九年级化学下册第十二单元化学与生活复习卷课件新版新人教版

从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是( B )
A．烤鸭
酚醛塑料是网状结构的高分子材料，具有 热固 性。
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19． 棉花、羊毛、蚕丝等属于天然纤维， 涤纶、腈纶、锦纶 等属于合成纤 维。合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但它的 吸水 性 和透气性较差。
20．合成橡胶与天然橡胶相比，具有 高弹 性、 绝缘 性、 耐油 、 耐高温 和不易老化等性能，因而广泛应用于工农业、国防、交通及
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知识点3 化学元素与人体健康 9．钙主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需元素。缺乏：幼儿及青少年缺
钙会患 佝偻病 和发育不良；老年人缺钙会造成 骨质疏松，容易骨折； 过量：造成结石、精神紊乱等。 10．铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输。缺铁会引起 贫血 ，过量 引起中毒。
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5．蚕丝含有的蛋白质在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，下列物质灼烧时也会
产生该气味的是( A )
A．猪皮
B．牛油
C．青椒
D．馒头
6．下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是( D )
A．淀粉
B．油脂
C．葡萄糖
D．食盐
7．学校食堂提供下列5种食物：①青菜；②苹果；③米饭；④猪肉；⑤鱼。
(1)钙能强壮骨骼，在人体中属于常量元素(填“常量元素”或“微量元素”)。
(2)在人体组织里，葡萄糖(C6H12O6)在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二 氧化碳和水，同时放出能量，该反应的化学方程式为
酶
C6H12O6＋6O2 ===6H2O＋6CO2 。
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考点3 化学元素与人体健康
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4．油脂：一般成人体内储存约占人体质量10%～20%的脂肪，它是维持生 命活动的 备用能源 。油脂分为 植物 油脂和 动物 油脂，常温下通常 呈固态的是 脂肪 ，呈液态的是 油 。
5．维生素存在于水果、蔬菜、鱼类、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼肝油等中， 能调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺 维生素A会引发夜盲症； 缺维生素C 会引发坏血症。
第 十 二 单元复习卷
复习 内 容：第 十 二 单元
知识梳理
考点集训
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知识点1 人类重要的营养物质 1．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有 蛋白质 、
糖类 、 油脂 、 维生素 、无机盐 和 水 ，它们通常被称为六 大基本营养素。其中能向人体提供能量的是 蛋白质 、 糖类 、 油脂 。
三聚氰胺燃烧时生成三种物质，其中一种物质在空气中含量最多，三聚
氰胺燃烧的化学方程式是
点燃
2C3N6H6＋7O2===6N2＋6CO2＋6H2O
；
对烟尘进行过滤的目的是 防止产生的烟尘污染空气 。
(6)某同学欲利用家庭实验检验某品牌奶粉中是否含有大量的三聚氰胺。他
准备黑布一块和空杯一个，把黑布蒙在空杯口，将冲好后冷却的牛奶倒
C．不锈钢
D．混凝土
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23．化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列有关说 法正确的是( A ) A．衣：棉布是用棉花纺织而成，棉花属于天然纤维 B．食：我们吃蔬菜、水果，主要是为了补充蛋白质 C．住：住房装修材料挥发出的甲醛等物质对人体没有危害 D．行：修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料
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知识点4 有机合成材料 15．化合物分为两大类：无机化合物 和 有机化合物(简称 有机物 )。有机化
合物都含有 碳 元素，少量含有碳元素的化合物如 一氧化碳、二氧化 碳、碳酸钙 、碳酸钠等具有的特点，通常归为无机化合物 。 16．有些有机物的相对分子质量很大，可达几万至几十万，甚至达到几百万 或更高，如 淀粉 、 蛋白质等，这些有机物通常被称为有机高分子 化合 物，简称 有机高分子。
A．I
B．Pb
C．Ca
D．Zn
