松
【作者单位】四川农业大学;四川农业大学;四川农业大学
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
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