高三生物总复习 2-第十一讲 微生物的代谢和生长同步练习
高考生物一轮复习同步练习(名师解析)2-11知能综合练微生物的代谢和生长(选修)
知能综合练一、选择题(每小题4分，共60分)1．(2009·全国Ⅰ)下图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图。
下列有关酶活性调节的叙述，错误的是()A．丁物质既是酶③催化生成的产物，又是酶③的反馈抑制物B．戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降C．当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶①的活性都将受到抑制D．若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶①的抑制作用解析：由该示意图可知：物质丙、丁、戊过量，分别会与酶①、酶③、酶④结合导致其结构变化而活性下降。
若此代谢途径的终产物丁和戊不断排出菌体，则酶③、酶④的活性正常，丙物质也不会因过量而对酶①活性产生抑制作用。
若丁或戊中一种物质过量时，不影响丙物质的正常代谢，故酶①的活性不受影响。
答案：C2．(2009·四川理综)下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是() A．根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物B．接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累青霉素C．培养液中溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径D．用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P解析：根瘤菌通过生物固氮，制造了植物可利用的含氮无机物——NH3，但不能制造含碳有机物。
接种到培养基上的青霉菌，稳定期能大量积累青霉素。
噬菌体只有一个DNA分子，用32P标记噬菌体后，在细菌内繁殖，因半保留复制，子一代均含32P，但从子二代开始将出现不含32P的子代噬菌体。
酵母菌为兼性厌氧型微生物，在溶氧充足时，主要进行有氧呼吸，以出芽生殖的方式进行繁殖；溶氧不足时，进行无氧呼吸，以孢子生殖方式进行繁殖。
答案：C3．下列关于微生物初级代谢产物和次级代谢产物的叙述中，正确的是() A．次级代谢产物伴随微生物整个生命历程B．初级代谢产物具有菌种特异性C．次级代谢产物对微生物的生命活动有重要调节作用D．初级代谢产物与次级代谢产物作用不同解析：次级代谢产物在微生物生长到一定阶段才合成；初级代谢产物没有物种的特异性，次级代谢产物具有物种的特异性；次级代谢产物不是微生物生长发育所必需的，而初级代谢产物是微生物生长发育所必需的。
2019-2020年高中生物 2-第十一讲 微生物的代谢和生长同步练习
2019-2020年高中生物 2-第十一讲微生物的代谢和生长同步练习一、选择题(每小题3分，共36分)1．(xx·长沙市一中高三年级月考)关于灭菌和消毒的理解不正确的是( )A．灭菌是指杀灭物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子B．消毒和灭菌的条件、结果和方法是相同的C．接种环用灼烧法灭菌D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等答案：B2．(xx·长沙市一中高三年级月考)下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是( )A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C．待培养基冷却至50度左右时进行倒平板D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置答案：A3．(xx·长沙市一中高三年级月考)有关平板划线法操作正确的是( )A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D．最后将平板倒置，放入培养箱中培养答案：D4．(xx·河北石家庄中学摸底)下列关于微生物营养代谢生长及其调节的表述，错误的是( )①微生物的代谢异常旺盛，其代谢产物只有二氧化碳和水②某种代谢产物在细胞内的积累，将直接导致形成此物质的酶活性下降③酶合成的调节能保证代谢的需要，也可避免细胞内物质和能量的浪费④加入营养丰富的培养液可直接用于培养流感病毒⑤天然培养基化学成分不明确，常用于工业生产A．①②④B．③⑤C．①②⑤D．①②④⑤解析：微生物的代谢产物有：初级代谢产物，如：氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等；次级代谢产物，如：抗生素、毒素、激素、色素等。
某种代谢产物在细胞内的积累，可以与形成此物质的酶结合，使酶的结构发生改变，导致该酶活性的下降，不是直接影响。
流感病毒营寄生生活，因此在培养液中一定要添加细菌等生物。
高三生物总复习各专题同步练习2-1-1
必考内容必修2 第1章第1讲一、选择题1．孟德尔利用豌豆作为实验材料进行植物杂交实验，成功地发现了生物的遗传规律。
下列各项中不属于豌豆作为遗传实验材料的优点的是()A．豌豆是严格的自花传粉、闭花受粉植物B．豌豆在自然状态下一般是纯合的C．豌豆具有许多明显的相对性状D．杂种豌豆自交后代容易发生性状分离答案 D解析豌豆作为遗传实验材料的优点是严格的自花传粉、闭花受粉植物，在自然状态下一般是纯合的，具有许多明显的相对性状。
