勐海茶厂历史简表

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百年下关历史简介,揭秘下关茶厂的9个曾用名!你知道几个？

百年下关历史简介，揭秘下关茶厂的9个曾用名！你知道几个？展开全文下关自古以来便被誉为滇西的“咽喉要道”。

然而，下关茶厂的发展之路却也并非一直都顺遂无碍，曾经数度易名甚至停产。

▲沱茶今天，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来谈谈下关茶厂的发展史。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清先生，历年藏有百年宋聘号、1952年红印圆茶、88青饼、92方砖等珍品老茶。

如今，将多年研究老茶心得，整理发布在工··号：普洱藏家，与茶友分享。

▲普洱藏家总店一、沱茶的起源沱茶，产制历史悠久，现代形状由明代“普洱团茶”和清代“女儿茶”演变而来，至今约有300多年历史，早在明代万历年间（1573~1620年）谢肇淛《滇略》中记载；“士庶皆用普茶也，蒸而团之”说明当时已有将散茶蒸散后，加工揉制，以压缩体积，使其可以便于携带的紧压茶制法。

团茶是普洱茶紧压、包装、运输的最初形态；也是后来沱茶、砖茶、饼茶等压制茶的雏形，沱茶就是在此基础上改进而成的。

▲06年下关特级沱茶·普洱藏家珍藏二、下关几经波折，独特工艺立根基当时茶厂还是用全手工操作的加工作坊，主要生产专销西藏的“宝焰牌”心脏型紧茶。

▲99年宝焰牌沱茶·普洱藏家珍藏在1944年中国茶叶贸易股份有限公司退股后，省茶司先是将茶厂改名为“云南中国茶叶贸易公司康藏茶厂”；后来因为业务不振的缘故，蒙藏委员会也跟着在1945年宣布退出。

于是下关茶厂遂变为由省茶司独资经营，再于1948年4月改名为“云南中国茶叶贸易公司新康藏茶厂”；最后，终于在1949年停止了生产。

到了1950年4月，事情开始有了转变，由于政府开始注重边销茶的生产，因此把下关茶厂列为定点生产边销茶的16个加工厂之一，云南省公司更指定下关茶厂为全省唯一生产“心脏”型紧茶的加工厂。

▲99年宝焰牌沱茶·普洱藏家珍藏直至目前为止，紧茶与沱茶仍然是下关茶厂主要的特色产品。

大益茶常识

关于大益普洱茶的一些知识(2011-03-23 17:15:21)转载▼分类：养生标签：杂谈勐海茶厂传略勐海茶厂坐落在世界茶树发源地——西双版纳傣族自治州勐海县（旧称佛海）。

1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂。

在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。

1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。

六十六年的不懈努力，勐海茶厂已成为当今首屈一指的普洱茶生产企业，大益普洱茶也因此成为茶叶行业中的著名品牌。

云南七子饼茶和现代普洱茶人工后发酵陈化工艺的巨大成功，无不体现了勐海茶厂对普洱茶行业发展的卓越贡献。

今天勐海茶厂已经步入了规模发展时期，拥有占地380多亩的普洱茶综合加工厂，遍布各乡镇的茶叶收购组和茶叶初制所，以及重要原料保证的巴达、布朗山两个万亩绿色生态茶叶种植基。

1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号，饼茶用4位，头两位为该品茶创制年份，第3位为原料毛茶等级，第4位为茶厂编号(昆明1，勐海2，下关3，普洱4)。

散茶用5位，第3、4位为原料毛茶等级。

现见到的最早的普洱茶唛号为7452、7562、7572、75671、76563等。

)因此，前两位是配方的创制时间，不是生产时间，有些配方的茶很多年才出一次(如7432、7452)，有些常规产品会年年生产，仅看唛号是无法确定是哪年产品。

品名：7262普洱饼茶规格：357克/片类别：常规普洱饼茶备注：传统竹篮包装其他：传统普洱茶，获2006年第六届国际名茶评比银奖特点简介：本产品是勐海茶厂的中档常规产品。

