农产品安全控制与管理W4206有毒化学物质的标记,贮存和使用的程序-1-微设计
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析法、角色扮演法等；
√是否
微课类型
讲授型，实验实训型
微课形式
讲坛式
课堂实录式
教学设计模式
讲授法、直观演示法、任务驱动法
教学目标
有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序的内容；
有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序的使用
教学内容
知识点
技能点
1、有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序的内容
2、有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序的使用
《农产品/食品质量安全控制与管理》课程-微设计
微课编号
W4206
微课名称
有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序
所属模块
食品（农产品）卫生标准操作程序（SSOP）
子模块
M4-2食品（农产品）卫生标准操作程序（SSOP）的内容与建立
关键词
有毒、化学物质、标记、贮存、使用
是否通用
√通用农产品食品
是否重点建设
1、能够了解以及使用有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序
设计思路
教学步骤
呈现形式与素材
时长(min)
1、以案例导入学习
ppt、图片
4min
2、采用讲授法讲解：有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序
Ppt、图片、文本
3min
3、小结、布置课后题
Ppt、文本
2min
小计
9min
PBL讨论
举例有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序在企业生产质量控制与管理中的应用
设计者
浙江经贸职业技术学院
版本号
（01）2015.8.11
附：
1、微课类型（限填项）：讲授型、实验实训型、答疑型、总结型、其它；
2、微课形式：画中画式、讲坛式、录播教室实录式、讨论式、访谈式、实地拍摄式、可汗学院式、PPT动画式、Prezi动画式、二维动画式、三维动画式、虚拟抠像式、混合拍摄式、师生形象的处理、混合拍摄式等（可参考给的学习资料），应根据课程的特点，选用丰富的形式；
√是否
微课类型
讲授型，实验实训型
微课形式
讲坛式
课堂实录式
教学设计模式
讲授法、直观演示法、任务驱动法
教学目标
有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序的内容；
有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序的使用
教学内容
知识点
技能点
1、有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序的内容
2、有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序的使用
《农产品/食品质量安全控制与管理》课程-微设计
微课编号
W4206
微课名称
有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序
所属模块
食品（农产品）卫生标准操作程序（SSOP）
子模块
M4-2食品（农产品）卫生标准操作程序（SSOP）的内容与建立
关键词
有毒、化学物质、标记、贮存、使用
是否通用
√通用农产品食品
是否重点建设
1、能够了解以及使用有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序
设计思路
教学步骤
呈现形式与素材
时长(min)
1、以案例导入学习
ppt、图片
4min
2、采用讲授法讲解：有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序
Ppt、图片、文本
3min
3、小结、布置课后题
Ppt、文本
2min
小计
9min
PBL讨论
举例有毒化学物质的标记，贮存和使用的程序在企业生产质量控制与管理中的应用
设计者
浙江经贸职业技术学院
版本号
（01）2015.8.11
附：
1、微课类型（限填项）：讲授型、实验实训型、答疑型、总结型、其它；
2、微课形式：画中画式、讲坛式、录播教室实录式、讨论式、访谈式、实地拍摄式、可汗学院式、PPT动画式、Prezi动画式、二维动画式、三维动画式、虚拟抠像式、混合拍摄式、师生形象的处理、混合拍摄式等（可参考给的学习资料），应根据课程的特点，选用丰富的形式；