甜食过多的危害

甜食过多的危害
糖是家庭必备食品，在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。

日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致“甜食综合征”。

一、病因
人体摄入糖后，在体内分解糖产生热量同时，其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒，最后排出体外。

长期过量食糖，会使体内维生素B族团消耗过多而缺乏，以致废物蓄积于人体；同时又使体内的热能代谢，蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。

摄入过多的糖，可刺激人体内胰岛素水平升高，增加血中胰岛素，使儿茶酚胺分泌，使交感神经活性增高，直接引起血管紧张度增加，这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。

另外，血中高胰岛素水平也会增加肾小管重吸收钠和水，引起水钠滞留体内，使细胞外液和血容量增加而产生高血压。

食糖过多，剩余部分会转化为脂肪贮藏起来，造成肥胖，而肥胖又是众多疾病之源。

过食大量的糖或碳水化物、在人体内代谢过程中产生大量中间产物——丙酮酸、乳酸等，使肌体呈酸中毒状态。

为维持人体酸碱平衡，体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用。

体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱、血管平滑肌收缩，调节血压的机制紊乱。

大量钙被中和，又能让骨骼脱
钙而出现骨质疏松症。

体内酸碱平衡失调，又使人体细胞老化加速，使人对外界的适应能力下降。

二、临床表现
轻症者主要表现为情绪异常，例如出现无名烦恼、心境恶劣、任性、易冲动、易暴躁。

还可表现为头发变黄变白，全身骨骼酸痛，龋齿，儿童弱视、近视。

重者可导致高血压与肥胖症。

而肥胖者又很容易患动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病、乳房肿瘤等，一旦发病，又会有这些相关疾病的临床表现。

三、防与治
(1)运动少、轻体力劳动者，每天的食糖量不要多于16克，重体力劳动者也不要超过30克；少吃巧克力；睡前不吃甜食。

(2)“限糖节食”是防治肥胖症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病及糖尿病的非药物治疗方法之一，以上诸病患者应控制糖和含糖食物的摄入量，以防止病情加重。

(3)纽特健康糖是一种新型高强度甜味剂，其甜度为普通蔗糖的8~10倍，热量仅为同等甜度蔗糖的1/8~1/10，且口感好，溶解迅速。

食用后可提供可口甜味，而不提供热能，有助于控制体重，作为减肥综合措施之一可取得较好的长期控制体重的效果。

日常饮食中，用纽特健康糖适量取代传统的蔗糖，对预防和控制肥胖病、糖尿病具有一定的作用。