消费者调研报告PPT.xlsx详解

公司客户以个体从业人员、事 业单位人员、公务员为主。
定位：中高端人群
徽香源给您的品牌印象是什么样的？
28, 16% 13, 8%
65, 38%
26, 15% 9, 5% 31, 18%
口感好 有品质 有面子 产品全
消费者对品牌印象以口感好、 有品质为主
服务好 口碑好
您了解徽香源哪些产品？
18, 7% 14, 5%
12, 5% 14, 6% 23, 11% 4, 2%
75, 34%
43, 20%
49, 22%
符离集烧鸡 鸡爪、鸡肫 烧鸡软包装（袋装、礼盒） 锁鲜装口水鸡 锁鲜装酱牛肉、酱猪蹄、麻辣鸭脖 休闲袋装产品（鸡爪、鸡翅...） 烧鸡酱系列产品
80%的顾客购买产品以烧鸡、鲜 货、烧鸡酱为主
顾客因对于锁鲜装、休闲食品的 了解不够，购买力相对较弱，后 期可让门店加大对新品的推荐
徽香源--消费者调研报告
LOREM IPSUM DOLOR
徽香源消费者调研
调查目的：
1.通过问卷调查，分析消费者购买行为、购买习惯、购买特征等 2.明确目标消费者的消费诉求，便于将自身的优势继续保持，针对公司存
在的不足进行改进。 3.通过调查，了解消费者对公司新品的知悉程度，后期针对薄弱产品进行
调查时间是7-8月份，考虑到天气 炎热等因素，人们对于鲜货类产品
没有
的购买次数有所减少
1次
2-4次
4-8次
消费者1月内购买次数以1-4次为主
8次以上
您最近购买的频率是增加了还是减少了？
14, 23%
9, 15%
37, 62%
消费者购买的频率总体是趋于减少 的，分析原因有四点供参考：
增加了
1.消费者人群的转变
大力度的推广和活动支持。
消费者调研问卷
调研形式：问卷 调查时间：周五、周六（12:00-19:00） 调研数量：95份 调研范围：公园、商超、门店客人、路人
消费者调研-消费的职业
17, 18%
12, 13%
4, 4%
18, 20%
30, 32%
12, 13%
公务员 事业单位人员 企业从事人员 个体从业人员 互联网从业人员 其他
2.价格有些偏高，可以适当多些促销活动 3.多做公益活动，提升品牌知名度 4.口味有些重，可以适当淡一些 5.提升品质，注意食品安全 6.同城 能增加外卖服务就更好了
问题改善点：
服务 服务细节是企业服务的前提与基础，店员所说的每一句话、每个眼神、每
个动作都会让消费者与企业形象联系到一起 服务的改善点： 1.建议综管部定期举行“服务明星”比赛，调动店员积极性 2.销售部、市场部稽核标准里增加“服务”这一项的比重 3.设置便利的顾客投诉通道，第一时间了解门店动态
粉丝互动 “粉丝”是品牌的一部分，牢不可分，而“用户”只是过客，建立粉丝对
品牌的忠诚度，黏性，有利于提升品牌形象、避免竞争者的“低价策略” 粉丝互动方法： 1.维护现有的公众号，增加粉丝数量，定期策划线上活动，吸引人气。 2.朋友圈营销，通过一些有趣、好玩的文案，让粉丝印象深刻自动转发 3.完善微商城，将粉丝转化为实际的销售业绩
新品推广力度 根据市场调研反馈，很多消费者对于锁鲜装新品及休闲食品了解不多，有些试
吃过后表示会味道不错会继续购买 推广计划： 1.在门店加大对新品的试吃活动，让客人品尝多种口味的新品 2.定期在线上举行“秒杀”“点赞”等活动，发送新品给消费者 3.店外举行品牌落地活动时，增加新品优惠力度，让更多消费者知悉
END
您购买徽香源产品主要用途有哪些%
25, 14% 33, 19%
家庭食用 朋友聚餐用 外出旅行用 走亲访友馈赠礼品使用
消费者购买产品的主要用途： 1.家庭食用 2.走亲访友馈赠
您最近一个月购买过几次徽香源的产品？
4, 53%, 3%8, 9%
38, 45%
32, 38%
差不多
2.天气炎热，影响食欲
减少了
3.竞争品牌的多样化
4.禽流感的影响
消费者购买减少的原因
4, 4% 7, 7% 7, 8% 8, 9%
68, 72%
禽流感的影响
现在肉类产品较多，购买其他肉类产 品（猪肉、牛肉、鸭肉）
最近其他烧鸡品牌推出了新品，购买 其他品牌
最近其他品牌开展了很好营销活动， 购买其他品牌了
8, 5%
9, 65%, 3%25, 15%
买赠活动 加价换购活动 折扣促销活动 集卡兑换活动 赠送优惠券活动 促销品赠送活动 消费立减活动
顾客最喜欢的3种促销方式： 1.消费立减 2.买赠活动 3.折扣促销
消费者的意见收集：
1.将公司休闲食品组成一个零食礼盒（价格定在39-59元）便于过节及平时 送礼，家里有孩子的会比较喜欢
徽香源推出了很多新品
徽香源门店内展开了较好的促销活 动 徽香源门店外展开了很好的促销活 动 徽香源店员跟我建立了良好的关 系，服务好 通过公众号、吃货粉丝群、其他渠 道了解品牌信息
店内开展的促销活动有效的促进 了消费者的购买
您觉得开展哪些促销活动使你购买产品增多？
53, 32%
52, 32%
12, 7%
31, 12%
8, 3%
81, 30%
54, 20%
60, 23%
符离集烧鸡
鸡爪、鸡肫
烧鸡软包装（袋装、礼盒）
锁鲜装口水鸡
锁鲜装酱牛肉、酱猪蹄、麻辣鸭 脖 休闲袋装产品（鸡爪、鸡翅...） 烧鸡酱系列产品
80%的顾客对于门店的鲜货类产 品知悉
消费者对徽香源”锁鲜装及休闲类 食品”知悉度不够
您主要购买的产品有哪些？
其他烧鸡品牌品质和服务有很大提 升，而且价格合适
68%的消费者表示禽流感对于购 买鲜货类影响最大
其次是价格方面
由于竞争品牌的优惠力度较大， 一些对价格敏感的消费者会选择 购买其他品牌
消费者增加购买的原因
4, 43%, 3% 15, 16%
43, 47%
27, 30%
新品的推出带动了消费者对产品 多样化的需求