其以芽茶铺面、壮硕茶菁为里、滋味醇浓、香气纯正、综合品质极佳。

由于发酵适度饮用收藏效果俱佳。

品名：7552普洱饼茶规格：400克/片类别：常规普洱饼茶备注：传统竹篮包装其他：2005年新产品，浓香普洱饼茶特点简介：本产品是勐海茶厂采用红熟发酵，充分的体现了勐海茶厂熟茶纯正浓厚的优点。

勐海双狮同庆茶叶发展史

勐海双狮同庆茶叶发展史勐海茶的第一次兴起是在清朝末年民国初年，普洱茶南洋通道的开辟，将勐海茶带入黄金时代。

1940年日寇犯边，这一通道被废。

而解放后虽然香港人民钟爱菊花普洱，但大陆实行闭关锁国政策，普洱茶只能通过中茶公司这一狭窄的通道与香港对接。

这样一来，勐海茶厂只沦为生产车间，而不能参与到海外蓬勃发展的普洱茶运动中去，勐海茶从而陷入空前的尴尬之中，面对大陆市场，被绿茶边缘化；面对海外市场，被消费市场边缘化。

勐海茶由此沦为守着金山要饭的花子，一直到普洱茶的价值再度被港台人突然发现，掀起了一场越陈越香的茶叶革命，勐海县的茶山资源影响力被放大，才把勐海茶从苦海中打捞出来，供在普洱茶的神坛上，勐海也因之再次成为普洱茶的圣地，成为普洱茶产地话语权的中心。

尴尬的“勐海共识”现在做普洱茶的言必称勐海，殊不知10年前的勐海茶还是低档茶叶的代名词。

在滇西南最大的毛茶交易市场——原思茅五一停车场内，一车车的毛茶拉进市场，茶商们忙着看茶样砍价，原思茅、景洪一带产的烘青茶，一芽二叶的可以给到15元一公斤，一芽一叶的可以给到30元一公斤，勐海产的茶呢，绝大多数七八元一公斤。

滇西南茶区形成了茶叶经济“比较优势”：景洪、普洱的茶园大都为九十年代以来新开垦茶园，按照高产茶园的标准建设，种植的很多都是卖相很好的云抗10号，加上严格按照收鲜等级标准采摘，加工设备先进而且制作得法，这样一来，这两个地方生产的绿茶，条索整齐、香气高扬、叶子翠绿、芽头白亮，深受甘肃与浙江茶商的追捧，他们纷纷坐镇普洱收茶，普洱也因此成了云南的“名优绿茶之乡”；而勐海的茶叶反其道而行之，不以卖相取胜，而靠低价来生存，跟普洱、景洪的茶叶形成错位竞争。

当时，茶商们的“勐海共识”是：勐海生产的茶叶上不了台面，只能是低劣茶叶的代表。

1930年的勐海，因普洱茶的种植、加工与贸易重心由思茅、易武一代转移到勐海，通过英属缅甸，普洱茶源源不断销往南洋，从而开创了普洱茶继清朝后的民国第二春，勐海也因活跃的茶叶贸易而被称为“茶叶城”。

新的六大茶山

新的六大茶山新的六大茶山！新六大茶山分别为：南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达和景迈茶山。

其中前五座全部集中在勐海县境内，位于澜沧县的景迈茶山也与勐海紧紧相连。

新六大茶山其实并不“新”，它们同样有着漫长的产茶历史，新的六大茶山！新六大茶山分别为：南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达和景迈茶山。

其中前五座全部集中在勐海县境内，位于澜沧县的景迈茶山也与勐海紧紧相连。

新六大茶山其实并不“新”，它们同样有着漫长的产茶历史，山上也遍布着古茶树。

例如，布朗茶山的主要居民——布朗族，是最早种植茶、饮用茶的“濮人”的后裔。

布朗山最大的“濮人茶园”在老曼峨寨，这里的布朗族有上千年的居住史，房前屋后随处可见古茶树。

而位于勐海县西部的巴达茶山树龄达1700多年的野生大茶树更是驰名中外。

新六大茶山的兴起并非偶然，除了历史悠久，它和古六大茶山一样具备出产优质茶叶的自然优势。

从地理环境来说，这里位于北回归线以南，各大茶山处在北亚热带与南亚热带混交的位置上。

北面横断山脉成为天然屏障，阻挡了干冷气流的南下，南边又受惠于印度洋暖湿的热带季风，使新六大茶山年均气温在18°C左右，降水量在1200-1400毫米之间，年雾日达到128天，茶园分布在海拔1200-1800米的山坡丘陵地带。

