中堡溪村：山上层层泛桃花，云间烟火是人家

中堡溪村：山上层层泛桃花，云间烟火是人家
作者：刘怡然
来源：《宁波通讯·图话版》2019年第04期
三月的阳光驱散了空气中的湿冷，走在通往东山桃园的路上，前方是影影绰绰的红色隐于一片山色中。

和煦的风带来一股香甜的气息，深深吸一口气，春天的气息弥漫鼻尖。

再继续前行，就听得一阵婉转的戏曲声。

正在举行第十二届宁海东山桃花节的中堡溪村迎来了一年最好的时节，游人如织，穿梭于红花绿树之间，出没于黄灿灿的油菜花丛中，形成了一幕乡村旅游的热闹景致。

又是一年春来到，深红浅红枝头俏。

东山桃园作为国家AAA级景区，占地约为1.2平方公里，是宁海县境内最大的桃园，也是中堡溪村桃树种植最密集的地方。

春来花似海，果熟甜如蜜。

等到花谢叶展，甘美由时间慢慢酝酿，7月的桃园将迎来丰收的喜悦以及让人垂涎欲滴的水蜜桃节。

1996年，当第一株桃树在东山村扎根生长时，整个中堡溪村的蝶变就拉开了序幕。

此后，中堡溪村陆续获得“省美丽乡村特色精品村”“省三星级乡村旅游示范点”等荣誉称号。

/卖桃致富走出发展第一步/
中堡溪村位于宁海县胡陈乡中部，由方后、中堡、东山、河头等四个自然村合并而成。

全村共有469户、1386人，耕地1281亩、山林4752亩。

这里曾经有首民谣：“中堡河头洋，住的是茅棚，吃的是粗粮。

下了大暴雨，溪水冲田洋，洪水没家乡。

小孩哭得叫爹娘，老人哭得眼泪一澎涨，后生人真是无法想。

”现在，新民谣这么唱：“如今中堡河头洋，青山滴翠碧水横。

新造楼房处处是，吃好穿好喜洋洋。

邻村如有好姑娘，谁不想嫁中堡溪河头洋。

”
带来这番改变的除了中堡溪整治工程的实施，还要归功于一批批桃树的栽种。

1996年，当时的村支书带领村民以东山村为试点，种下了第一批从奉化引进的2000棵桃树苗。

3年后，水蜜桃收果，每斤能卖到四五元，比原本种水稻收入高出两三倍。

随着水蜜桃在市场上价格走俏，全村种桃树的人渐渐增加，山上岙里田间慢慢被灼灼的红色占领。

“目前中堡溪村共有1300多亩桃树，东山水蜜桃还获评‘中华名果’。

”中堡溪村村支书胡敏照告诉记者，“村里引进的水蜜桃品种有10个，形成了以红锦玉露为主，早、中、晚熟不同成熟期相配套的栽培体系。

例如6月中旬有成熟的赤月，7月中旬有成熟的湖景蜜露、玉露，8月初有成熟的良方，村里的蜜桃采摘时间长达3个月。

”
2007年，为了打造东山水蜜桃这个品牌，中堡溪村开始举办水蜜桃节、赛桃会，并修建起了东山桃园旅游景区，迈出旅游产业发展的第一步。

水蜜桃种植产业规模不断做大，遍地开花，村民经济收入水涨船高。

胡敏照算了一笔账：“去年我们这边收成不错，水蜜桃质量优、产量好、甜度高。

一株桃树可以产70斤到80斤水蜜桃，一亩地可以种40株到50株桃树。

好的水蜜桃能卖到3元多一斤，价格比往年虽然有所下降，但村民们的收入还是不错，一亩的平均收入大概有1万元。

”对于因水蜜桃种植面积逐年增加而产生的滞销问题，胡敏照乐观地表示，今年胡陈乡政府提早积极与水蜜桃收购商对接，做好了相应的计划，村民们的水蜜桃销售有了坚实后盾。

/拥桃而美展现乡村新风貌/
除了甜美的水蜜桃，中堡溪村春天的桃花也吸引了众多游人前来观赏。

每逢桃花盛开的时节，东山桃园犹如一片粉红色的花海，满园春色蔚为壮观。

天气晴朗时，沿着有情道拾级而上，赏着满树和娇烂漫红，现代“桃花源”让人如痴如醉。

若是碰上大风，也有一番殷红片片点莓苔的好景色。

桃花节的举办为中堡溪村吸引了人流，以桃为切入点，相关产业链的发展驶上了快车道。

桃花节期间，还没到午饭时间，村里的农家乐就忙开了。

一到饭点，屋里屋外支起的桌子早已被游客坐得满满当当。

“来村里赏花踏春的人特别多，农家乐都要提前预订，不然吃饭可能没位置。

”胡敏照介绍道，“村民卖农副产品的摊位生意也都不错。

像土豆、乌饭麻糍这种，很多人自己尝了觉得很好吃，离开前还会买上一些当伴手礼。

