山东宁津县农作物种业发展优势、现状及种业振兴措施

规杂交育种为主，通过杂交组合配制、无性世代选择、品比试验、区域试验等漫长过程，并对品种的地上农艺性状、地下块茎外观性状、营养品质等进行测试。

常规杂交育种耗时长、效率低，需要大量的人力、物力和时间，而且后代稳定慢。

现代种业已进入“常规育种+现代生物技术育种+信息化育种”的4.0时代，对专用品种多样化要求提高，迫使科研人员必须从组合选配、关联性状育种、指标评价体系标准化角度完善育种体系，加强分子标记、转基因育种技术等横向联合，提高选育效率。

3.2　土传病害防治技术　马铃薯宜耕土地资源紧缺，轮作模式不合理、施肥不当、线虫侵害等导致土传病害病原体积累，以枯萎病、黑胫病、黑痣病和疮痂病为主，呈现逐年加重的趋势，制约着马铃薯产业发展，在土地重茬连作无法避免的情况下，亟需进行栽培措施及生物菌剂和化学药剂结合的综合防治 技术。

3.3　马铃薯生产节能降耗综合技术　水、肥、农药投入在呼伦贝尔市马铃薯生产中占很大比例，对生产成本影响较大，需要研究适合各区域不同生产目的和模式的综合技术，最大限度地减少物化成本，提高边际收益率。

此项技术中，水肥药一体化技术举足轻重，研究不同品种水肥需求特点，优化施肥方案和对应品种的绿色高效技术集成方案，实现减肥减药、提质增效。

3.4　低成本联合收获机械　加工薯和商品薯收获机械多为国外进口，价格高昂，中小规模种植者只能依赖于半机械化收获，在包装运输环节人工投入巨大。

而且由于收获期异常气候发生频率增加，人工费基础值高、季节性溢价严重，马铃薯生产成本居高不下，急需研发出适于本地区的低成本联合收获机具，要求机械损伤率低，作业质量、效率高，具有自动分选和包装功能等。

4　解决马铃薯产业发展关键核心问题的建议
增强呼伦贝尔市马铃薯产业与全国马铃薯市场的关联度，进行总量控制，以实际加工仓储销售能力定产能，进行供给侧结构性改革，设置预案防范风险；加强生态环境保护，推进产业绿色发展，突出节能降耗，推进马铃薯生产“一控两减”（即控水、减肥、减药），大力推广滴灌、水肥一体化等节水节肥灌溉技术，鼓励使用生物农药、高效低毒低残留农药和
有机肥料；优化专用品种生产技术和空间布局，提高单产水平，减少种植面积，提高加工薯、商品薯机械化收获水平。

在专用品种选育技术、节能降耗技术、联合收获、下游高端产品研发上开展技术攻关，加大研发力度；加强质量监督管理，推进产业规范化发展，规范种植业主体行为，加强非种薯生产标准化管理，加强行业监管，使具有资质和技术基础的种薯企业全部实现标准化生产，建立规范的种薯生产技术体系和标准化的种薯生产基地，从源头上控制，保证种薯质量。