正是其典型的“山高雾大”的特征，造就了大叶种茶树最佳的生长环境，所产茶叶品质自然绝佳。

此外，新六大茶山地位的稳固还在于取材于斯的企业能够顺应历史潮流，建立现代化的生产销售方式，满足现实市场需求，为其带来高速的发展。

如果说江内（澜沧江东）茶区曾经代表了手工作坊入山做茶的生产方式，江外（澜沧江西）茶区更得益于抓住茶庄大量兴起、新式茶园涌现，乃至机械化办厂制茶的一个个重要机遇。

从1908年恒春茶庄的成立，到1938年至1940年间思普局南糯山实验茶厂（后归并到勐海茶厂，其旧址现为云南省农科院茶叶研究所）、及至佛海（勐海）茶厂的涌现，古今六大茶山在此期间已悄然完成普洱茶重要产地和技术中心的角色转换。

大益茶的发展史【范本模板】

普洱江湖那些帝国—-大益上今天说下勐海茶厂,说到勐海茶厂，自然要说7542和7572，我想请问＊里的朋友,7542是哪一年开始生产的？答对了有奖，说错了的，给答对的发奖.我很杯具的发现,我问1000人，没有一个人答对过一次，我等了1000年，没有遇到过正确的答案,我也打电话去问过厂里，勐海茶厂，可是没有人知道，最早的7542到底是哪一年生产的呢？号称标杆的茶就这么来历不明？这个问题，只好去问茶厂的老领导了，不错,1981年完成了配方，在1982年开始生产.好,我们就从这里讲起。

我们从大益7542讲起的目的，是因为现在包裹在大益后面的神话是越来越多了，可是你去问无数的大益粉，无数的商家,很多不知道7542是哪年的，也有许多茶商对着我傻笑，或者是因为觉得我傻，说自己卖的茶是70年代的7542，如果你明白一些历史，本身就是具备辨别茶品的基本能力了,识别市场上的假货就非常容易了,所以，大家要用耐心,关注一些跟茶的口感没有关系的东西，比如，茶厂、茶园、茶的包装纸等等。

说起大益，这样一个帝国,上次我把中茶比作日不落帝国——英国,那么大益就是现在的美国了。

关于勐海茶厂，有无数的东西可讲,大滇只讲一些小的方面,也许是不为认知的方面,第一，勐海茶厂是为了做红茶而成立的,即为了做滇红成立，1940年成立，而中茶公司是1938年成立，勐海茶厂是下属工厂,讲这段历史，是为了再次否定40年代初红印普洱的历史，40年代，勐海茶厂并没有生产所谓的红印普洱茶，我们在讲中茶的时候,也以商标注册时间为1951年否定了所谓红印普洱产于1940年代的说法，为什么做滇红呢，因为滇红可以换外汇，就这么简单,下一步，我们跳到了1973年。

普洱熟茶开始的年代，73年是没有成品出来的，都是内部实验,1974年,勐海茶厂开始生产熟茶出口了，年产量6担,也就是600公斤，出口的名字叫做“云南青"，当时跟昆明茶厂的有一定距离，昆明茶厂发酵的叫做普洱茶，勐海茶厂发酵的叫做云南青，原因就是勐海茶厂1974年发酵技术不过关。

老班章历史简介概括

老班章历史简介概括老班章村位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡，海拔1700米至1900米，年平均气温18-21℃，年降水量1374-1655毫米，适合种植茶叶等农作物。

