酒店运营计划书PPT(共 47张)
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酒店运营管理方案ppt课件
围头假日酒店 ——酒店市场优势分析
………………………………………..
优势分析 市场优势——首发优势：消费者的生活水平的提高，对生活品质的要 求也不断提高，消费审美观也逐渐与国际消费市场接轨，全民健身、 时尚、品味、休闲成为现代人生活的追求。虽然目前泉州地区的酒 店类型较多，但多是单一常规性的经营项目，目前以滨海度假综合 性服务场所的酒店尚属少有，围头假日酒店的诞生，正是敏锐的抓 住市场契机，以特有的经营环境，为人们休闲、度假、旅游、商务 等提供特色服务，以品牌经营的整体思想，全力打造闽南滨海休闲 度假的最佳之处。
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围头假日酒店 ——人力资源管理
……………………………………
人力资源相关管理办法 （1） 根据酒店战略目标，制定适应酒店发展的人力资源规划，包 括酒店年度战略的发展规划、组织人事规划、制度建设规划、员工 开发规划。 （2）对员工专业培训及职业生涯的设计： 制定团队培训计划，确保实施；召开酒店大会、部门小会创造沟通 的机会平台；全面提升员工多方面综合能力；必要时可部门与部门 间互助，为团队制定发展目标，制定团队各项规则；制定员工的绩 效管理，并做有效试验、改进和完善，根据实际情况，适时调整， 定期对员工服务、工作成果进行考评，确定考评结果备案。
15
围头假日酒店 ——酒店的经营优势
………………………………………..
经营优势 经营优势——独一无二：独特的酒店经营环境和服务项目为核心 竞争力，（将引进一批有素质、形象气质佳的公关团队，以多样 的营销手段吸引顾客的光临）加上特有的创意经营模式和市场营 销资源，以及我们可以满足不同层次的顾客和不同消费需要的酒 店风格，这便是我们独一无二的经营优势。
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围头假日酒店 ——酒店的推广优势
………………………………………..
酒店营销策划方案PPT
策划积分兑换礼品、折扣券等活动，吸引客户参与。
CHAPTER 07
团队建设与激励机制
员工培训计划制定
入职培训
01
新员工入职前进行基础知识和技能培训，确保能够快
速融入团队。
在职培训
02 针对员工不同岗位需求，定期举办专业培训和技能提
升课程。
外部培训
03
鼓励员工参加行业内外相关培训和认证，提升个人竞
增值服务提升
24小时管家服务
提供全天候管家服务，满足客户个性化需求。
商务中心
设立商务中心，提供打印、复印、扫描等商务服 务。
会议与宴会设施
完善会议与宴会设施，满足企业团建、商务会议 等需求。
CHAPTER 03
价格策略与调整
房间价格制定原则
成本导向
基于酒店房间成本、运营成本及预期利润设定价格。
02
调查方式选择
采用线上、线下相结合的方式，收集客户反馈意见。
03
反馈处理与改进
对收集到的反馈进行整理分析，针对问题进行改进，并及时向客户反馈
处理结果。
会员制度设计及积分兑换活动安排
会员等级设定
根据客户消费金额、入住次数等设定不同等级的会员。
积分规则制定
明确积分获取途径、积分有效期及兑换规则。
兑换活动安排
争力。
服务质量监控体系完善
制定服务标准
明确各岗位服务流程和规范，确保员工清晰了解职责 和要求。
客户满意度调查
定期进行客户满意度调查，收集客户反馈，及时调整 服务策略。
神秘顾客制度
安排神秘顾客对酒店服务进行暗访，评估员工服务表 现。
员工绩效考核及奖惩措施实施
制定考核标准
明确各岗位绩效考核指标和权重，确保考核公 平、客观。
CHAPTER 07
团队建设与激励机制
员工培训计划制定
入职培训
01
新员工入职前进行基础知识和技能培训，确保能够快
速融入团队。
在职培训
02 针对员工不同岗位需求，定期举办专业培训和技能提
升课程。
外部培训
03
鼓励员工参加行业内外相关培训和认证，提升个人竞
增值服务提升
24小时管家服务
提供全天候管家服务，满足客户个性化需求。
商务中心
设立商务中心，提供打印、复印、扫描等商务服 务。
会议与宴会设施
完善会议与宴会设施，满足企业团建、商务会议 等需求。
CHAPTER 03
价格策略与调整
房间价格制定原则
成本导向
基于酒店房间成本、运营成本及预期利润设定价格。
02
调查方式选择
采用线上、线下相结合的方式，收集客户反馈意见。
03
反馈处理与改进
对收集到的反馈进行整理分析，针对问题进行改进，并及时向客户反馈
处理结果。
会员制度设计及积分兑换活动安排
会员等级设定
根据客户消费金额、入住次数等设定不同等级的会员。
积分规则制定
明确积分获取途径、积分有效期及兑换规则。
兑换活动安排
争力。
服务质量监控体系完善
制定服务标准
明确各岗位服务流程和规范，确保员工清晰了解职责 和要求。
客户满意度调查
定期进行客户满意度调查，收集客户反馈，及时调整 服务策略。
神秘顾客制度
安排神秘顾客对酒店服务进行暗访，评估员工服务表 现。
员工绩效考核及奖惩措施实施
制定考核标准
明确各岗位绩效考核指标和权重，确保考核公 平、客观。
酒店运营思路 PPT
分店管理思路
店长管控分店管理
设立分店管控奖惩机制，对经理进行KPI考核，监督任务完成实施 情况，并要求经理进行结果反馈，确保政策顺利严格执行
