厨房美食菜谱：糖醋杨花萝卜的做法

厨房美食菜谱：糖醋杨花萝卜的做法
喜欢这道凉拌菜，酸酸甜甜的，脆脆的。

十分开胃。

醋可以增进食物中钙、铁等矿物质的溶解，所以在烹调时放醋更有利于人体吸收。

适度喝醋可以帮助热量燃烧、消除疲劳、降血压和胆固醇，维持肠道的酸性，驱除有害细菌。

醋是减肥、排毒的好帮手。

食材
主料：
杨花萝卜
麻油适量
盐适量
陈醋适量
白砂糖适量
步骤
1.杨花小萝卜洗净，去头尾，表面有斑点的也要去掉。

2.将杨花萝卜拍松，这可要掌握力气，力气大了，萝卜就给拍碎了，力气小了，根本没拍松，味儿进不去。

3.将佐料放进去，浸泡半小时。

4.装盘浇点麻油，一道美味的凉拌菜登场了。

小贴士：杨花萝卜拍松，这可要掌握力气，力气大了，
萝卜就给拍碎了，力气小了，根本没拍松，味儿进不去。