厨房美食菜谱：蒜香翅根的做法

厨房美食菜谱：蒜香翅根的做法
新的大蒜上市了，我今天买了点，剥开一看还是嫩了点，要是再等上几天再摘可能就好多了，不过农民也是想早点上市抢个鲜卖个好价钱，可以理解。

家里正好有鸡翅根，那幺就做个蒜香翅根吧。

食材
主料：
翅根300g
大蒜适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
料酒适量
步骤
1.把翅根剖开为了让它能更进味，烤时也好熟。

2.我用了一个大头的蒜切碎。

3.把剖开的翅根入盆，加上酱油，
4.加入盐和胡椒粉
5.加入料酒、把蒜全放进去，拌好，等上二个小时。

中间翻翻。

6.时间到了在烤盘上铺上锡纸，把翅根摆上。

7.进入烤箱，220度20分钟。

8.烤出来了，装盘就可以吃了。

小贴士：我觉得这样做也省事也入味。

要是不剖开可能入味就差点。