……食品加工流程

一：原料储存
1、鲜肉、鲜鱼具有。

必须在低温下保存
2、储存的原料要新鲜、干净，每批原料进库时，采用标签的方式标明入库日期、品名，并按入库先后分类存放，严格执行先入先出原则。

3、食品由专人验收入库，严格把关。

原料隔墙离地存放。

原料储存应防止交叉感染，原料按品种分类摆放。

4、冰箱由专人负责，定期除霜、消毒。

水产品、禽、肉类要分类存放，做到生与熟、成品与半成品分开，无异味。

不得存放私人食品、药品、杂物
二：主食加工
（一）程序：
米饭：淘米——上蒸箱蒸熟——分餐——加盖（由主食负责人负责）面食：称面——加工制作——上蒸箱蒸熟——分餐——加盖（由主食负责人负责）
（二）卫生要求
1、不用生虫、霉变、有异味的米、面、果酱、豆馅等原料。

2、蒸箱和各种机械工具用后洗刷干净
三：副食加工
（一）程序：
摘菜（菜筐）——洗菜（专用洗菜池）泡10分钟——切菜
（菜筐）——烹制——分餐——加盖（由副食负责人负责）。

（二）卫生要求
1、菜筐、洗菜池无污垢，无残渣。

2、各种蔬菜要摘洗干净，无虫、无泥沙、杂物，摆放整齐。

3、蔬菜制作现摘、现洗、现切、现做。

4、调料符合卫生要求，盛放调料的容器、车，要清洁、无污垢，用后加盖。

5、严格把关，腐烂、变质、霉变的食品一律不得入库。

6、品尝食品要用容器。

7、坚持每餐留验48小时
Is not between life and death
But when I stand in front of you
Yet you don't know that
I love you.
The furthest distance in the world
Is not when I stand in front of you
Yet you can't see my love
But when undoubtedly knowing the love from both
Yet cannot be together.
The furthest distance in the world
Is not being apart while being in love
But when I plainly cannot resist the yearning
Yet pretending you have never been in my heart.
The furthest distance in the world
Is not struggling against the tides
But using one's indifferent heart
To dig an uncrossable river
For the one who loves you.
倚窗远眺，目光目光尽处必有一座山，那影影绰绰的黛绿色的影，是春天的颜色。

周遭流岚升腾，没露出那真实的面孔。

面对那流转的薄雾，我会幻想，那里有一个世外桃源。

在天阶夜色凉如水的夏夜，我会静静地，静静地，等待一场流星雨的来临…
许下一个愿望，不乞求去实现，至少，曾经，有那么一刻，我那还未枯萎的，青春的，诗意的心，在我最美的年华里，同星空做了一次灵魂的交流…
秋日里，阳光并不刺眼，天空是一碧如洗的蓝，点缀着飘逸的流云。

偶尔，一片飞舞的落叶，会飘到我的窗前。

斑驳的印迹里，携刻着深秋的颜色。

在一个落雪的晨，这纷纷扬扬的雪，飘落着一如千年前的洁白。

窗外，是未被污染的银白色世界。

我会去迎接，这人间的圣洁。

在这流转的岁月里，有着流转的四季，还有一颗流转的心，亘古不变的心。