易拉罐对人体是否有害
幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识(一):幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外,还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样,如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药,因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等,都可能被幼儿误食。
所以,教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮,口感好,深受孩子"喜欢";有的孩子甚至把药品当零食吃,所以,要教育孩子不能随便吃药,一旦要服药,必须要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑于净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹,以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买,不买学校周边、街头巷尾的"三无"食品;2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学,只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全知识(二):食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情景,幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一:白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们供给一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子,常常会食欲不振、多动、脾气乖张,身高体重不足。
2022年食品安全知识试题及答案
20xx年食品安全学识试题及答案食物中毒部分:一.单选题1.下列哪种属食物中毒的范畴( C )A.伤寒B.甲性肝炎C.肉毒中毒D.暴饮暴食性胃肠炎E.禽流感2.以下食物中毒最为常见的是( B )A.化学性食物中毒B.细菌性食物中毒C.真菌性食物中毒D.有毒动物中毒E.有毒植物中毒3.沙门菌食物中毒的主要食物来源是( A )A.家畜、家禽B.海产品C.人化脓性伤口D.苍蝇E.尘埃4.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒的临床表现为( C )A.高烧+腹泻B.高烧+呕吐C.呕吐+腹泻D.不吐不泻E.呼吸困难5.副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是( D )A.奶类B.畜禽肉类C.蛋类D.海产品E.粮豆类6.据统计,我国肉毒梭菌食物发病率最高的地区是( D )A.山东B.湖北C.浙江D.xqE.广西7.河豚鱼含毒素最多的部位是( C )A.鱼肉B.血液和皮肤C.卵巢和肝D.肾和眼睛E.胃肠8.毒覃中毒的常见缘由是( D )A.加热不彻底B.未加碱破坏有毒成分C.贮存不当D.误食E.被有害化学物质污染9.亚硝酸盐中毒时,应用( B )解毒A.EDTA—Na2CaB.美蓝C.阿托品D.巯基解毒剂E.抗生素10.有机磷农药中毒的主要毒作用机制为( A )A.抑制胆碱酯酶活性B.抑制己糖激酶活性C.抑制琥珀酸脱氢酶活性D.抑制枸橼酸合成酶活性E.抑制异枸橼酸脱氢酶活性。
二.多选题1.食源性疾病的基本要素包括(ACE )A.传播媒介——食物B.传染源——患病的人或动物C.食源性疾病的致病因子——食物中的病原体D.宿主——个体的抵制力E.临床特征——急性中毒性或感染性表现2.下列属于食源性疾病范畴的是(ABCDE )A.食物中毒B.食源性肠道传染病和寄生虫病C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病D.食物养分不平衡造成的某些慢性非传染性疾病E.食物过敏。
3.细菌性食物中毒的发病缘由为( ABD )A.食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染B.被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量繁殖或产生毒素C.使用镀锌容器存放食物D.食用前未经彻底加热E.用苦井水煮饭菜4.引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为(BC )A.禽蛋B.奶油蛋糕C.剩饭D.还带E.植物性食物5.下列属感染性食物中毒的有( ACD )A.沙门菌食物中毒B.金黄色葡萄球菌食物中毒C.李斯特菌食物中毒D.志贺菌食物中毒E.肉毒梭菌食物中毒6.大肠埃希菌食物中毒症状主要有下列类型(ABE )A.急性胃肠炎型B.急性菌痢型C. 败血症型D.神经、精神型E.出血性肠炎型7.毒覃中毒按临床表现可分为(ACDE)A.胃肠炎型B.败血症型C.溶血型D. 神经、精神型E. 脏器损害型8.引起食物中毒的食品有(ABCDE )A.被致病菌和/或毒素污染的食品B.被有毒化学品污染的食品C.外观与食物相像而本身含有有毒成分的物质D.本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E.由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品三.名词解释1.食源性疾病2.食物中毒 3、食源性疾病 4、感染型细菌性食物中毒 5、毒素型细菌性食物中毒四.简答题1.食物中毒的发病特点是什么?答案要点:1、潜伏期短,来势急剧,呈爆发性;2、食物中毒的发病与食物有关。
易拉罐对嘴喝 小心病从口入
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生活常识分享易拉罐对嘴喝小心病从口入
导语:易拉罐饮料、易拉罐啤酒,想必大家都喝过,很多人对易拉罐饮料都是直接打开对嘴喝,不过你知道吗这是很不卫生的,平时喝易拉罐饮料我们应该
易拉罐饮料、易拉罐啤酒,想必大家都喝过,很多人对易拉罐饮料都是直接打开对嘴喝,不过你知道吗这是很不卫生的,平时喝易拉罐饮料我们应该怎么办呢?