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12．下列有关营养成分与人体健康关系的叙述中错误的是( B ) A．食用蔬菜、水果补充维生素 B．青少年预防佝偻病，应适量补锌 C．人体缺铁易患贫血病 D．蛋白质、油脂能为人体提供能量
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13．化学与健康。
等能形成三聚氰胺盐。三聚氰胺可以作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料。
(1)以上描述属于物理性质是无气味，无味道，密度为1.573 g/cm3，熔点
是354 ℃，溶于热水，微溶于冷水
。
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(2)为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使
用”。试解释相关原因： 三聚氰胺在高温下会放出有剧毒的氰化物
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24．根据你的经验，下列家庭小实验能成功的是( D ) A．用加热的方法修补电木等热固性塑料 B．用食盐水除去水瓶中的水垢 C．用灼烧的方法鉴别一种纯天然面料是棉制品还是麻制品 D．用小卵石、石英砂、活性炭等制作家庭简易净水器
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1．(云南昆明)小林同学某天中午的食谱：红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶，
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知识点2 人体的元素组成 6．分类：(1)常量元素：在人体中含量超过 0.01% 的元素，如O、C、H、N、
Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg；(2)微量元素：在人体中含量低于 0.01% 的 元素，如Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se。 7．存在形式：在人体中，除 氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋 白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐 的形式存在于骨骼 和水溶液中。 8．作用：(1)构成 人体组织 的重要材料；(2)调节人体的 新陈代谢 ，促进身 体健康。
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3．糖类是人类食物的重要成分，是由 C、H、O三种元素组成的化合物。淀 粉属于糖类，主要存在于 植物种子或块茎 中。淀粉在人体内经过一系列 复杂变化最终变成 葡萄糖。蔗糖是贮藏在某些植物如甘蔗、甜菜中的糖， 日常生活中食用的白糖、红糖、冰糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中 常用的甜味剂 。
日常生活中。
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考点1 人类重要的营养物质
1．膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质，下列
食物中富含蛋白质的是( B )
A．大米、小麦
B．牛奶、鸡蛋
C．花生油、猪油
D．黄瓜、苹果
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3．立夏粥是一种节气美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿的嫩芽、红 枣等十几种为辅料熬制而成。下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的 是( A ) A．香椿的嫩芽富含油脂 B．大米中主要含有糖类物质 C．红枣可为人体提供维生素 D．精肉中含有丰富的蛋白质
在黑布上，如有白色固体出现，那就很可能是三聚氰胺。以上用到的化
学原理有 过滤 、 结晶 。
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考点2 人体的元素组成
10．人体中含量最高的金属元素是( D )
A．Al
B．O
C．N
D．Ca
11．人体所含元素根据含量的多少，可分为常量元素和微量元素，下列元素
中属于常量元素的是( C )
。
(3)三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜。试解释三聚氰胺可以掺入奶
粉中不被消费者发现的原因是 无气味、无味道 。
(4)一般只在奶粉中添加三聚氰胺，鲜牛奶中一般不添加。尝试说出原因
三聚氰胺微溶于冷水 (一点即可)。
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(5)下架的“三鹿”奶粉若进行焚烧处理。焚烧时烟尘经过滤后排入空气中，
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17．汞离子、铅离子等重金属离子可以使人中毒，主要是由于它们与人体内