参考文献
[1]李辉，王景顺，姜波，于晓刚，刘秩汝，敖翔，王贵平，任珂，毕晓伟，王晓丽．2021年呼伦贝尔市马铃薯产业发展形势分析．智慧农业导刊，2022（23）：73-75
[2]封凯戎，李航．呼伦贝尔市马铃薯产业可持续发展对策建议．南方农业，2021，15（24）：157-159
[3]卢雪婷．关于呼伦贝尔市马铃薯产业发展情况的调研报告．哈尔滨：东北农业大学，2018
[4]刘淑华，刘连义，于平，于晓刚，刘秩汝，庞全国，宋景荣．呼伦贝尔市马铃薯产业现状和发展建议//中国作物学会马铃薯专业委员会．马铃薯产业与小康社会建设．哈尔滨：中国作物学会马铃薯专业委员会，2014：104-107
[5]焦玉光．呼伦贝尔市马铃薯产业现状及发展对策．中国农技推广，2019，35（11）：24-26
[6]任珂，姜波，安光日，李莉，王贵平，宋景荣，于晓刚，刘秩汝．呼伦贝尔市马铃薯产业现状、存在问题和发展建议．中国马铃薯，2018，32（6）：374-378
[7]姜波，王景顺，王贵平，李辉，于晓刚，刘秩汝，敖翔，任珂，毕晓伟，王晓丽，汤存山，陈东，梁春兰．2021年呼伦贝尔市马铃薯产业发展现状及问题分析//金黎平，吕文河．马铃薯产业与种业创新．哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2022：14-17
[8]姜波，王贵平，李辉，王景顺，于晓刚，刘秩汝，敖翔，王晓丽，任珂，汤存山．2022年呼伦贝尔市马铃薯产业现状及发展趋势//金黎平，吕文河．马铃薯产业与种业创新．哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2023：15-19
[9]内蒙古自治区人民政府办公厅．内蒙古自治区人民政府办公厅关于促进马铃薯产业高质量发展的实施意见．（2020-10-29）[2024-01-24]．https ：//www ．nmg ．gov ．cn/zwgk/zfxxgk/zfxxgkml/gzxzgfxwj/xzgfxwj/202012/t20201208_313716．html
[10]呼伦贝尔市人民政府．《呼伦贝尔市现代薯业崛起规划（2019-2023年）》政策解读．呼伦贝尔市人民政府公报，2020（11）： 15-16
（收稿日期：2024-01-24）
DOI：10.19462/ki.zgzy.20240119008
河南鹤壁市青贮玉米生产现状和发展策略
王志红1　王帮太1　郭　华1　杨美丽1　冯建英2　鹿红卫1　程建梅1　秦贵文1　刘宏伟3（1河南省鹤壁市农业科学院，鹤壁458031；2河南省鹤壁市农业农村局，鹤壁458030；
3河南省鹤壁市产品质量检验检测中心，鹤壁458032）
摘要：鹤壁市畜牧业发展势头强劲，其中青贮玉米产业发展具有独特优势。

深入探讨鹤壁市发展青贮玉米产业对满足畜牧业需求、优化种植结构以及改善生态环境等方面的重要意义，并从青贮玉米生产布局、发展模式、种植方式及科研进展方面介绍了鹤壁市青贮玉米生产现状。

提出品种认识偏差、种植不科学和机械化水平有待提高等青贮玉米生产中存在的问题。

探索从加强技术推广培训和科研攻关力度，实施多种种植模式，加大政策扶持力度等方面解决发展瓶颈问题。

通过各方面分析，对促进鹤壁市青贮玉米产业发展具有一定的指导意义，以实现畜牧业更高层次、更高水平、更高质量的发展。

关键词：青贮玉米；发展；畜牧业；生产；现状；策略
Utilization Status and Development Strategy of Silage
Maize in Hebi City，Henan Province
WANG Zhihong1，WANG Bangtai1，GUO Hua1，YANG Meili1，FENG Jianying2，
LU Hongwei1，CHENG Jianmei1，QIN Guiwen1，LIU Hongwei3
（1Hebi Academy of Agricultural Sciences，Hebi 458031，Henan；2Hebi Agricultural and Rural Bureau，Hebi 458030，Henan；
3Hebi Product Quality Inspection and Testing Center，Hebi 458032，Henan）
玉米是世界上第一大粮食作物，也是重要的饲料和经济作物，我国用于饲料的玉米数量约占总量的80%[1]。

随着我国农业和畜牧业结构的优化调整，特别是草食家畜养殖业的快速发展，国家进一步加大了玉米种植结构的调整力度，大力实施“粮改饲”计划，全面提升优质饲草料种、收、贮、用综合能力和社会化服务水平，持续提高青贮玉米种植收益以及草食家畜生产效率和养殖效益，在此背景下对于青贮玉米饲料的需求将持续扩大[2-3]。

