提高猪出栏率的技术措施

关键词：科学饲养；猪；出栏率；提高；技术措施
中图分类号：S828
文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.19.007
Technical Measures to Increase the Rate of Pig out of the Pen
CHEN Zhiming （Animal Husbandry and Veterinary Station，Dêqên Tibetan Autonomous Prefecture
经济效益造成较大影响[1]。在育肥猪养殖中，常见饲养 方式主要包括以下几种。 2.1 吊架子育肥法
吊架子育肥法主要包括3个饲养阶段，分别在不同 阶段为猪只选择适宜的饲料种类，并合理控制其饲料 量，这样可确保猪只生长至相应体重，以节约精饲料， 充分利用青绿饲料及粗饲料。在偏远的农村地区，吊架 子育肥法较为适用，但是此种方法所获取猪肉存在着较 大缺点，同时其饲养周期较长，很难有效适应市场实际 需求，近年其应用范围逐渐减小，正处于日渐舍弃状 态。 2.2 直线育肥法
0 引言
近年，养猪产业发展迅速，其养殖规模不断扩大， 养殖速度日渐加快，但是同时养猪过程中也开始出现各 种问题。因选择种猪品种不良、缺乏科学的饲养管理方 式，未严格把控养殖环境条件等多种因素，导致猪群的 健康生长及发育受到严重威胁。在猪只养殖中，需采取 科学的饲养管理方式及有效的技术措施，以提升猪群出 栏率，确保其产量及质量。
高湿环境或者低温高湿环境。在控制生长环境时，还需 确保圈舍内空气处于良好的流通状态，严格把控二氧化 碳、氨气及硫化氢等有毒有害气体的浓度，通过定期通 风换气，确保空气清新畅通；除严格落实上述各项环境 控制措施外，还需结合季节变化在圈舍内合理设置饲养 密度。
5 做好育肥猪处理工作
5.1 合理分群 通过对育肥猪合理分群，可确保其获取正常的取食
3 合理处理饲料
待确定饲喂方式后，就需采取科学合理的措施以处 理饲料。首先，需做好基本饲料的调制工作，需对谷类 及干草实施粉碎加工，在此过程中需注意对粉碎度严格 把控，在调谷实类及其所生产糠麸中，尽可能采取生喂 方式；需采取煮熟处理方式以处理籽饼类饲料，只有经 过上述处理才可将其用于饲喂；已处理青绿多汁饲料除 需要通过干料调制以适用外，还可向其中加入水分，待 充分拌合后用于饲料，此时需注意不得使用过多青绿饲 料，在具体拌合过程中可针对性的选择湿拌方式或者潮 拌方式，干料既可选择干粉料，亦可采取干颗粒料。其 次，可将适量促生长剂添加于饲料内，亦可添加少量的 抗生素，应尽可能减少抗生素的添加量，同时选择适宜 的抗生素种类，若条件允许可大量开展替代品的研究。 最为常见的抗生素替代品主要为微生物添加剂，包括益 生素类及微生物生长促进剂类。近年，酶制剂的研究及 应用越来越受到重视，已成为较为热门的一种添加剂， 但是由于其成本较高，目前仍然未得到大规模的推广及 应用，但是其可显著提升饲料吸收效率。
作者简介：陈志明（1974-），男，藏族，高级兽医师，大学本科，研究方向：畜牧兽医。
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livestock science | 畜禽养殖科学
格控制，保持在自由取食量的75%～80%。通过上述饲 养方式，一方面可帮助猪只增重，另一方面可有效降低 猪只脂肪含量，使其酮体肥瘦度显著提升。直线育肥法 及前敞后限饲养方式较为常用，在具体养殖中，养殖户 需结合自身需求选择适宜的饲养方式，亦可将上述2种 方式有效结合以提高猪只出栏率[2]。
畜禽养殖科学 | livestock science
提高猪出栏率的技术措施
陈志明 （云南省迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县巴迪乡农业综合服务中心畜牧兽医站，云南 迪庆 674606）
摘要：该文分别从选择适宜的品种、采取科学的育肥猪饲养方式殊处
理工作几方面就科学饲养提高猪出栏率的技术措施进行论述。
过程，实现合理增重，同时可防止育肥猪相互间争食或 咬架。在实际养殖过程中，分群时需要考虑的因素主要 包括猪只日龄、体重、体质、性情及习性等，需确保合 理划分，待分群结束后将不同群体置于不同的场地内饲 养。 5.2 及时调教
还需及时对育肥猪做好调教工作，以帮助育肥猪建 立良好的生活习惯及行为习惯，防止其养成抢食夺食的 恶性，确保其在固定时间及地点取食、睡眠及排便，通 过1周左右的反复训练，即可调教成功[4]。 5.3 去势
Weixi Lisu Autonomous County，Diqing Yunnan 674606，China）