2．对于一对相对性状的遗传实验来说，不必具备的条件是()A．选作杂交实验的两个亲本一定要是纯种B．选定的一对相对性状一定要有明显差异C．一定要让显性亲本作父本D．一定要让两个亲本之间进行有性杂交答案 C解析对于一对相对性状的遗传实验，显性性状作父本还是母本都可以。
3．下列各种遗传现象中，不属于性状分离的是()A．F1的高茎豌豆自交，后代中既有高茎豌豆，又有矮茎豌豆B．F1的短毛雌兔与短毛雄兔交配，后代中既有短毛兔，又有长毛兔C．花斑色茉莉花自交，后代中出现绿色、花斑色和白色三种茉莉花D．黑色长毛兔与白兔短毛兔交配，后代出现一定比例的白色长毛兔答案 D4．(2010·合肥)下列关于孟德尔的两大遗传定律的说法，错误的是()A．适用于核遗传，不适用于质遗传B．适用于有性生殖，不适用于无性生殖C．适用于减数分裂，不适用于受精作用D．适用于动物，不适用于植物答案 D解析 孟德尔的两大遗传定律适用于核遗传、有性生殖及减数分裂和所有的真核生物，而不适用于质遗传、无性生殖、受精作用和原核生物。
5．(2010·济南)以豌豆的一对相对性状为研究对象，将纯合显性个体和隐性个体间行种植，隐性一行植株上所产生的子一代将表现为( )A ．显、隐性个体的比例是1:1B ．显、隐性个体的比例是3:1C ．都是隐性个体D ．都是显性个体答案 C解析 自然条件下豌豆是严格的自花传粉、闭花受粉植物，隐性植株上所产生的子一代都仍表现为隐性。
高考生物二轮复习专案微生物的营养、代谢和生长.doc
高考生物二轮复习专案——微生物的营养、代谢和生长一、考点要求二、知识网络123．微生物的生长（以群体为研究对象，所以实质是微生物的繁殖）微生物生长的测定：定期取样后测数量、测重量酶活性调节4三、重点难点解析1．微生物所需的营养物质及培养基配制要求（1）组成微生物的结构物质 微生物所需的营养物质及功能 （2）根据微生物代谢类型的特点，确定培养基中碳源、氮源、能源等的具体形式 推论推论发酵：控制好温、PH 、溶氧、转速等，可用连续培养法分离纯化归纳上表第一，自养型生物的碳源多为CO 2，异养型微生物的碳源为有机物第二，含C 、H 、O 、N 的有机物，既是碳源又是氮源，也可以异养型生物的能源 第三，固氮微生物的氮源为N 2，固氮过程即是N 2NH 32．几种微生物对培养基的特殊要求要培养金黄色葡萄球菌，培养基中加高浓度NaCl若固体培养基上出现的菌落是紫色且有金属光泽，则此微生物为大肠杆菌 谷氨酸发酵时，C ：N ＝3，繁殖慢，产物多；C ：N ＝4，繁殖快产物少 培养基中加青霉素时，可抑制细菌的生长 3．实验：微生物培养技术（略）4．微生物初级代谢产物与次级代谢产物的比较 5．酶合成调节和酶活性调节的比较微生物的初级和次级代谢产物的合成都与酶密切相关，组成酶和诱导酶二者同时存在、密切配合。
6．微生物代谢的人工控制这是一类联系实际的问题，要根据具体情况考虑如改变微生物遗传特性提高人们所需物质的产量；改变细胞膜通透性让代谢产物到达细胞外面。
7．微生物的生长（1）微生物的生长指的是微生物种群的生长；（2）微生物生长规律是在密闭且适宜环境下得出的。
生长曲线的纵坐标是数目的对数。
微生物的生长曲线分四个阶段：调整期、对数期、稳定期、衰亡期8．测定微生物群体生长的方法称干重、比例计数、平板菌落计数9．影响微生物生长的环境因素温度：影响蛋白质（特别是酶）、核酸结构与生理特性pH：影响酶活性和细胞膜的稳定性氧气：影响细胞呼吸。
高考生物一轮复习同步练习(名师解析)2-10微生物的类群和营养(选修)
第二单元第十节课时提能·精炼一、选择题1．(2008·全国卷Ⅰ)下列关于细菌的叙述，错误的是() A．硝化细菌能以NH3为氮源和能源物质B．某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌解析：微生物的营养物质包括水、无机盐、碳源、氮源和生长因子，硝化细菌利用NH3氧化过程中释放的能量来合成有机物，所以硝化细菌以NH3为氮源和能源物质；某些细菌，如蓝细菌(蓝藻)、光合细菌以及红螺菌都能进行光合作用；生长因子是指微生物生长不可缺少的微量有机物，主要包括维生素、氨基酸和碱基等，它们只能从外界补充获得。
因此A、B、C项说法是正确的。
D项中的培养基可用来鉴别饮用水及乳制品中是否存在大肠杆菌，如果有大肠杆菌，则菌落呈深紫色，并带有金属光泽。
答案：D2．微生物(除病毒外)需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。
下列有关微生物营养的说法正确的是() A．乳酸杆菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B．微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子C．培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利D．生长因子是某些微生物培养中惟一一类不需外界提供的营养物质解析：乳酸杆菌属于异养生物，碳源是含碳的有机物；硝化细菌是自养生物，碳源是CO2。
生长因子是微生物生长中不可缺少的一些微量的有机物，不是无机物。
培养基中的营养物质浓度过高，会导致微生物失水过多，甚至死亡。
某些微生物自身能合成生长因子，不需要外界提供。
答案：D3．(2010·河北五校联考)下列关于微生物的叙述，错误的是() A．利用发酵工程生产单细胞蛋白，用作饲料、食品添加剂等B．多数微生物属于分解者，是生态系统必不可少的成分C．根瘤菌是共生固氮菌，其固氮基因位于细胞质中D．细菌均以C6H12O6作为碳源和能源，通过分裂生殖繁殖解析：大多数细菌以C6H12O6作为碳源和能源，但有些细菌(如硝化细菌)以NH3为能源，蓝细菌以CO2为碳源，以光能作为能源。
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案一、教学目标：1. 了解微生物的代谢类型和生长条件。