店长时间管理KPI专栏
每日、每周、每月关注重点 分店品质、业绩分析 大客户沟通跟进 分店团队建设
分店管理思路
分店职权分配管理
1、转换中介会员
1、提高客房品质
酒店运营思路
目录
一、分店管理思路 二、五个维度
分店管理思路
酒店情况分析
酒店概况 1、酒店硬件设施设备——房间及会场等主要设施设备是否老化 2、酒店管理团队是否存在木桶短板协调不统一 3、酒店产品是否单一，能否满足客人的综合服务需求 4、酒店的房型比例是否与客源相符 5、酒店宣传是否到位，知名度高不高，市场的综合竞争力是否明显
五个维度
四、品质
硬件品质
定期维护/日常维修/工程改造
.流程标准落地 .监督检查 .定期通报
卫生品质
集团质检/区域质检/ 门店自查
质检管理
服务品质 主动服务/微笑服务/个性化服务
训练系统
.定期培训 .定期考核 .定期改进 .定期检查 .执行落地
满意度回访 宾客满意度
五个 维度
五、团队建设
团队 领导力
方案制定
过程管控
周数据通报、月度会议总结、 未达标提升方案制定
周方案、月度方案、季度方案、 节假日方案、淡旺季方案
全年、季度、月、周、日、节假日、淡旺季区分安排
团队评估
分析诊断
内因：标准流程、对客服务、员工士气、产品品质 外因：市场环境、竟对分析、品牌知名度
人员合理安排，战斗力提升
五个维度
一、业绩 业绩提升
同步降低能耗 加强人员培训，降低人房比 加强安全防范意识，减少安全事件
【新】酒店运营计划书ppt模板
2019
丨动态PPT丨总结计划丨岗位竞聘丨商业计划书丨等
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言风格
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酒店工作总结与工作计划PPT
餐饮服务质量提升措施
总结词：多措并举
详细描述：为了提升餐饮服务质量，酒店采取了多种措施，包括加强员工培训、优化服务流程、提升 菜品质量等。这些措施的实施，有效地提高了客户满意度和口碑。
餐饮菜品种类优化与更新计划
总结词
创新与多样化
详细描述
为了满足客户对菜品的需求，餐饮部门计划对菜品种类进行 优化和更新。具体包括增加新菜品、调整原有菜品的口味和 搭配、推出季节性菜品等，以吸引更多客户并提升销售额。
计划
03
04
05
1. 建立完善的沟通机制 ，鼓励员工之间互相协 调、互通信息。
2. 每两个月进行一次服 务技能培训，提高员工 对客服务主动性。
3. 增设自助服务设施， 减少人工服务压力，提 高服务效率。
CHAPTER 06
酒店营销策略与推广计划
传统营销策略优化
总结
在过去的几个月中，我们成功 地实施了多项传统营销策略， 包括电视广告、报纸广告和户 外广告等，这些策略有效地提 高了酒店的知名度和曝光率。
酒店通过优化采购、库存 管理，有效降低了运营成 本。
工作问题与不足总结
客房预订率波动大
受季节、节假日等因素影响，客房预订率波动较大，需加强市场研究与预测 。
员工培训投入不足
为提升服务质量，酒店需加大对员工培训的投入。
CHAPTER 02
客房部门工作总结
客房销售情况分析
总结词：稳定 总结词：提升
感谢您的观看
推广计划
我们将继续利用这些网络渠道进行推广，并探索新的网 络营销方式，如直播营销、短视频营销等，以扩大酒店 的知名度和影响力。
具体措施
我们将与专业的网络营销公司合作，制定更为详细和全 面的网络营销计划，包括内容制作、广告投放和数据分 析等方面。
酒店运营方案ppt
Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation
关键字
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第四部分
实施方案
LOGO
IMPLEMENTATION PLAN
制定计划
营收提高
2
3
4
5
整合后的规范文字更加严谨、细致。
整合后的规范章节设置更加合理，条理更加清晰，删除了原规范一些重复出现的条款，合并统一了一些内容相近的条款。
整合后的规范将一些含糊不清或容易产生歧义的内容具体化，更便于实际操作。
整合后的规范与其他设计规范联系更加紧密。
第二部分
市场分析
LOGO
MARKET ANALYSIS
广告投放
市场策略
01
华北市场
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0２
华东市场
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0３
华南市场
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双击选择省份
第五部分
预期目标
LOGO
EXPECTED GOAL
社会价值
新型领域
达到目标
品牌价值
市场执行
执行计划
营销手段
无论是过去还是现在，关于“坐”，都是一件重要的事。当今快节奏的生活里，坐下来，享受。
点击输入标题
无论是过去还是现在，关于“坐”，都是一件重要的事。当今快节奏的生活里，坐下来，享受。
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实施方案
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制定计划
