厨房美食菜谱：香芹碎叶饼的做法

厨房美食菜谱：香芹碎叶饼的做法
香芹含着一种特殊的香气，有着对人体十分有益的营养成分，含有大量的钙等有益维生素，可以抑制心脑协管疾病的发生。

尤其芹菜叶子里的钙含量最高，所以每次吃芹菜，总想着怎幺利用好这个芹菜叶。

食材
主料：
鸡蛋2枚
面粉
香芹叶子200g
油适量
盐适量
步骤
1.原料，芹叶切碎，鸡蛋打撒
2.把碎芹叶放进面粉里加适量盐
3.用清水搅拌
4.搅拌均匀后倒入打好的蛋液
5.搅拌成这样--流下不断的样子
6.平底锅预热抹油
7.倒入面液并摊成薄厚均匀的饼胚
8.盖上盖子仨两分钟
9.掀开盖子
10.翻面继续三两分钟
11.翻动看看熟啦
小贴士：1 香芹叶尽量剁碎。

2 液要搅拌均匀。

3 要摊得薄厚均匀。