鹤壁市位于河南北部，常年玉米种植面积稳定在8万hm2以上，是黄淮海南部夏玉米主产区，为整建制高产创建区[4]。

同时鹤壁市也是畜牧业发展强市，已成为河南省重要的优质畜产品生产、加工、出口基地，作为畜牧业高质量发展示范市，常年对青贮饲料需求量较大[5]。

本文通过调研分析鹤壁市青贮玉米生产现状和存在的问题，结合养殖企业和种植大户实际需求，提出应对策略，助力鹤壁市畜牧业高质量发展和农业结构协调发展，为乡村振兴提供有力支撑。

1　鹤壁市发展青贮玉米产业的意义
1.1　发展青贮玉米是鹤壁市畜牧业发展的需要　鹤壁市西依太行山脉，东临豫东平原，是我国主要粮食生产基地，畜牧业发展起步较早，在20世纪90年代初的工厂化大生产带动下，催生了河南大用实业有限公司、河南永达食业（集团）有限公司等一大批畜牧龙头企业[6]。

2022年全市畜牧业产值89.94亿元，占农业总产值的54.04%。

以前鹤壁市畜牧业发展主要以生猪、家禽为主，随着畜牧业结构化调整和人们对肉奶类别和肉类品质的需求持续提升，鹤壁
基金项目：河南省良种攻关项目（2022010202）；河南省科技攻关项目（202102110248）
通信作者：刘宏伟，秦贵文
市肉奶牛、奶羊和肉羊养殖规模逐渐扩大，且标准化规模养殖比例占到90%以上。

据统计，2022年鹤壁市牛存栏量达2万头，羊存栏量达34.61万只。

现有的饲料种类和产能远远不能满足畜牧生产的需要。

特别是牛羊过冬饲料缺口巨大，主要依赖从外地调运。

青贮玉米作为草畜最佳饲料，拥有“饲料之王”的称号，是大规模发展养牛羊业和奶业不可缺少的基础饲料之一，也是经济价值最好的饲料之一。

1.2　发展青贮玉米是鹤壁市农业种植业结构优化的需要　鹤壁市玉米常年产量稳定在50万t 左 右[7]，随着玉米价格的上涨，农民种植玉米的积极性大涨。

收获青贮玉米比售卖籽粒玉米经济效益要高，对比种植青贮玉米和籽粒玉米收益，正常情况下，每667m 2青贮玉米产量在3.5t 左右，鹤壁市青贮玉米收购价格在550元/t ，农民直接收益为1925元，再加上节省的机械收获和秸秆粉碎费用约100元，农民综合收益为2025元。

而种植籽粒玉米，按照每667m 2产量700kg ，价格2.6元/kg 计算，籽粒玉米单位面积收益为1820元，除去收获粉碎秸秆成本100元，农民综合收益为1720元。

农民种植青贮玉米比种植籽粒玉米每667m 2多得收益305元，并且青贮玉米在玉米乳熟期完成收获，避免了秋收时因天气变化发生倒伏或雨水量过大导致玉米发霉影响品质的风险，还可以提前为后茬作物种植做好准备，减少了玉米生长后期对地力的消耗，有利于下季作物的生长。

1.3　发展青贮玉米能够改善生态环境　鹤壁市地处京津冀大气污染传输通道城市带，常年遭到南北区域污染物围绕，生态防治压力较重[8]。

鹤壁市玉米种植收获后，90%以上的秸秆直接粉碎还田，虽然解决了秸秆焚烧造成的环境污染问题，但随着每年秸秆还田数量增加和粉碎质量的下降，影响了秸秆在土壤中的分解速度，与作物争夺养分，进一步影响了作物产量。

另外，秸秆粉碎还田还会造成土壤间隙变大，后茬作物多出现苗死苗弱现象。

通过发展青贮玉米种植，会在很大程度上解决上述问题。

2　鹤壁市青贮玉米生产现状
2.1　生产布局　鹤壁市种植专用型青贮玉米规模不大，只在农业科研单位和省产业技术体系示范基地进行了专用型青贮玉米试验和品种示范。

淇县、浚县为肉奶牛和羊的养殖大县，青贮玉米的收贮也
主要分布在淇县北阳镇和西岗镇养殖区域以及浚县的浚县中鹤牧业有限公司、鹤壁市犍鑫牛业有限公司养殖企业周围的村庄。