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整合后的规范文字更加严谨、细致。
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整合后的规范将一些含糊不清或容易产生歧义的内容具体化，更便于实际操作。
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【新】酒店运营计划书ppt模板
调整和企业内部经营机制的转换。**市一些国有老企业由于设备老化、冗员增多，无法适应从计划经济到市场经济的 下岗分流人员逐渐增多、离退休人员迅速增加、转困企业欠缴养老保险费现象严重，全市的社会保障工作面临着新 面对社会养老保险多年积淀下来的矛盾和基金征缴日益艰难的困境，**市委、市政府果断提出要把养老保险工作作为 局党委带领全体干部职工，肩负起历史使命，在建立和完善社会保障体系中大胆创新工作，在社会养老保障扩面征 性进展。 为了打开工作新局面，我局的领导与干部们振奋精神，摒弃过去那种按部就班、四平八稳的传统工作 困企业，走进下岗
Summary of work for a year
基础建设
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整合数据
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市场调研
分流职工的家，向企业和社会各界大力宣传社会保险扩面征缴的方针政策，引导全社会转变观念，营造人人关心社 通过会议、学习班、宣传栏和利用新闻媒体等多种宣传形式，做好再就业优惠政策的宣传工作，做到“电视有影、 字”。还在办公大厅专门设立“下岗失业人员咨询服务窗口”，为下岗职工自谋职业，申办个体和企业提供开业指 法规和信息的咨询服务。为下岗失业人员开辟再就业“绿色通道”，提供“申请优先、受理优先、审批优先”的一 业政策执行部门还向社会公布落实再就业政策监督举报电话，建立健全社会和群众自上而下的监督举报机制；局每 万计，窗口办（审）
广告宣传
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某酒店运营设计方案ppt(28张)
太白山酒店运营设计方案
杨璟
运营设计思路
• 一、酒店项目定位及发展前景 • 二、商业模式设计 • 三、客户群定位方案 • 四、产品定位方案 • 五、推广策略及方案 • 六、销售模式及执行
酒店项目定位
• 打造太白山地区最具文化特色的旅游体验中心 • 打造太白山地区最具商业氛围的休闲娱乐中心 • 打造太白山地区最高标准的商务接待中心
商业模式设计四
运作模式
• 运作模式采取开放式的运作模式，大众参与办理会员，卡内金额可用 于太白山地区折扣消费。推荐会员，根据会员等级不同给予不同比例 的会员分红。
会员卡等级 金额 分红比例 对应金额
体验卡 1380 10% 138
会员卡 5980 10% 598
白金卡 15888 10% 1588.8
• 二期项目正在筹建中，寄托特色景区打造区域化特色旅游休闲度假中心，为 所有会员定制商务出行、娱乐休闲的解决方案
• 为了增加会员卡消费宽度，在西安市乃至全国发展特色的合作商户，实现一 卡通价值
• 当地政府大力支持，带动太白山经济增长，促进就业 • 成立太白山商业合作联盟，帮助联盟成员整合资源，促进商业合作，项目投
东，每人2万，每人占1.1%股份。
•
第三轮：众筹股东每人稀释10%，合计5.5%股份，融资20万，每人4万，
5人每人1.1%股份
•
第四轮：众筹股东每人稀释10%，合计5.5%股份，融资100万，分5人，
每人20万，每人1.1%股份
•
第五轮：众筹股东每人稀释10%，合计5.5%股份，融资500万，分5人，
带回家 四、户外游戏区 成本：户外（AR）LED屏 50.69平 （25-30万）
客户可以在LED屏前与屏幕互动，体验各种游戏体验，演出表演 的舞台区域，播放电影，现场KTV等等娱乐设施遇亦可期
杨璟
运营设计思路
• 一、酒店项目定位及发展前景 • 二、商业模式设计 • 三、客户群定位方案 • 四、产品定位方案 • 五、推广策略及方案 • 六、销售模式及执行
酒店项目定位
• 打造太白山地区最具文化特色的旅游体验中心 • 打造太白山地区最具商业氛围的休闲娱乐中心 • 打造太白山地区最高标准的商务接待中心
商业模式设计四
运作模式
• 运作模式采取开放式的运作模式，大众参与办理会员，卡内金额可用 于太白山地区折扣消费。推荐会员，根据会员等级不同给予不同比例 的会员分红。
会员卡等级 金额 分红比例 对应金额
体验卡 1380 10% 138
会员卡 5980 10% 598
白金卡 15888 10% 1588.8
• 二期项目正在筹建中，寄托特色景区打造区域化特色旅游休闲度假中心，为 所有会员定制商务出行、娱乐休闲的解决方案
• 为了增加会员卡消费宽度，在西安市乃至全国发展特色的合作商户，实现一 卡通价值
• 当地政府大力支持，带动太白山经济增长，促进就业 • 成立太白山商业合作联盟，帮助联盟成员整合资源，促进商业合作，项目投
东，每人2万，每人占1.1%股份。
•
第三轮：众筹股东每人稀释10%，合计5.5%股份，融资20万，每人4万，