易拉罐对嘴喝小心病从口入
易拉罐饮料,易拉罐啤酒,想必大家都喝过吧,很多人对易拉罐饮料都是直接打开嘴对上去就喝,不过最近有关部门进行了一项试验。
结果发现易拉罐表面存在着很多的细菌,直接对嘴喝是很不健康的方式,很不卫生,那么我们平时喝易拉罐医饮料的时候我们该怎么办呢?最简单的就是用吸管。
炎热夏季里,饮料尤其是罐装饮料是许多人的最爱。
但近日一条“喝易拉罐一定要用吸管”的微博,让人们对饮料外包装的卫生情况不免担心起来。
这条微博说,一女子喝易拉罐饮料后因感染细螺旋体病而死亡。
尽管不少医学专家都对此进行过解读,表示这是一则谣言,但饮料外包装的卫生状况还是引起不少人的注意。
饮料外包装尤其是与人口直接接触部位的卫生状况到底如何?我们知道,易拉罐在运输和上架售卖的过程中,肯定会有这样或是那样的细菌附着在罐体上。
那么在运输、上架、售卖过程中究竟会出现哪些细菌,又是否会致命呢?就此专家做了一组实验。
为了更加真实地反映易拉罐上的细菌情况。
易拉罐对人体是否有害
30倍。当铝在人体内含量超过正常人的 5~10倍时,能抑制消化道对磷的吸收,使 血清无机磷水平下降,引起骨骼软化、关 节疼痛。而三氯化铝、氢氧化铝、烷基铝 和盐等药物,短期内就能使人产生毒副作 用。可见人对铝元素的长期摄入,最终会
危害人体的健康。摄取一旦过量:痴呆、健忘、骨 质疏松等疾病跟着来。由于铝是人体非必要的微 量元素,进人体内的铝几乎会随着粪便排出体外, 仅少部分会留存在内脏组织及脑部中,若长期过 量食入,囤积在体内,将引发健康危机。目前有 多项医学研究报告指出,铅对人体的危害比较大。 从上面我们可以看到,易拉罐对人体的危害 其实是挺大的。
金女士说,几天前,她孩子患感冒,听同 事说,给孩子喝一些煮热的可乐可以治感冒, 当时同事的意思是将可乐启开后倒在锅内加热, 而她却理解成直接将整罐可乐放到水中加热就 行。当天18时许,她将一个易拉罐装可乐放到 锅里用水煮并盖上锅盖。约5分钟后,只听“砰” 地一声,锅内的易拉罐突然爆炸,锅盖被崩出1 米多高,锅内的开水和热可乐溅得她浑身都是。 顿时,她的脸上、手部被烫的起了10多个黄豆 粒大小的水泡,水泡四周又红又肿。
就易 易 让拉 拉 我罐 罐 看 来而 有 了 给发 了 上 生更面 大的 多 的 家事 的 介 讲故 了 绍 讲也 解 后 吧不 。 , !少 但 相 ,是信 现,你 在因对
为喝口热腾腾的可乐,云阳小女孩盈盈(化名)付出一 只右眼的代价——2月6日下午5时许,云阳民德小区林女 士年仅6岁的侄女盈盈打算把一罐可乐加热了喝,不料罐 子突然爆炸,盈盈右眼晶状体被炸裂。盈盈的姨妈林女士 称,当晚盈盈突然要喝热可乐,家人不知道易拉罐加热会 爆炸,就把可乐放到开水里煮。煮了一会儿,盈盈伸手去 抓,可乐从锅里落在桌上,“砰”一声炸开,飞起的铝皮 正打中盈盈右眼。据云安人民医院主治医生陶医生诊断, 盈盈右眼遭外力重创,无法治愈。 据悉,凡密封容器内部有气压的,一旦遇高温或0℃ 以下低温,内部气压加大,容器无法承受就会爆炸。
哪些食品添加剂对人体有害~食品添加剂的危害.
