四棱豆的做法大全

四棱豆的做法大全
四棱豆的做法大全：
做法1：清炒四棱豆
材料：四棱豆适量、蒜末适量、盐适量、食用油适量
步骤：
1. 将四棱豆洗净，去除两头的须和硬壳，切成段。

2. 热锅冷油，放入蒜末煸炒出香味。

3. 加入四棱豆翻炒均匀，加入少许水焖煮片刻。

4. 加入适量盐调味，继续翻炒至熟透即可。

做法2：红烧四棱豆
材料：四棱豆适量、生姜适量、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、食用油适量
步骤：
1. 将四棱豆洗净，去除两头的须和硬壳，切成段。

2. 热锅冷油，放入生姜和葱爆炒出香味。

3. 加入四棱豆翻炒均匀，加入适量的水煮开。

4. 加入适量盐、糖和酱油，炖煮片刻至汤汁收浓即可。

做法3：四棱豆炒肉片
材料：四棱豆适量、猪肉适量、蒜末适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、食用油适量
步骤：
1. 将四棱豆洗净，去除两头的须和硬壳，切成段。

2. 猪肉切片，用料酒和盐腌制片刻。

3. 热锅冷油，蒜末和生姜爆炒出香味。

4. 加入腌制好的猪肉炒至变色。

5. 加入四棱豆翻炒均匀，炒熟后调入适量的盐即可。

做法4：四棱豆炖排骨汤
材料：四棱豆适量、排骨适量、姜片适量、面粉适量、盐适量、食用油适量
步骤：
1. 将四棱豆洗净，去除两头的须和硬壳，切成段。

2. 排骨切块，用开水焯水去腥。

3. 热锅冷油，放入姜片和面粉炒出香味。

4. 加入焯水后的排骨，煸炒至熟透。

5. 加入四棱豆和适量的水，炖煮片刻至排骨熟烂，调入适量盐即可。

以上就是四棱豆的做法大全，可以根据个人口味选择不同的做法来制作美味的四棱豆菜品。