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第四轮：众筹股东每人稀释10%，合计5.5%股份，融资100万，分5人，
每人20万，每人1.1%股份
•
第五轮：众筹股东每人稀释10%，合计5.5%股份，融资500万，分5人，
带回家 四、户外游戏区 成本：户外（AR）LED屏 50.69平 （25-30万）
客户可以在LED屏前与屏幕互动，体验各种游戏体验，演出表演 的舞台区域，播放电影，现场KTV等等娱乐设施遇亦可期
开业酒店的营销策划方案ppt怎么做
开业酒店的营销策划方案ppt怎么做第一部分：引言和背景介绍- 引言：介绍PPT的目的和内容。
- 背景介绍：简要介绍开业酒店的地理位置、建筑特色、服务理念等。
第二部分：市场分析- 目标市场：确定主要目标客户群体，如商务旅行者、度假者、会议参与者等。
- 市场规模：分析目标市场的规模和增长趋势，并结合市场研究数据进行定量分析。
- 竞争对手分析：分析主要竞争对手的特点、优势和劣势，以便制定差异化竞争策略。
第三部分：品牌和定位- 品牌策略：确定开业酒店的品牌元素、核心价值和目标形象。
- 定位策略：根据市场需求和竞争对手分析，确定开业酒店的定位，如高端豪华、中高端商务等。
第四部分：营销策略- 产品策略：确定开业酒店的房型、设施、服务等产品特点，并与定位相匹配。
- 价格策略：根据竞争对手和目标客户群体，确定开业酒店的价格策略，如差异化定价、促销活动等。
- 渠道策略：确定开业酒店的销售渠道和合作伙伴，如在线旅游平台、旅行社等。
- 促销策略：确定开业酒店的促销活动，如优惠折扣、会员特权、广告推广等。
第五部分：市场推广计划- 市场推广目标：确定市场推广的主要目标，如提高品牌知名度、增加销售量等。
- 市场推广渠道：确定市场推广的渠道，如线上渠道（社交媒体、搜索引擎等）和线下渠道（广告、宣传品等）。
- 市场推广内容：确定市场推广的内容，如品牌故事、创意广告、特色活动等。
- 市场推广预算：确定市场推广的预算和投入，包括广告费用、促销费用等。
第六部分：营销效果评估- 定期监测：制定定期监测市场推广效果的指标，如品牌知名度、客流量、入住率等。
- 数据分析：通过收集和分析市场数据，评估市场推广的效果，并对策略进行调整和优化。
- 客户反馈：通过客户满意度调查、口碑评价等方式，获取客户的意见和建议，改进服务质量和客户满意度。
第七部分：总结和展望- 总结：总结全文内容，强调PPT的核心观点和要点。
- 展望：展望开业酒店的未来发展，提出进一步的市场推广和发展方向。
酒店运营管理方案制定 PPT
企业文化理念 酒店宗旨：创新品质、浪漫生活 经营目标：打造闽南滨海休闲度假的最佳之处 工作信念：敬业、乐业、立业 员工信念：激情、活力、专业、主动、积极、热情、周到
用人原则：用人、育人、留人
………………………………………..
酒店 ——酒店市场优势分析
………………………………………..
优势分析 市场优势——首发优势：消费者的生活水平的提高，对生活品质的要 求也不断提高，消费审美观也逐渐与国际消费市场接轨，全民健身、
酒店 ——康乐部项目运营
KTV运营模式分为三类：传统KTV、特色包厢（hai包）、贵宾式包厢
1、传统KTV：不收包厢费，设普通最低消费，执行跟包服务 2、特色包厢（hai包）：装修时尚，音响效果佳，执行公主式服务， 设定较高最低消费和包厢费，安全性良好 3、贵宾式包厢：装修上档次，功能齐全（含房间），供政府、接待、 贵宾使用，设定较高最低消费和包厢费 4、营业时间：中午12点开始到结束
………………………………………….
为充分调动康乐公关人员的积极性，设定以下奖励政策： 一、公关经理订台管理 1、每位公关经理订台任务每月最低2万元，并上缴公关小姐管理费
酒店 ——康乐部公关运营项目
4000元；
2、订台金额达到3万，只上缴管理费3000元； 3、订台金额达到4万，只上缴管理费2000元；
……………………………………
深沪镇： 无
英林镇： 墩皇大酒店 英华大酒店 振英大酒店
酒店 ——周边酒店包围圈
龙糊镇： 无
安海镇： 华达大酒店 金色年华酒店 安平酒店
围头假日大酒店
金井镇： 文头商务酒店
东石镇: 太子大酒店
优势：经营管理健全、品牌营销成熟、客户群体稳定、团队实力强劲 劣势：产品经营无特色、推广文化理念少、消费定位不明确
星级度假酒店前厅部运营计划书(PPT 32页)
假日酒店 ——各部门人员编制及薪酬参考
………………………………………………..
1、酒店初期共计人员约220名左右，未含餐饮部厨师、桑拿、酒店外围清扫和员工食 堂员工； 2、为使开业期间人员充足，根据酒店试营业3个月情况后精减人员（结合个人能力和 部门实际需要） 3、总经办月薪总额：16000元；人事部月薪总额：6700元；营销部月薪总额：10200 元；财务部月薪总额：20900元；客房部月薪总额：28700元；保安部月薪总额： 22600元；工程部月薪总额：11100元；餐饮部月薪总额：56500元；KTV月薪总额： 52900元；足浴、桑拿月薪总额：60000元； 厨房承包约60000元/月；
楼层主管一名（2000元）； 房务文员二名（1100元）， 商务文员一名（1100元） 客房服务员六名（900元）； PA领班一名（1300元）， PA员二名（900元）； 制服房一名（1000元）；
假日酒店 ——各部门人员编制及薪酬参考
………………………………………………..
