浅谈户式中央空调在农村的应用前景
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工作原理见图 ２ 。
统大型 中央空调机组 和应用于单 个房间 的户用 分体式空 调 ， 户 式中央空调是一种介于大型 中央空调与普通户用分体式空调 的
一
种小型中央空调 ， 可用于面积较小的建筑。户式 中央空调也称
风机盘管
家用中央空调 ，由一 台主机通过风道送风或冷热源带动末端 的 方式来控制整个房 间以达到调节室内空气品质 目的的空调… 。 在 农村生活水平逐步提高 、住房条件不断改善 以及 当前农村 散煤 污染治理力度不断加大 、 农 户清洁取暖需求 迫切的情 况下 ， 户式 中央空调既 能制冷 、 又能制热 ， 逐 渐走人人们 的视野 ， 为农 户提
．
才能推 新 的烹饪丁艺 ，促进 合理膳 食均衡 营养卫生 的伞民健
参考文献 ：
配， 降低烹饪过程对菜肴营养的影响 。 近年来为 了迎合大众膳食 康 进 程 。
【 １ 】 杜 密英． 高职 烹饪 营养卫生课程教 学初探 卟 四川 烹饪 高
等专科 学校 学报， ２ ０ １ ２ （ ０ ６ ） ： ８ ３ ～ ８ ４ ＋ ８ ７ ． （ ２ 】 张立 实， 吕晓华． 改革开放 ３ ０年 来我 国营养与食品安全相 关专业高等教 育的发展 中国食 品卫生杂志， ２ （ １ （ １ ９ （ （ ） ４ ） ： ９ ６ ～ １ ９ ８ ． １ ３ １ 袁旭超， 白丽英． 烹饪 工艺和 营养之 间的关 系之我 见【 Ｊ 】 ． 中
ＨＥＢＥＩ ＮＯＮＧＪ
凰叵
Hale Waihona Puke 摘要： 本 文介 绍了户式 中央空调 的分类， 并与传统取 暖方式 比较 分析 其特 点和在农村地 区的应用前景 。户式
中央空调既 能制冷 ， 又能制热 ， 为农 户提供 了一种有效的清洁取暖 方式 ， 在农村有很好的应用前景 。 关键词 ： 户式 中央空调 ； 农村 ； 取暖
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浅谈户式 中央空调在农村的应用前景
唐 山市 新 能 源 技 术 推 广 站 刘 宗 昆
随着社会不断发展 ， 空 调 逐 步 走进 人 们 的 生 活 ， 成 为生 活必 需 品 。 相 比应 用 于 酒 店 、 宾馆 、 写 字 楼 等 面 积 较 大 的建 筑 中 的传
是风机盘管 ） ， 在末端装置与空气进行热量 交换 ， 产生冷 ／ 热风 。
２ 户 式 中央 空 调 与传 统采 暖方 式 比较
图 １风管式户用冷 ／热风机组 工作原理 （ ２ ） 户用冷 ／ 热水机组以水或 乙二醇溶液为介质 ，通过冷 ／ 热水机 组产生冷 ／ 热水 ， 由管路系统送 至室内的末端装置 （ 主要
在我国农村 ，尤其是 北方农 村地 区冬季取 暖大多采用燃煤 取暖 ， 即燃烧煤炭产生热量 ， 通过烧炕或使用暖气达到取暖的 目 的。但这种取暖方式 已不能满足当前社会的需求 ， （ 下转 ４ ７页）
２ ０ １ ７年第４ 期 表‘ ｍ ４ ５
ＨＥＢＥＩ ＮＯＮＧＪ
凰
的优 化 ， 川 蒸 煮 炖 拌 等 烹 饪方 式 代 替传 统 的 煎炒 烹 炸 ， 这 样 不 仅
物理 、 化学 及其他性状 变化 ， 探 讨预 防 菜 ｔ 营 养 流 失 的新 措 施 ，
避免食物营 养流失又尽可 能做到低糖 、 少油 、 低盐 ， 荤素合 理搭 营养卫生的新要求 ， 新 开设 的一些 以蒸 、 煮 为主要烹饪工 艺的餐 饮场 所很 受欢迎 。其中用 文火熬制 的各色汤品 ， 满足 了消费者补 充营养 、 强劲身体的需 求 ， 是烹饪丁艺科学化 、 营养化的进步。
小 企 业 管理 与科 技 （ 下 旬刊 ） ， ２ （ １ （ ） ９ （ （ ） ９ ） ： ２ ９ ７ ～ ２ ９ ８ ．
