教科版科学四上《分离食盐与水的方法》教案设计

教科版科学四上《分离食盐与水的方法》教
案设计
一、教学思想
《分离食盐与水的方法》是教科版四年级上册科学教材《溶解》单元中的第七课，是继《食盐在水里溶解了》、《如何样加速溶解》、《一杯水里能溶解多少食盐》之后，介绍与溶解相对立的概念“分离”的科学课。

这节课以“溶解”为切入点，由浅到深，由简到繁，一步步向学生渗透有关“分离食盐和水”的科学方法，融科学知识和实验于一体，既能使学生在爱好盎然中同意科学知识，又能培养学生的动手操作能力，通过实验观看得出结论，促使学生形成科学的思维方式和知识体系。

二、教学目标
知识与技能：
1、明白得食盐溶解于水是一个可逆的过程，了解有关海水制盐的知识。

2、能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。

过程与方法：
初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动动，能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观看实验，经历观看比较、描述溶解前后盐粒特点的过程。

情感态度价值观：
激发学生课外探究其他溶液分离方法的爱好。

意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣，进展进一步探究溶解问题的爱好。

三、教学重点：学生对实验方案的自主设计以及酒精灯的正确使用。

四、教学难点：如何确定分离出来的物质确实是盐。

五、实验器材预备
饱和食盐水、清水、烧杯、记号笔、玻璃棒；托盘、抹布、水槽、蒸发皿、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴；试管夹、食盐、药匙、放大镜、红纸。

六、教学过程与评判
（一）创设情形，提出问题
1、猜谜语：躯体白又小，下水融解了，入口有咸味，生活不可少。

（食盐）
我们这节课就以食盐为材料，开展研究活动。

2、出示一杯差不多饱和的盐水。

提问：我们有什么好的方法能使杯底的食盐连续溶解呢？看谁的方法既简单又有用？（把那个任务交给学生充分调动学生的能动性，让学生设计分离方法。

如此，学生的思维在一开始就处于活跃状态，教师再适当引导，在爱好和求知的驱动下能专门好的完成本课教学任务。

）
（二）设计方案，验证假设
1、小组讨论实验方案。

2、师生交流实验方案：采纳加水的方法。

3、教师演示，学生观看溶液的变化。

教师边演示变提示:再加水时，先看看杯中原先有多少浓盐水，在杯外壁做个记号。

然后再往杯里倒入少量清水（注意：加水过程要关于“水量”要进行操纵），通过搅拌，杯底的食盐溶解在水里了吗?
4、假如连续加水，还能连续溶解食盐吗？
5、引导小结：用增加水量的方法能够连续溶解杯底的食盐。

（三）再探究，分离食盐
1、问题：假如把这杯盐水放在窗台上，让杯里的水蒸发减少，差不多溶解的食盐会如何样呢？假如烧杯里的水全部蒸发了，原先溶解在水里的食盐又会如何样呢？
2、我们能不能想出一个方法，在较短的时刻内，让溶解在水里的食盐分离出来呢？
3、小组自主设计实验方案。

4、分组汇报实验方案。

（学生汇报时可能提到让溶液自然蒸发，用过滤的方法，用酒精灯加热蒸发分离出食盐等方法，教师评判每种方法的利弊，并选择最有效的方法。

）
5、再利用多媒体课件播放电影《闪闪的红星》中的潘冬子智勇送盐的片段导入情境。

然后幻灯片出示实验器材，讲解步骤（将石棉网放在三脚架上，蒸发皿放在石棉网上，倒入食盐水，点燃酒精灯移到三脚架下。

）
6、酒精灯的使用（课件出示酒精灯的构造及使用注意事项：火焰有三层，然而这三层的温度是不一样的，外焰温度最高，内焰次之，焰心最低。

因此在实验中我们要尽量用外焰来加热。

）教师示范酒精灯的点燃和熄灭的方法。

7、温馨提示：
（1）注意酒精灯的安全使用；
（2）安静地观看蒸发皿内食盐水的变化，将现象记在实验记录表；（3）等盐水蒸发完后,熄灭酒精灯。

(4) 加热后的蒸发皿专门烫，不要触碰，先放在石棉网上冷却。

8、分组实验：用加热的方法让水分蒸发减少，观看蒸发皿里食盐水的变化。

(四）验证白色颗粒是否是食盐？
1、问题：通过刚才的实验你发觉了什么？（冒烟—冒气泡—小水滴—白色物质）
2、问题：这种物质一定是盐吗？你有什么方法确定它确实是盐呢？（学生假如回答尝，教师要及时提醒这是不科学、不能够的。

）
3、比较：拿它和生活中的盐比较一下。

同学们能够取一些蒸发皿里的物质放在红纸的这半边（用试管夹夹住蒸发皿，用药勺取），再取少许食盐放在另一边，利用放大镜观看比较一下是否相同。

实验前我们先看记录表，如何填？颜色直截了当看就明白了，形状？颗粒大小？取出来的物质堆在一起看不清如何办？取一点在纸上抹开。

4、交流汇报：
从外部特点看,白色物质和盐专门像；
它是否具有盐能溶解于水的性质呢？（请同学们取一部分白色物质放入清水中，搅拌，观看是否溶解。

）
5、小结：
白色颗粒外观和盐一样，又能溶于水，它确信确实是盐了。

6、结论：用蒸发减少水分，能够分离出食盐。

（五）海水变盐
1、我们生活中的盐又是从哪里来的呢？（出示课件）
2、教师提示：假如把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达五亿亿吨。

假如把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢专门高的摩天大楼露在别处，因为盐的厚度将达到150米。

3、如何样从海水中得到盐呢？
了解海水晒盐的工艺过程——日晒（在海滩上开一片盐田，把海水引进田里，封住出口，在阳光的照耀下让水分蒸发，得到粗盐。

粗盐再通过一系列的加工程序，最后才得到我们生活中的盐。

）（六）联系生活，拓展外延
今天我们学习了“分离食盐与水的方法”，假如遇到其他液体你能用同样的方法你能分离吗?
（七)作业：分组填写实验报告单（略）
（八）板书设计:
分离食盐与水的方法蒸发。