妈妈教我做擂茶作文
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妈妈教我做擂茶作文
在我的记忆深处,有一道独特的美味,那就是家乡的擂茶。
每当想起它,那浓郁的香气仿佛就萦绕在鼻尖,让人陶醉。
而教会我制作这道美味的,正是我亲爱的妈妈。
一个阳光明媚的周末,我心血来潮,对妈妈说:“妈,我好想尝尝咱们家正宗的擂茶,您能教教我怎么做吗?”妈妈笑着答应了,那笑容就像春天里绽放的花朵,灿烂又温暖。
妈妈从厨房的柜子里拿出了擂茶的工具——一个大大的擂钵和一根粗壮的擂棍。
“孩子,这可都是咱们的宝贝啊!”妈妈一边说着,一边开始准备食材。
我好奇地凑过去,眼睛紧紧盯着妈妈的一举一动。
只见妈妈把新鲜的茶叶、花生、芝麻、绿豆等食材一一摆放在桌上。
“哇,这么多东西啊!”我忍不住惊叹道。
妈妈先把茶叶放入擂钵,拿起擂棍,轻轻地转动着,嘴里还念叨着:“这做擂茶啊,就像画画,得有耐心,一笔一笔地来。
”我在一旁看得手痒痒,说:“妈妈,让我试试呗!”妈妈把擂棍递给我,我学着妈妈的样子,用力地转动着,可那擂棍在我手里就像个调皮的孩子,根本不听使唤。
“哎呀,这也太难了吧!”我有点泄气地说。
妈妈笑着鼓励我:“别着急,慢慢来,你看,就像这样。
”妈妈握住我的手,带着我一起转动擂棍。
渐渐地,我掌握了一些技巧,擂钵里的茶叶也被碾碎了。
接下来,妈妈把花生、芝麻、绿豆等食材依次放入擂钵,我继续努力地擂着。
“这感觉就像在给它们做按摩呢,得把它们都揉得服服帖帖的。
”我打趣地说。
经过一番努力,食材都被擂成了细腻的粉末。
妈妈把粉末倒入锅中,加入适量的水,开始煮。
不一会儿,锅里就冒出了腾腾的热气,那香气扑鼻而来,“哇,这味道太香啦,我都等不及要尝尝啦!”我兴奋地叫着。
妈妈笑着说:“别急,还得再煮一会儿呢。
”终于,擂茶煮好了,妈妈把它倒入碗中,递给我。
我迫不及待地喝了一口,那浓郁的味道瞬间在口中散开,“这也太好喝了吧!妈妈,我以后要经常做!”我满足地说。
妈妈看着我,眼中满是欣慰:“孩子,这擂茶不仅是一道美食,更是咱们家的传统,是一种情怀。
你学会了,可要把它传承下去啊!通过这次和妈妈一起做擂茶,我不仅学会了一项新技能,更感受到了妈妈对我的爱和对家庭传统的珍视。
难道还有什么比这更珍贵的吗?
我想,这一碗碗擂茶,就像是连接着家人情感的纽带,无论走到哪里,只要想起这味道,就能感受到家的温暖。
以后,我一定会把这美味的擂茶分享给更多的人,让他们也能品尝到这份独特的爱与温暖。