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俗话说众 口难调 ， 同样一 道菜品在不同地点 、 不同饮 食习惯 的人群 巾会产生不 同的反馈 。只有根据不 同服务对象 的营养水 平和健康状况进行烹 饪科学化 与营养化研 究 ．才能 做到有的放
组 （ 风 管式 ） 、户 用 冷 ／ 热水 机组 和家用变频 中央空 调 （ 家 用
ＶＲＶ） 。
（ ３ ） 家用变频 中央空调 （ 家用 Ｖ Ｒ Ｖ） 以制冷剂 （ 氟利 昂 ） 为输 送介质 ， 由室外机通过管路 向多台室内机输送 制冷 剂， 通过控制 压缩机 的制冷剂循环量和进入室 内各换热器 的制冷剂流量来满 足室 内冷热符合 的要求 。Ｔ作原理见图 ３ 。
供 了 一 种 有效 的清 洁取 暖 方 式 。
１ 户式 中央 空调 的 分 类
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图 ２户用冷 ／ 热 水机 组 工作 原 理
根据冷 （ 热） 负荷输送 介质 的不 同 ， 可将户式 中央空调分 为 风管系统 、 冷（ 热） 水系统 、 冷媒系统三种类 型， 即户用冷 ／ 热 风机
（ １ ） 户用 冷 ／ 热风机组（ 风管式 ） 以空气 为输送介 质 ， 南室外
主 机 集 中产 生 冷 ／ 热量 ， 送 至室内机 ， 室 内 机 将 从 室 内 引 回 的 回 风 进 行 处 理后 再 送 人 室 内 。工 作 原 理 见 图 ｌ 。
图 ３ 家用 ｖ Ｒｖ 工作 原理
矢， 设计 ｝ ｆ ｛ 满 足 不 同 人 群 的 营 养 卫 生 均 衡 的 保 健 计 划 。 为 了促
【 ４ 】 吴迪 ． 烹饪 工艺和营养之 间的 关系研 究 现 代食品 ， ２ １ ） １ ６
（ ０ ７ ） ： ５ ０ ￣ ５ １ ．
进烹饪 艺优化 ， 推进科 学化与营养化进程 ， 对 菜肴的烹饪过程 有必要进行 系统研究 。通过观察研究 菜肴在 烹饪过 程中发生的
统大型 中央空调机组 和应用于单 个房间 的户用 分体式空 调 ， 户 式中央空调是一种介于大型 中央空调与普通户用分体式空调 的
一
种小型中央空调 ， 可用于面积较小的建筑。户式 中央空调也称
风机盘管
家用中央空调 ，由一 台主机通过风道送风或冷热源带动末端 的 方式来控制整个房 间以达到调节室内空气品质 目的的空调… 。 在 农村生活水平逐步提高 、住房条件不断改善 以及 当前农村 散煤 污染治理力度不断加大 、 农 户清洁取暖需求 迫切的情 况下 ， 户式 中央空调既 能制冷 、 又能制热 ， 逐 渐走人人们 的视野 ， 为农 户提
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才能推 新 的烹饪丁艺 ，促进 合理膳 食均衡 营养卫生 的伞民健
参考文献 ：
配， 降低烹饪过程对菜肴营养的影响 。 近年来为 了迎合大众膳食 康 进 程 。
【 １ 】 杜 密英． 高职 烹饪 营养卫生课程教 学初探 卟 四川 烹饪 高
等专科 学校 学报， ２ ０ １ ２ （ ０ ６ ） ： ８ ３ ～ ８ ４ ＋ ８ ７ ． （ ２ 】 张立 实， 吕晓华． 改革开放 ３ ０年 来我 国营养与食品安全相 关专业高等教 育的发展 中国食 品卫生杂志， ２ （ １ （ １ ９ （ （ ） ４ ） ： ９ ６ ～ １ ９ ８ ． １ ３ １ 袁旭超， 白丽英． 烹饪 工艺和 营养之 间的关 系之我 见【 Ｊ 】 ． 中
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Hale Waihona Puke 摘要： 本 文介 绍了户式 中央空调 的分类， 并与传统取 暖方式 比较 分析 其特 点和在农村地 区的应用前景 。户式
中央空调既 能制冷 ， 又能制热 ， 为农 户提供 了一种有效的清洁取暖 方式 ， 在农村有很好的应用前景 。 关键词 ： 户式 中央空调 ； 农村 ； 取暖