2. 掌握微生物的代谢产物及其应用。
3. 能够分析微生物在不同环境条件下的生长情况。
二、教学内容：1. 微生物的代谢类型：异养、自养、厌氧、好氧等。
2. 微生物的生长条件：温度、pH、湿度、氧气等。
3. 微生物的代谢产物：维生素、抗生素、酶等。
4. 微生物在实际应用中的例子：发酵、污水处理等。
三、教学重点与难点：1. 重点：微生物的代谢类型、生长条件及其代谢产物。
2. 难点：微生物在不同环境条件下的生长情况分析。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解微生物的代谢类型、生长条件及其代谢产物。
2. 案例分析法：分析微生物在实际应用中的例子。
3. 小组讨论法：探讨微生物在不同环境条件下的生长情况。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考微生物的代谢和生长。
2. 讲解：详细讲解微生物的代谢类型、生长条件及其代谢产物。
3. 案例分析：分析微生物在实际应用中的例子，如发酵、污水处理等。
4. 小组讨论：让学生分组讨论微生物在不同环境条件下的生长情况。
5. 总结：对本节课的内容进行总结，强调重点和难点。
6. 作业布置：布置相关练习题，巩固所学知识。
教案答案：一、微生物的代谢类型：1. 异养：微生物无法直接利用无机物，需要摄取有机物作为能量和碳源。
2. 自养：微生物能利用无机物合成有机物，如光合细菌、蓝藻等。
3. 厌氧：微生物在无氧条件下生长，如厌氧菌。
4. 好氧：微生物需要氧气进行生长，如好氧菌。
二、微生物的生长条件：1. 温度：微生物的生长温度范围不同，如细菌、真菌、酵母菌等。
2. pH：微生物对酸碱度有一定的适应范围，如细菌、真菌、酵母菌等。
3. 湿度：微生物的生长需要适宜的湿度，如细菌、真菌、酵母菌等。
4. 氧气：微生物对氧气的需求不同，如厌氧菌、好氧菌等。
三、微生物的代谢产物：1. 维生素：微生物能合成维生素，如酵母菌合成维生素B族。
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案一、教学目标1. 理解微生物的代谢类型和特点。
2. 掌握微生物的生长曲线和生长规律。
3. 能够运用所学知识分析微生物在生产、生活中的应用。
二、教学内容1. 微生物的代谢类型：同化作用、异化作用。
2. 微生物的代谢产物：代谢终产物、次级代谢产物。
3. 微生物的生长曲线：对数期、稳定期、衰亡期。
4. 微生物的生长规律：比生长速率、最大比生长速率。
三、教学重点与难点1. 重点：微生物的代谢类型、生长曲线和生长规律。
2. 难点：微生物代谢产物的形成及应用。
四、教学方法1. 采用问题驱动法引导学生思考微生物代谢和生长的相关问题。
2. 利用多媒体课件辅助教学，增强学生的感性认识。
3. 案例分析法，介绍微生物在生产、生活中的应用。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生回顾微生物的基本概念，为新课的学习做好铺垫。
2. 微生物的代谢类型：讲解同化作用和异化作用的概念及特点，举例说明不同微生物的代谢类型。
3. 微生物的代谢产物：介绍代谢终产物和次级代谢产物的概念，分析微生物代谢产物的形成及应用。
4. 微生物的生长曲线：讲解对数期、稳定期、衰亡期的特点，分析生长曲线在生产实践中的应用。
5. 微生物的生长规律：讲解比生长速率、最大比生长速率的概念，探讨微生物生长的限制因素。
6. 课堂互动：提问学生关于微生物代谢和生长的问题，鼓励学生积极参与讨论。
7. 案例分析：介绍微生物在生产（如发酵、生物制药）和生活中的应用，强化学生对微生物代谢和生长的理解。
8. 总结与复习：概括本节课的主要内容，布置课后作业，帮助学生巩固所学知识。
9. 课后作业：（1）列举两种微生物的代谢类型，并简要说明其特点。
（2）分析微生物代谢产物的形成过程及其应用。
（3）根据生长曲线，计算某微生物在特定条件下的最大比生长速率。
六、教学评价1. 评价内容：学生对微生物代谢和生长的理解程度，以及运用所学知识分析实际问题的能力。
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案一、教学目标：1. 理解微生物的代谢类型和特点。
2. 掌握微生物的生长曲线和生长规律。
3. 能够运用所学知识解释生活中的微生物生长现象。
二、教学重点与难点：1. 微生物的代谢类型和特点。
2. 微生物的生长曲线和生长规律。
三、教学方法：1. 采用问题驱动法引导学生探究微生物的代谢和生长。
2. 使用多媒体课件辅助教学，增强学生的直观感受。
3. 组织小组讨论，提高学生的合作与交流能力。
四、教学准备：1. 课件及教学素材。
2. 微生物实验材料。
3. 小组讨论问题。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生回顾微生物的基本概念，为新课的学习做好铺垫。
2. 微生物的代谢类型和特点：讲解微生物的代谢类型（同化作用、异化作用），并通过实例介绍各种代谢类型的特点。
3. 微生物的生长曲线：讲解微生物的生长曲线及其各时期的特点，引导学生理解生长曲线在微生物研究中的应用。
4. 微生物的生长规律：介绍微生物的生长规律（密度生长规律、比生长速率等），并通过实例进行分析。
5. 课堂小结：6. 课后作业：布置相关练习题，巩固所学知识。
7. 实验环节：组织学生进行微生物实验，观察微生物的生长现象，验证课堂所学知识。
8. 小组讨论：分发讨论问题，组织学生进行小组讨论，分享各自观点，提高学生的合作与交流能力。
9. 答案解析：针对课后作业和讨论问题进行解答，帮助学生理解并巩固所学知识。