哪些食品添加剂对人体有害~食品添加剂的危害 WORD文档使用说明:哪些食品添加剂对人体有害~食品添加剂的危害来源于本WOED文件是采用在线转换功能下载而来,因此在排版和显示效果方面可能不能满足您的应用需求。
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危害:有可能致癌。
2 色素:大多存在于:酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。
危害:长期食入含有着色剂的食品后,人体健康会受到影响,过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。
尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。
3 过氧化苯甲酰大多存在于:面粉。
危害:过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏,还会产生苯甲酸,苯甲酸需在肝脏中进行分解,过量食用对肝脏功能会有不同程度的损害。
提问人的追问 2009-10-10 12:02(就是月饼中的那种小袋子)(起什么作用?)对人类来说,是“绿色化学”的范畴吗?回答人的补充 2009-10-1012:06 月饼中的那种小袋子起到保鲜的作用,现在的食品包装基本上能达到绿色化学,不过食品中大多都添加食品添加剂,使食品保鲜,从而影响了身体健康啊食品添加剂的危害冷藏肉品山梨酸钾(防腐剂)与水果的梨无关,山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。
推荐:山梨酸钾抗菌力强、毒性较小,可参与体内正常代谢,转化为二氧化碳和水,但价格较贵,不少国家已开始逐步用它取代苯甲酸钠。
亚硝酸钠(护色剂)不仅可以使肉制品色泽红润,还可以抑菌保鲜和防腐,目前还没有其他更为理想的添加剂替代它。
易拉罐对人体是否有害课件
易拉罐行业标准的制定与完善
制定严格的安全标准
确保易拉罐材料和生产工艺符合安全标准,降低对人体健康的潜 在危害。
完善质量检测体系
建立完善的质量检测体系,确保易拉罐的质量和安全性。
规范行业行为
制定行业规范,规范企业的生产和经营行为,促进行业健康发展。
谢谢
THANKS
易拉罐内壁通常涂有一层保护 涂层,主要作用是防腐和隔绝 饮料与金属接触。
易拉罐涂层材料需要符合相关 食品安全标准,并通过严格检 测。
在正常使用情况下,易拉罐的 涂层不易脱落或破损,从而保 障饮料的卫生安全。
食品接触材料的安全性
易拉罐作为食品包装材料,需要 符合相关食品安全法规和标准。
易拉罐在生产过程中需经过严格 的清洗和消毒程序,确保其卫生
安全。
易拉罐在使用过程中应避免阳光 直射、高温等不利条件,以保持
其卫生状况良好。
03 易拉罐的环保问题
CHAPTER
铝的回收
01Байду номын сангаас
铝是一种可回收的金属,易拉罐 的铝材料可以经过处理后重新利 用,减少对自然资源的依赖和开 采。
02
铝回收利用可以减少能源消耗和 减少废物的产生,降低对环境的 影响。
涂层的环保问题
注意易拉罐的储存和运输方式
储存环境
将易拉罐存放在阴凉、干燥、通 风良好的地方,避免阳光直射和
高温环境。
开启后保存
开启后的易拉罐应尽快饮用,避免 长时间保存,以防变质和细菌滋生 。
避免剧烈震动
在运输过程中,应避免剧烈震动和 碰撞,以防易拉罐破裂或变形。
关注易拉罐的回收利用问题
回收意识
提高对易拉罐回收利用的 意识和重视程度,积极参 与相关活动和宣传。
2023年食品安全知识食物中毒及食品污染知识试题与答案
2023年食品安全知识“食物中毒及食品污染”知识试题与答案一、单选题1下列哪种属食物中毒的范畴(C)A、伤寒B、甲性肝炎C、肉毒中毒D、暴饮暴食性胃肠炎E、禽流感2.以下食物中毒最为常见的是(B)A、化学性食物中毒B、细菌性食物中毒C、真菌性食物中毒D、有毒动物中毒E、有毒植物中毒3.沙门菌食物中毒的主要食物来源是(A)A、家畜、家禽B、海产品C、人化脓性伤口D、苍蝇E、尘埃4.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒的临床表现为(C)A、高烧+腹泻B、高烧+呕吐C、呕吐+腹泻D、不吐不泻E、呼吸困难5,副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是(D)A、奶类B、畜禽肉类C、蛋类D、海产品E、粮豆类6.据统计,我国肉毒梭菌食物发病率最高的地区是(D)A、山东B、湖北C、浙江D、XqE、广西7.河豚鱼含毒素最多的部位是(C)A、鱼肉B、血液和皮肤C、卵巢和肝D、肾和眼睛E、胃肠8.毒覃中毒的常见原因是(D)A、加热不彻底B、未加碱破坏有毒成分C、贮存不当D、误食E、被有害化学物质污染9.亚硝酸盐中毒时,应用(B)解毒A、EDTA-Na2CaB、美蓝C、阿托品D、筑基解毒剂E、抗生素10.有机磷农药中毒的主要毒作用机制为(A)A、抑制胆碱酯酶活性B、抑制己糖激酶活性C、抑制琥珀酸脱氢酶活性D、抑制枸椽酸合成酶活性E、抑制异枸椽酸脱氢酶活性。
