绍兴的梅干菜,有关的作文

绍兴的梅干菜,有关的作文
《绍兴梅干菜的魅力》
我打小就对绍兴的梅干菜有着特别的喜爱，那可是贯穿了我许多美好回忆的独特风味。

小时候，去外婆家玩，每次一进门，就能闻到那股熟悉的梅干菜的味道。

外婆总会笑着从厨房端出一盘梅干菜扣肉，那肉在梅干菜的浸润下，油亮油亮的，看着就馋人。

我会迫不及待地拿起筷子，夹起一块放入嘴里，那梅干菜的咸香和肉的鲜美融合在一起，在口腔中散开，让我的味蕾瞬间被征服。

有一次，外婆说要亲自教我做梅干菜。

我兴奋地跟着她来到厨房，看着她熟练地把芥菜切好，然后放在大太阳下晾晒。

我好奇地问外婆：“为什么要晒呀？”外婆笑着说：“这样才能把水分去掉呀，然后才能变成好吃的梅干菜。

”我似懂非懂地点点头。

接下来的日子，我天天都去看那些芥菜，看着它们一点点地变干，颜色也逐渐变深。

等晒得差不多了，外婆就把它们收起来，放进锅里用盐腌起来，再经过一些复杂的步骤，美味的梅干菜就做好了。

我看着外婆忙碌的身影，心想，这普普通通的芥菜竟能变成这么美味的梅干菜，真神奇呀！
后来我离开了外婆家，去了别的地方生活，但绍兴梅干菜的味道始终萦绕在我的心头。

每当我在超市里看到梅干菜，就会想起外婆和她做的梅干菜扣肉，想起那段和外婆一起在厨房忙碌的快乐时光。

如今，我也常常自己做梅干菜扣肉，虽然总觉得没有外婆做的好吃，但每一次做的时候，都感觉自己像是回到了小时候，回到了那个充满梅干菜香味的外婆家。

绍兴的梅干菜啊，它不仅仅是一种食物，更是我对故乡、对外婆深深的眷恋和思念。

它就像一条纽带，连接着我的过去和现在，无论何时何地，只要尝到那熟悉的味道，心中就会涌起一股温暖和感动。