六、教学拓展：1. 介绍微生物在不同环境条件下的代谢和生长特点，拓展学生知识视野。
2. 讲解微生物在生物工程、环境保护等方面的应用，提高学生的实际应用能力。
七、课堂互动：1. 设置互动环节，让学生提问、分享心得，增强课堂氛围。
2. 教师针对学生提问进行解答，帮助学生解决学习中的困惑。
八、教学评价：1. 设计课后测试，评估学生对微生物代谢和生长的掌握程度。
2. 关注学生在实验和讨论环节的表现，了解学生的实践操作和合作能力。
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案一、教学目标：1. 理解微生物的代谢类型和特点。
2. 掌握微生物的生长曲线和生长规律。
3. 能够运用所学知识解释生活中的微生物代谢和生长现象。
二、教学重点与难点：1. 教学重点：微生物的代谢类型、特点及生长曲线。
2. 教学难点：微生物生长曲线的绘制和分析。
三、教学方法：1. 采用讲授法讲解微生物代谢和生长的基本概念。
2. 利用实验法和观察法让学生直观地了解微生物的生长现象。
3. 运用案例分析和讨论法引导学生运用所学知识解决实际问题。
四、教学准备：1. 课件和教学素材。
2. 微生物实验材料和仪器。
3. 相关案例和讨论题目。
五、教学过程：1. 引入新课：通过生活中的例子（如酸奶的制作、酿酒等）引出微生物的代谢和生长。
2. 讲解微生物的代谢类型和特点：讲解异养、自养、厌氧、好氧等代谢类型，以及微生物的代谢产物。
3. 实验观察：让学生观察微生物的生长现象，如细菌、真菌等在不同条件下的生长情况。
4. 讲解微生物的生长曲线：介绍生长曲线的概念、特点和绘制方法。
5. 案例分析：分析实际生活中的微生物生长现象，如发酵过程中的微生物生长。
6. 小组讨论：讨论微生物生长曲线在实际应用中的意义，如发酵工艺的控制。
7. 总结与反思：总结本节课的主要内容和知识点，布置课后作业。
8. 课后作业：（1）复习微生物代谢和生长的基本概念。
（2）绘制一个微生物生长曲线图，并分析其生长特点。
9. 教学评价：10. 教学反思：总结课堂教学效果，针对学生的掌握情况调整教学方法和策略。
六、教学内容：微生物的代谢途径1. 讲解微生物的代谢途径，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢。
2. 分析不同微生物在不同代谢途径中的作用和应用。
七、教学内容：微生物的生长条件1. 介绍微生物生长的基本条件，如水分、温度、pH、氧气等。
2. 分析微生物在不同生长条件下的生长特点和应用。
八、教学内容：微生物的生长曲线分析1. 讲解微生物生长曲线的特点，如潜伏期、指数期、稳定期和衰亡期。
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案
高中生物《微生物的代谢和生长》教案及答案一、教学目标：1. 了解微生物的代谢类型和特点。
2. 掌握微生物的生长规律和影响因素。
3. 能够运用所学知识分析生活中的微生物生长问题。
二、教学重点：1. 微生物的代谢类型和特点。
2. 微生物的生长规律和影响因素。
三、教学难点：1. 微生物代谢类型的判断。
2. 微生物生长规律在实际应用中的体现。
四、教学方法：1. 采用问题导入法，激发学生兴趣。
2. 使用多媒体教学，直观展示微生物的生长过程。
3. 案例分析法，提高学生运用知识解决实际问题的能力。
五、教学内容：1. 微生物的代谢类型：同化作用、异化作用。
2. 微生物的生长规律：生长曲线、生长速率。
3. 影响微生物生长的因素：营养物质、环境条件。
4. 微生物代谢类型判断实例分析。
5. 微生物生长规律在实际应用中的案例分析。
教案示例：【课堂导入】教师展示微生物图片，提问：“你们知道这些微生物是如何生存和生长的吗？”引导学生思考微生物的代谢和生长问题。
【新课讲解】1. 微生物的代谢类型（1）同化作用：教师举例说明微生物如何利用外界营养物质合成自身组成物质。
（2）异化作用：教师讲解微生物如何将自身组成物质分解，释放能量。
2. 微生物的生长规律（1）生长曲线：教师展示微生物生长曲线图，讲解各阶段特点。
（2）生长速率：教师介绍如何计算微生物的生长速率。
3. 影响微生物生长的因素（1）营养物质：教师讲解微生物生长所需营养物质及其作用。
（2）环境条件：教师介绍微生物生长所需的环境条件，如温度、pH等。
【案例分析】1. 微生物代谢类型判断实例：教师给出实例，引导学生判断微生物的代谢类型。
2. 微生物生长规律在实际应用中的案例：教师讲解微生物生长规律在发酵、食品保存等领域的应用。
【课堂小结】教师总结本节课所学内容，强调微生物代谢和生长的关键点。
【课后作业】1. 复习本节课内容，整理笔记。
2. 完成课后练习题，巩固所学知识。
3. 思考生活中的微生物生长问题，准备下次课堂分享。
高中生物微生物的营养、代谢和生长 微生物的生长同步练习 旧人教 选修
高中生物微生物的营养、代谢和生长微生物的生长同步练习旧人教选修一、选择题1、对细菌群体生长规律测定的正确的表述是（ A ）A、在液体培养基上进行B、至少接种一种细菌C、接种一个细菌D、及时补充消耗的营养物质2、在微生物群体生长规律的测定中，种内斗争最显著最激烈的时期是（ C ）A、调整期B、对数期C、稳定期D、衰亡期3、在微生物群体生长规律的测定中，增长率最高和最低的时期分别是（ C ）A、对数期和调整期B、稳定期和调整期C、对数期和衰亡期D、稳定期和衰亡期4、若要鉴定菌种及其生理特征，菌体的选择时期是（ B ）A、调整期B、对数期C、稳定期D、衰亡期5、微生物群体生长状况的测定方法可以是（ B ）①测定样品的细胞数目②测定次级代谢产物的总产量③测定培养基中细菌的体积④、测定样品中细胞重量⑤测定初级代谢产物的总产量A、②④B、①④C、①③⑤D、②③④6、以下关于微生物对氧的需求的叙述中正确的是（ C ）A、产甲烷杆菌属厌氧呼吸，但氧的存在不影响其生存B、链球菌进行厌氧呼吸，不能接触空气C、黄色短杆菌在氧气充足时才能产生谷氨酸D、谷氨酸棒状杆菌是厌氧呼吸7、可以使微生物细胞内蛋白质、核酸发生不可逆破坏的环境因素是（ A ）A、高温B、营养成分的变化C、氧含量D、温度、PH、氧的共同作用8、抗生素是一类具有特异性抑菌和杀菌作用的有机化合物，这产生于微生物生长的（ C ）A、调整期B、对数期C、稳定期D、衰亡期9、细菌培养中，细胞形态最多的时期和开始出现不止一种形态的时期分别是（ D ）A、调整期、对数期B、衰亡期、对数期C、对数期、稳定期D、衰亡期、稳定期10、芽孢出现的时期和原因是（ B ）A、对数期，营养物质消耗B、稳定期，代谢产物的积累C、衰亡期，PH的变化D、稳定期，温度的升高11、大量生产酵母菌时，正确的措施是（ D ）A、密闭隔绝空气B、在调整期获得菌种C、用萃取、离子交换获得产品D、使菌体生长长期处于稳定期12、下图中的曲线1——4是在W、X、Y、Z四种情况下细菌种群的生长曲线，这四种条件是：W——不断提供食物、水、氧气，除去代谢废物；X——随时间延续，食物耗尽，有害代谢产物的积累；Y ——随时间延续，食物耗尽，无害代谢产物积累；Z——随时间延续，食物耗尽，由于突变出现新菌种，它能分解原有菌种产生的有害代谢产物以下哪项的生长条件和生长曲线的配对是正确的？( B )A、1 2 3 4B、1 2 3 4C、1 2 3 4D、 1 2 3 4W X Y Z W X Y Z W X Y Z W X Y Z13、影响微生物生长的主要环境因素是（ D ）A、阳光、温度、水分B、温度、水分、PHC、水分、PH、氧D、温度、PH、氧14、酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是（ C ）A、碳源供应太充足B、细胞会发生质比分离复原C、改变了酵母菌的PH值D、葡萄糖不是酵母菌的原料15、发酵过程中，不会直接引起PH变化的是（ C ）A、营养物质的消耗B、微生物呼出的CO2C、微生物细胞数目的增加 C、次级代谢产物的积累二、简答题1、.下图是细菌的生长曲线。
高三生物二轮复习之微生物的代谢答案
二轮复习之微生物的代谢例一、［解析]本题考查原核微生物、真核微生物的主要类群及其本质区别。
解答此类题目需从以下几步入手分析:第一步，明确题目中的乳酸茵为细菌，属原核生物;酵母菌为真菌，属真核生物。
第二步，明确原核生的与真核生物在细胞结构上的主要区别：原核生物有核物质、有核区、无核膜，真核生物有核膜包被的细胞核。
第三步，明确乳酸菌和酵母菌在代谢上的异同.乳酸菌为严格厌氧型,酵母茵为兼性厌氧型。
第四步，综合上述分析明确乳酸菌与酵母菌的显著区别是有无成形的细胞核。
［答案］B例二①赖氨酸、苏氨酸①产物浓度酶的活性调节（2）谷氨酸棒状杆菌细胞膜（3）黄色短杆菌合成苏氨酸（4）酶合成例三、［解析]解答该题需从如下几步人手分析：第一步，微生物所需的营养物质共有碳源、氮源、生长因子、水和无机盐五大类。
碳源是提供碳元素的营养物质，有有机的、无机的，氮源是提供氮元素的，也有无机和有机两类;生长因子则是微生物生长不可缺少的微量有机物。
第二步，培养基按物理性质可分为液体、半固体、固体等，按用途可分选择培养基、鉴别培养基等，此培养基中的伊红美蓝用于鉴别大肠杆菌。
第三步,此培养基中含有多种有机物,可供培养异养型微生物,其中天然物质蛋白胨含丰富的营养成分,可为细菌的提供生长因子.综合上述分析得出答案。
[答案］（1）五蛋白胨、乳糖、蔗糖；蛋白胨；蛋白胨（2)液体（3）鉴别(4)异养型例四、解析]本题主要考查细菌生长曲线规律及其应用。
[答案］(1)少数某种细菌接种到恒定容积的液体培养基中(2)对数J型营养物质充足,培养条件理想(3）S型营养物质、环境条件是有限的(4）稳定D生存空间有限、pH发生变化、温度升高、溶氧减少等(5)BC；AB;CD；连续；以一定速度添加新培养基、放出旧培养基，加人pH缓冲物质,搅拌散热、增加溶氧等(6)DE；死亡率超过繁殖率、出现畸变、细胞解体等。
［特别提示］一定要理解形成“J”、“S”、“几”字形三种曲线的条件。
高考生物精选练习考点微生物的代谢和生长
闪堕市安歇阳光实验学校黄冈中学高考生物精选练习：考点47 微生物的代谢和生长［高考考点］1.微生物的代谢，包括微生物的代谢产物、代谢的调节和微生物代谢的人工控制（D）2.微生物的生长，包括微生物群体的生长规律、影响微生物生长的环境因素（C）一、选择题1.大肠杆菌分解葡萄糖的酶是组成酶，而分解乳糖的酶是诱导酶。
当葡萄糖被消耗完毕以后，才能合成分解乳糖的酶。
现将大肠杆菌培养在以有限的葡萄糖和大量的乳糖作为碳源的培养液中，大肠杆菌的生长曲线最可能是（）2.对于细菌群体生长曲线的叙述错误的是（）A.对容器内全部培养基里的细菌进行测定B.以细菌数目的对数为纵坐标C.细菌的群体生长曲线可分为四个时期D.以时间为横坐标3.掌握微生物群体的生长规律，目的是更好地研究和利用它们，下列有关描述中错误的是（）A.生产上常常用对数期的细菌作为菌种B.在稳定期中适当补充营养物质，有利于提高产量C.连续培养延长了培养周期，从而提高产量D.调整期细菌的代谢活跃，体积增长快4.下列产物中，一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是（）①氨基酸②核苷酸③多糖④激素⑤维生素⑥抗生素⑦色素A.①②③④B.④⑤⑥⑦C.①②③⑤D.①②⑥⑦5.下列说法正确的是（）A.细胞内的诱导酶一旦产生，其活性将一直保持下去B.组成酶不是微生物细胞中一直存在的，而是微生物生长到一定阶段后才产生C.诱导酶的合成除取决于诱导物外，还取决于细胞内所含的基因D.大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，分解乳糖的酶是组成酶6.