11、(A)与微生物的生长繁殖,食品的品质和储藏性存在着最密切关系A水分活度B湿度CPH值D温度E渗透压12、食品腐败性细菌的代表是(E)A乳杆菌属B肠杆菌科C微球菌属D芽胞杆菌属E假单胞菌属13、食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于(C)A细菌来源B环境温度C细菌菌相D菌落总数E食品本身理化特性14、我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1(E)A≤1.OUg/gB≤0.5Ug/gC≤O.2μg/gD≤O.1μg/gE不得检出15、花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为(C)A兑入其他油B白陶土吸附C加碱去毒D紫外线照射E氨气处理16、镰刀菌毒素中,(B)有类雌激素样作用。
食品包装材料对健康有无影响
食品包装材料对健康有无影响在日常生活中,我们每天都会接触到各种各样的食品包装材料。
从超市里的塑料包装袋、饮料瓶,到外卖餐盒、易拉罐等等,这些包装材料在保护食品、延长保质期的同时,也可能对我们的健康产生潜在的影响。
那么,食品包装材料到底对健康有无影响呢?让我们一起来探讨一下。
首先,我们需要了解常见的食品包装材料有哪些。
塑料是最为常见的一种,比如聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等。
金属材料如马口铁、铝箔也被广泛应用,尤其是在罐装食品中。
玻璃则常用于一些高档食品或饮料的包装,因为它具有良好的化学稳定性和透明度。
纸质包装材料也很普遍,如纸盒、纸袋等。
塑料包装材料在给我们带来便利的同时,也存在一些潜在的健康风险。
一些塑料制品中可能含有增塑剂,如邻苯二甲酸酯类物质。
这类物质可能会从塑料中迁移到食品中,尤其是在接触油脂或高温的情况下。
长期摄入含有邻苯二甲酸酯类的食品,可能会干扰人体的内分泌系统,影响生殖健康,甚至增加患某些癌症的风险。
此外,一些不合格的塑料包装可能还会含有重金属、残留单体等有害物质。
金属包装材料在一定程度上能有效地保护食品,但也并非完全无害。
比如,马口铁表面的镀锡层如果受损,可能会导致铁离子溶出,影响食品的品质和安全性。
铝箔包装如果使用不当,也可能导致铝元素迁移到食品中。
过量摄入铝可能会对神经系统产生不良影响,尤其是对于儿童和老年人等敏感人群。
玻璃作为食品包装材料,相对来说安全性较高。
然而,如果玻璃中含有铅等重金属,也可能会对健康造成威胁。
此外,玻璃制品在生产过程中如果存在瑕疵或裂缝,可能会导致微生物滋生,从而影响食品的安全。
纸质包装材料通常被认为是比较环保和安全的,但也并非绝对。
在纸张的生产过程中,可能会使用一些化学助剂,如荧光增白剂、漂白剂等。
如果这些化学物质残留并迁移到食品中,也可能对健康产生不利影响。
而且,纸质包装如果不符合卫生标准,容易受到微生物污染。
除了包装材料本身的成分可能带来的健康风险,包装的印刷油墨也是一个不容忽视的问题。
怎样解除重金属对人体的毒害
怎样解除重金属对人体的毒害?自然界存在着多种金属元素,有些元素比如铁、锌、镁、钙是维持人体健康的必须的元素,但有些重金属元素比如铅、汞、砷却会侵蚀你的健康。
重金属中毒,你肯定也听说过,那么体内重金属过量会有什么严重后果呢?又如何为身体解毒呢?重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。
事实上,这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。
那么,我们到底吃进去多少重金属?它们源自哪里?会对健康有哪些重大影响?我们又该如何应对呢?一、人体摄入重金属超标的8大罪魁祸首1 、贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源。
你爱吃海鲜海鲜是健康食谱中的明星,味道鲜美而且富含营养物质,能预防心血管病,改善情绪和记忆力。
但与此同时,海鲜的安全问题也不容忽视。
由于污染的蔓延,贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源,你如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。
建议:吃海鲜不要超过每天一种,数量不要超过100克;尽量食用体积小的海鲜。
体积大的海鲜处在食物链较高阶段,体内富集的污染物较多;不吃或少吃鱼头、鱼皮、油脂、内脏、鱼卵、鱼翅。
2 、中药中常见的朱砂含汞,雄黄含砷。
你经常喝中药,中药一向以温和、副作用小而著称,因此有人把中药当作日常补品,有事没事吃两口,但有些中药的使用目的就是以毒攻毒,只不过毒性较低而已,比如中药中常见的雄黄和朱砂,朱砂含汞,雄黄含砷,长期大量使用朱砂、雄黄,可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积,造成严重的肝、肾功能损害,并可能损害人的血液系统和神经系统,因此必须谨慎使用。
建议:吃中药也要遵医嘱。
即使是温和的中药,服药前也要咨询医生,以确定此药是否适合你的体质、症状,可以服用的最长时间,这样才能正确地发挥药效,避免不恰当地服用。
3 、动物内脏中有重金属的沉积。
你爱吃动物内脏,动物内脏尽管有着独特的营养成分,但更有重金属的沉积。
因为家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里,湖北省卫生厅就曾经公布湖北省食品污染物监测情况:湖北省动物肾脏中,金属镉的含量超过国家标准值100倍。
易拉罐的主要成分探究
