满记甜品店铺设计分析共23页文档
甜品店商业计划书word精品
.XX马卡龙甜品店商业计划书（1.0版本）二〇一六年十月..目录1. 概述 (1)1.1. 企业描述 (1)1.2. 相关概念 (1)1.3. 经营模式 (1)2. 市场分析 (1)2.1. 目标客户分析 (2)2.2. 目标市场分析 (2)2.3. 顾客需求分析 (2)2.4. 行业竞争分析 (2)3. 基本组织架构 (3)4. 营销策略 (3)4.1. 产品策略 (3)4.2. 价格策略 (3)4.3. 促销策略 (4)5. 风险分析 (4)5.1. 环境风险 (4)5.2. 经营风险 (4)5.3. 市场风险 (5)5.4. 财务风险 (5)6. 财务数据 (5)6.1. 启动资金需求 (5)6.2. 启动资金来源 (6)6.3. 固定资产 (6)6.4. 月度原材料/商品采购成本（单位：元） ..............................76.5. 月度销售与管理费用预测（单位：元） ...............................76.6. 月度利润预测（单位：元） .........................................7..1.概述1.1.企业描述店名： XX马卡龙甜品店●经营范围：马卡龙，奶茶，冰淇淋，果汁，蛋糕，手工饼干，披萨等●经营规模：小型●经营地点：XX ●经营模式：加盟●1.2.相关概念马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。
它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。
英文名字从意大利词Maccarone 获得（意为杏仁酱）。
在法国大革命期间，两个加尔默罗修会的修女掩藏南希镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚生活费用。
因而出名，人称“蛋白杏仁饼姐妹”。
满记甜品营销企划书
满记甜品营销企划书满记甜品营销企划书篇一：满记甜品营销企划书满记甜品营销企划书摘要：甜品在现代美式中发展迅速切不断普及，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。
世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。
中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。
此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。
但在呼市还没发现满记甜品的身影，所以我选择的经营品牌为满记甜品店。
一、企业简介1.名称：满记甜品店2．目标消费人群：主要针对上班族、大学生3．经营范围：港式甜品4．经营规模：标准型5．经营方式：连锁经营中特许经营 6．经营原则：开拓创新，诚信为上 7．服务宗旨：顾客至上，满意而归 8．产品概述：满记甜品店是以南粤特色为主，主要经营项目以港式甜品为主，例如顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、果汁、滋补炖品一系列产品为基础，还会推出如杨枝甘露、芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客。
9．店铺概述：满记甜品店是一个以60平方米的店铺，整体布局规划和装修欲以甜蜜、温馨为原则，店内有许多宣传甜品的画册，贴图可以使顾客更加有食欲，店内的座位高低有序，满足了不同顾客的视觉要求，这也让整个店铺的空间效果十分和谐。
二、市场分析（1）市场前景：通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、等十九个城市进行市场调查后发现：80％以上的被调查者都喜欢甜品，90％的人把甜品作为生活中的一部分。
投资一间甜品店设备店面等等加起来大约为2—5万元，商业旺区、住宅区都适宜设店。
投资成功的关键是掌握制作技术和获得初期的开店指导。
甜品已经同咖啡音乐一样，意味着时尚、浪漫和美丽。
西点加盟店满记甜品店加盟费不贵,灵活开店,创业好项目
西点加盟店满记甜品店加盟费不贵，灵活开店，创业好项目摘要：满记甜品不仅成为了消费者喜爱的甜品品牌，也成为了投资者争先加盟的创业项目。
满记甜品在国内的市场越来越大，是真正的创富好项目。
随着生活水平的提高，大家对食品的美观的要求也越来越高，越好看的甜点越能引起别人的兴趣，同时也能满足顾客的胃口。
满记甜品改变传统甜品单一口味，创造出了多样口味，能够极大满足人们多样化的需求。
