芝麻的养生食谱

芝麻的养生食谱
一、芝麻糊
材料：50克芝麻，适量红糖，适量水
做法：
1. 将芝麻放入烤箱中烤至香味散发出来。

2. 将烤好的芝麻放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开。

3. 将煮开的芝麻水倒入砂锅中，用铲子搅拌均匀，再加入适量的红糖调味即可食用。

二、芝麻糖醋鸡
材料：500克鸡肉，50克芝麻，适量酱油，适量白糖，适量食醋，适量葱姜蒜末。

做法：
1. 将鸡肉切成块状，用盐和白胡椒粉腌制片刻。

2. 锅中热油，放入葱姜蒜末爆炒，加入鸡肉翻炒至变色。

3. 加入酱油、白糖、食醋，用小火炖煮10分钟。

4. 取一炒锅，放入芝麻，小火煸炒至散发香味。

5. 将炖煮好的鸡肉放入平底锅中，加入炒好的芝麻，翻炒均匀即可。

三、芝麻茶
材料：适量芝麻
做法：
1. 将芝麻放入炒锅中，用小火炒至表面微黄。

2. 将炒好的芝麻放入研磨机中，磨成粉末状。

3. 取一小碗，加入磨好的芝麻粉末，加入开水搅拌均匀即可饮用。

四、芝麻油拌凉菜
材料：适量芝麻油，适量生菜、黄瓜等凉菜蔬菜
做法：
1. 将生菜、黄瓜等蔬菜洗净切成适量大小的块状。

2. 取一碗，加入适量的芝麻油，再加入适量的盐、白糖搅拌均匀。

3. 将准备好的蔬菜放入碗中，和芝麻油调料拌匀，即可食用。

五、芝麻煎饼
材料：适量芝麻，适量面粉，适量水，适量食盐
做法：
1. 将面粉放入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀成为面糊。

2. 锅中热油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄。

3. 将煎好的饼放在盘中，撒上炒熟的芝麻，切成适量大小即可食用。