厨房美食菜谱：酱油炒饭的做法_1

厨房美食菜谱：酱油炒饭的做法
剩米饭，各种吃法。

炒饭便是简单方便快捷的方法之一。

酱油炒饭，味道一样好。

食材
主料：
剩米饭
包菜
鸡蛋
油适量
姜适量
大葱适量
鸡精适量
酱油适量
步骤
1.鸡蛋打散备用，葱姜切好备用，包菜切细丝备用。

2.炒锅加油烧热，倒入蛋液炒成散嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。

3.炒锅再次放油烧热，炒香葱姜。

4.放入包菜丝翻炒至稍软时，加入酱油翻炒均匀。

5.加入鸡精翻炒均匀。

6.放入米饭炒散。

7.放入已炒好的鸡蛋花儿翻炒均匀即可。

小贴士：倒入蛋液后用筷子迅速滑动蛋液更易炒成散鸡蛋花儿。