而且满记甜品店加盟费不贵，加盟商都可以加盟。
满记甜品，创新出了冰淇淋甜品、水果甜品等丰富多样的口味，将多种新鲜水果，以不同的形态，按照营养和色彩学的原理和面包进行搭配而成，浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果结合，配出浓郁甜美和营养健康的气息，恰到好处的口味与口感的结合，让人的感官与味觉得到最大的满足。
满记甜品的店面装潢设计都是由总部先行设计好的，在加盟满记甜品之后，总部会对店面的装潢进行全程跟踪。
"满记甜品"总部实力雄厚，有专业的运营团队，用成熟的运营理念帮您运营店铺，会提供给您一整套服务支持，您无需经验，也可坐享成功。
满记甜品加盟，店面规模可大可小，可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等开设"满记甜品"档口小店，3-5平米即可开店，微小的投资能得巨大的回报，是真正的创富好项目。
开一家满记甜品加盟店，让消费者踏破你门槛，让你自然不愁赚钱，轻轻松松当老板。
对满记甜品的介绍就是这些，如果您想了解满记甜品项目的更多内部加盟资料、投资费用明细、利润分析表，可以登录白龙马餐饮加盟网留言或点击屏幕下方致电咨询，我们将会全部的项目资料发送给您，让您更加全面的了解项目。
满记甜品店加盟费
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甜品店创业计划方案分析(ppt 23页)
3、产品市场竞争力： 本店甜品“色、香、味美”俱全，不添加任何
国家明令禁止的添加剂，健康绿色，吃得放心； 价格比同类甜品便宜；在大学城范围类，17:00 前订货，当天送达；每周推出特点心，买一送一。 4、产品的研究和开发过程：
80﹪的产品是由本店聘请的糕点师自己 研创出的，20﹪的产品则是模仿国内外热 销的甜点并加以改进制作出的。 5、发展新产品的计划和成本分析：
（8） 行业关系 （9） 管理人员的简历
1、只要有坚强的意志力，就自然而然地会有能耐、机灵和知识。2、你们应该培养对自己，对自己的力量的信心，百这种信心是靠克服障碍，培养意志和锻炼意志而获得的。 3、坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。4、天行健，君子以自强不息。5、有百折不挠的信念的所支持的人的意志，比那些似乎是无敌的物质力量有更强大 的威力。6、永远没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。7、意大利有一句谚语：对一个歌手的要求，首先是嗓子、嗓子和嗓子……我现在按照这一公式拙劣地摹仿为：对 一个要成为不负于高尔基所声称的那种“人”的要求，首先是意志、意志和意志。8、执着追求并从中得到最大快乐的人，才是成功者。9、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 10、发现者，尤其是一个初出茅庐的年轻发现者，需要勇气才能无视他人的冷漠和怀疑，才能坚持自己发现的意志，并把研究继续下去。11、我的本质不是我的意志的结果， 相反，我的意志是我的本质的结果，因为我先有存在，后有意志，存在可以没有意志，但是没有存在就没有意志。12、公共的利益，人类的福利，可以使可憎的工作变为可 贵，只有开明人士才能知道克服困难所需要的热忱。13、立志用功如种树然，方其根芽，犹未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。14、意志的出现不是对愿 望的否定，而是把愿望合并和提升到一个更高的意识水平上。15、无论是美女的歌声，还是鬓狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。16、即使 遇到了不幸的灾难，已经开始了的事情决不放弃。17、最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。18、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下 去。19、意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了暴力。20、有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。21、意志坚强，就会战胜恶运。22、只有刚强的人，才有神 圣的意志，凡是战斗的人，才能取得胜利。23、卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。24、疼痛的强度，同自然赋于人类的意志和刚度成正比。