人教版九年级化学下册 12.2 化学元素与人体健康 精品教案
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【教学目标】
1.知识与技能
（1）了解人体的元素组成。
（2）了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
（3）了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。
2.过程与方法
初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息,并主动与他人进行交流和分享。
3.情感态度与价值观
【提问】同学们，当医生不能只是看病，不开药，请问怎样补充人体缺少的各种微量元素？
【小结】补铁：高铁酱油、铁锅烹调食物
补锌：海产品、动物肝脏等
补硒：北大富硒康等
补碘：食用海带、紫菜、加碘盐等
补氟：使用含氟牙膏
【讨论】组织并指导学生讨论教材P100的“讨论”问题。
【小结】这种想法是不对的，因为元素过量也会得病。
【阅读】引导学生阅读课本98页，并归纳出钠元素和钾元素的存在及其对人体的健康的作用。
【小结】钠元素和钾元素：以Na＋和K＋形式分别主要存在细胞外液和细胞内液中，对维持人体内的水分和体液恒定的pH起着重要的作用。
学生观看图片、思考，了解化学元素与人体健康的关系。
学生阅读、思考讨论后回答：1、组成人体的元素有50多种，其中含量超过0.01%的常量元素有11种，在0.01%以下的元素为微量元素。2、人体中含量最多金属元素是钙元素，它使人体的骨骼和牙齿具有坚硬的结构。
【教学准备】
教师准备：
多媒体课件，实验相关器材及用品：坩埚钳、酒精灯、稀盐酸、鱼骨、火柴等。
学生准备：教材、学案等课堂用品。
教学过程：
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
创设
情境
引入
新课
【投影】学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。
第一幅：；第二幅：；第三幅：。（根据学生回答逐一显示疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）
学生思考、回答。
当堂反馈。
课堂
小结
1、通过今天的学习，你有哪些收获？
2、针对本节课的学习，你还有哪些疑问？
学生归纳总结、交流汇报。
使所学知识系统化，加深学生理解。
布置作业
课本P100～101“练习与应用”第1、2题。
学生完成习题.
及时巩固。
课题2化学元素与人体健康
第十二单元化学与生活
课题2化学元素与人体健康
【教材分析】
本课题介绍了人体的元素组成，以及对人体健康有重要作用的常量元素和微量元素。着重叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。同时培养学生关注健康的意识，使学生更加注意平常的饮食搭配，改掉偏食、挑食的不良习惯。
学生观察实验现象、讨论分析得出结论。
学生倾听、理解、记录。
学生观看表演、分组思考讨论问题并互相评价。
学生阅读、倾听、思考讨论并归纳总结。
利用形象生动的图片使学生直接感知化学元素对人体健康的重要作用。
通过学生阅读教材，培养学生的自主学习能力和分析问题的能力。
通过演示实验培养学生的观察能力和语言表达能力。
通过幽默生动的小品表演，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛。
培养学生的自学能力和归纳总结能力。
探
究
微
量
元
素
对
人
体
健
康
的
影
响
【过渡】微量元素，虽然在人体内含量较少，但对人体的健康影响却很大。微量元素中有20多种是人体必需元素，若人体缺乏，就会生病。
【投影】展示课本表12-1，引导学生归纳表中微量元素对人体健康的影响。
【表演】指名一位学生扮演一位“老人”突然从教室后走向讲台，在跨上讲台时，故意摔了一跤，“老人”痛得呲牙咧嘴地坐在讲台上，用双手捂住一只腿（作痛苦状），口里自言自语：“怎么又把腿摔断了？”教师乘机提出问题：老年人为什么容易骨折？引导学生思考：在日常生活中怎样补充钙元素呢？
【小结】牛奶、骨头汤、虾皮、豆类等实物都富含钙元素，也可以在医生指导下服用钙片等补钙药品。
（1）初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
（2）逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。
【教学重难点】
重点：无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。
难点：1、了解某些元素对人体健康的重要作用。
2、正确认识微量元素对人体的作用。
【教学方法】多媒体展示、讨论分析、合作交流、启发引导、联系实际。
康
的
作
用
【投影】展示几种营养强化食品的外包装图片，介绍其中的钙、铁、锌、硒、碘等指的是元素，不少化学元素与人体健康密切相关。
【阅读】指导学生看课本图12-10“人体中元素的含量”及课本92～93内容，并思考如下问题：
1、组成人体自身的元素约有多少种？常量元素和微量元素划分的依据？
2、人体中含量最多金属元素是哪一种？它们对人体有什么作用？
【演示】教师演示实验：取两根鱼骨，其中一根用坩埚钳夹住，放在酒精灯上燃烧，另一根放在稀盐酸中浸泡一会后取出。引导学生观察并描述实验现象。
【小结】鱼骨中含钙元素。
【介绍】钙元素是人体需要量很多的常量元素，人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
【思考】你们知道引起这种疾病的原因吗？
【板书】课题2化学元素与人元素会得一些疾病。
创设趣味化学情境，激活学生的思维，使学生体验化学元素对人体健康的重要作用，使学生对即将学习的内容产生浓厚的兴趣，激发学生的好奇心和探究欲望。
探
究
常
量
元
素
对
人
体
健
【补充】介绍一些人体的非必须元素和有害元素。
学生观看、思考讨论后归纳总结。
学生积极思考，踊跃发言，讨论得出了补充各种微量元素的做法。
学生分组讨论交流后汇报结果，并互相评价。
培养学生的合作交流意识和分析问题、解决问题的能力。