与高等动植物相比，微生物的代谢速率较高，下列解释正确的是（）①微生物个体体积小，表面积与体积比值大，与外界物质交换迅速②微生物的异化作用始终大于同化作用释放出的能量较多③微生物的代谢类型多，其代谢受环境影响比较小④微生物体内的酶合成调节与酶活性的调节，减少了代谢产物的积累，加速了物质的交换A.①③B.②④C.②③D.①④7.发酵工业常利用酵母菌发酵获得酒精，那酒精是酵母菌的（）A.有氧呼吸产物，初级代谢产物B.无氧呼吸产物，初级代谢产物C.有氧呼吸产物，次级代谢产物D.无氧呼吸产物，次级代谢产物8.某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时，正确操作是（）A.在调整期扩大接种B.随时调整pHC.在稳定期连续培养D.定期检测菌体数目9.在利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中，下列叙述正确的是（）①各个生长时期的长短是固定的，无法人为缩短生长周期②对数期是采样留种的最佳时期③在稳定期补充营养物质可以提高产量④调整期是收获代谢产物的最佳时期A.①②B.①④C.②③D.③④10.下列关于初级代谢产物和次级代谢产物的比较，其中正确的是（）A.初级代谢产物只在微生物生长期产生，次级代谢产物在生长到一定阶段才产生B.两者都是自始至终产生C.初级代谢产物始终产生，次级代谢产物生长到一定阶段产生D.两者都是微生物生长和繁殖所必需的11.马歇尔和沃伦因对引起胃溃疡的幽门螺杆菌的开创性研究成果，获得了诺贝尔生理学或医学奖。
高考生物(课时考点复习和对位训练考能专项突破) 微生物的代谢和生长
闪堕市安歇阳光实验学校第23课时 微生物的代谢和生长一、微生物的代谢1．定义：微生物细胞内所发生的全部化学反应。
2．特点：代谢旺盛⎩⎪⎨⎪⎧相对表面积大，有利于迅速与外界环境进行物质交换对物质的转化利用快3．产物(1)初级代谢产物①定义：指微生物通过新陈代谢产生的、自身生长和繁殖所必需的物质。
②产生时期：生长过程中。
③特点：在不同种类微生物中，种类无特异性。
④举例：氨基酸、核苷酸、多糖、脂质、维生素等。
(2)次级代谢产物①定义：指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该微生物无明显生理功能，或并非是微生物生长繁殖所必需的物质。
②产生时期：生长到一定阶段。
③特点：不同种类微生物中，种类有特异性。
④举例：抗生素、毒素、激素、色素等。
练一练 下列产物中，一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是( )①氨基酸 ②核苷酸 ③多糖 ④激素 ⑤维生素 ⑥抗生素 ⑦色素A ．①②③④B ．④⑤⑥⑦C ．①②③⑤D ．①②⑥⑦ 答案 C解析 微生物的初级代谢产物种类无特异性。
特别要注意维生素是初级代谢产物而不是次级代谢产物。
二、微生物代谢的调节与人工控制 1．酶合成的调节(1)酶种类⎩⎪⎨⎪⎧组成酶：微生物细胞内一直存在的酶，它们的合成只受遗传物质的控制诱导酶：在环境中存在某种物质的情况下才能够合成的酶(2)意义：既保证代谢的需要，又避免物质和能量的浪费，增强适应性。
2．酶活性的调节微生物能够通过改变已有酶的催化活性来调节代谢的速率。
例如，谷氨酸棒状杆菌所产生的谷氨酸对谷氨酸脱氢酶活性的调节。
3．人工控制及措施控制对象控制方式微生物的遗传特性诱变处理，选择符合生产要求的菌种发溶氧对需氧型微生物保证氧的供应，厌氧型则控制氧的供应，以通气量和搅拌速度控制溶氧pH 加酸、加碱或加缓冲液温度注意降温，将温度控制在所培养微生物的最适温度提醒 ①通氧时必需通入无菌空气。
②微生物遗传特性还可通过基因工程定向改变。
大纲版2012走向高考一轮生物复习同步课件2-第十一讲微生物的代谢和生长
时，才能合成半乳糖苷酶
意义：避免物质的和能量的浪费，保证了代
谢需要，增强了对环境的适应能力
4．酶活性的调节
控制象5．对微生物代谢的人控工制控方制式
微生物 的遗传 诱变处理，选择符合生产要求的菌种
特性
溶氧
对需氧型微生物保证氧的供应，对厌氧型微生 物控制氧的供应，以 通气量和搅拌速度 控
制溶氧
4．不要把生长曲线看成是自然种群的 增长曲线，因为自然种群不存在衰亡期。 但调整期和对数期类似于自然种群的“J”型
【例2】 (2010·丰都模拟)在 含乳糖和少量葡萄糖的培养基中培 养大肠杆菌，其生长曲线如图。下 列叙述正确的是( )
A．b、d均为对数期，此时大 肠杆菌的增殖方式为出芽生殖
B．c时期细胞内正在合成利用 乳糖的酶，该调节方式为酶活性的 调节
A．组成酶的合成受遗传物质控制，诱 导酶的合成不受遗传物质控制
B．诱导酶的合成调节属于基因表达的 调节
C．培养基中的葡萄糖和乳糖既 是大肠杆菌的碳源，又是能源物质
解析：b、d均为对数期，此时期大肠杆 菌的增殖方式仍是二分裂的裂殖，而并非 出芽生殖；c时期细胞内正在合成利用乳糖 的酶，这种酶是诱导酶，该调节方式为酶 合成的调节；在只含乳糖的培养基中培养 大肠杆菌，应以d时期的大肠杆菌为菌种， 才可缩短细菌的连续培养过程 中，要以一定速度不断添加新的培养基， 同时以同样速度放出老的培养基。如图表 示培养基的稀释率(培养基的更新速率)与培 养容器中营养物质浓度、细菌代时(细菌数 目增加一倍所需的时间)，细菌密度的关系。 下列相关叙述不正确的是
()
A．在稀释率很低的情况下，释释率的 增加会导致细菌密度增加
相同 点
均在微生物细胞的调节下，有步骤地产生
高考生物一轮复习同步练习(名师解析)2-11微生物的代谢和生长(选修)
