住宿服务案例分析

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住宿服务案例分析
案例1分发房卡引起的风波
2009年6月,导游员小李接待了C市一行18人的团队。

第一天,他们来到K市的XX 大酒店。

小李在办理入住登记时,全陪小金肚子疼,去了卫生间。

等前台把9张房卡给小李时,全陪还没有回来。

小李就对客人说:“两人一间,大家自由组合吧!”于是客人们很快把房卡拿走纷纷上楼了。

全陪这时才回来,听说小李已经把房卡分完了,突然问了一句:“9个房间都在阳面还是阴面?”小李说:“阴面4间,阳面5间。

”全陪看了看小李道:“你该让我来分房卡,希望没事。


果然,晚餐后,就有一对住在阴面的夫妻来找小李,说他们的房间没有阳光要换房,小李也清楚,现在是旺季,连阴面的空房也没有了,怎么可能换房。

最后在全陪的调解下,此事才解决。

事后小李还纳闷,分房卡的时候怎么不早说?
提问:1、一般情况下外宾团由________________分配房间,内宾团由________________分配房间。

在无全陪情况下,如果游客来自同一个单位,可以请________________分配。

散客拼团由________________分配?
2、导游分配房间时,如何避免类似情况的发生?
案例分析
本案中的小李擅自帮全陪分房间,结果引起游客不满,可谓好心办了坏事。

小李未注意一个细节,一般情况下外宾团由领队分配房间,内宾团由全陪分配房间。

在无全陪情况下,如果游客来自同一个单位,可以请团长分配。

散客拼团由地陪分配。

一般而言,酒店给旅游团的房间阴面、阳面、主楼、副楼都可能有,楼层也不尽相同。

有个别游客可能会因此提出异议,所以,导游分配房间也要讲究工作方法。

全陪(领队)全程和客人在一起,对客人的情况比较熟悉,有的客人可能会挑剔些,有的就比较好说话。

全陪(领队)可视游客个人情况分配房间,就会尽可能减少问题的出现。

案例2好心办了“坏事”
导游小赵回忆起曾出任全陪在厦门XX酒店时发生的一件事,至今难忘。

小赵说“XX 酒店既有主楼,也有别墅。

别墅位置好,,靠近大海,很受欢迎,入住率也高,常常是‘先住为主’,来晚了的只好住在主楼,其实两种楼的报价是一样的。

我为游客着想,便要求地
陪尽量争取住别墅。

结果我们的运气不坏,那天刚好有一批客人离开别墅,于是我让我团的客人先到餐厅用餐,自己到前台领取房卡,在客人用餐的时候就将钥匙交到了他们的手中。

当时我是春风得意,为做成了这样一件好事而满心欢喜,可是我偏偏忘记了问一问,是不是所有的房间都已经打扫完毕。

结果出来纰漏:有几个吃饭快一点儿的客人兴高采烈地来到自己的房间,却偏偏撞上他们的房间还未打扫。

客人遭遇挫折,非常不满,自然要转回餐厅对我兴师问罪。

我当时真是尴尬,苦不堪言。

事后我想,有时候,好事情没有办实在,结果可能会更糟,需要认真总结。


提问:按照全陪服务程序,小赵出现了哪些工作失误?
案例分析
本案例中,小赵的动机和效果产生了矛盾,小赵好心想让游客住到比较好的房间,却没想到“第一时间”争取来的房间还没来得及打扫,游客遇到这种情况自然会不满。

按照全陪服务程序,进入酒店后,全陪应与地陪、领队各负其责,尽快帮助旅游团办理入住手续、进住客房。

取得行李。

进住客房这一环节要求全陪提前看一看房间,检查有无问题。

其实,小赵只要事前征求一下客人的意见,和客人打一下招呼,让游客在餐厅稍事休息,及时和前台联系客房打扫情况,等房间打扫完毕再引导旅游者进入房间,就不会出现这种弄巧成拙的局面了。

案例3进错了饭店,怎么办?
导游员王小姐出任华东线全陪,带团游览南京、苏州、上海、杭州四个城市。

当旅游团抵达第三站上海市,依照接待计划,旅游团入住一家相当不错的xx饭店,住房由王小姐所在社自订。

然而,当王小姐和地陪来到该饭店总台时,发现电脑上却没有这个旅游团的客房预订。

没有订房,旅游团无法入住,看着已在大厅里等了一些时候的游客,小王一时紧张起来。

她马上打电话给自己旅行社,旅行社销售人员查阅该团卷宗,反省该团起初是安排入住该饭店,但后来因价格原因取消,预订了另一家开张时间不太长、更豪华、价格却相对较便宜的饭店。