”此外，不少摊位上还能发现植物燕窝——桃胶的身影。

“咱们这边都是3年以上的老桃树，桃胶一直都有，也是纯绿色的好东西。

不过最开始是村民自己采下来自己吃，并没有打算拿出来卖。

”胡敏照说，“后来有人在桃花节的时候摆摊顺手试着卖了一次，结果供不应求。

”行情好的时候，成色好的桃胶甚至卖到了100元一斤。

看到了商机的村民们开始自发采摘晾晒出售桃胶。

桃胶要在早桃采收后采摘，刚从树上采下的桃胶是黏糊糊的胶状物，村民们会用清水浸泡，洗去桃胶中的杂质再进行晾晒。

“晾晒也有很多小技巧。

例如容器要用平滑的，不然桃胶容易粘在缝隙里。

在太阳下晒的时候一两个小时要翻一次，一般晒一天是不够的。

”胡敏照熟知桃胶的制作流程，能够轻松判断出桃胶质量的好坏，“好的桃胶颜色如同琥珀，呈半透明状，让人看着就很有食欲。

”
好看、好吃、好玩的中堡溪村令人流连忘返，村里的民宿应运而生。

“桃乡农居”遍地开花，“吃农家饭，住农家屋，干农家活，享农家乐”的集体休闲旅游模式在中堡溪村逐步成熟。

/以桃为媒开拓振兴新思路/
一株桃树可以带来多少价值？在中堡溪村它能赏花、品果、喝桃胶，就连曾经只能被烧掉的桃枝也被计划变废为宝。

中堡溪村将一株桃树的作用发挥到了极致。

“只依靠桃花或水蜜桃发展经济不能做太久，很容易被模仿造成竞争。

”对于村里的下一步发展，胡敏照有自己的打算。

桃树每年都要剪枝，但剪下来后不容易腐烂，大批桃枝没有人要又无处放置，只能烧掉。

“每次烧桃枝，不仅需要花费好几天的时间，还需要花费大量人力和财力。

”为了避免造成森林火灾，烧桃枝之前村里先要向乡里打报告，再由乡里上报县里。

如果忘记上报，被卫星遥感发现的话，村里将要面临通报批评的处罚。

如何让令人头痛的桃枝变成“金元宝”，达到开源节流的目的呢？胡敏照听说扬州那边有利用水蜜桃枝做工艺品的技术，他计划好好去学习一番，引进桃枝工艺品制作技术，顺便带给村民新的就業岗位。

此外，胡陈乡引进了台湾“光点聚落”团队在中堡溪村落地，并启动了“胡陈乡光点聚落乡村振兴计划”项目，打造全国第一座以农合联农业服务为目标的在地体验中心。

这也给胡敏照提供了新的思路与方向。

“光点聚落”以竹制品为主开发了一系列衍生产品，胡敏照准备以此为借鉴，打造以桃枝为主的文创产品，开发桃文化的附加价值。

“穷村富户”是中堡溪村村集体经济薄弱不可回避的现状。

为了村子能够进一步发展，胡敏照也颇为烦恼。

“村里每年有30万元左右的收入，但远远不够。

”中堡溪村干净整洁，每年花在卫生方面的支出就占到全年收入的一半。

“即便是桃花节、水蜜桃节游人众多的时候，我们村也能保持地上没有垃圾，所以卫生这块我们的投入很大。

”
自“千村示范、万村整治”工程开始，村里基础设施的升级刻不容缓，捉襟见肘的资金在一定程度上阻碍了中堡溪村的发展脚步。

“幸好乡里对我们的发展很上心，资源相对来说也有所倾斜，但依靠村里自己的力量走稳发展的步子至关重要。

”胡敏照坦言，以桃经济为价值引领，打造“农旅商文”一体化服务的乡村综合体，不断借鉴学习，推进中堡溪村文化、人才、组织、生态与产业的在地振兴是未来任期内的目标。

做强桃产业，做活桃经济。

中堡溪村探索出了一条农业和旅游业相结合，以桃产业链为依托，充分挖掘本地文化风情的振兴之路，从偏僻落后的穷山村发展成为生态型新农村。

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小贴士
怎么去：
【线路一】G15沈海高速——宁海出口下——象山方向——兴海北路右转——兴海中路——沿海南线——宁波南部滨海新区左转——力洋镇右转——胡陈方向——东山桃园
【线路二】G15沈海高速——宁海出口下——象山方向——桥头胡街道建设村——铜岭岗——茶院乡——力洋镇——胡陈方向——东山桃园
吃什么：烤土豆、乌饭麻糍、烩番薯、番薯面、醋荞头，以及7月份上市的水蜜桃
玩什么：东山桃园3月赏桃花，7月采摘水蜜桃住哪儿：桃乡农居或天益山庄。