第二单元第十一节课时提能·精炼一、选择题1．下列关于初级代谢产物和次级代谢产物的比较中，正确的是() A．初级代谢产物只在微生物生长初期产生，次级代谢产物是在微生物生长到一定的阶段才产生B．初级代谢产物和次级代谢产物两者都自始至终产生C．初级代谢产物始终产生，次级代谢产物只在微生物生长到一定的阶段才产生D．初级代谢产物和次级代谢产物两者都是微生物生长和繁殖所必需的解析：初级代谢产物是微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等。
初级代谢产物的合成是自始至终不停地进行的。
在不同种类的微生物细胞中，初级代谢产物的种类基本相同。
次级代谢产物是微生物生长到一定阶段才产生的，化学结构十分复杂，对该微生物无明显生理功能的，或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质，如抗生素、激素、毒素、色素等。
不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同。
答案：C2．下列关于微生物代谢调节的叙述，错误的一项是() A．微生物代谢的调节主要有两种方式：酶合成调节和酶活性调节B．组成酶的合成只受遗传物质的控制，与生长环境中的营养物质无关C．酶合成的调节是一种快速、精细的调节方式D．代谢产物与酶结合，能使酶的分子结构和活性产生可逆的变化解析：微生物代谢的调节主要有两种方式：酶合成调节和酶活性调节。
组成酶只受遗传物质控制，诱导酶受遗传物质和外界诱导物共同控制。
酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式。
答案：C3．为探究某种因素对细菌生长的影响，下列各项中措施与目的不一致的是() A．接对数期菌种，缩短调整期B．增加培养基总量，提高细菌的K值C．对数期添加不同的培养基，繁殖速度加快D．可设置多组实验进行对照解析：对数期添加不同的培养基，由于需要合成新的酶，因此繁殖速度减慢。
答案：C4．(2010·郑州模拟)在培养金黄色葡萄球菌时污染了青霉菌，青霉菌菌落周围区域内金黄色葡萄球菌不能生存。
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第2单元第11讲
一、选择题(每小题3分，共36分)
1．(2011·长沙市一中高三年级月考)关于灭菌和消毒的理解不正确的是( )
A．灭菌是指杀灭物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子
B．消毒和灭菌的条件、结果和方法是相同的
C．接种环用灼烧法灭菌
D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等
答案：B
2．(2011·长沙市一中高三年级月考)下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是( )
A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C．待培养基冷却至50度左右时进行倒平板
D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置
答案：A
3．(2011·长沙市一中高三年级月考)有关平板划线法操作正确的是( )
A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌
B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞
C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可
D．最后将平板倒置，放入培养箱中培养
答案：D
4．(2010·河北石家庄中学摸底)下列关于微生物营养代谢生长及其调节的表述，错误的是( )
①微生物的代谢异常旺盛，其代谢产物只有二氧化碳和水②某种代谢产物在细胞内的积累，将直接导致形成此物质的酶活性下降③酶合成的调节能保证代谢的需要，也可避免细胞内物质和能量的浪费④加入营养丰富的培养液可直接用于培养流感病毒⑤天然培养基化学成分不明确，常用于工业生产
A．①②④B．③⑤
C．①②⑤D．①②④⑤
解析：微生物的代谢产物有：初级代谢产物，如：氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等；次级代谢产物，如：抗生素、毒素、激素、色素等。
某种代谢产物在细胞内的积累，可以与形成此物质的酶结合，使酶的结构发生改变，导致该酶活性的下降，不是直接影响。
流感病毒营寄生生活，因此在培养液中一定要添加细菌等生物。
答案：A
5．(2011·重庆八中高三第三次月考)下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是( )
A．根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物
B．接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累青霉素
C．培养液中溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径
D．用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P
答案：C
6．(2011·襄阳一中高三期中考试)青霉素是临床上常用的抗生素，下列有关青霉菌产生青霉素的说法错误的是( )
A．青霉素是青霉菌需氧发酵的产物
B．青霉素是青霉菌的次级代谢产物
C．在青霉素发酵生产过程中，pH值需调至6.5～7.5
D．高产青霉菌株的形成是人工诱变育种的结果
答案：C
7．(2011·襄阳一中高三期中考试)将少量的某种细菌接种到恒定容积的液体培养基中，并置于适宜的条件下培养，定期取样统计细菌的数目。