可不知为何在接待书上没有更改过来,因此,“误导”了全陪王小姐。

原因查清了,王小姐又马上给公司预订的那家饭店去了确认电话,情况果然如此。

她和领队交换了意见后,王小姐来到游客身边,用她那悦耳的声音和游客说:“各位团友,实在不好意思,让各位在大厅等了一会儿。

刚才各位在大厅里浏览了这个饭店的景色,请问各位从大厅看你们认为这个饭店好吗?”游客们不知王小姐问话的用意,纷纷说“不错”。

接着王小姐又以开玩笑的口吻说:“那好,这个饭店不收我们各位的参观费,参观到此结束。

接下来请大家拿上随身行李,跟我上车,我们将入住另一家更豪华的饭店。

”游客们不知道王小姐葫芦里卖的是什么药,但每一位游客都乖乖地拿起行李,鱼贯而出,上了旅游车。

提问:你从该案例中得到哪些启示?
分析:
看来本案例,我们不能不为导游员王小姐的语言艺术击掌叫好。

原本可能会激怒游客的一个差错,却在王小姐巧妙的语言中化为乌有。

有了王小姐这番话的铺垫,上车后王小姐再来解释事情缘由,游客会气恼吗?当然,我们必须强调,不管多么高明巧妙的处理方法,导游服务中有一点始终不能忘记,那就是“以诚相待”,绝对不能蒙、不能骗。

因此,发生了类似的事情,导游员仍然要在适合的时机与游客讲明缘由。

由此,我们再一次认识到,导游工作是门艺术,尤其是语言的艺术。

当然,我们在称赞王小姐的同时,也应该去追究造成搞错饭店的缘由。

假设这个团的全陪是个语言表达能力一般,应变能力也平平的马小姐,那结局可能就完全不同,也许游客就会待在xx酒店不走,也许……..所以,我们说旅行社服务是个“习题工程”,它需要旅行社销售人员、计调人员、接待人员等的密切配合,任何一个环节的差错、疏忽,都会导致服务缺陷,给旅行社带来或大或小的损失。

案例4天花板里传来的鸟声
河北XX旅行社导游小李带团曾经经历了一件很有意见的事。

那次小李出任全陪“秦皇岛二日游”,第一天参观结束后入住XX疗养院。

安排好客人的房间后,地陪去安排晚餐,小李到各个房间去询问房间有无问题。

一楼客人的房间都无问题,正准备去二楼时,有位女游客告诉小李,她们的房间鸟声太吵了,要求换房。

小李随她们来到房内,仔细观察后,发现她们的窗外有棵树,能听到鸟叫声,关上窗,鸟叫声还是很明显。

再仔细一听,鸟声好心是从洗手间的天花板里传出来的。

小李当即叫来服务员,而服务员面对这种情况也束手无策,于是又找来电工,电工踩在凳子上将上身伸进去,打着手电筒查看,突然电工把头缩了下来,说里面很黑,什么都看不到。

而且刚才有漏电的地方打到了他的胳膊,说什么也不管了。

这时地陪也赶来安慰客人,让她们放心,一定会解决问题。

小李同地陪询问前台,可前台服务态度很差,说已经没有空余房间了,不能换房,地陪和前台双方互相推脱责任。

小李见状直接打电话向总经理投诉,过了3分钟客房部经理带了一位电工来到客房,将洗手间的天花板拆了下来,发现四只麻雀在上面安了个窝,电工将麻雀窝拆了下来,安好天花板,将漏电线路也一并处理好了,经理又向客人做了解释并道歉。

小李还向经理提了个要求,希
望他们给这四只麻雀另外安一个家,经理也同意了。

事后客人对小李处理此事表示满意,还夸小李有爱心。

分析:
天花板里居然有小鸟,这的确是件很有意思的事情,但是让游客住在这样的房间,影响客人休息就不是件有意思的事情了,所以,游客的埋怨是有道理的。

本案例中地陪工作有不妥之处。

一般在入住酒店时,地陪和全陪要在客人进房间之前检查一下房间是否有问题,如果有问题,要帮助游客解决出现的问题。

但本案例中的地陪不仅没有在入住前检查游客的房间,而且在客人的房间有问题不好解决时,不仅不主动解决问题,还推脱责任。

而全陪的做法有圈可点之处,客人入住后,全陪到各个房间去查看客人入住后的情况;当房间出现鸟叫的问题后,他积极主动想办法解决房间里的问题,面对地陪的不负责任,他以游客的利益为先,坚持不懈想办法,最终解决了问题,获得了游客的肯定。