探究易拉罐瓶身及瓶盖的主要成分实验报告课程名称:物理化学实验实验项目:易拉罐的主要成分探究一、探究问题的提出探究易拉罐瓶身及瓶盖的主要成分随着人们生活水平的提高,对罐装饮料的需求愈来愈大。
由于铝合金具有重量轻、强度高、耐腐蚀、易成行、能回收等一系列优点,成为一种理想的制罐材料。
所以,探究易拉罐的主要成分就显得非常重要。
二、问题解决设想常见易拉罐的合金成分由以上资料可以看出,易拉罐的主要成分是铝、镁、锰、铁等。
可设计适当的实验来进行验证。
本实验分别验证瓶盖与瓶身成分。
①铝既溶于酸,也溶于碱,可用碱来先溶处理后的易拉罐片,铝溶于过量碱后以AlO2-存在于溶液中,再向溶液中加酸,AlO2-变为Al(OH)3白色沉淀,酸过量白色沉淀溶解②Fe3+能与KSCN溶液生成血红色的络合物。
在装有溶解于易拉罐的酸溶液的滤液中,加入稀硝酸,然后加入KSCN溶液。
发生反应:Fe2+-e-=Fe3+Fe3++SCN-=[Fe(SCN)]2+③Mn2+在碱性的条件下可与苯胺试剂反应,溶液呈深蓝色;与高碘酸反应溶液变紫色,发生反应:2Mn2++5H5IO6=2MrO4-(呈紫色)+5IO3-+11H-+7H2O④Mg2+能与镁试剂反应生成白色沉淀。
镁离子遇镁试剂变为紫色。
⑤铜不溶于稀盐酸,但可溶于稀硝酸,溶液为浅蓝色,加碱有蓝色沉淀生成。
或者用焰色反应检验得到铜的颜色为绿色。
三、相关资料查阅综述1940年,欧美开始发售用不锈钢罐装的啤酒,同一时期铝罐的出现也成为制罐技术的飞跃。
1963 年,易拉罐在美国得以发明,它继承了以往罐形的造型设计特点,在顶部设计了易拉环。
这是一次开启方式的革命,给人们带来了极大的方便和享受,因而很快得到普遍应用。
到了1980年,欧美市场基本上全都采用了这种铝罐作为啤酒和碳酸饮料的包装形式。
随着设计和生产技术的进步,铝罐趋向轻量化,从最初的60克降到了1970年的21~15克左右。
制造易拉罐的材料有两种:一是铝材,二是马口铁。
健康知识 盘点含有重金属的食物
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生活常识分享健康知识盘点含有重金属的食物
导语:现代人对于饮食的标准时越来越高了,因为近年来国家爆出很多食品安全问题,这让老百姓不得不对饮食起高度重视。
重金属这个词很难与食物联系
现代人对于饮食的标准时越来越高了,因为近年来国家爆出很多食品安全问题,这让老百姓不得不对饮食起高度重视。
重金属这个词很难与食物联系到一起,可是不知不觉悄悄的这中物质就渗入我们的食物里了,今天小编就带大家了解一下还有重金属的食物。
健康知识哪些饮食中会含有重金属呢
1、皮蛋
在制作皮蛋时,在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西,它的化学成分就是氧化铅。
加入氧化铅可以促进配料均匀,快速地渗入蛋中,也可使皮蛋迅速凝固,易于脱壳。
但放置的过程中,这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内。
建议:市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分,你可以认清标签,选择无铅皮蛋;吃皮蛋的时候加些醋,酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。
2、易拉罐装饮料
易拉罐以铝合金做材料,罐内壁涂了一层有机涂料,使铝合金和饮料隔离。
有些生产不合格的铝罐在加工过程中,很可能有的地方没涂上保护性涂料,或者涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。
久之,铝元素逐渐溶化其中,尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。
据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量较高,比瓶装饮料高3~6倍。
建议:少喝易拉罐饮料,改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用。
幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识(一):幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外,还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样,如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药,因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等,都可能被幼儿误食。