的一种酶结合而引起的。误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解
毒，牛奶和鸡蛋清富含的营养素是( A )
A．蛋白质
B．糖类
C．油脂
D．维生素
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18．化学与人类健康息息相关。 (1)老年人因缺乏 钙 元素会发生骨质疏松，容易骨折，多食用牛奶可 补充该元素。 (2)维生素C的缺乏可引起坏血病。常温下，维生素C的水溶液的pH＜7， 其水溶液显 酸 性。
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9．阅读资料：三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，分子式为C3N6H6。无气 味，无味道，密度为1.573 g/cm3，熔点是354 ℃。溶于热水，微溶于冷水，
常温下100 g鲜牛奶可以溶解0.33 g三聚氰胺。常温下较稳定，但在高温下
可能会分解放出有剧毒的氰化物。三聚氰胺水溶液呈碱性，与盐酸、硫酸
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2．蛋白质存在于人体及动物的肌肉、皮肤、毛发、血液以及蛋清等中，蛋白 质是人体必需的重要营养成分之一，是构成 细胞 的基本物质，是机体生 长及修补受损组织的主要原料。蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N 等。 食物中的蛋白质在胃、肠中的酶及体内水的作用下逐步分解，生成可被小 肠吸收的氨基酸 。一部分 氨基酸 被人体吸收，再重新组成人体所需的各 种蛋白质；另一部分则在体内的新陈代谢过程中，生成水、二氧化碳和含 氮废物如 尿素 等物质排出体外。纤维素主要存在于棉花、麻、木材、 农作物秸秆中，不能被人体所吸收，但能 促进胃肠蠕动，帮助人体消化 。
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11．锌影响人体发育。缺锌会引起食欲不振，生长迟缓 ， 发育不良 。 12．硒有防癌、抗癌作用。缺硒可能引起表皮角质化和 癌症 。若摄入量
过高，会使人中毒。 13．碘是甲状腺激素的重要成分。缺碘会引起 甲状腺肿大 ，幼儿缺碘会影
响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 。 14．氟能防治龋齿。缺氟易产生 龋齿 ，过量会引起氟斑牙和氟骨病。
小红给自己安排的午餐食谱中较合理的是( C )
A．①②③
B．③④⑤
C．①③⑤
D．①④⑤
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8．下面关于蛋白质的说法中错误的是( D ) A．蛋白质是构成细胞的基本物质 B．人体通过食物获得的蛋白质，在肠胃里与水反应生成氨基酸 C．香烟的烟气中含有一氧化碳，血红蛋白结合了一氧化碳后很难再与氧 气结合 D．酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶能催化多种反应
14．下列属于人体所必需的微量元素不足会导致小症的是( D )
A．钙
B．铁
C．碘
D．锌
15．化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。人体缺钙易引发的疾
病是( C )
A．贫血
B．夜盲症 C．骨质疏松 D．甲状腺肿大
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16．关注健康，预防疾病。下列叙述不正确的是( C ) A．奶类、虾皮、豆类中含有丰富的人体所需的钙元素 B．铁、碘、氟、锌、硒是人体所需的微量元素 C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，香烟是毒品，吸烟就是吸毒 D．人体内碘元素缺乏或过量都会引起甲状腺肿大
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21．有下列物质：①小苏打；②生石灰；③熟石灰；④酒精；⑤铜；⑥石墨；
⑦水；⑧蔗糖。对上述物质分类不正确的是( C )
A．属于单质的是⑤⑥
B．属于氧化物的是②⑦
C．属于碱的是①③
D．属于有机物的是④⑧
22．下列属于合成有机高分子材料的是( B )
A．羊毛
B．涤纶
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(3)许多不法商贩用甲醛溶液(俗称福尔马林)泡“毛肚”(一种可食用的牛肚)， 食用这种“毛肚”对人体健康有较大的伤害。甲醛在一定条件下与氧气反 应的化学方程式可表示为甲醛＋O2===H2O＋CO2，则甲醛的化学式为 HCHO ；根据物质分类，甲醛应归为 ①④⑤(多选项，填序号)。 ①化合物 ②单质 ③无机化合物 ④有机化合物 ⑤纯净物 ⑥氧化物
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17．用有机高分子制成的材料就是有机高分子材料。棉花、羊毛、天然橡胶等
都属于天然有机高分子材料。日常生活中用得最多的 塑料、合成纤维、
合成橡胶
等都属于合成有机高分子材料。
18．有机小分子合成有机高分子时，有的形成很长的 链 状，有的由链状 结成 网 状。聚乙烯塑料是直线形结构的高分子材料，具有 热塑 性；