案例5未经邀请不随意进入游客的房间
小苏找旅游团团长商量行程变化的事,他在楼面服务台给团长打了个电话,团长请小苏到他们去谈。

小苏来到团长的门前,非常有礼貌地在门上轻轻敲了两下。

团长在屋里问是谁,小苏马上问答:“团长,是我,小苏。

”门很快就打开了,小苏看到团长和蔼的面孔,一步就跨进了房间。

小苏万万想不到的是,团长夫人一见他进来就一脸的不高兴,拿去手提包就进了洗手间,还“砰”地一声把洗手间的门重重地关上了。

小苏回过头看看团长,见团长也是一脸的不高兴。

小苏感到非常尴尬,只好对团长说:“我是不是换个时间再来和您商量?”团长说:“好的,15分钟之后,我们在大厅的咖啡馆碰头。

”小苏走出团长的房间后,心里纳闷:我已经打了电话给团长,是团长自己要我去他的房间的。

在门口我也敲了门,他也知道是我来了,为什么我一进房间,团长夫人就一脸的不高兴,团长也是一脸的不高兴呢?他们夫妇在吵架?不像。

从服务台到团长的房间还不到半分钟的路,我一打完电话就过去了,团长开门的时候还是和颜悦色的嘛!这究竟是怎么一回事呢?
提问:小苏的失误在哪里?你如何理解“私人空间”?
分析:
小苏之所以惹得团长夫妇不高兴,是因为他不懂得“私人空间的扩张”。

人的“私人空间”大约离身体0.45米,除了亲人、好友和孩童之外,人们是不会轻易地让他人进入自己的“私人空间”的。

他人要进入某人的“私人空间”,必须征得某人的同意。

强行进入被视
为一种侵犯。

但是,在一定的条件下,这个“私人空间”会扩张。

在旅游团内最常见的是客房。

旅游者通过购买客房的使用权后,他的“私人空间”就扩张到客房使用权管辖的物理边界。

小苏懂得“私人空间”的社会心理意义,不仅打了电话预约,而且进门之前轻轻敲门。

但是,小苏忽略了一个细节——团长的“私人空间”已经扩张到了整个房间了。

小苏没有再次征得团长同意就走进了团长的房间。

虽然小苏与团长夫人之间的距离仍保持在1米以上,但是,他的贸然进入已被团长夫人视为对其“私人空间”的侵犯了,这就是造成尴尬局面的原因。

案例6我们入住的饭店正在装修
又是美好的一天,美好的旅行业拉开了序幕。

今天是导游小康第一次带团,龙庆峡、八达岭长城二日游。

一天的行程都很顺利,傍晚来到了旅行社预订的宾馆,刚进门小康就傻眼了,宾馆正在装修当中,大厅的角落里堆放着一些装修工具,工人正在粉刷墙壁。

饭店的工作人员解释说工人们正在装修大厅,并不影响入住。

客人们将信将疑地进入房间,发现房间不仅不干净,而且还有很浓的油漆味,游客开始埋怨小康给他们订了这样的酒店,对大人小孩身体都不好,气愤至极,坚决不住。

小康见状忙对客人们表示了歉意并耐心解释,旅行社在订房时该宾馆隐瞒了这一情况。

他立即打电话将此事汇报给旅行社,请社里重新订房。

考虑到已近晚上,大家都很饿了,饭店晚餐也准备好了,于是小康就耐心劝客人在此用餐并等候重新订酒店的消息。

吃饭时小康给每位客人倒了一杯茶,并以茶代酒向大家表示歉意,同时给每桌加两个菜和两瓶饮料。

席间,小康几乎没怎么吃饭,一直在餐厅紧盯着,照顾每一位客人。

大家见状,也不好说什么,表示能够立即,都劝小康感觉吃饭。

最后,旅行社在当地又订了一家比较好的酒店,小康将客人安排入住后,又向每个房间致电表示了歉意及问候。

案例分析
旅行社按照合同约定合同向游客提供达到标准的房间,是最基本的服务。

可是本案例中,由于旅行社在订房时宾馆隐瞒正在装修这一情况,致使游客进入房间后大发雷霆。

本案例中导游小康的做法也有不妥之处,在刚进入酒店正在装修的大厅时,就应该警觉房间会不会有问题,如果能在客人进房间之前去检查一下房间,及时向旅行社报告,即使还会招致客人的埋怨,但是客人的不满情绪会减弱。