所以,教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮,口感好,深受孩子"喜欢";有的孩子甚至把药品当零食吃,所以,要教育孩子不能随便吃药,一旦要服药,必须要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑于净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹,以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买,不买学校周边、街头巷尾的"三无"食品;2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学,只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全知识(二):食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情景,幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一:白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们供给一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
易拉罐的作用
易拉罐的作用易拉罐是一种常见的包装容器,它的作用非常广泛,涉及到环境保护、食品保鲜以及艺术创作等多个方面。
下面我们将着重介绍易拉罐的几个重要作用。
首先,易拉罐在环境保护方面起到了重要作用。
由于易拉罐是由铝制成的,它可以重复回收利用。
回收易拉罐能够节约大量的资源,减少对自然环境的破坏。
而且,回收铝制品比原料提取更加节能,还能减少碳排放。
据统计,回收一个易拉罐能够节约足够的能源,使电视机播放3个小时,这说明易拉罐回收对于减少能源消耗是非常有益的。
其次,易拉罐可以延长食品的保鲜期。
现在市场上的许多食品都使用易拉罐作为包装容器,比如饮料、豆类、肉类等。
易拉罐的密封性相对较好,能够有效地防止空气和湿气进入罐内,减慢食物腐败速度,从而延长其保鲜期。
而且,易拉罐的罐体一般都经过涂层处理,可以避免食品与金属直接接触,从而减少金属对食品的氧化反应,确保食品的质量和安全。
因此,易拉罐作为一种良好的食品包装容器,符合人们对食品保鲜的需求。
最后,易拉罐还可以被用于艺术创作。
由于易拉罐具有较高的可塑性和可加工性,许多艺术家将其作为材料进行创作。
他们可以通过剪裁、焊接、卷曲等手段,将易拉罐打造成各种形状,创造出独特的艺术品。
这些艺术品不仅具有观赏价值,还能够向社会传递环保意识与创造力。
通过将废旧易拉罐转化为艺术作品,还能够弘扬环保理念,鼓励人们适当地回收利用废物。
总结起来,易拉罐作为一种常见的包装容器,发挥着重要的作用。
它既能够提升环境保护意识,减少资源浪费,又能够延长食品的保鲜期,确保食品的质量和安全,同时还能够被艺术家用于创作。
随着人们对环保意识的提高,易拉罐的作用将进一步扩大,为我们的生活带来更多便利和创意。
因此,我们应该更加重视易拉罐的回收利用,推动环保事业的发展。
幼儿园食品安全知识(总结10篇)
幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识(一):幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外,还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样,如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药,因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等,都可能被幼儿误食。
所以,教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮,口感好,深受孩子喜欢;有的孩子甚至把药品当零食吃,所以,要教育孩子不能随便吃药,一旦要服药,必须要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑于净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹,以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买,不买学校周边、街头巷尾的三无食品;2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学,只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全知识(二):食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情景,幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一:白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们供给一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子,常常会食欲不振、多动、脾气乖张,身高体重不足。
关于食品安全的注意事项
关于食品安全的注意事项食品平安指食品无毒、无害,符合应当有的养分要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
下面我给大家共享关于食品平安的留意事项的内容,盼望能够关心大家!关于食品平安的留意事项一、留意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
二、留意看食品包装标识是否齐全,留意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、留意看食品的生产日期及保质期限,留意食品是否超过保质期。