保安部：经理一名（3500元）， 主管一名（2000元）， 领班二名（1300元）； 内保五名（1100元）， 外保十名（900元）； 工程部：经理一名（3500元）， 主管一名（2000元）， 强电二名（1300元）， 弱电二名（1500元）， 餐饮部：经理一名（3500元）， 主管一名（2000元）， 领班三名（1300元）， 点菜员二名（1200元） 迎宾三名（1200元） 洗碗工四名（900元） 服务员20名（1100元）， 传菜员10名（1000元）；
人力资源部：经理一名（3500元）； 培训主管一名（2000元）； 文员一名（1200元）； 营销部：经理一名（3500元）， 主管一名（2000元），
酒店营销策划方案PPT模板
03
酒店品牌策略
Hotel brand strategy
品牌定位与目标市场
1. 品牌定位：在酒店策划方案中，品牌定位是至关重要 的。我们需要明确我们的酒店在市场上的位置，以及我 们的目标客户群体。例如，如果我们的酒店定位为高端 豪华，那么我们的目标市场可能是寻求高品质服务的富 裕人群。反之，如果我们的酒店定位为经济实惠，那么 我们的目标市场可能是寻求性价比高的消费者。
酒店品牌定位：满足目标客群需求
其次，酒店品牌定位还需要满足目标客群的需求。这 需要我们对目标市场进行深入的研究，了解他们的需 求和期望，然后将这些需求融入到酒店的品牌定位中。 例如，如果目标客群主要是商务人士，那么我们就需 要在酒店的设计和服务上体现出商务便捷和高效的特
点。
酒店产品策略
1. 酒店产品策略：根据市场需求和竞争对手分析，制定出具有竞 争力的酒店产品。包括客房类型、设施设备、餐饮服务等方面的 优化和创新，以满足不同客户的需求。 2. 酒店产品定价策略：通过市场调查和成本分析，制定合理的酒 店产品价格。在保证盈利的前提下，提供具有吸引力的价格策略 ，以吸引更多的客户并提高酒店的市场份额。
2. 客户满意度调查：定期收集客户反馈，了解他们对酒店服务的 满意度和期望。通过对客户意见的分析，找出服务中的不足之处 ，并针对性地进行改进，从而提高客户满意度。
3. 个性化服务体验：根据客户的需求和喜好，提供定制化的服务 方案。例如，为商务客人提供便捷的会议设施和专业的会务支持 ；为家庭客人提供亲子活动和儿童看护等特色服务。通过满足客 户个性化需求，提升服务质量。
1. 营销策略：在酒店策划方案模板中，营销策略是至关重要的一环。 我们需要根据酒店的定位、目标市场和竞争环境，制定出有效的营销 策略。例如，我们可以通过提供特色服务、优化价格策略、提升品牌 形象等方式，来吸引和留住客户。
酒店主要运营领域PPT课件
硬件不行软件补
• 影响酒店产品的销售价格。
• 关系到酒店安全。
• 影响酒店的利润。
设施设备的规划、使用和维护，是酒店降低成本最重要的一个方
面。美国酒店的经营观念是：工程部是酒店的一个利润中心。
• 关系到酒店的声誉。
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2. 酒店设备用品的发展特点 • 高科技化 • 环保
3. 工程维修计划和时间安排 • 工程部要有预防性维修计划和故障维修计划。 • 预防性维修计划是指立足于预防和保养，防止设备出现重大故障 的例行维修，有定期或不定期两种，一般以有计划的定期检修为 主。 • 故障维修即设备发生故障或损坏之后所进行的修理。 • 工程维修的时间安排要根据客情而灵活变化，不要把酒店的缺陷 暴露在客人面前。
调动等手续，以及对业务部门的新员工进行入店教育、外语培 训、
管理教育。
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3. 岗位的设置和员工的配备 （1）岗位的设置 • 按照服务流程及分工的要求，列出各个岗位。
前厅：机场代表、门厅应接、行李运送、问讯、外汇兑换、电 话总机、预定、大堂问讯、投诉等分工
• 研究拟置的岗位是否可以取消或合并？
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• 公共区域（PA）
（三）餐饮部（Food& Beverage department ）
1. 功能
为酒店全面筹划饮食产品的产、供、销活动，合理地组织厨房生
产和餐厅服务，满足来店客人的饮食需求。
• 掌握市场需求，合理制定菜单
• 开发餐饮新品种，创造经营特色
• 加强餐饮推销，增加营业收入
了羊肉咖喱饭，显然是某环上出了差错。Orendorff先生大为恼火，餐厅主管 一千个道
歉，一万个道歉都不顶用，沈经理闻讯赶来了。
酒店营销策划方案模板(精选PPT)
情趣
豪华水床房
新婚蜜月 圆床房
情侣圆床 房
夫妻情调房
客户群体筛选
首推
比较有实力的年轻 白领。
原因： *接受新观念快； *比较重视情趣生 活； *消费力强 *能够口头传播
其次
高校学生 原因： *没有自己的单独空间 *追求刺激和情趣 *能够承受相应的 租房费用