当然,小康在遇到问题时没有过多地推脱责任,而是耐心解释,积极补偿,用良好的服务博得游客谅解的做法还是值得肯定和借鉴的。

案例7屋漏偏逢连夜雨
L市女导游小马带着一行20人的团队参观该市下属的M县的著名景区,傍晚入住该县一个新开张的xx二星级大酒店,因为社里也是第一次和这个酒店合作,对方不签单,所以小马带的现金比较多。

大家吃完晚餐后,小马和全陪嘱咐大家睡觉时关好门窗,早些睡。

第二天早餐5点多,一阵急促的敲门声把小马吵醒,一名陈姓中年男子着急地告诉小马,他和他夫人昨晚睡觉时把手机、钱包放在枕头旁边,早晨上卫生间,发现两人的手机、钱包都不见了,这才赶紧来找小马。

小马二话没说,拉着陈先生就到大堂找值班经理,并在前台打电话通知全陪(全陪是男士,住在另一个房间)一起来处理此事,还和值班经理商量拨打了110.公安人员来到现场初步结论是陈先生昨晚睡觉时没关窗户,小偷爬进室内行窃。

公安人员走后,小马、全陪和酒店负责人解决此事。

突然,小马发现自己一时着急,把包放在了房间里,手机和3000元团款都在包里。

虽然小马自己住的是单间,但隐隐有不祥之感。

这时他赶紧跑回自己的房间,果然,她的3000元团款和手机都见了。

意识到问题的严重性,她只好又拨打了110。

事后,酒店和小马就团款丢失的原因及赔付问题不能达成一致,双方争吵不休……。

提问:针对团队在酒店内的安全问题,导游人员要做好哪些提醒工作?
案例分析
本案例笔者在这里暂不讨论酒店的赔付问题。

从整件事情看,小马头天晚上嘱咐客人睡觉时关好门窗是对的。

客人最后丢失东西是因为睡觉时未关窗户,小偷入室行窃,从此处可以看出酒店有一定的安全隐患。

出事后小马第一时间通知相关负责人并报警,处理问题比较迅速。

但是,当客人告诉她东西丢失时,小马有一个重要的细节没有处理好,就是对自己财务的处理。

虽然说小马是因为客人丢失东西一时着急忘了拿自己的包,但是也体现出小马遇事不冷静,小马的包的丢失是完全可以避免的。

因此,针对团队在酒店内的安全问题,导游人员要做好以下提醒工作:
1.绍酒店内设施分布时,要讲清楚安全通道。

2.提醒游客睡觉时关好门窗。

3.贵重物品好大量现金可存放于前台。

4.导游人员也要保管好自己的财务。

案例8遗忘在饭店的项链
导游员小王接待的某旅行团原计划于12月23日16:00由H市飞抵S市。

23日晚餐后,小王突然接到内勤通知,该团因故必须乘23日8:00的航班提前离开,该团即将抵达机时,团员怀特夫人神色慌张地告诉小王,她将一条钻石项链放在枕头下面,因离店时匆忙,忘记取出,要求立即返回饭店。

案例分析
WHO----由于接到内勤通知和游客直接向导游员反映情况,因此小王应当是H市陪。

WHEN---送站前一天晚上,送站途中,时间较紧张。

HOW-----日程变更(提前送站),送站服务,物品遗失。

1、接到变更通知后,小王应该:
(1)通知领队和全陪,协商取消次日原定游览行程.
(2)向游客说明情况,求得谅解,提醒游客做好离境准备,
(3)报告旅行社,适当给予补偿.
(4)提醒全陪通知下一站.
(5)核实变更航班时刻,
(6)通知饭店提前结帐,出早餐
(7)通知次日预定用餐单位,取消原定午餐.
(8)通知行李员.改变出行李时间.
2、处理怀特夫人遗失项链得到问题,小王应该:
(1)安抚怀特夫人情绪,确证物品遗失细节,说明由于时间紧急,无法返回饭店.
(2)通知领队和全陪,进行协商,
(3)报告旅行社和饭店,派人查找.
(4)找到后如果时间足够,请其派人迅速送至机场.
(5)找到后如果时间不够,请全陪留下下一站的联系方法,送往下一站.
(6)如果找不到,请旅行社开具证明,到当地公安机关开具遗失证明,送往下一站.
(7)全团继续前往机场乘机.
(8)寻找及送还遗失物品的费用由怀特夫人自理.。

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