25、能 够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。26、钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中 锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。27、只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。28、立志不坚，终不济事。29、功崇惟志，业广惟勤。30、一个崇高 的目标，只要不渝地追求，就会居为壮举；在它纯洁的目光里，一切美德必将胜利。31、书不记，熟读可记；义不精，细思可精；惟有志不立，直是无着力处。32、您得相 信，有志者事竟成。古人告诫说：“天国是努力进入的”。只有当勉为其难地一步步向它走去的时候，才必须勉为其难地一步步走下去，才必须勉为其难地去达到它。33、 告诉你使我达到目标的奥秘吧，我唯一的力量就是我的坚持精神。34、成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。35、一个人所能做的就是做出好榜样，要有勇气在风 言风语的社会中坚定地高举伦理的信念。36、即使在把眼睛盯着大地的时候，那超群的目光仍然保持着凝视太阳的能力。37、你既然期望辉煌伟大的一生，那么就应该从今 天起，以毫不动摇的决心和坚定不移的信念，凭自己的智慧和毅力，去创造你和人类的快乐。38、一个有决心的人，将会找到他的道路。39、在希望与失望的决斗中，如果 你用勇气与坚决的双手紧握着，胜利必属于希望。40、富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。41、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。42、生命里最重 要的事情是要有个远大的目标，并借助才能与坚持来完成它。43、事业常成于坚忍，毁于急躁。我在沙漠中曾亲眼看见，匆忙的旅人落在从容的后边；疾驰的骏马落在后头， 缓步的骆驼继续向前。44、有志者事竟成。45、穷且益坚，不坠青云之志。46、意志目标不在自然中存在，而在生命中蕴藏。47、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。 48、思想的形成，首先是意志的形成。49、谁有历经千辛万苦的意志，谁就能达到任何目的。50、不作什么决定的意志不是现实的意志；无性格的人从来不做出决定。我终 生的等待，换不来你刹那的凝眸。最美的不是下雨天，是曾与你躲过雨的屋檐。征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法，就是去做你害怕的事，直到你获得成功的经验。 真正的爱，应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口！人格的完善是本，财富的确立是末能力可以慢 慢锻炼，经验可以慢慢积累，热情不可以没有。不管什么东西，总是觉得，别人的比自己的好！只有经历过地狱般的折磨，才有征服天堂的力量。只有流过血的手指才能弹 出世间的绝唱。对时间的价值没有没有深切认识的人，决不会坚韧勤勉。第一个青春是上帝给的；第二个的青春是靠自己努力的。不要因为寂寞而恋爱，孤独是为了幸福而 等待。每天清晨，当我睁开眼睛，我告诉自己：我今天快乐或是不快乐，并非由我所遭遇的事情造成的，而应该取决于我自己。我可以自己选择事情的发展方向。昨日已逝，
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劣势：甜品店的劣势就是很难把生意扩大， 并且难求甜品师，一家好的甜品店必须要有 一个好的甜品师的参与，所以，寻找有想法 有能力的甜品人才是比较困难的。
机会：在现代社会，甜品越来越受到人们的亲 睐，不止是女生，男生也有许多爱吃甜品的， 这就使的我们的市场更加广泛。再加上经济的 发展，人们生活水平的提高，会由更多的人加 入到这个甜品的市场来进行消费。
我们的店名是下一站幸福，希望进入我们店里的每一位顾客都可以感受到我们店里带给你的幸福和欢乐，下一个转角，有属于你的幸 福！ 渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。 渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。 店铺做到清洁光亮，窗明几净。 为自己的奶茶店进行经营定位
