人教初中化学九下《12第十二单元化学与生活》word教案 (3)

课题1 人类重要的营养物质教学设计
多媒体展示需要回答
的问题，及配合导学稿
完成。

)
题
机体的供能物质有
实物展示
多媒体展示
再次展示食堂午
菜谱
一、人类重要的营养物质有哪些？
？缺乏维生素 B
六、教学反思
1.从学生的发展来看，学生亲身体验化学知识与实际社会生活的联系，不仅可以培养学生的化学知识创新能力和实践能力，而且可以使学生更深刻地理解化学知识对于自己、社会的意义，对涉及化学的社会问题作出判断、反思或决策的能力，形成对个人、社会、环境等的责任感。

《人类重要的营养物质》要求学生对于化学在实际生活中的运用做一个基本的了解，内容较多较杂，但是重点少、考点少。

学生刚刚学习酸碱盐部分的知识，精神上比较紧张，这部分的类容恰好起到一个调节的作用，学生的精神得以放松。

2.在教学过程中，我力求使学生学会从化学的视角观察世界，不断发现“生活中的化学”问题，学会运用化学的知识，方法和思维方式来解决实际生活的问题，使学生在面临与化学有关的社会问题的挑战时，能做成更理智、更科学的决策，体现了“贴近生活，贴近社会”的化学教学的策略。

3.我对自己本课的准备和表现基本满意，但其中暴露出的不足之处，是我接下来的工作中需要尽力解决的。

在以后的授课中我尝试着各个小组派代表讲解个营养素的知识。

七、点评与分析
【教学目标】
本节课基本完成教学大纲的要求，重点突出，情景创设较好，学生较容易的接受本节课的内容。

思维活跃，课题气氛较好。

本节课创设以教师为主导的积极、活泼的学习环境，使学生始终处于主动探索、主动思考、主动建构意义的认知主体位置，但又离不开教师在探究学习过程中画龙点睛的引导。

【教学过程】
设计思路顺畅得体。

由学生食堂菜谱很自然的引出食物中所含的六种营养物质，进而对四种营养物质分别从作用、结构、放热能力、种类和食物来源五个方面进行深入研究，最后从定性和定量两个角度分析得出饮食一定要均衡营养、平衡膳食，形成科学健康的饮食观。

教材处理重点突出，详略得当。

对蛋白质的学习教师设计的非常细致，而对其他营养物质的学习则比较简略，符合课标和教材要求。

善于创设问题情境，激发学习兴趣。

【教学方法】
教师从学生感兴趣的问题出发，引发学生的注意和兴趣。

紧密联系生活实际，既达到了学以致用，又激发了学习兴趣。

善于引导学生开展阅读、讨论、主体性教学活动。

【改进建议】
对课程的分析深度不够，应加强对本学科知识系统的联系和理解。

对于重点把握不够，有待提高。

教师语言和表情需缺乏亲和力。

语言不够生动，语气缺乏感染力。

思维与能力培养的力度还要加强。

课堂反馈要更及时准确，在学生的反馈中要充分展露他们的思维过程和思维缺陷，捕捉到学生的思维闪光点，并给予及时准确的评价。

八、参考资料
1. 义务教育化学课程标准（2011年版）解读[M].北京：高等教育出版社，2012
2.教师教学用书（2012版）[M].北京：人民教育出版社，2012年
3. 网络资源。