幼儿园野餐教案

幼儿园野餐教案
1. 教学目标
通过野餐活动，使幼儿能够： - 了解野餐的基本礼仪和安全知识； - 能够运用
所学的语言和知识，表达自己的想法和情感； - 增强团队合作精神，体验分享快乐；- 增强幼儿的探索欲和创新思维，从自然中得到启示。

2. 教学内容
1.野餐礼仪和安全知识教学，如：用餐前洗手、不要乱扔垃圾、不要离
开野餐区等。

2.野餐主题课堂，引导幼儿学习一些简单的野餐用语、如何制作简单的
食物以及包装野餐用具。

3.野餐活动安排，包括运动会、团队游戏、自由玩耍等，以及观察自然
和野生动物等。

3. 教学准备
1.场地准备：选择散发自然风味的公园或林荫道等场地，根据教学目标
提前安排野餐桌椅、毯子、垃圾桶等。

2.食材准备：选择简单的食物，如面包、水果、蔬菜、果汁等。

3.教学素材：教学PPT、野餐礼仪和安全知识卡片等。

4. 教学过程
步骤1：野餐礼仪和安全知识教学
1.展示野餐用语卡片，教授幼儿迎接客人的姿势（如：微笑、打招呼
等），让幼儿感知用语中的含义，并学唱野餐歌谣。

2.分小组给幼儿每人分发一张野餐礼仪和安全知识卡片，让幼儿跟读并
解释知识点。

可以分小组比赛，看哪个小组记忆力比较好，谁介绍的最完整。

3.野餐礼仪和安全知识卡片可放在野餐桌上当做提示，引导幼儿在野餐
时遵守规则。

步骤2：野餐主题课堂
1.展示野餐主题课堂PPT，教授幼儿野餐用具的包装方法和食物的做法。

2.分组让幼儿制作自己喜欢的野餐食品，比如：搭配水果制作果盘，或
者制作面包色拉卷等。

教师可以提前把食材处理好，如洗干净、剪好等，以便于幼儿操作。

3.让小组展示自己的野餐食品，并评选出最好的一组。

步骤3：野餐活动安排
1.运动会：让幼儿在野餐前进行热身运动，如：游戏、小练习等。

2.团队游戏：分成小组进行游戏，如：找食物、盘蛋、踢毽子等。

3.自由玩耍：让幼儿尽情地发挥他们的想象，游玩、唱歌、跳舞等自由
活动。

4.观察自然和野生动物：引导幼儿观察周围的自然环境，寻找小花、小
草、昆虫等，并与大家分享自己的发现。

5. 教学评估
1.教师观察幼儿在野餐中是否遵守礼仪和安全知识规则。

2.观察幼儿在小组制作野餐食品和比赛中的表现，特别是团队合作精神
和创新能力。

3.幼儿分享观察自然和野生动物的内容，评价幼儿是否有表达自己的思
想和情感能力。

6. 总结
野外野餐活动是一次很好的体验自然、感受生活的机会，也是培养幼儿感知与体验的重要途径。

在教学过程中，教师应该充分发挥幼儿的好奇心和探索欲，以及解放他们的想象力，让幼儿们在这个有趣的环境中，达到所期望的教学目标。