双皮奶，各种口味的奶茶，我还们会推店出如的杨产枝甘品露，追求创新与时尚，店面装修比较时尚， 希望能符合广大顾客的希望值。 机会：在现代社会，甜品越来越受到人们的亲睐，不止是女生，男生也有许多爱吃甜品的，这就使的我们的市场更加广泛。
机会：在现代社会，甜品越来越受到人们的亲睐，不止是女生，男生也有许多爱吃甜品的，这就使的我们的市场更加广泛。 这样的条件下，我们的甜品店就是你们的首选！ 双皮奶，各种口味的奶茶，还会推出如杨枝甘露， 渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。 我们主打的产品主要分为2个消费群，一个是针对学生的经济款型，价格优惠，一个是适合中层白领的小资款型，精致美味。 如今市场上有很多的甜品
这样的条件下，我们的甜品店就是你们的
首选！！
我们主打的产品主要分为2个消费群，一个是针对学生的经济款型，价格优惠，一个是适合中层白领的小资款型，精致美味。 目前，越来越多的中国人富裕起来，越来越多的人开始注重生活享受与乐趣，在这样的背景下，我相信我们的甜品店能走的更远！ 我们店的产品追求创新与时尚，店面装修比较时尚，希望能符合广大顾客的希望值。 我们店的产品追求创新与时尚，店面装修比较时尚，希望能符合广大顾客的希望值。 机会：在现代社会，甜品越来越受到人们的亲睐，不止是女生，男生也有许多爱吃甜品的，这就使的我们的市场更加广泛。
甜品店策划书
甜品店策划书甜品店策划书1前言：随着人们生活水平的提高，越来越多的人们开始了一些更为丰富的生活，无论是在食品方面还是在各个生活领域，甜点几乎是每个人的最爱，尤其是孩子和青年们喜爱的食物之一。
所以甜品市场是很可观的。
开拓新的消费市场，提高甜品屋的知名度。
一、市场分析产品优势(1)相比快销品而言有可休息的地方，环境休闲(2)品种多，不仅仅局限于各式甜品及饮料，并且有一定的娱乐活动(3)前景好，受年轻人欢迎(4)有自己的主打产品2、产品劣势认知度低，顾客接受新产品需要一定时间，需求变化大3、竞争者分析现国内大大小小的甜品店多不胜数，但迄今为止没有一家着重以休闲为主题，提供甜品的餐饮店。
因此我的甜品店以此为主题，意在让消费者品尝到美味的同时，放松身心。
具有其他餐厅不可比拟的优势，例如星巴克，百滋百特，面包新语等。
但是他们都没有明确的主题。
4、消费者分析随着城市生活节奏的加快，经济的快速发展，现代职场上的人们心里压力较大，缺少休闲放松的条件。
健身房，公园，酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。
针对这一情况。
甜品店就显得很有市场，人们不会拒绝美食，同时又可以得到放松。
而这一类生活压力大的职场人士，消费水平又普遍比较高。
便形成了一个很大的市场。
5、替代者行业的更新速度迅速，市场需求不断改变，新的产品会不断涌现。
因而我们的甜品店会紧跟市场发展，通过不断提升自身的创新能力，不断推出符合市场需要的新产品。
同时会更加注重产品的多元化，以满足不同顾客的需求。
而为了增加甜品店的活力，提高综合竞争力，我们会引进更多的优秀人才加入我们。
6、市场定位中高档次，天然二、品牌主题主题：控的地盘控做主。
寓意：控字拆解，变为：手工之穴。
现如今私人会所，行业会所，高档商务会所琳琅满目，所谓会所，就是巢穴，能入得巢穴就意味着被接纳。
作为一个社会人，穴是最重要的，穴是最最重要的，当然作为一个自然人，家是最重要的。
三、品牌战略设计1、战略目标扩大产品知名度，提高消费者对甜品店的.认知度，加深消费者对点的印象。
甜品店装修施工方案模板
甜品店装修施工方案模板一、项目介绍甜品店装修是为了创造一个温馨舒适的环境，吸引顾客并提供愉快的用餐体验。
本施工方案旨在为甜品店装修提供一个良好的指导框架，保证装修工程的顺利进行。
二、装修设计1. 室内布局设计甜品店具有一个舒适、宽敞的室内布局是至关重要的。
以下是一个基本的室内布局设计：•进门处设置前台和收银区域，方便顾客点餐和结账。
•舒适的座位区域，可以根据甜品店的大小和预计顾客流量进行合理摆放。
•设立一个开放式厨房区域，使顾客可以亲眼看到美食的制作过程，增加互动体验。
•设计一个角落区域作为休闲区，提供给顾客阅读或休息。
2. 装饰风格设计甜品店的装饰风格应该与甜品主题相一致，可以选择一种温馨、活力或者时尚的装饰风格。
下面是一些常见的装饰风格：•温馨田园风格：运用木质家具、花朵和自然色调的装饰，创造出舒适自然的氛围。
•现代简约风格：运用简洁的线条和中性色调的装饰，创造出简洁利落的外观。
•古典欧式风格：运用华丽的壁纸、灯饰和家具，创造出高贵典雅的氛围。
3. 照明设计照明设计在甜品店的装修中非常重要，它可以为店面创造出舒适的氛围，并突出重点区域。
以下是一些建议：•主要以柔和的暖白色照明为主，营造温馨的氛围。
•使用吊灯和台灯等灯具进行局部照明，使重点区域更加突出。
