厨房美食菜谱：鹰嘴豆红枣粥的做法
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厨房美食菜谱：鹰嘴豆红枣粥的做法
之前做过鹰嘴豆的小零食
口感不错绵软可口
用它来煮粥的味道也很好
早餐来上一碗很不错呢
食材
主料：
鹰嘴豆50g
大米30g
红枣适量
红豆20g
步骤
1.鹰嘴豆50克
2.用水浸泡一夜
3.然后再将红豆大米混合再加入泡好的鹰嘴豆
4.最近加入大枣后用清水将米类洗净
5.锅中做水
6.将所有米类冷水下锅
7.盖上盖子
8.上汽后，15分钟即可
9.熄火后，打开盖子，再次开火
10.将煮好的豆粥用勺子搅拌
11.将其煮至沸腾
12.盛入碗中，即可
小贴士：鹰嘴豆比较硬因此要事先泡好
第二次进行煮制也是为了使鹰嘴豆的口感更加的软烂。