食品安全教育内容

食品安全教育内容
食品安全教育内容
食品安全对于身体健康至关重要。

不仅会影响营养平衡和身体发育，还可能导致身体内积累毒素和传染疾病。

因此，我们需要注意以下几点：
一、避免购买路边小摊点的食品。

这是因为这些小摊点的从业人员健康状况不明，容易传播传染病。

此外，食材的安全也无法得到保障。

很多病死的家禽和家畜肉，甚至老鼠肉都被充当食材。

加工后的食品暴露在马路边，容易被空气中的灰尘和细菌污染，从而引起食物中毒。

二、远离垃圾食品。

垃圾食品通常有三高（高能量、高脂肪、高蛋白）和三低（低膳食纤维、低维生素、低矿物质）。

以下是一些常见的垃圾食品及其特点：
1.油炸类食品，如油条、油饼、薯片和薯条，通常在高温下制作，使用的油经常反复使用，容易致癌。

2.加工肉类，如熏肉、腊肉、肉干、鱼干和香肠，含有大
量的盐和添加剂，如防腐剂和增色剂。

3.汽水和可乐等饮料，由香料、色素和二氧化碳碳水合成，含有大量的碳酸和糖分，超过每天每个人正常需要的量。

4.饼干和糖果等甜食，含有过多的香精和色素，热量过高，营养成分低。

5.方便类食品，如方便面，盐分过高，含有防腐剂和香精，易损伤肝脏，热量高而营养低。

6.烧烤类食品，含有三苯四丙吡，加工条件和环境限制较大，虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但同样含有大量的饱和脂肪和胆固醇。

7.廉价麻辣袋装食品，由于监管不到位，加工环节恶劣，
操作流程不规范，安全隐患大；添加大量色素调味剂，刺激少
年儿童的感官和味觉，让他们无法抵挡，而对正常人却不够吸引。

因此，我们应该尽量避免食用这些垃圾食品，选择更健康、更安全的食品。