•在厨房区域使用明亮的照明，确保制作甜点时有足够的光线。
三、装修施工1. 施工材料和设备在进行甜品店的装修施工中，需要准备以下材料和设备：•墙面、地面和天花板材料：选择耐磨、易清洁的材料，例如瓷砖、防水地板和吊顶。
•灯具和灯带：根据设计方案选择合适的照明设备。
•装饰材料：例如壁纸、窗帘、家具等，根据设计方案进行选择。
•空调和通风设备：确保甜品店内的空气流通和温度适宜。
•厨房设备和工具：根据需要选择适当的设备和工具。
2. 工程施工步骤以下是一些常见的甜品店装修施工步骤，可以根据实际情况进行调整：1.清理现场和准备工作：清理和整理施工现场，确保施工环境安全和整洁。
甜品店设计知识点
甜品店设计知识点甜品店设计是为了满足消费者对美味甜品的需求而创造一个吸引人的环境。
在设计甜品店时，有许多要考虑的因素，包括店内布局、颜色选择、家具摆设和照明等。
下面将介绍一些甜品店设计的知识点。
一、店内布局店内布局是甜品店设计的关键要素之一。
合理的布局可以提高工作效率，增加顾客的舒适感和购买欲望。
以下是一些建议：1. 入口处：设计一个引人注目的入口，例如使用明亮的标志和醒目的门牌。
入口应该能够吸引人们的目光，并迅速传达甜品店的主题和氛围。
2. 功能区划分：根据甜品店的规模和特点，在店内划分出不同的功能区域，例如顾客用餐区、服务区、收银台和厨房等。
每个区域应该有明确的边界，但又能够流畅地连接在一起。
3. 顾客用餐区：为顾客提供舒适的用餐环境是设计过程中的关键。
选择舒适的座椅和桌子，确保顾客可以自在地享受食物。
此外，还可以考虑提供一些绿植或艺术装饰，为顾客营造温馨的氛围。
4. 服务区：服务区包括甜品展示柜和售货台等。
甜品应该摆放得整齐有序，并以吸引人的方式展示。
售货台应该充满活力，员工应该友好热情地接待顾客。
二、颜色选择颜色选择是甜品店设计中的重要考虑因素之一。
适当的颜色搭配可以影响顾客的情绪和体验，以下是一些建议：1. 主题色选择：根据甜品店的品牌和定位选择主题色。
例如，粉色和糖果色调适合甜品店，而深色调适合高级甜品店。
主题色从店面招牌、墙壁颜色到陈设物品上都要有所体现。
2. 对比色运用：在颜色搭配中，可以使用对比色来增加视觉冲击力。
例如，用亮色搭配深色，或用冷色搭配暖色。
对比色的巧妙运用可以让甜品店更加吸引人。
3. 温馨色调选择：温馨的色调可以增加顾客的舒适感和愉悦感。
例如，使用柔和的黄色或橙色可以营造出温馨的氛围。
三、家具摆设家具摆设对甜品店的整体感觉有着重要的影响。
以下是一些家具摆设的建议：1. 功能性：选择功能性强的家具，能够满足顾客和员工的需求。
例如，舒适的座椅和大小合适的餐桌，便捷的收纳柜和架子等。
满记甜品广告策划案1
满记甜品广告策划案一、前言甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。
世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。
中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。
此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。
二、市场分析1、市场概况随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。
所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。
甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。
其实，世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久，中式甜品在国内的市场是非常大的。
本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。
她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD附近。
大概占人群比例的百分之三十。
他们的购买量年轻的白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。
2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有满记甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率较低。
有很大发展空间。
但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市，所以满记应该着手在北方多开分店，提高市场占有率。
