厨房美食菜谱:香蕉面包的做法_0

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厨房美食菜谱:香蕉面包的做法
我对香蕉的东西那是爱不释口呀,光这个香蕉面包其实都做了好多次了,其实做的时候蛮纠结的,好粘手呀,可是吃完了再想做的时候就又忘记了,然后每次做的时候又纠结,真是吃货的悲哀~!~!~
食材
主料:
小麦面粉
玉米油20
盐2g
蛋1个
蜂蜜40g
香蕉2根
酵母3g
黑芝麻适量
步骤
1.盆里除香蕉和油外,混合
2.把香蕉掰小块
3.揉出能拉出比较粗的膜
4.加入玉米油,揉至能出较大片的薄膜即可
5.放到温暖处发酵
6.这是发好的面团
7.分成平均等份
8.取一份擀圆
9.折上,切出一厘米左右的条
10.打开,转过来
11.再折上
12.卷上,扭一下,接口收到下面
13.摆到烤盘醒发
14.醒好的坯子
15.刷上蛋夜
16.撒上黑芝麻
17.烤箱中下层,180度,18分
18.出炉啦,太香了,我都没忍住,我和叮当一人吃了两个,哈哈
小贴士:是不是氧化的原因,面团发黑呢,以后做过好多次,换瓷盆,不锈钢的,怎幺都是黑,不晓得为什幺。

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