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唐 山市 新 能 源 技 术 推 广 站 刘 宗 昆
随着社会不断发展 ， 空 调 逐 步 走进 人 们 的 生 活 ， 成 为生 活必 需 品 。 相 比应 用 于 酒 店 、 宾馆 、 写 字 楼 等 面 积 较 大 的建 筑 中 的传
是风机盘管 ） ， 在末端装置与空气进行热量 交换 ， 产生冷 ／ 热风 。
２ 户 式 中央 空 调 与传 统采 暖方 式 比较
图 １风管式户用冷 ／热风机组 工作原理 （ ２ ） 户用冷 ／ 热水机组以水或 乙二醇溶液为介质 ，通过冷 ／ 热水机 组产生冷 ／ 热水 ， 由管路系统送 至室内的末端装置 （ 主要
在我国农村 ，尤其是 北方农 村地 区冬季取 暖大多采用燃煤 取暖 ， 即燃烧煤炭产生热量 ， 通过烧炕或使用暖气达到取暖的 目 的。但这种取暖方式 已不能满足当前社会的需求 ， （ 下转 ４ ７页）
２ ０ １ ７年第４ 期 表‘ ｍ ４ ５
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物理 、 化学 及其他性状 变化 ， 探 讨预 防 菜 ｔ 营 养 流 失 的新 措 施 ，
避免食物营 养流失又尽可 能做到低糖 、 少油 、 低盐 ， 荤素合 理搭 营养卫生的新要求 ， 新 开设 的一些 以蒸 、 煮 为主要烹饪工 艺的餐 饮场 所很 受欢迎 。其中用 文火熬制 的各色汤品 ， 满足 了消费者补 充营养 、 强劲身体的需 求 ， 是烹饪丁艺科学化 、 营养化的进步。
小 企 业 管理 与科 技 （ 下 旬刊 ） ， ２ （ １ （ ） ９ （ （ ） ９ ） ： ２ ９ ７ ～ ２ ９ ８ ．
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俗话说众 口难调 ， 同样一 道菜品在不同地点 、 不同饮 食习惯 的人群 巾会产生不 同的反馈 。只有根据不 同服务对象 的营养水 平和健康状况进行烹 饪科学化 与营养化研 究 ．才能 做到有的放
组 （ 风 管式 ） 、户 用 冷 ／ 热水 机组 和家用变频 中央空 调 （ 家 用
ＶＲＶ） 。
（ ３ ） 家用变频 中央空调 （ 家用 Ｖ Ｒ Ｖ） 以制冷剂 （ 氟利 昂 ） 为输 送介质 ， 由室外机通过管路 向多台室内机输送 制冷 剂， 通过控制 压缩机 的制冷剂循环量和进入室 内各换热器 的制冷剂流量来满 足室 内冷热符合 的要求 。Ｔ作原理见图 ３ 。
供 了 一 种 有效 的清 洁取 暖 方 式 。
１ 户式 中央 空调 的 分 类
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图 ２户用冷 ／ 热 水机 组 工作 原 理
根据冷 （ 热） 负荷输送 介质 的不 同 ， 可将户式 中央空调分 为 风管系统 、 冷（ 热） 水系统 、 冷媒系统三种类 型， 即户用冷 ／ 热 风机
（ １ ） 户用 冷 ／ 热风机组（ 风管式 ） 以空气 为输送介 质 ， 南室外
主 机 集 中产 生 冷 ／ 热量 ， 送 至室内机 ， 室 内 机 将 从 室 内 引 回 的 回 风 进 行 处 理后 再 送 人 室 内 。工 作 原 理 见 图 ｌ 。
图 ３ 家用 ｖ Ｒｖ 工作 原理
矢， 设计 ｝ ｆ ｛ 满 足 不 同 人 群 的 营 养 卫 生 均 衡 的 保 健 计 划 。 为 了促
【 ４ 】 吴迪 ． 烹饪 工艺和营养之 间的 关系研 究 现 代食品 ， ２ １ ） １ ６
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进烹饪 艺优化 ， 推进科 学化与营养化进程 ， 对 菜肴的烹饪过程 有必要进行 系统研究 。通过观察研究 菜肴在 烹饪过 程中发生的