旅游业酒店安全管理制度

一、总则
为了加强旅游业酒店安全管理，保障酒店、客人和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规和行业规范，特制定本制度。

二、安全管理组织与职责
1. 酒店成立安全工作领导小组，负责酒店安全管理的全面工作。

组长由总经理担任，副组长由安全总监担任，成员包括各部门负责人。

2. 安全工作领导小组下设安全管理办公室，负责日常安全管理工作。

安全管理办公室设安全总监一名，负责全面协调、指导、监督各部门的安全管理工作。

三、安全管理制度
1. 火灾安全制度
（1）建立健全火灾预防措施，包括消防设施设备的检查、维护和保养，火灾报警系统的安装与测试等。

（2）定期开展消防安全培训，提高员工消防安全意识和应急处理能力。

（3）制定火灾应急预案，明确应急响应程序和措施。

2. 安全巡查制度
（1）酒店应每天进行安全巡查，及时发现和消除安全隐患。

（2）巡查内容包括但不限于：消防设施设备、疏散通道、客房、餐厅、公共区域等。

3. 安全培训制度
（1）定期对员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和应急处置能力。

（2）新员工入职前，必须进行安全教育培训，合格后方可上岗。

4. 安全检查制度
（1）定期进行安全检查，发现问题及时整改。

（2）安全检查内容包括但不限于：消防设施设备、疏散通道、客房、餐厅、公共区域等。

5. 安全责任制度
（1）明确各部门、各岗位的安全责任和义务，确保安全管理工作落实到位。

（2）建立健全安全责任追究制度，对发生安全事故的部门和个人进行严肃处理。

6. 保安制度
（1）配备专业保安人员，负责酒店的安全保卫工作。

（2）制定保安工作职责，明确保安人员的工作任务和纪律要求。

7. 安全应急预案
（1）制定各类突发事件应急预案，包括火灾、地震、恐怖袭击等。

（2）定期开展应急演练，提高员工应对突发事件的能力。

四、安全教育与宣传
1. 定期开展安全教育培训，提高员工安全意识和应急处置能力。

2. 利用各种宣传渠道，普及安全知识，提高员工和客人的安全意识。

3. 开展安全文化活动，营造良好的安全氛围。

五、附则
1. 本制度自发布之日起施行，酒店各部门应认真贯彻执行。

2. 本制度由安全管理办公室负责解释和修订。

3. 酒店各部门应结合实际情况，制定具体的安全管理制度，报安全管理办公室备案。