鹤山区、山城区仅进行了小规模的青贮玉米传统秸秆存放。

目前，全株青贮玉米收贮较稳定的主要是纳入国家“粮改饲”补贴任务指标范围的种植区域，其他大部分地区还是把普通籽粒玉米收获后的黄秸秆用作黄贮饲料。

2.2　发展模式和种植方式　鹤壁市青贮玉米收贮主要是以龙头养殖企业为主体。

经过对全市主要玉米种植主体调研发现，有极少数农户曾种植郑单901、中禾107等粮饲通用型青贮玉米品种，主要是做青贮玉米品种示范推广，没有农户和合作社种植专用型青贮玉米进行青贮饲料的出售，养殖企业一般也没有发展“公司+农户”订单式生产模式。

究其原因：一是养殖企业担心收购青贮玉米受当年气候、玉米籽粒价格等多种因素影响，收购能否顺利达成具有多种不确定因素；二是“公司+农户”订单式模式容易造成种植户疏于对田地的管理并减少对田地的投入，造成青贮玉米产量和质量的下降。

鹤壁市青贮玉米种植方式主要为“玉米—小麦”，浚县小河镇一带有“早春玉米（鲜食青贮）—夏玉米（鲜食青贮）—小河白菜”种植模式。

2.3　青贮玉米科研进展　在河南省科技攻关项目“粮饲通用型玉米种质创新和品种选育”、河南省玉米产业技术体系、神农种业实验室中试和成果转化基地（鹤壁）等项目和科研平台的支持下，鹤壁市农业科学院开展了青贮玉米种质创新改良、品种选育和示范推广等系列工作。

2.3.1　开展青贮玉米种质创新研究　收集整理400份国内玉米骨干自交系材料，通过2年多点对青贮玉米品质性状酸性洗涤纤维（ADF ）、中性洗涤纤维（NDF ）和体外消化率（IVDMD ）及干物质含量等主要指标进行测定筛选，最终筛选出26份优良自交系用于青贮玉米种质材料的改良。

已育成GQ33、浚503、浚M9等36份具有青贮玉米育种潜力的优良核心自交系材料，利用核心自交系与筛选青贮玉米优良种质材料进行青贮玉米创新种质材料的选育工作。

2.3.2　开展青贮玉米新品种筛选和选育攻关　前期通过对单位既往审定的玉米新品种进行筛选，选择适宜黄淮海地区种植的粮饲通用型玉米品种，浚单509适宜作为粮饲通用型品种进行推广种植，永优
1573适合作为高淀粉玉米品种进行青贮玉米性状改良研究应用[9]。

经过优良组合的多生态区域鉴定，筛选出适合作为青贮玉米品种的组合鹤青贮1号、鹤青贮2号，2个品种每hm 2生物产量分别达60.56t 和67.36t ，干物质产量分别达24.32t 和26.78t ，目前正在参加河南省牧源青贮联合体试验。

2.3.3　开展青贮玉米种质资源全基因组关联分析，挖掘功能基因信息　以381份不同类型玉米自交系为材料作为关联群体，在2个年份环境下，于玉米抽雄期、灌浆期和成熟期分析茎秆营养品质性状ADF 、NDF 和IVDMD ，利用全基因组重测序获得高质量的SNPs 461053个，用于全基因组关联分析，检测出29个与茎秆品质性状相关的显著SNPs ，关联到Zm00001d021255、Zm00001d021261等10个高可信度候选基因。

目前，科研人员正在验证基因功能信息，为利用全基因组选择技术开展青贮玉米种质创新改良奠定了基础。

2.3.4　青贮玉米品种试验和示范推广　鹤壁市农业科学院为河南省牧源青贮联合体成员单位，承担青贮联合体品种比较试验、品种区域试验和生产试验全套品种试验，每年种植90多个参加试验的青贮玉米品种。