甜品店铺营销策划方案范文
甜品店铺营销策划方案范文一、背景分析甜品在近年来的消费市场上越来越受欢迎，甜品店也逐渐成为人们休闲娱乐的好去处。
然而，面对市场竞争的激烈，甜品店需要制定有效的营销策略来吸引顾客，提高品牌知名度和销售额。
二、目标市场1.主要目标顾客：以学生和年轻人为主的消费群体。
2.次要目标顾客：家庭消费群体、情侣消费群体以及上班族等。
三、目标与策略1.目标：提高甜品店的知名度和市场份额。
2.策略：（1）品牌定位：甜品店应打造独特的品牌形象，根据目标顾客的需求和喜好制定甜品品类和风格。
例如，提供创意、时尚、健康、有机等特色甜品，满足不同顾客的个性化需求。
（2）产品创新：持续推出新产品和新口味，增加产品的差异性竞争力。
可以与厨师、调味师合作，精心调配甜品原料和口味，确保产品品质与口感的一致性和独特性。
（3）营销促销：通过促销活动吸引顾客。
可以推出满减活动、买赠活动或针对特定产品的折扣券等。
此外，还可以与周边商家合作举办联合促销活动，如搭配购买影票或购物券等。
（4）在线推广：建立甜品店的官方网站和社交媒体账号，定期发布有关店铺信息、产品介绍、促销活动等内容，吸引潜在顾客前来消费。
同时，可以通过网络平台进行在线销售，提供外卖服务，扩大销售渠道。
（5）线下推广：在附近高校、商圈或社区进行宣传，可以派发传单、海报、小礼物等，吸引顾客前来品尝甜品。
此外，还可以与合作伙伴共同举办活动，吸引更多的目标顾客。
（6）增强顾客体验：提供舒适的就餐环境和专业的服务，注重顾客体验。
可以设计店内的装修风格，增加与甜品有关的元素，提供互动娱乐设施，如留言墙、互动游戏等，吸引顾客停留更长时间。
四、执行计划1.品牌定位和产品创新（1）确定甜品店的品牌定位和核心价值，制定与之相符的甜品种类和风格。
（2）定期开会，收集员工和顾客的意见和建议，改进产品的口感和品质。
（3）与厨师和调味师合作，开发独特的甜品产品，增加店铺的差异化竞争力。
2.营销促销（1）制定一年的促销活动计划，并将其分为四个季度进行，每个季度推出一个主题促销活动。
甜品店商业计划书分析
甜品店商业计划书分析背景：甜品店作为餐饮行业中的一个细分领域，近年来在国内市场呈现出蓬勃的发展态势。
由于人们对于生活品质和口感需求的提升，甜品店逐渐成为消费者们追求的新宠。
因此，撰写一份完整的商业计划书非常重要，以确保成功开办并经营甜品店。
商业计划书分析：1.项目简介：商业计划书首先对甜品店的项目进行简介，包括店名、所在地区、店面租金、面积等基本信息。
此外，还可以对店铺的设计理念、服务理念和特色产品进行介绍，以引起投资者和读者的兴趣。
2.目标市场分析：对目标市场进行详细的分析是商业计划书的重点之一、甜品店的目标市场通常包括青少年、学生、上班族以及家庭主妇等。
这些消费群体对于甜点的需求量大且价格敏感，因此在商业计划书中需要对这些目标市场的特点、需求、消费习惯和消费能力等进行深入剖析。
3.竞争对手分析：在商业计划书中，对竞争对手的分析也非常关键。
针对当地已有的甜品店，对其经营模式、产品特色、市场份额、目标客户等进行细致研究，并结合自身的优势和特色，提出如何与竞争对手抗衡和胜出的策略。
4.市场推广策略：商业计划书中还需要提供市场推广策略。
这一部分可以包括使用网络平台进行宣传和推广、举办促销活动、与周边商家进行合作等手段。
除了传统的广告和促销活动外，与当地的社区组织以及学校建立合作关系，可为甜品店赢得良好的口碑和形象。
5.财务分析：结论：以上是一个甜品店商业计划书的主要分析内容。
商业计划书的撰写有助于对自身甜品店的市场定位、目标群体、竞争对手以及市场推广等方面进行深入思考和规划。
有了完整的商业计划书，可以为甜品店的创办和经营提供有力的支持和指导，增加成功的概率。
主题甜品店分析
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未来前景分析
一喜 选址在多所学校的附近，而学生对蛋糕甜品 的兴趣浓厚，只要有学生这个消费群体的存 在，“浪漫满屋”总有人流量，所以说“浪 漫满屋”的市场很巨大。 一忧 市场的不稳定性，要时刻注意市场的变化、 关注消费者的需求。
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建议： 1、做广告，广为宣传，让更多的人知道有这 么个店。广告可以传递信息，活跃经济。一种 商品，在此地积压，通过广告宣传，可让需要 者知道，前来购买，使商品畅销，成为抢手货 ，这样，不但搞活了经济，而且加快资金流动 ，提高经济效益。广告还可以指导消费，提高 企业声誉。广告既使消费者了解商品的情况， 根据需要选购商品，又使企业的商品提高知名 度。 2、印象分。尤其最早的顾客很重要，他们很 可能不买东西，但你的热情会给他们留下印象 ，他们的回头和宣传将带来人缘和财源。热情 周到的服务，能赢得顾客的信赖，提高品牌和 公司的信誉，在顾客心中留下良好的印象。 3、切记口碑的重要性：所以热情对待每一个 顾客，一句坏话可以抵消十句好话。