其他
追求性爱品质的已 婚人士 追求刺激的其他群 体
• 建立会员数据库，分析客户的消费习惯及消费频次； • 关注当月或当季度客户消费情况，如果出现大幅变动
，要考虑通过活动形式进行消费刺激。例如一位活跃 客户近期不来住店，就可以短信通知，折扣优惠； • 在淡季，定期组织会员抽奖活动，抽中的会员可以分 别享受免费、七折、5折等不同档次的奖励，调动客户 积极性，提高客户忠诚度。 • 以短信群发的形式，在客户的生日，或者逢年过节进 行祝贺，切忌太多广告内容。主打情感营销和口碑推 介。
障碍二
其次是消费能力。 国内目前的酒店业 态较多，价格高低 不一，情趣酒店的 投资成本较高，所 面对的群体相对狭 窄。
障碍三
其三是国人的认可 度。我们知道情趣 酒店在日本、韩国 等发达国家和广州 、上海等发达城市 出现，要引导并放 大人们对情趣酒店 的接受度和需求。
THREE
开业策划 以卖点化解抗性
不少没有酒店管理背景的煤 矿业主、个体户、城中村的 房东等投身快捷酒店，导致 租房费用水涨船高，硬件门 槛也越来越高，价格战势在 必行。 据业内人士介绍，快捷酒店 的利润率很低，高客房入住 率是其盈利的保证，“只有 当入住率达到80%时，快捷 酒店才有利润可言。”
TWO
定位2599
2599现有客房分类
系列、既满足适应不同品位人群的需要、不同类型产品所带来的 特有乐趣 。
豪华水床房
新婚蜜月 圆床房
情侣圆床 房
夫妻情调房
客户群体筛选
首推
比较有实力的年轻 白领。
原因： *接受新观念快； *比较重视情趣生 活； *消费力强 *能够口头传播
其次
高校学生 原因： *没有自己的单独空间 *追求刺激和情趣 *能够承受相应的 租房费用
其他
追求性爱品质的已 婚人士 追求刺激的其他群 体
• 建立会员数据库，分析客户的消费习惯及消费频次； • 关注当月或当季度客户消费情况，如果出现大幅变动
，要考虑通过活动形式进行消费刺激。例如一位活跃 客户近期不来住店，就可以短信通知，折扣优惠； • 在淡季，定期组织会员抽奖活动，抽中的会员可以分 别享受免费、七折、5折等不同档次的奖励，调动客户 积极性，提高客户忠诚度。 • 以短信群发的形式，在客户的生日，或者逢年过节进 行祝贺，切忌太多广告内容。主打情感营销和口碑推 介。
障碍二
其次是消费能力。 国内目前的酒店业 态较多，价格高低 不一，情趣酒店的 投资成本较高，所 面对的群体相对狭 窄。
障碍三
其三是国人的认可 度。我们知道情趣 酒店在日本、韩国 等发达国家和广州 、上海等发达城市 出现，要引导并放 大人们对情趣酒店 的接受度和需求。
THREE
开业策划 以卖点化解抗性
不少没有酒店管理背景的煤 矿业主、个体户、城中村的 房东等投身快捷酒店，导致 租房费用水涨船高，硬件门 槛也越来越高，价格战势在 必行。 据业内人士介绍，快捷酒店 的利润率很低，高客房入住 率是其盈利的保证，“只有 当入住率达到80%时，快捷 酒店才有利润可言。”
TWO
定位2599
2599现有客房分类
系列、既满足适应不同品位人群的需要、不同类型产品所带来的 特有乐趣 。
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企业文化理念 酒店宗旨：创新品质、浪漫生活 经营目标：打造闽南滨海休闲度假的最佳之处 工作信念：敬业、乐业、立业 员工信念：激情、活力、专业、主动、积极、热情、周到 用人原则：用人、育人、留人
围头假日酒店 ——酒店市场优势分析
………………………………………..
第三部分 酒店市场优 势分析
围头假日酒店 ——酒店市场优势分析
……………………………………….. Nhomakorabea优势分析 市场优势——首发优势：消费者的生活水平的提高，对生活品质的要 求也不断提高，消费审美观也逐渐与国际消费市场接轨，全民健身、 时尚、品味、休闲成为现代人生活的追求。虽然目前泉州地区的酒 店类型较多，但多是单一常规性的经营项目，目前以滨海度假综合 性服务场所的酒店尚属少有，围头假日酒店的诞生，正是敏锐的抓 住市场契机，以特有的经营环境，为人们休闲、度假、旅游、商务 等提供特色服务，以品牌经营的整体思想，全力打造闽南滨海休闲 度假的最佳之处。
龙糊镇： 无
英林镇： 墩皇大酒店 英华大酒店 振英大酒店
围头假日大酒店
安海镇： 华达大酒店 金色年华酒店 安平酒店
金井镇： 文头商务酒店
东石镇: 太子大酒店
优势：经营管理健全、品牌营销成熟、客户群体稳定、团队实力强劲 劣势：产品经营无特色、推广文化理念少、消费定位不明确
围头假日酒店 ——突破市场重围的攻略
……………………………………….
\ \
//
服
务
于
政 府
家
企庭
业上
聚 会 等 特 色 海 鲜 餐 饮 文 化
班
打
族 周 末 休 闲 文 化
旅 游 团 队
宴 会
造 滨 海 沙 滩 文 化
围头假日酒店 ——目标市场定位
……………………………………….