鹤壁市农业科学院为河南省玉米产业技术体系鹤壁试验站依托单位，试验站在浚县卫贤镇合作社成立了青贮玉米品种试验基地，每年有10~15个青贮玉米品种参加示范种植，示范面积达13.3hm 2（200亩）以上。

3　鹤壁市青贮玉米生产存在问题
3.1　种植户对青贮玉米品种认知存在偏差　青贮玉米与籽粒玉米相比具有生物产量高、纤维品质好、持绿性好，干物质和水分含量适宜用厌氧发酵的方法进行封闭青贮的特点。

鹤壁地区玉米种植户对于青贮玉米的认知仍停留在植株高大、容易倒伏等特性上，养殖企业收贮青贮玉米一般是按重量计价，只简单测定干物质含量指标，对于高消化率等影响品质的指标没有特殊要求，造成种植户种植专用型青贮玉米品种的意愿不强。

有些养殖企业只是为完成国家“粮改饲”青贮玉米收贮指标，获得政府补贴资金，没有真正实现高质量高品质营养价值。

3.2　品种选择和种植不科学　鹤壁市种子经销商没有经销专用青贮玉米品种，一方面是种植户对于青贮玉米品种需求不强，品种经销量达不到预期；另
一方面是青贮玉米品种供应商在品种包装上没有区分青贮玉米和籽粒玉米，造成种植户没有青贮玉米品种的概念。

青贮玉米的种植与籽粒玉米有一定区别，种植户将青贮玉米当作籽粒玉米进行田间管理，会造成其生物量和品质的下降，降低了青贮玉米种植效益。

青贮玉米的种植密度比籽粒玉米要大，密度要求通常在7.50万~8.25万株/hm 2之间，而种植户大田种植密度一般只有6.00万~6.75万株/hm 2，这样就显著降低了收获时的生物产量。

另外，青贮玉米比籽粒玉米对肥水的需求更大、更敏感，鹤壁地区种植户往往有靠天等雨的习惯，关键生长时期灌溉、排灌不及时会影响其生长发育。

3.3　机械化和储存加工技术有待提升　当前鹤壁市青贮玉米生产规模化和集约化水平比较低，本地区没有大型的青贮玉米收获机，国产小型收获机粉碎茎秆质量一般，影响青贮玉米后期储存发酵。

目前玉米籽粒价格高位运行，倒逼青贮玉米收贮成本增加，农民种植户售卖青贮玉米热情不高，养殖企业收获青贮时间偏长，造成收获物水分流失过多，影响青贮饲料后期发酵质量。

再加上本地区养殖企业青贮玉米发酵为自然发酵法，没有添加发酵物来助力发酵，青贮玉米发酵质量不能保证。

4　鹤壁市青贮玉米发展对策探讨
4.1　加大技术推广培训　为了让种植户、养殖企业深入了解青贮玉米的经济和社会价值，掌握青贮玉米栽培种植技术。

一是由鹤壁市畜牧局、农业技术推广中心组织技术人员充分利用农民职业培训学校、乡村大课堂开展青贮玉米储藏技术和栽培种植技术专题培训。

二是由市级农科院利用农技服务下乡、科技特派员等平台重点宣传专用型青贮玉米品种，通过让种植户示范种植、品种观摩，提高种植户种植青贮玉米的积极性。

三是加大对养殖企业青贮玉米的收贮标准监督，制定青贮玉米贮藏技术规程，提升青贮玉米贮藏品质，保证牛羊畜禽饲料安全[10]。

4.2　加强科研攻关，培育专用型青贮玉米新品种　品种对作物产量贡献率达到45%以上[11]，加强专用型青贮玉米品种的培育显得至关重要。

全市职能部门针对畜牧业发展，设立青贮玉米新品种选育专项，开展重大科技专项课题研究。

一是加强青贮玉米种质资源收集鉴定。

筛选具有青贮玉米品质潜力的种质材料，与现有核心种质材料进行定向改良，明确杂。