幼儿园制作爱心饼干教案

幼儿园制作爱心饼干教案
教学主题：制作爱心饼干
适用对象：幼儿园学龄前儿童
时间：60分钟
教育目标：
1.了解饼干的制作方法和食材的选择
2.提高手眼协调和动手能力
3.培养团队合作意识和分享精神
教学过程：
一、激发兴趣（5分钟）
老师在黑板上写下饼干的名字，引导孩子们谈论饼干具体的制作方法。

二、介绍制作过程（10分钟）
老师向孩子们介绍饼干的制作方法，并展示所需的原材料和工具。

1.原材料：
黄油、鸡蛋、白糖、面粉、巧克力块、糖粉
2.工具：
搅拌碗、搅拌匙、切割模具、烤盘，烤箱
三、制作过程（30分钟）
1.孩子们按照老师的指导，先把黄油和白糖拌匀。

2.将已经搅拌均匀的鸡蛋加入黄油中，再加入面粉，搅拌均匀。

3.将饼干面团搓成适当大小，并用心形模具将其刻成爱心形状。

4.将爱心饼干放入预热过的烤盘中，放入已经预热好的烤箱中，烤10-
15分钟。

5.将烤熟的爱心饼干放在烤架上冷却，等待巧克力融化。

6.将巧克力块融化后，将其放入糖粉中，搅拌均匀，将其涂抹在饼干上。

四、总结和分享（5分钟）
老师带领孩子们分享自己所制作的爱心饼干，并总结整个制作过程。

最后，让孩子们将所制作的爱心饼干分别送给自己欣赏的小伙伴，以
此鼓励团队合作和分享精神的衍生。

五、评估（10分钟）
考虑到容易碎裂的情况，我们可以在饼干上放上夹心或者在饼干制作时，多加点油、淀粉或小麦饼干来增加柔软度。

学生将通过实际的制作和表现进行评估。

观察他们制作的饼干的外型、大小、软硬程度、还有他们的团队合作精神等，综合评估。

教学反思：
幼儿的主观能动性较强，老师在教学过程中最好引导他们积极地尝试
和发现问题，多加鼓励和引导，同时想到合适的方法，有助于提高他们的手脚能力并渐渐形成合作共赢的团队性格。