如何做铁板香芋呢

如何做铁板香芋呢
现在人们生活水平高了，同时也讲究吃的健康和有营养，铁板香芋的营养价值很高，具有很好的利于人体吸收效果，做铁板香芋很简单，并不需要很高的技巧，芋头是富含高纤维的食物，因此它对促进消化和肠道有一定的好处，另外它也是比较好的抗氧化剂，常吃能够起到预防疾病的功效。

先把芋头在开水中过虑一下，然后捞出后放凉水中，等没有温度后把芋头拿出来切成条状的，不要太细了。

准备蛋黄两个打均匀了，然后把芋头先在芡粉中放一下，然后把粘上蛋黄，最后放在铁板上烤成金黄色捞出。

这样吃起来很可口，很香。

把土豆煮熟后放在铁板上后用铲刀切开切成块然后再铁
板上加油不断的翻炒加辣椒自然加点麻油就OK 想要好吃就多番一会炒成小块
1、将香芋切成小块，锅中煮开后调成小火煮熟。

2、煮熟的香芋放入鲜榨机里打碎，加盐、味精、火腿沫、淀粉做成丸子
3、香芋丸子在油锅炸熟后，放在烧热的铁板上，浇汤汁即可（依据个人口味而定）。

以上就是做铁板香芋的方法，方法还是很简单的，也可以根据自己的喜好加入其他辅料，在用油炸的时候注意油温不要太低了，避免让香芋吃过多的油，出锅后口感外酥里嫩，具有铁板烧的特点，非常地好吃。