菠萝包工艺流程

菠萝包工艺流程
菠萝包可是超美味的点心呢！今天就来给大家唠唠它的工艺流程。

一、原料准备。

做菠萝包呀，原料那可得备齐喽。

面粉是必不可少的，就像建房子的砖头一样重要。

高筋面粉是比较合适的选择，它能让面包有那种松软又有嚼劲的口感。

然后就是酵母啦，酵母就像个小小的魔法师，能让面团发起来。

还有糖，糖可是甜蜜的源泉，没有糖的菠萝包可就少了灵魂呢。

黄油也不能少，它能让面包变得超级香。

再加上一点点盐，可别小看这盐，它能让甜味更突出，就像画龙点睛一样。

还有牛奶或者水，这就看个人喜好啦，它们能让面团有合适的湿度。

二、制作菠萝皮。

菠萝包的菠萝皮可是它的特色所在。

把黄油软化，这个时候的黄油就变得软软乎乎的，就像小婴儿的脸蛋一样。

然后加入糖粉，把它们搅拌均匀，糖粉就像雪花一样慢慢融入黄油里。

接着加入鸡蛋液，鸡蛋液要一点点加，边加边搅拌，就像在给黄油做按摩一样。

最后加入低筋面粉，揉成一个软软的面团，这个面团就是菠萝皮啦。

揉好的菠萝皮可以放在冰箱里冷藏一会儿，这样它就会变得更好操作。

三、制作面包体。

接下来就是面包体的制作喽。

把高筋面粉、酵母、糖、盐这些都放进一个大碗里，就像把小伙伴们都召集到一起开派对一样。

然后加入牛奶或者水，开始揉面团。

揉面团可是个力气活，要一直揉到面团变得光滑有弹性。

这时候可以加入黄油，继续揉啊揉，直到能拉出薄膜为止，就像给面团做了个超级拉伸运动。

揉好的面团放在温暖的地方发酵，看着面团一点点变大，就像吹气球一样，这个过程超级有趣呢。

四、组合与烘焙。

等面包体发酵好，把它分成一个个小面团，就像在分小宝贝一样。

然后把冷藏好的菠萝皮也分成小份，把菠萝皮擀成薄片，盖在面包体上，用小叉子在上面压出好看
的花纹，就像给面包穿上了一件漂亮的花衣服。

把做好的菠萝包放在烤盘上，再让它们二次发酵一会儿。

最后就可以放进烤箱啦，烤箱里的温度就像小太阳一样，烤着菠萝包。

看着菠萝包一点点变得金黄，香气也开始在烤箱里弥漫开来，这个时候就超级有成就感呢。

等烤好之后，拿出来放在架子上晾凉，这时候就可以享受美味的菠萝包啦。

菠萝包的工艺流程就是这样啦，虽然做起来可能有点小复杂，但是当你吃到自己亲手做的菠萝包的时候，那种满足感是无法形容的呢。