休闲甜品店市场分析
营销1班 余威 龚园 陈自权 刘进磊 胡鹏 袁军
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目录
主题甜品店STP分析
主题甜品店内外部环境分析 连锁经营外部市场分析 连锁经营内部环境分析
经营战略分析
2
"浪漫满屋"休闲甜品店市场分析
（一）市场细分
主题甜 品店STP 分析
(二)目标市场选择
(三)市场定位
3
1、
市场细分
（1）在校学生 （2）在校老师
(二 )目 标市场 选择
7
STP分析
(三 )市 场定位
产品特色 “浪漫满屋”主题甜品店的特色是 （1）浪漫温馨的就餐环境； （2）色香味俱全的各色甜点； （3）别出心裁的特色服务，如精致的小礼物 定位战略：避强定位。
满记甜品广告策划案1
满记甜品广告策划案一、前言甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。
世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。
中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。
此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。
二、市场分析1、市场概况随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。
所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。
甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。
放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。
其实，世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久，中式甜品在国内的市场是非常大的。
本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。
她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD附近。
大概占人群比例的百分之三十。
他们的购买量年轻的白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。
2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有满记甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率较低。
有很大发展空间。
但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市，所以满记应该着手在北方多开分店，提高市场占有率。
甜品店门店设计实训报告
一、实训背景随着社会经济的发展和生活水平的提升，甜品已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
甜品店作为提供甜品消费的场所，其门店设计对于吸引顾客、提升品牌形象具有重要意义。
为了提升甜品店门店设计的专业能力，我们开展了为期一个月的甜品店门店设计实训。
二、实训目的1. 理解甜品店门店设计的基本原则和流程。
2. 掌握甜品店门店设计的创意方法和技巧。
3. 培养团队协作和沟通能力。
4. 提升甜品店门店设计的实际操作能力。
三、实训内容1. 市场调研与分析- 对目标消费群体进行调研，了解其审美偏好、消费习惯等。
- 分析竞争对手的门店设计，总结其优点和不足。
2. 甜品店定位与概念设计- 根据市场调研结果，确定甜品店的定位，如高端、休闲、时尚等。
- 设计甜品店的概念，包括品牌故事、文化内涵等。
3. 甜品店空间布局设计- 根据甜品店的功能需求，进行空间布局设计。
- 设计合理的动线，确保顾客流畅的购物体验。
4. 甜品店色彩与照明设计- 选择合适的色彩搭配，营造舒适的购物氛围。
- 设计合理的照明方案，突出甜品店的特色。
5. 甜品店装饰与陈设设计- 设计富有创意的装饰元素，提升甜品店的文化内涵。
