公司食堂防火安全管理制度

一、总则
为了加强公司食堂消防安全管理，保障员工的生命财产安全，预防火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》及有关法律法规，结合公司实际情况，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于公司所有食堂及其附属设施，包括厨房、餐厅、储藏室等区域。

三、消防安全责任
1. 公司食堂消防安全责任人由食堂负责人担任，负责本制度的具体实施和监督检查。

2. 食堂负责人应定期组织消防安全培训，提高员工消防安全意识。

3. 食堂员工应自觉遵守消防安全规定，发现火灾隐患及时报告。

四、消防安全管理措施
1. 食堂应配备必要的消防设施，包括灭火器、消防栓、疏散指示标志等，并定期
检查、维护。

2. 食堂内禁止使用明火，厨房操作人员必须遵守操作规程，确保火源安全。

3. 食堂内禁止存放易燃易爆物品，如汽油、酒精等，禁止私自拉接电源。

4. 食堂内电气线路应定期检查，发现老化、破损等情况，应及时更换或维修。

5. 食堂内应设置疏散通道，保持通道畅通，不得堆放杂物。

6. 食堂员工应熟悉疏散路线和逃生方法，发生火灾时，应迅速组织人员疏散。

7. 食堂应定期进行消防安全演练，提高员工应对火灾的能力。

五、消防安全检查
1. 食堂负责人应每月至少组织一次消防安全检查，检查内容包括：消防设施、电
气线路、易燃易爆物品存放等。

2. 发现火灾隐患，应立即采取措施整改，确保消除隐患。

3. 检查记录应完整、规范，妥善保存。

六、奖惩措施
1. 对认真履行消防安全职责，积极预防和消除火灾隐患的员工，给予表彰和奖励。

2. 对违反消防安全规定的员工，给予批评教育，情节严重的，依法依规处理。

七、附则
1. 本制度由公司食堂负责人负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

通过以上制度，旨在确保公司食堂消防安全，为广大员工提供一个安全、舒适的就餐环境。

全体员工应共同努力，共同维护消防安全，保障公司和谐稳定。