四、看产品标签,留意区分认证标志。
五、看食品的色泽,不要被外观过于艳丽、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况,留意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格,留意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
九、妥当保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够供应维权依据.十、不购买和食用三无产品家庭食品平安学问白开水是儿童的最佳饮品饮白开水不光能满意儿童对水的生理需要,还能为他们供应一部分矿物质和微量元素。
烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。
儿童,由于代谢快,对水的需求量相对比成人多,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。
有喝饮料不喝水习惯的孩子,经常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重不足。
长期过量吃冷饮有损健康一次让孩子吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对儿童健康特别不利。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度突然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中养分物质的汲取和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、养分缺乏和常常性腹痛。
易拉罐饮料对儿童有危害倍受孩子们喜爱的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。
为避开铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。
幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识(一):幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外,还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样,如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药,因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等,都可能被幼儿误食。
所以,教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮,口感好,深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃,所以,要教育孩子不能随便吃药,一旦要服药,必须要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑于净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹,以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买,不买学校周边、街头巷尾的“三无”食品;2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学,只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全知识(二):食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情景,幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一:白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们供给一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子,常常会食欲不振、多动、脾气乖张,身高体重不足。
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金女士说,几天前,她孩子患感冒,听同 事说,给孩子喝一些煮热的可乐可以治感冒, 当时同事的意思是将可乐启开后倒在锅内加热, 而她却理解成直接将整罐可乐放到水中加热就 行。当天18时许,她将一个易拉罐装可乐放到 锅里用水煮并盖上锅盖。约5分钟后,只听“砰” 地一声,锅内的易拉罐突然爆炸,锅盖被崩出1 米多高,锅内的开水和热可乐溅得她浑身都是。 顿时,她的脸上、手部被烫的起了10多个黄豆 粒大小的水泡,水泡四周又红又肿。
品牌
材料
旺仔 牛奶 马口铁
可口 可乐 铝
露露
马口铁
王老吉
马口铁
红牛
马口铁
雪碧
铝
从上面我们可以看出,市场上的易拉罐几乎都 是用马口铁和铝材做成的,那么马口铁和铝材又是 用什么材料做成的呢?它们对我们的身体又有没有 害呢?就让我来告诉你把!
