厨房美食菜谱：油豆角炖瘦肉的做法

厨房美食菜谱：油豆角炖瘦肉的做法
夏天到了，正是豆角的好季节。

我们家最爱吃的是油豆角了，每年妈妈都会卖很多很多冻起来，冬天做着吃。

时光茬苒，好多习惯都变了，只有这个一直不变。

很怀念的味道，吼吼。

食材
主料：
豆角500g
瘦猪肉
老抽5g
鸡精3g
葱花10g
盐适量
食用油适量
步骤
1.豆角洗净，摘好。

2.肉切成片。

3.在锅中热油，加入肉翻炒。

4.加入葱花（先放葱花，容易糊的）
5.这时候加入鸡精和老抽。

6.放入豆角，继续翻炒。

7.淋入少许盐。

8.加入水，炖至豆角软烂即可出锅。

小贴士：我家喜欢吃瘦肉，喜欢的也可以用五花肉。

也可以根据自己的喜好加入一些土豆。