供电公司食物中毒应急预案

一、编制目的
为确保供电公司员工及外来人员饮食安全，提高应对食物中毒事件的应急处置能力，降低食物中毒事件对员工健康和公司声誉的影响，特制定本预案。

二、适用范围
本预案适用于供电公司所有员工、外来人员及在公司食堂就餐人员。

三、职责分工
1. 应急领导小组：负责预案的制定、修订和实施，协调各部门应对食物中毒事件。

- 组长：公司总经理
- 副组长：公司副总经理
- 成员：各部门负责人
2. 食品安全管理部：负责日常食品安全管理，监督食堂食品安全操作规范，组织
应急演练。

- 部门负责人：食品安全管理部部长
3. 医务室：负责食物中毒事件的医疗救治，提供专业医疗建议。

- 医务室主任：医务室主任
4. 食堂：负责食品的采购、储存、加工、供餐等环节，确保食品安全。

- 食堂负责人：食堂主任
5. 各部门：负责配合应急领导小组开展相关工作，确保预案的顺利实施。

四、工作程序
1. 事件报告：一旦发生食物中毒事件，发现人员应立即向食品安全管理部报告，
同时拨打120急救电话。

2. 现场处置：
- 食品安全管理部接到报告后，立即组织人员赶赴现场，对疑似中毒人员进行
初步救治，并通知医务室。

- 食堂立即停止供餐，封存所有可疑食品、餐具和厨具，防止事件扩大。

3. 应急响应：
- 应急领导小组根据事件情况，启动应急预案，组织相关部门开展应急处置工作。

- 医务室对疑似中毒人员进行救治，并向上级卫生部门报告。

- 食品安全管理部组织人员对中毒原因进行调查，并配合卫生部门开展调查取证。

4. 信息发布：应急领导小组负责对外发布食物中毒事件信息，确保信息透明。

5. 善后处理：
- 对中毒人员进行救治，确保其康复。

- 对事件原因进行调查，追究相关责任。

- 总结经验教训，完善应急预案。

五、应急保障
1. 物资保障：确保应急物资储备充足，如急救药品、防护用品等。

2. 人员保障：加强应急队伍培训，提高应急处置能力。

3. 信息保障：建立健全信息报告制度，确保信息畅通。

六、附则
本预案由应急领导小组负责解释，自发布之日起实施。

如遇重大变更，应及时修订并重新发布。

通过制定本预案，供电公司将不断提高应对食物中毒事件的能力，确保员工和外来人员的饮食安全，为公司稳定发展提供有力保障。