马口铁是表面镀有一层锡的铁皮,它不易生锈, 又叫镀锡铁。这种镀层钢板在中国很长时间称
的铝沉积过多,可使人记忆力减退、智力低下、 行动迟钝、催人衰老澳大利亚一个私营研究团体 说:广泛使用铝盐净化水可能导致脑损伤,造成 严重的记忆力丧失,这是早老性痴呆症特有的症 状。研究人员对老鼠的实验表明,混在饮水中的 微量铝进入老鼠的脑中并在那里逐渐积累,给它 们喝一杯经铝盐处理过的水后,它们脑中的含铝 量就达到可测量的水平有关医院检测发现,老年 性痴呆症患者脑组织中铝含量超过正常人的5 ~
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镀锡主要危害是出光钝化液中的六价铬, 六价铬为吞入性毒物/吸入性极毒物,皮肤 接触可能导致敏感;更可能造成遗传性基 因缺陷,吸入可能致癌,对环境有持久危 险性。 其次,混酸,碱性槽等都有不同程度的危 害。
再让我们看看铝吧! 铝材由铝和其它合金元素制造的制品。 长期以来,铝一直被认为是无毒元素。铝制烹 调器皿、含铝膨松剂、发酵粉、净水剂的使用也 未发现铝的直接毒性;大剂量的口服含铝药物也 无明显的毒性反应。但铝于一九八九年被世界卫 生组织正式列入食品污染物名单,到底铝对人体 有何危害,平时又该如何减少铝的摄取? 研究证实,脑组织对铝元素有亲和性,脑组织中
为“马口铁”,有人认为由于当时制造 罐头用的镀锡薄板是从广东省澳门(英文 名Macao可读作马口)进口的,所以叫 “马口铁”。也有其他说法,如中国过去 用这种镀锡薄板制造煤油灯的灯头,形如 马口,所以叫“马口铁”。“马口铁”这 个名称不确切,因此,1973年中国镀锡薄 板会议时已正名为镀锡薄板,正式文件不 再使用“马口铁”这个名称。
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为喝口热腾腾的可乐,云阳小女孩盈盈(化名)付出一 只右眼的代价——2月6日下午5时许,云阳民德小区林女 士年仅6岁的侄女盈盈打算把一罐可乐加热了喝,不料罐 子突然爆炸,盈盈右眼晶状体被炸裂。盈盈的姨妈林女士 称,当晚盈盈突然要喝热可乐,家人不知道易拉罐加热会 爆炸,就把可乐放到开水里煮。煮了一会儿,盈盈伸手去 抓,可乐从锅里落在桌上,“砰”一声炸开,飞起的铝皮 正打中盈盈右眼。据云安人民医院主治医生陶医生诊断, 盈盈右眼遭外力重创,无法治愈。 据悉,凡密封容器内部有气压的,一旦遇高温或0℃ 以下低温,内部气压加大,容器无法承受就会爆炸。
看安全哦!
在我们的生活中,易拉罐是十 分常见的,几乎每一个小卖部、 超市都有,相信大家也都喝过 这种易拉罐装的饮料。现在, 我给大家看一些易拉罐的图片 吧!
大家是否想过,易拉罐也是会致命的, 如果易拉罐使用不当或易拉罐厂家用了不 好的材料来制作易拉罐的话,就会引起不 必要的伤害。下面是我收集的一些饮料易 拉罐的材料表格:
30倍。当铝在人体内含量超过正常人的 5~10倍时,能抑制消化道对磷的吸收,使 血清无机磷水平下降,引起骨骼软化、关 节疼痛。而三氯化铝、氢氧化铝、烷基铝 和盐等药物,短期内就能使人产生毒副作 用。可见人对铝元素的长期摄入,最终会
危害人体的健康。摄取一旦过量:痴呆、健忘、骨 质疏松等疾病跟着来。由于铝是人体非必要的微 量元素,进人体内的铝几乎会随着粪便排出体外, 仅少部分会留存在内脏组织及脑部中,若长期过 量食入,囤积在体内,将引发健康危机。目前有 多项医学研究报告指出,铅对人体的危害比较大。 从上面我们可以看到,易拉罐对人体的危害 其实是挺大的。