1.1物质的变化 课件 浙教版科学九年级上册

感悟新知 2.物质变化的证据 从这些变化看，物质变化的证据有是什么？
铁丝弯折
木工家俱
证据：(1)形状改变
感悟新知 从这些变化看，物质变化的证据有是什么？
干冰升华
河面结冰
证据：(2)状态改变
感悟新知 从这些变化看，物质变化的证据有是什么？
钢铁熔化
冷水烧开
证据：(3)温度改变
烧红的铁
感悟新知 从这些变化看，物质变化的证据有是什么？
训练提升
随堂检测
3. 智能手机是一种多功能通信工具，一款智能手机通常含有
41种以上的化学元素。手机屏幕大部分用的是硅酸铝玻璃。
下列关于硅酸铝玻璃性质的推测中，正确的是( A )
A. 透光性好
B. 常温下易与氧气反应
C. 易溶于水
D. 见光易分解
一、物质是在不断变化着的 二、探究物质变化的方法
课堂小结 物理变化 没有新的物质生成
感悟新知
白色硫酸铜固体遇水会呈蓝 色，这一性质有什么用途？
可以将白色的硫酸铜粉末 作为某种物质是否含有水 分的检测剂，或做干燥剂
硫酸铜会使鸡蛋清发生凝 固聚沉(蛋白质变性)，这一 性质有什么用途？
可以检验蛋白质的存在
物质的性质
决定 体现
物质的用途
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随堂检测
1. 下列实验室中仪器和物质的交流，属于化学变化的是
加水溶解
加入氢氧化钠溶液
硫酸铜晶体
蓝色晶体
能溶于水 鉴别含OH—的溶液
能与氢氧化钠反应
活动
感悟新知
硫
氯
在盛有 10 mL氯
氰
化
化铁溶液的试管
化 钾
铁 溶
中，滴入几滴硫
溶
液
氰化钾溶液。
液
硫氰化钾溶液 氯化铁溶液
加入硫氰化钾溶液后
我们会观察到什么现象？依此，硫氰化钾溶液有何用途？
溶液由黄色变为血红色
用硫氰化钾溶液检验三价铁离子的存在
第1章 物质及其变化 第1节 物质的变化
课时导入 我们根据什么来判断物质间发生了化学 变化，又如何认识它们变化的规律呢？
在篝火上烧烤食物你能感知到哪些？ 感知到的只是这些物质发生变化时所伴随的现象。
知识点 1 物质是在不断变化着的
感悟新知
1.物理变化和化学变化
没有生成新的物质的变化
观察几个变化的共同点是什么？
你是怎样判断物质发生的变化是物理变
1.探究物质的变化的基本方法 化还是化学变化，或者两者兼而有之的？
通过观察现 象和实验等， 寻找物质变 化的证据
观察现象是解决科学问题的重要步骤
物质仅仅发生形状、状态、大小等 的改变，属于物理变化；如果在变 化的过程中，以沉淀、气体、变色 等形式产生新的物质，可判断为发 生了化学变化。化学变化中常常伴 随着物理变化的发生，而物理变化 发生时不一定会发生化学变化。
物理变化
融化
擀面
榨汁
碾药
折纸
感悟新知
观察几个变化的共同点是什么？ 生成了新的物质的变化
生锈
酿酒
化学变化
发酵
腐烂
感悟新知
自然界中的这些变化是什么变化？
感悟新知
下雨
物理变化
煤矿自燃
化学变化
植物进行光合作用
化学变化
感悟新知 物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？
蒸发水
电பைடு நூலகம்水
物理变化 分子本身的结构不变
可燃性、氧化性、还原性、 酸碱性、活泼性、稳定性 等
感悟新知
4.物质变化和物质性质之间的区别与联系
(1)区别
变化强调的是物质的某种运动过程，重在“变” 性质是物质本身所具有的特征，是客观存在的事实
(2)联系
物质的变化
物理变化
体现 决定
物理性质
化学变化
决定 体现
化学性质
物质的性质
感悟新知 知识点 2 探究物质变化的方法
( C) A. 锥形瓶：“同学们不爱惜我，我被摔碎了。” B. 酒精灯：“帽子去哪里了？我的燃料越来越少了。” C. 铁架台：“好难受啊！我在潮湿的空气中生锈了。” D. 食盐水：“我在空气中放置一段时间，质量怎么减小
了？”
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随堂检测
2. 液氧通过减压、升温转化为氧气的过程中，发生的变化是
( B) A. 混合物变为纯净物 B. 分子间的空隙增大 C. 化学性质发生变化 D. 分子总数增加
区分依据
有没有新的物质生成
联系
在化学变化中，一定发生物理变化； 在物理变化中，不一定发生化学变化
3.物理性质和化学性质
物理性质
不需要发生化学变化 就能表现出来的性质
颜色、气味、味道、状态、 密度、熔点、沸点、溶解性、 导电性、导热性、吸附性、 磁性等
感悟新知
化学性质 在化学变化中才能 表现出来的性质
化学变化 构成物质分子的原子重新 组合，形成了新的分子
感悟新知
2.物理变化和化学变化的区别及联系
物理变化
化学变化
实质
宏观：没有新的物质生成
宏观：有新的物质生成
微观：对于由分子构成的物质， 微观：对于由分子构成的物质，
构成物质的分子不变，只是分子 构成物质的分子发生了变化，变
间的空隙可能改变
成了另一种物质的分子
证据：(5)产生沉淀
注意
感悟新知
化学变化常伴随发光、放热、颜色改 变、生成气体和产生沉淀等现象 帮助我们判断化学反应是否已经发生， 但不能作为判断化学变化的依据
是物理变化而不是化学变化
感悟新知
知识点 3 物质变化规律的应用 根据物质的变化规律，我们可以推测物质的性质 根据物质的性质，我们可以推测物质的用途
硝酸铅和碘化钾溶液混合
Pb(NO3)2+2KI= PbI2↓+2KNO3
树叶变黄
生成黄色沉淀
证据：(4)颜色改变
感悟新知
分别向2支试管中加入碳酸钠溶液
你认为哪支试管里可能发生了化学反应？
碳 酸
哪些证据支持你的推断？
钠
盛有澄清石灰水的试管中发生了化学反应。
因为加入碳酸钠溶液后澄清石灰水变浑浊了。
蒸馏水 澄清石灰水
化学变化 有新的物质生成
物质变化的证据要有形状、状态、颜色、温度的改变，
产生气体、沉淀，pH变化等 三、物质变化规律的应用
人们可以通过观察、实验等方法认识物质的变化和变
化的规律，并利用物质变化的规律造福人类。