使学生学会用辩证的眼光看待问题，培养归纳总结能力。
课堂练习
投影展示练习题，引导学生思考讨论后回答。
1.知识与技能
（1）了解人体的元素组成。
（2）了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
（3）了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。
2.过程与方法
初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息,并主动与他人进行交流和分享。
3.情感态度与价值观
【提问】同学们，当医生不能只是看病，不开药，请问怎样补充人体缺少的各种微量元素？
【小结】补铁：高铁酱油、铁锅烹调食物
补锌：海产品、动物肝脏等
补硒：北大富硒康等
补碘：食用海带、紫菜、加碘盐等
补氟：使用含氟牙膏
【讨论】组织并指导学生讨论教材P100的“讨论”问题。
【小结】这种想法是不对的，因为元素过量也会得病。
【阅读】引导学生阅读课本98页，并归纳出钠元素和钾元素的存在及其对人体的健康的作用。
【小结】钠元素和钾元素：以Na＋和K＋形式分别主要存在细胞外液和细胞内液中，对维持人体内的水分和体液恒定的pH起着重要的作用。
学生观看图片、思考，了解化学元素与人体健康的关系。
学生阅读、思考讨论后回答：1、组成人体的元素有50多种，其中含量超过0.01%的常量元素有11种，在0.01%以下的元素为微量元素。2、人体中含量最多金属元素是钙元素，它使人体的骨骼和牙齿具有坚硬的结构。
【教学准备】
教师准备：
多媒体课件，实验相关器材及用品：坩埚钳、酒精灯、稀盐酸、鱼骨、火柴等。
学生准备：教材、学案等课堂用品。
教学过程：
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
创设
情境
引入
新课
【投影】学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。
第一幅：；第二幅：；第三幅：。（根据学生回答逐一显示疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）
学生思考、回答。
当堂反馈。
课堂
小结
1、通过今天的学习，你有哪些收获？
2、针对本节课的学习，你还有哪些疑问？
学生归纳总结、交流汇报。
使所学知识系统化，加深学生理解。
布置作业
课本P100～101“练习与应用”第1、2题。
学生完成习题.
及时巩固。
课题2化学元素与人体健康
第十二单元化学与生活
课题2化学元素与人体健康
【教材分析】
本课题介绍了人体的元素组成，以及对人体健康有重要作用的常量元素和微量元素。着重叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。同时培养学生关注健康的意识，使学生更加注意平常的饮食搭配，改掉偏食、挑食的不良习惯。
学生观察实验现象、讨论分析得出结论。
学生倾听、理解、记录。
学生观看表演、分组思考讨论问题并互相评价。
学生阅读、倾听、思考讨论并归纳总结。
利用形象生动的图片使学生直接感知化学元素对人体健康的重要作用。
通过学生阅读教材，培养学生的自主学习能力和分析问题的能力。
通过演示实验培养学生的观察能力和语言表达能力。
通过幽默生动的小品表演，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛。
培养学生的自学能力和归纳总结能力。
探
究
微
量
元
素
对
人
体
健
康
的
影
响
【过渡】微量元素，虽然在人体内含量较少，但对人体的健康影响却很大。微量元素中有20多种是人体必需元素，若人体缺乏，就会生病。
【投影】展示课本表12-1，引导学生归纳表中微量元素对人体健康的影响。
【表演】指名一位学生扮演一位“老人”突然从教室后走向讲台，在跨上讲台时，故意摔了一跤，“老人”痛得呲牙咧嘴地坐在讲台上，用双手捂住一只腿（作痛苦状），口里自言自语：“怎么又把腿摔断了？”教师乘机提出问题：老年人为什么容易骨折？引导学生思考：在日常生活中怎样补充钙元素呢？
【小结】牛奶、骨头汤、虾皮、豆类等实物都富含钙元素，也可以在医生指导下服用钙片等补钙药品。
（1）初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
（2）逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。
【教学重难点】
重点：无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。
难点：1、了解某些元素对人体健康的重要作用。
2、正确认识微量元素对人体的作用。
【教学方法】多媒体展示、讨论分析、合作交流、启发引导、联系实际。
康
的
作
用
【投影】展示几种营养强化食品的外包装图片，介绍其中的钙、铁、锌、硒、碘等指的是元素，不少化学元素与人体健康密切相关。
【阅读】指导学生看课本图12-10“人体中元素的含量”及课本92～93内容，并思考如下问题：
1、组成人体自身的元素约有多少种？常量元素和微量元素划分的依据？
2、人体中含量最多金属元素是哪一种？它们对人体有什么作用？
【演示】教师演示实验：取两根鱼骨，其中一根用坩埚钳夹住，放在酒精灯上燃烧，另一根放在稀盐酸中浸泡一会后取出。引导学生观察并描述实验现象。
【小结】鱼骨中含钙元素。
【介绍】钙元素是人体需要量很多的常量元素，人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
【思考】你们知道引起这种疾病的原因吗？
【板书】课题2化学元素与人元素会得一些疾病。
创设趣味化学情境，激活学生的思维，使学生体验化学元素对人体健康的重要作用，使学生对即将学习的内容产生浓厚的兴趣，激发学生的好奇心和探究欲望。
探
究
常
量
元
素
对
人
体
健
【补充】介绍一些人体的非必须元素和有害元素。
学生观看、思考讨论后归纳总结。
学生积极思考，踊跃发言，讨论得出了补充各种微量元素的做法。
学生分组讨论交流后汇报结果，并互相评价。
培养学生的合作交流意识和分析问题、解决问题的能力。
使学生学会用辩证的眼光看待问题，培养归纳总结能力。
课堂练习
投影展示练习题，引导学生思考讨论后回答。