初一语文话题作文立意与选材[人教版](PPT)3-3
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考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前年至公元年之间玉米文化的遗迹，表明古印第安人如何在狩猎活动日渐稀少的同时，逐渐开始采摘野果 并过渡到人工种植玉米的过程。 [] 悠久的玉米文化历史使墨西哥人对玉米的种植和加
一、从实立意与从虚立意
▪ 从“实”立意：
珍惜大自然；珍惜环境；珍惜土地；珍惜 水资源；珍惜粮食；珍惜动物Байду номын сангаас珍惜鸟类；珍 惜植物；珍惜朋友……
▪ 从“虚”立意：
珍惜荣誉；珍惜幸福；珍惜感动；珍惜灵 感；珍惜诚信；珍惜创新精神；珍惜美好的情 感；珍惜纯真的友谊；珍惜锻炼的机会；珍惜 自己的个性；珍惜自己的思想；珍惜时间；珍 惜今天；珍惜现在；珍惜每一天……
▪ 立意，就是确立文章的主题（中心思想、中 心论点）
清人王夫之说：“意犹帅也，无帅之兵， 谓之乌合。”没有统帅的军队是乌合之众， 没有主题的文章就没有灵魂，没有生命。
▪ 立意是否正确直接关系到作文的成败，立意 是否新颖、高远、深刻是拉开作文档次的一 个关键。
环境空气。 [] 抗性淀粉的研究 抗性淀粉既有原淀粉的细腻口感又有膳食纤维的功能，具有特殊的营养价值和特殊生理功能，因此抗性淀粉是一种良好的食 品添加剂。近年来玉米抗性淀粉被国内外竞相开发。 [] 挑选指南 第一，先看叶子。如果是青色的，说明玉米很新鲜；如果发黄发干 玉米 玉米 ，说明玉米熟 过头了。 [] 第二，轻掐玉； 优游 ；米粒。新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。反之，过熟的则会瘪进去。 [] 第三，闻气味。天气热时买玉米，若闻到酸臭味，说明变质了。 [] 推荐菜品 糯香玉米排骨 原料：糯米、玉米粒、排骨。 做法：将腌制排骨放置于提前浸 泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。 [] 清热益气汤 原料：玉米根、白果克、猪肚个、生姜片。 做法：玉米洗净，连衣、须切段状； 白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水毫升(约碗)，大火煲沸后改小火，煲个半小时，调入适量食盐和生油便可。 [] 番薯粟 米鸡蛋汤 材料：番薯个、甜玉米根或剥好玉米粒g、鸡蛋个（-人份）。 烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌 豆粒混合一起卖的，也可以），然后用刀背轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒， 文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。 [] 松茸菌元贝玉米汤 原料：松茸-朵、香菇朵、干贝小把、去皮鸡肉克、竹荪克、玉 米根、红萝卜小段、姜片。 做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡小时，玉米切小段，红萝卜切滚刀块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再
煲小时，调味后食用。 [] 玉米须茶 把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。 玉米须茶 玉米须茶 “龙须茶”口感不错，喝下 去甜丝丝的，有泄热通淋，平肝利胆的功效。可用于胆结石，胆囊炎患者日常调理茶饮。 [8] 历史文化 有一种说法：欧洲文明是小麦文明，亚洲是稻米文明， 拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲，正是玉米的发源地，据考古发现，早在万多年前，这里就有了野生玉米，而印第安人种植玉米的历史也已有年。
一、从实立意与从虚立意
▪ 从“实”立意：
珍惜大自然；珍惜环境；珍惜土地；珍惜 水资源；珍惜粮食；珍惜动物Байду номын сангаас珍惜鸟类；珍 惜植物；珍惜朋友……
▪ 从“虚”立意：
珍惜荣誉；珍惜幸福；珍惜感动；珍惜灵 感；珍惜诚信；珍惜创新精神；珍惜美好的情 感；珍惜纯真的友谊；珍惜锻炼的机会；珍惜 自己的个性；珍惜自己的思想；珍惜时间；珍 惜今天；珍惜现在；珍惜每一天……
▪ 立意，就是确立文章的主题（中心思想、中 心论点）
清人王夫之说：“意犹帅也，无帅之兵， 谓之乌合。”没有统帅的军队是乌合之众， 没有主题的文章就没有灵魂，没有生命。
▪ 立意是否正确直接关系到作文的成败，立意 是否新颖、高远、深刻是拉开作文档次的一 个关键。
环境空气。 [] 抗性淀粉的研究 抗性淀粉既有原淀粉的细腻口感又有膳食纤维的功能，具有特殊的营养价值和特殊生理功能，因此抗性淀粉是一种良好的食 品添加剂。近年来玉米抗性淀粉被国内外竞相开发。 [] 挑选指南 第一，先看叶子。如果是青色的，说明玉米很新鲜；如果发黄发干 玉米 玉米 ，说明玉米熟 过头了。 [] 第二，轻掐玉； 优游 ；米粒。新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。反之，过熟的则会瘪进去。 [] 第三，闻气味。天气热时买玉米，若闻到酸臭味，说明变质了。 [] 推荐菜品 糯香玉米排骨 原料：糯米、玉米粒、排骨。 做法：将腌制排骨放置于提前浸 泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。 [] 清热益气汤 原料：玉米根、白果克、猪肚个、生姜片。 做法：玉米洗净，连衣、须切段状； 白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水毫升(约碗)，大火煲沸后改小火，煲个半小时，调入适量食盐和生油便可。 [] 番薯粟 米鸡蛋汤 材料：番薯个、甜玉米根或剥好玉米粒g、鸡蛋个（-人份）。 烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌 豆粒混合一起卖的，也可以），然后用刀背轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒， 文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。 [] 松茸菌元贝玉米汤 原料：松茸-朵、香菇朵、干贝小把、去皮鸡肉克、竹荪克、玉 米根、红萝卜小段、姜片。 做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡小时，玉米切小段，红萝卜切滚刀块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再
煲小时，调味后食用。 [] 玉米须茶 把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。 玉米须茶 玉米须茶 “龙须茶”口感不错，喝下 去甜丝丝的，有泄热通淋，平肝利胆的功效。可用于胆结石，胆囊炎患者日常调理茶饮。 [8] 历史文化 有一种说法：欧洲文明是小麦文明，亚洲是稻米文明， 拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲，正是玉米的发源地，据考古发现，早在万多年前，这里就有了野生玉米，而印第安人种植玉米的历史也已有年。