- 设计合理的陈设布局，展示甜品店的特色产品。
6. 甜品店形象设计- 设计甜品店的标志、VI系统等，提升品牌形象。
四、实训过程1. 分组讨论- 将学员分成若干小组，每个小组负责甜品店门店设计的一个方面。
2. 实地考察- 组织学员参观优秀甜品店，学习其设计理念。
3. 设计实践- 每个小组根据实训内容，进行甜品店门店设计。
4. 作品展示与评价- 每个小组展示设计成果，并进行互评。
五、实训成果1. 甜品店门店设计方案- 完成甜品店门店设计方案，包括空间布局、色彩照明、装饰陈设等。
2. 甜品店形象设计- 设计甜品店的标志、VI系统等。
3. 实训报告- 撰写实训报告，总结实训过程和收获。
六、实训心得1. 团队协作的重要性- 在实训过程中，团队协作至关重要。
甜品产品设计方案范文模板
甜品产品设计方案范文模板概述：本文档是对甜品产品设计方案的详细介绍和分析，旨在提供一个范文模板供参考。
本文档将围绕甜品产品的市场分析、目标人群、产品特点及设计要点等方面展开讨论。
一、市场分析：甜品市场是一个具有广阔前景的行业，在现代社会中受到越来越多人的喜爱和追捧。
据统计数据显示，近年来甜品市场的年均增长率超过20%，市场规模持续扩大。
这为我们的甜品产品设计提供了良好的市场基础。
二、目标人群：1. 年轻人群体：年轻人对于时尚和品味注重度较高，他们愿意尝试新鲜有趣的甜品产品，同时也非常注重产品的外观设计。
2. 白领人群：工作繁忙的白领人群希望通过享用美味的甜品来解压，同时也关注甜品的营养成分和健康因素。
三、产品特点：1. 创新性：我们的甜品产品将以独特的创意和创新的口味搭配吸引消费者的注意。
例如，结合传统甜品与当地特色元素，开发出一系列独具特色的甜品产品。
2. 健康性：我们将注重甜品的营养成分，使用新鲜的原材料和天然食材生产。
通过减少糖分和脂肪含量,提供健康又美味的甜品选择。
3. 外观设计：我们的甜品产品将注重外观设计的精致和美观。
通过合理的选材和精细的工艺，营造出令人愉悦的视觉效果。
四、设计要点：1. 选择合适的口味：针对不同的消费人群，提供多样化的口味选择，例如甜、酸、苦、辣等。
同时也要关注口感的丰富性，如柔滑、绵腻、爽口等。
2. 设计吸引人的包装：通过个性化和时尚的包装设计，吸引消费者的注意力。
包装设计要与产品特点相符，并具备良好的防尘、防潮和便捷携带的功能。
3. 强调产品的独特性：在产品的宣传中，强调甜品的独特性和与众不同之处，吸引消费者的兴趣和好奇心。
可以通过提供小样品、举办甜品体验活动等方式增加产品的知名度和影响力。
结语：本文对甜品产品设计方案进行了详细的分析和介绍，包括市场分析、目标人群、产品特点及设计要点等方面。
在实际应用中，应根据具体情况进行灵活调整，并结合营销策略进一步完善。
只有在不断创新和优化中，我们才能获得成功。
满记甜品标志设计理念
满记甜品标志设计理念满记甜品是一家知名的甜品品牌，以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。
其标志设计理念旨在展示满记甜品的品牌形象和特色，同时传达其优质和可口的甜品产品。
满记甜品的标志设计整体以干净、简洁和现代感为特点，体现了甜品的纯净和新鲜。
标志采用蓝色作为主色调，象征着清爽和健康，同时与甜品的自然和纯净相呼应。
蓝色在视觉上给人一种温和、舒适的感觉，符合满记甜品提供给顾客愉悦和舒适体验的价值主张。
标志的核心元素是一个简洁而优雅的圆形图案，代表甜品的完美和无限可能。
圆形的设计意味着无边界、无限循环和持续发展，与满记甜品的创新和追求卓越的精神相一致。
圆形图案内部是一个青花瓷盘子，象征着中式美食文化的传统和经典。
青花瓷盘子给人一种古朴、高雅和典雅的感觉，传递给顾客满记甜品的高品质和传统价值。
在圆形图案的顶部，有一个简洁而现代的字母“M”，代表满记甜品的品牌名称和身份。
字母“M”采用了粗体字体，加强了其视觉效果，使其更加突出和易于识别。
字母之间的空间呼应了整个标志的排版，并提供了平衡和稳定感。
在标志的底部，使用了满记甜品的英文品牌名"Full of Flavors"作为标语和口号。
这个口号传达了满记甜品致力于提供丰富、多样和美味的甜品产品的承诺，也诠释了其产品的独特风味和高品质。
整个标志的设计风格简洁而现代，体现了满记甜品的创新和时尚。
标志的颜色和元素的选择都与品牌的核心价值相一致，使顾客能够通过标志与满记甜品建立情感连接。
同时，标志的简洁性也使其易于应用于不同的媒体和平台，在不同的环境中都能保持其独特的身份特征。
总之，满记甜品的标志设计理念旨在展示其品牌形象和特色，通过简洁、现代和优雅的设计，传达满记甜品的高品质和美味。
通过这个标志，满记甜品能够在激烈的竞争环境中脱颖而出，吸引更多的顾客并保持他们对品牌的忠诚度。