老班章村分老班章、新班章两个村小组，老班章是拉祜族寨，新班章是布朗族寨。

老班章在普洱茶界被誉为“茶王之乡”，其名声和地位在普洱茶界有着不可动摇的地位。

老班章的茶树以古茶树为主，树龄较大，茶树粗壮，枝叶茂盛，茶叶内含物质丰富，口感独特。

老班章村是普洱茶的主要产区之一，也是云南省最大的普洱茶生产地之一。

老班章村的茶叶品质优良，口感独特，被誉为“普洱茶之王”。

在普洱茶市场，老班章村的茶叶价格一直较高，但也因其品质优良而备受推崇。

此外，老班章村还是一个充满历史和文化底蕴的地方。

据史书记载，老班章村所在的布朗山地区是古代濮人、傣人、哈尼人等族群长期居住的地方，具有悠久的历史和丰富的文化。

老班章村内有许多古老的建筑、雕刻和壁画等文化遗产，具有很高的历史和文化价值。

老班章村是一个充满历史和文化底蕴的普洱茶产区，其茶叶品质优良、口感独特，被誉为“普洱茶之王”，是普洱茶爱好者的必选之一。

老班章的特色主要体现在以下几个方面：1.茶树品种：老班章的茶树品种主要是老班章茶树，这种茶树的根系较深，能够吸收土壤中的丰富营养，因此茶叶内含物质丰富，口感独特。

2.茶叶品质：老班章的茶叶品质很高，其茶叶色泽墨绿，香气浓郁，口感醇厚，回甘迅速，被誉为“普洱茶之王”。

3.生产环境：老班章的生产环境独特，海拔较高，气候湿润，云雾较多，阳光充足，这些条件为茶叶的生长提供了良好的环境。

4.采摘方式：老班章的采摘方式独特，以手工采摘为主，采摘标准较高，一般为一芽一叶或一芽两叶。

5.制作工艺：老班章的制作工艺独特，一般采用传统晒青工艺，经过多道工序精心制作而成。

6.口感特点：老班章的口感特点主要是苦涩味重，回甘迅速，茶汤口感饱满，层次感强，香气浓郁，让人回味无穷。

大益品牌发展史

第三节领先产业的研发
• 广纳贤才四海精英扎根茶乡 • 不遗余力组建高端科研机构 • 2010年8月，全国博士后管理委员会和国
家人力资源与社会保障部授权公司建立“ 大益集团博士后科研工作站”。自此，大益集团成为云南省首家拥有博士后科研工作站的茶叶企业。云南大益茶业集团博士后科研工作站的技术研究，立足解决普洱茶发展的重大关键共性技术问题，加强产学研结合，与相关科研院所进行技术战略合作，引进博士，整合科研资源，利用我公司在普洱茶生产、产品开发、技术研发等方面的优势，解决企业发展中的重大关键性技术问题，并使科研成果迅速产业化，推动公司及茶产业的技术进步。
第二章
• 国茶光荣-产品篇 • 第一节流传于世的时间杰作 • 印级茶：时光雕刻价值连城 • 在普洱茶届，勐海茶厂生产的红印、绿印皆是如雷贯耳的名字，是无人不识的传世精
品。 • 文革砖：疯狂年代岁月遗珠 • “文革砖”制成于上世纪60年代末70年代初，因其有着特殊的文化背景和历史价值，
。所以一直以来都被众多喜茶之人争相收购收藏
• 2012年3月17日，在第二届中国茶叶企业品牌建设高峰论坛上发布了《2012中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》，大益茶业集团的“大益”品牌当之无愧，名列榜首。
• 2012年4月，大益茶业集团又荣获第三届金远奖“新十年引领消费趋势品牌大奖”。
• 从厂庆到嘉年华：一年一度的茶人盛会 • 2008年：见证辉煌，感受大益-68周年厂庆 • 2009年：缘聚大益，共启未来-69周年厂庆 • 2010年：茶有大益，世纪传奇-70周年厂庆 • 2011年：大益之恋，以茶相约-71周年厂庆 • 2011年：发现茶道之美-首届大益嘉年华（昆明） • 11月6日晚，首届“大益嘉年华”迎来了万众期待的盛典

从茶编号看普洱茶茶厂

从茶编号看普洱茶茶厂对于以前的老茶有学习意义，对茶品本身没有直接关联，仅做参考普洱茶上编号原本的含义（编号和茶品的价格没有直接关系）早期生产普洱茶的厂家虽然众多，但是早期比较具有规模的有三家：1昆明茶厂2勐海茶厂3下关茶厂为了在产品上有所区别，于是由当时的中国茶叶进出口公司制定饼茶统一的编号。

