南华列管式高温杀菌机说明书

南华列管式高温杀菌机说明书
一、引言
随着食品工业的快速发展，杀菌技术在保障食品安全方面显得尤为重要。

南华列管式高温杀菌机作为一种高效、安全的杀菌设备，广泛应用于各种食品的生产加工过程中。

本文将详细介绍南华列管式高温杀菌机的工作原理、性能参数以及操作与维护等方面的内容，帮助用户更好地了解和运用这一设备。

二、南华列管式高温杀菌机工作原理
1.杀菌过程
南华列管式高温杀菌机采用瞬间高温杀菌技术，在短时间内将食品物料的温度提高到75-85℃，保持一定时间，以达到杀菌的目的。

这种方法既能有效杀死物料中的微生物，又能保持食品的营养成分和口感。

2.温度控制
设备配备先进的温度控制系统，确保杀菌过程温度的精确控制。

根据不同食品的杀菌需求，用户可设置相应的温度和时间，实现个性化杀菌。

3.列管式结构优势
南华列管式高温杀菌机采用列管式结构设计，使物料在杀菌过程中受到均匀的热量分布，有效提高杀菌效果。

此外，列管式结构还有利于减少设备占地面积，降低能耗，提高生产效率。

三、设备主要性能参数
南华列管式高温杀菌机的主要性能参数包括：杀菌温度、杀菌时间、温度控制精度、设备容量等。

用户可根据实际需求选择合适的参数配置，以满足生
产需求。

四、设备应用领域
南华列管式高温杀菌机广泛应用于饮料、乳制品、肉制品、水产品等各类食品的生产加工过程中，确保食品的安全卫生。

五、操作与维护
1.操作步骤
（1）开机前检查：确保设备各部件完好，电源线连接牢固。

（2）开机：打开电源开关，启动设备。

（3）设置参数：根据食品杀菌需求，调整杀菌温度、时间等参数。

（4）放入物料：将待杀菌的食品物料放入设备内。

（5）开始杀菌：按下启动按钮，设备开始工作。

（6）结束杀菌：杀菌过程结束后，设备自动停止工作。

2.安全注意事项
（1）操作过程中，严禁用手触摸加热部件，以防烫伤。

（2）设备运行时，请勿将手或身体其他部位伸入设备内部。

（3）定期检查设备电源线及连接部件，确保电气安全。

3.维护保养
（1）定期清洁设备内外部，保持设备卫生。

（2）定期检查设备零部件，如有损坏，及时更换。

（3）定期给设备传动部件润滑，以延长使用寿命。

六、故障排除与售后服务
1.故障排除
（1）设备无法启动：检查电源线及电源开关是否正常。

（2）杀菌效果不佳：调整杀菌温度、时间等参数，或检查物料是否均匀。

（3）设备运行异常：停止设备，检查各部件是否正常。

2.售后服务
南华企业为您提供全面的售后服务，包括设备安装、调试、培训以及维修等。

如有任何疑问，请随时联系售后服务团队。

七、结论
南华列管式高温杀菌机以其高效、安全、易操作等特点，在食品加工行业得到广泛认可。

通过深入了解设备的工作原理、性能参数、操作与维护等方面的内容，用户可以充分发挥设备的优势，确保食品生产过程中的安全卫生。