围头假日大酒店的目标市场定位: 1、酒店消费定位： 酒店消费定位以中档消费群体为主体，价位适中，涵盖的消费群比 较广，提供不同服务项目满足正式和非正式宴会、团队、散客等不 同消费群体。 2、产品定位： 旅游、休闲、度假、会议接待的理想场所。 诠释：结合本地资源，紧贴目标消费群的需求，提供异样的消费产 品，用人性化服务和全方位消费项目提升消费者生活休闲品质。
第五部分 市场营销 1、运营项目分类 2、营销策划项目的配套 3、康乐营销（KTV、足浴、桑拿、盐浴） 第六部分 酒店财帐物管理
1、质量管理 2、财务成本管理 3、目标管理 第七部分 风险与对策
1、 人才风险 2、 管理风险 3、 市场风险 4、 财务风险 第八部分 酒店营业目标分解
1、部门营业目标测算 2、人员编制成本测算
围头假日酒店 ——运营计划大纲
……………………………………
第一部分 总经理职责 第二部分 酒店市场分析与定位 1、酒店业的三大重围、市场资源分析 2、围头假日酒店突破市场重围的攻略 3、围头假日酒店目标市场定位 4、品牌文化体现 第三部分 市场优势分析 1、优势分析 2、资源优势 3、经营优势 4、推广优势 第四部分 酒店队伍的建设与内部管理 1、团队建设 2、人力资源管理办法 3、企业文化建设与深入 4、组织管理架构 5、人员编制
围头假日酒店 ——酒店市场分析与定位
………………………………………..
第二部分 酒店市场分 析与定位
围头假日酒店 ——地理位置优势
……………………………………
围头是福建省政府最早批准的对台民间贸易交货点，万吨级的 对台贸易码头，是对台（金）贸易的主要港口，同时也是开展对台 经济合作和两岸“三通”的窗口之一。围头与金门仅一水之隔，在 围头的高处远眺对岸，金门轮廓清晰可见。
天然良港围头港自古以来就是对外港口，拥有万吨级码头，是 晋江主要港口之一，这里是晋南一带海外侨亲进出的主要港口和货 物的重要集散地。围头水陆交通四通八达，与福厦高速公路、306 国道、沿海大通道均连接相通，已形成高质量的交通网络。
围头假日酒店 ——周边酒店包围圈
……………………………………
深沪镇： 无
围头假日酒店 ——酒店的资源优势
………………………………………..
资源优势 资源优势——强强联合：资金势力雄厚的董事会+酒店行业运营 高手（成功酒店运作经验——文头商务酒店；筹建中的龙泽大 酒店；足浴、桑拿专业人士等）＋丰富的市场营销运营＋组建 一支具备核心竞争力的酒店集团化的管理团队，这支强大的市 场阵容，将带领围头假日酒店叱咤旅游酒店业。
皇冠大酒店
运营计划书/Business Plan
让服务更加生活化
…皇…冠大…酒…店…—…—…运…营计划说明
一、本运营计划书是经简单对皇冠大酒店了解后作出初步运营计划大纲,不 作具体阐述，有待进入酒店深入探索后即提出可行性计划。 二、本运营计划书本着客观公正，严谨负责的态度，反映了酒店的经营管 理方向和发展规划。 三、本运营计划书，涉及相关商业机密，故不得向非战略合作伙伴展示。 四、本运营计划未经过董事会论证，所描述和分析仅供企业方参考，具 体执行有待论证和实际经营管理中完善并执行。
围头假日酒店 ——总经理职责
……………………………………
第一部分 总经理职责
围头假日酒店 ——总经理职责
……………………………………
1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所制定的各 项指标； 2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规 范各级管 理人员和员工的职责并监督贯彻执行。 3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的行政例 会，检查各部门工作情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。 4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月各项报表，督促财务部门做好成本控 制、财务预算等工作； 5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量及突发事件，并 将巡视结果传达至有关部门； 6、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重 要贵宾； 7、指导训导工作，培养和储备人才，提高酒店的服务质量和员工素质； 8、负责酒店管理人员的录用、考核、决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升 工作。
围头假日酒店 ——企业文化理念的体现
……………………………………….
1、经营理念： 新思维打造新品牌，好环境塑造好生活，低消费享受高品质 2、服务定位： 100%的服务价值＋100%的环境享受 （管理提升服务，服务超越价值） 3、经营口号： 让服务更加生活化
围头假日酒店 ——企业文化理念的体现
……………………………………….
围头假日酒店 ——酒店市场优势分析
………………………………………..