如果以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标作图，可以得到细菌的生长曲线。
曲线中，细菌数量变化较大的时期为( ) A．衰亡期和调整期B．调整期和稳定期
C．对数期和衰亡期D．稳定期和对数期
答案：C
8．(2011·温州十校联合体高三期中考试)某些细菌的芽孢出现的时期和原因分别是( )
A．对数期，营养物质的消耗
B．稳定期，有害代谢产物的积累
C．衰亡期，pH值的改变
D．调整期，温度的升高
答案：B
9．(2010·河南三门峡高三摸底考试)诱导酶的总量约占细胞蛋白质含量的10%。
通过微生物代谢的调节，微生物可最经济地利用营养物质，并做到“既不缺乏也不剩余”。
以下说法正确的是( )
A．所谓“既不缺乏也不剩余”指的是酶合成的调节，并不包括酶活性的调节
B．诱导酶的合成只受环境中诱导物的调节
C．通过改变微生物膜的通透性而调节物质出入细胞，这是人工对酶活性的调节
D．细胞在调整期时合成诱导酶的速率快
答案：C
10．(2010·郑州一检)下列关于微生物群体生长曲线的说法中不正确的是( )
A．调整期是大量合成诱导酶的阶段
B．微生物的初级代谢产物是在调整期和对数期合成的
C．调整期、对数期和稳定期共同构成了菌种的“S”型生长曲线
D．衰亡期是微生物与无机环境生存斗争最剧烈的阶段
解析：微生物的初级代谢产物是微生物生长发育必需的，在整个生长过程中都在合成。
答案：B
11．(2010·河南内乡月考)有关微生物代谢调节的说法中，不正确的是( )
A．只要一种代谢产物累积过量，酶的活性就下降
B．组成酶的合成只受遗传物质的控制
C．与酶合成的调节相比，酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式
D．酶合成的调节和酶活性调节是同时存在的
答案：A
12．(2010·河南内乡月考)利用基因工程手段，已成功的培育出生产干扰素的酵母菌。
某制药厂引入该菌后进行生产研究。
下表是在一个固定容积的发酵罐内培养该酵母菌，并定
( )
A．取样次序：a→b→c→g→f→h→e→d
B．g样时次级代谢产物已有相当的积累
C．如果要扩大培养，可在c样时期选取菌种
D．d样时培养基中的养分几乎被耗尽
答案：A
二、简答题(共36分)
13．(2011·湖南省长郡中学高三年级摸底考试)(18分)如下表所示为某微生物培养基的配方，请回答：
(1)
(2)不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的是调整pH 和________，倒平板时，一般需冷却至________左右，在酒精灯火焰附近操作。
(3)若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质有________，应加入的碳源是________，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入________染料，能与纤维素形成红色复合物，若产生________，则证明有纤维素分解菌存在。
(4)为进一步统计样品中活菌的数目，常用的方法是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
为了保证结果准确，一般选择菌落数在________的平板进行计数。
若统计出在一稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为30个，所用稀释液的体积为0.2mL ，则每毫升样品中的细菌数为________。
答案：(1)液体 (2)灭菌50℃
(3)抗生素和(CH 2O) 纤维素(纤维素粉) 刚果红 透明圈
(4)稀释涂布平板法 30～300 1.5×107
14．(2011·武汉市部分重点中学高三年级八月模拟考试)(18分)某生物兴趣小组的同学在三种不同的条件下，观察酵母菌种群的生长情况。
下表中的数据是在有氧情况下培养测
6
条件一：无菌水10mL ，加入干酵母液0.1mL ，环境温度28℃。
条件二：培养液10mL ，加入干酵母液0.1mL ，环境温度28℃。
条件三：培养液10mL ，加人干酵母液0.1mL ，环境温度5℃。
(1)三种条件对应的组别编号依次是________。
(2)实验过程中最好选择上图中________(填序号)培养装置。
若用⑥号装置培养酵母菌，请写出主要呼吸作用的反应式
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(3)培养酵母菌常用的培养液用马铃薯浸汁1000mL ，加葡萄糖20g 配制成。
有的同学据此认为酵母菌生长只需要碳源和水。
你认为对不对？________。
理由是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)本实验过程中，每隔24小时取一定量的酵母菌培养液，用血球计数板在显微镜下进行细胞计数，并以多次计数的平均值估算试管中酵母菌种群密度，这种方法称为________，每次取样前都应振荡试管，目的是使________，减少实验中计数误差。
(5)A 组测定的数据中，培养一天和培养六天的酵母菌数均为0.8×106个/mL ，你认为其
生长情况相同吗？________。
理由是
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
答案：(1)CAB
(2)② C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量
(3)不对！马铃薯浸汁还含有氮源、无机盐和生长因子
(4)取样调查法 试管中酵母菌分布均匀
(5)不相同 培养一天和培养六天分别处于调整期和衰亡期(或答出对应生长时期的特点)。