Abstract：This paper discusses the technical measures of raising pigs scientifically to raise the rate of breeding pigs from the aspects of selecting suitable breed，adopting scientific feeding method of fattening pigs，dealing with feed reasonably，effectively controlling environmental conditions and doing well the special treatment of fattening pigs． Keywords：scientific breeding，pig，fence rate，improvement，technical measures
为防止育肥猪出现早熟易肥特性，还需对适龄仔猪 及时做好相关去势处理工作，通常对于散养猪，在其35 日龄、体重达到5～7 kg时对其去势处理；而对于大规模 养殖的育肥猪，一般在其7日龄时即对其去势处理；对 于瘦肉型猪只或者杂种猪，其普遍性成熟较晚，一般无 须对其去势处理。
6 结束语
在日常养殖中，养殖户需对育肥猪管理工作加强重 视，选择适宜的品种、采取科学的育肥猪饲养方式、合 理处理饲料、有效控制环境条件、做好育肥猪特殊处理 工作等，确保猪健康生长，提高猪出栏率，提高养殖的 经济效益。
4 有效控制环境条件
为保障育肥猪健康生长，确保其顺利出栏，除需对 其采取科学合理的饲养方式外，还需为其严格把控生存 环境条件。首先，在日常养殖中，养殖场必须制定完 善的卫生防疫制度并严格执行，为各个工作人员明确其 各自工作职责并确保其严格落实，应定期清洁处理猪舍 及圈栏，并做好其消毒处理工作，需彻底消毒养殖场内 工具，全面清洗日常养殖中猪只所产生的粪便、废弃物 及被其污染的垫草等污物，在特定区域对其采取消毒处 理工作。清洁处理除涉及基本清扫外，还包括清水冲 洗，在消毒处理中需选择不会对猪只健康造成威胁的专 业消毒剂，同时在消毒处理后还需再次落实清洗处理工 作[3]。其次，还需定期为生长中的育肥猪做好驱虫护处 理工作，通常在猪只90日龄及135日龄时分别进行一次 驱虫处理，此时需注意除皮下注射专业驱虫药剂外，还 需在养殖环境内喷洒适量的杀虫药剂。在猪只生长中， 还需严格控制圈舍内温度及湿度，确保其恒温恒湿，防 止温度及湿度超出控制范围，尤其尽可能避免出现高温
与本地品种猪只、本地品种杂交猪相比，瘦肉型杂 交猪具备更高的日增重。尽可能选择良种三元杂交或者 良土三元杂交。
2 采取科学的育肥猪饲养方式
在育肥猪养殖中，所采取饲养方式是尤为重要的一 项工作，饲养方式科学与否直接决定着育肥猪的生长速 度，影响其料肉比及酮体肥瘦度等，同时与饲料的具体 使用量密切相关，由此可见饲养方式会对猪只出栏率及
直线育肥法在整个育肥周期内，均采用精饲料实现 统一饲养，无阶段性的为猪群提供全价配合饲料，同时 无需专门控制饲料量，而是由猪群自由取食，这是现代 化养猪过程中较为常用的一种育肥方式，可有效克服吊 架子育肥法所存在的各种缺陷。 2.3 前敞后限饲养方式
前敞后限饲养方式就是对于体重小于60 kg的猪只， 主要为猪群喂食高能量、高蛋白的饲料，要求每千克饲 料含12.5～12.9 MJ的消化能及15%～16%的粗蛋白，在 养殖过程中，不对猪群限量，而是采取敞开式的饲养方 式，任由猪只自由取食，待其体重达到60 kg时，需逐渐 降低饲料内能量及蛋白质的含量，对猪只每日取食量严
参考文献 [1] 刘卫军．提高育肥猪生产力的管理措施[J]．畜牧兽医科技信
息，2018（9）：96． [2] 吴永生．影响育肥猪出栏率的原因分析及对策[J]．现代畜牧
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术[J]．当代畜牧，2017（24）：5-6． [4] 梁宏鑫．延缓育肥猪出栏的原因和解决方法[J]．现代畜牧科
1 选择适宜的品种
1.1 仔猪选择 在仔猪选择中，需注意尽可能选择具备壮硕的体
态、粗大的骨骼、粗短的尾巴、进食良好、生长迅速的 仔猪，选择优质的仔猪可帮助养殖户减少饲料成本，提 高出栏率。尽可能避免选择瘦弱多病的残猪，这是提高 猪群生产性能，提高养猪经济效益的重要基础。 1.2 充分利用杂交优势
技，2016（5）：18．
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