第三部分 酒店市场优 势分析
围头假日酒店 ——酒店市场优势分析
……………………………………….. Nhomakorabea优势分析 市场优势——首发优势：消费者的生活水平的提高，对生活品质的要 求也不断提高，消费审美观也逐渐与国际消费市场接轨，全民健身、 时尚、品味、休闲成为现代人生活的追求。虽然目前泉州地区的酒 店类型较多，但多是单一常规性的经营项目，目前以滨海度假综合 性服务场所的酒店尚属少有，围头假日酒店的诞生，正是敏锐的抓 住市场契机，以特有的经营环境，为人们休闲、度假、旅游、商务 等提供特色服务，以品牌经营的整体思想，全力打造闽南滨海休闲 度假的最佳之处。
龙糊镇： 无
英林镇： 墩皇大酒店 英华大酒店 振英大酒店
围头假日大酒店
安海镇： 华达大酒店 金色年华酒店 安平酒店
金井镇： 文头商务酒店
东石镇: 太子大酒店
优势：经营管理健全、品牌营销成熟、客户群体稳定、团队实力强劲 劣势：产品经营无特色、推广文化理念少、消费定位不明确
围头假日酒店 ——突破市场重围的攻略
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服
务
于
政 府
家
企庭
业上
聚 会 等 特 色 海 鲜 餐 饮 文 化
班
打
族 周 末 休 闲 文 化
旅 游 团 队
宴 会
造 滨 海 沙 滩 文 化
围头假日酒店 ——目标市场定位
……………………………………….
围头假日大酒店的目标市场定位: 1、酒店消费定位： 酒店消费定位以中档消费群体为主体，价位适中，涵盖的消费群比 较广，提供不同服务项目满足正式和非正式宴会、团队、散客等不 同消费群体。 2、产品定位： 旅游、休闲、度假、会议接待的理想场所。 诠释：结合本地资源，紧贴目标消费群的需求，提供异样的消费产 品，用人性化服务和全方位消费项目提升消费者生活休闲品质。
第五部分 市场营销 1、运营项目分类 2、营销策划项目的配套 3、康乐营销（KTV、足浴、桑拿、盐浴） 第六部分 酒店财帐物管理
1、质量管理 2、财务成本管理 3、目标管理 第七部分 风险与对策
1、 人才风险 2、 管理风险 3、 市场风险 4、 财务风险 第八部分 酒店营业目标分解
1、部门营业目标测算 2、人员编制成本测算
围头假日酒店 ——运营计划大纲
……………………………………
第一部分 总经理职责 第二部分 酒店市场分析与定位 1、酒店业的三大重围、市场资源分析 2、围头假日酒店突破市场重围的攻略 3、围头假日酒店目标市场定位 4、品牌文化体现 第三部分 市场优势分析 1、优势分析 2、资源优势 3、经营优势 4、推广优势 第四部分 酒店队伍的建设与内部管理 1、团队建设 2、人力资源管理办法 3、企业文化建设与深入 4、组织管理架构 5、人员编制
围头假日酒店 ——酒店市场分析与定位
………………………………………..
第二部分 酒店市场分 析与定位
围头假日酒店 ——地理位置优势
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围头是福建省政府最早批准的对台民间贸易交货点，万吨级的 对台贸易码头，是对台（金）贸易的主要港口，同时也是开展对台 经济合作和两岸“三通”的窗口之一。围头与金门仅一水之隔，在 围头的高处远眺对岸，金门轮廓清晰可见。
天然良港围头港自古以来就是对外港口，拥有万吨级码头，是 晋江主要港口之一，这里是晋南一带海外侨亲进出的主要港口和货 物的重要集散地。围头水陆交通四通八达，与福厦高速公路、306 国道、沿海大通道均连接相通，已形成高质量的交通网络。
围头假日酒店 ——周边酒店包围圈
……………………………………
深沪镇： 无
围头假日酒店 ——酒店的资源优势
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资源优势 资源优势——强强联合：资金势力雄厚的董事会+酒店行业运营 高手（成功酒店运作经验——文头商务酒店；筹建中的龙泽大 酒店；足浴、桑拿专业人士等）＋丰富的市场营销运营＋组建 一支具备核心竞争力的酒店集团化的管理团队，这支强大的市 场阵容，将带领围头假日酒店叱咤旅游酒店业。
皇冠大酒店
运营计划书/Business Plan
让服务更加生活化
…皇…冠大…酒…店…—…—…运…营计划说明
一、本运营计划书是经简单对皇冠大酒店了解后作出初步运营计划大纲,不 作具体阐述，有待进入酒店深入探索后即提出可行性计划。 二、本运营计划书本着客观公正，严谨负责的态度，反映了酒店的经营管 理方向和发展规划。 三、本运营计划书，涉及相关商业机密，故不得向非战略合作伙伴展示。 四、本运营计划未经过董事会论证，所描述和分析仅供企业方参考，具 体执行有待论证和实际经营管理中完善并执行。
围头假日酒店 ——总经理职责
……………………………………
第一部分 总经理职责
围头假日酒店 ——总经理职责
……………………………………
1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所制定的各 项指标； 2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规 范各级管 理人员和员工的职责并监督贯彻执行。 3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的行政例 会，检查各部门工作情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。 4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月各项报表，督促财务部门做好成本控 制、财务预算等工作； 5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量及突发事件，并 将巡视结果传达至有关部门； 6、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重 要贵宾； 7、指导训导工作，培养和储备人才，提高酒店的服务质量和员工素质； 8、负责酒店管理人员的录用、考核、决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升 工作。
围头假日酒店 ——企业文化理念的体现
……………………………………….
1、经营理念： 新思维打造新品牌，好环境塑造好生活，低消费享受高品质 2、服务定位： 100%的服务价值＋100%的环境享受 （管理提升服务，服务超越价值） 3、经营口号： 让服务更加生活化
围头假日酒店 ——企业文化理念的体现
……………………………………….