例如：7242，72表示72年茶菁配方，4表示4级茶，尾码2是指勐海茶厂生产的。

第一、二码表示茶菁配方研发成功的年代；第三码表示茶菁级别；第四码表示生产厂家。

尾码1代表昆明茶厂生产的、2代表勐海茶厂生产的、3代表下关茶厂生产的。

昆明茶厂（中茶牌）（吉幸牌）成立于1938年，现下辖昆明茶厂、云南茶厂。

茶饼的外纸正面标志为8个“中”字围绕着“茶”字，为中国土产畜牧进出口公司云南茶叶分公司商标。

世纪70年代，昆明茶厂发明了渥堆发酵普洱茶技术，改变了普洱茶发展模式和历程，开创了普洱茶生产的新时代，而昆明茶厂也成为一个知名品牌企业。

“盛世中茶、惠泽天下”，云南大叶种茶造就了普洱茶，普洱茶成就了“中茶”牌，“中茶”牌推动了普洱茶的发展，这是大自然和人的和谐贡献。

勐海茶厂（大益牌）1938 年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂。

在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。

1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。

六十六年的不懈努力，勐海茶厂已成为当今首屈一指的普洱茶生产企业，大益普洱茶也因此成为茶叶行业中的著名品牌。

云南七子饼茶和现代普洱茶人工后发酵陈化工艺的巨大成功，无不体现了勐海茶厂对普洱茶行业发展的卓越贡献。

下关茶厂（松鹤牌）（宝焰牌）创建于1941年，位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。

苍山洱海优良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。

普洱茶十大名牌

普洱茶十大名牌普洱茶自古被认为有治理肠胃、解油腻的功能。

主食为牛羊肉及淀粉(青稞)的西藏人，据说只要没有茶，就会生病。

那么你知道普洱茶十大知名品牌是什么吗?下面一起来看看吧。

普洱茶十大知名品牌第一名：大益普洱茶大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，拥有享誉海内外的“大益”品牌。

集团自成立以来，以“奉献健康，创造和谐”为使命，遵循“共赢合作”、“创造和分享价值”的发展原则，秉承“一心只为做好茶”的制茶精神，为全球消费者提供高质量的茶叶产品及茶生活服务，并致力于引领中国茶产业发展至国际水平，提升并弘扬中华优秀茶文化。

“大益茶制作技艺”也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。

2010年，大益集团正式签约广州2010年亚运会，成为其茶叶产品供应商，“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号“和“中国驰名商标”。

大型茶文化品牌推广活动“大益嘉年华”自2011年起已成功举办两届，时尚健康茶风席卷数万市民。

至今，“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。

第二名：下关沱茶云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于风景秀丽、气候宜人的大理市下关，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。

上世纪50年代，大理地区创办于20世纪初的数十家大小茶叶商号，通过公私合营全面并入下关茶厂。

苍山洱海优良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。

目前，公司拥有当今世界先进的茶叶加工设备和一大批专业技术人员及管理人才。

是农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业，国家边销茶定点生产和原料储备企业。

2007年，公司被国家农业部认定为“国家茶叶加工技术研发分中心”。

公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中创制于1902年的“松鹤”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌，从上世纪八十年代起先后三次荣获国家质量银质奖, 三次荣获世界食品金冠奖;获国家质监总局“原产地标记产品注册”和中国绿色食品发展中心批准认证为中国绿色食品，被评为“中国茶叶名牌”，首批“云南省名牌产品”等30余项省部级以上荣誉; 2008年被国家农业部授予“中国名牌农产品”荣誉。

号印级茶资料

蓝印铁饼圆茶（二十世纪五十年代）二十世纪五十年代初，中茶公司为了扩大产量，采用全新的金属压模来代替传统布袋压制工艺，所压成的茶饼紧实坚硬，其包装风格与蓝印圆茶相近，故称蓝印铁饼圆茶。

蓝印铁饼圆茶选料精细，经过数十年的自然陈化，其品质非一般茶品可相比拟，对于热衷普洱茶的您，无论是品饮还是收藏，都是理想的选择。

大字绿印圆茶（二十世纪五十年代）大字绿印圆茶也称为【大字绿印】茶饼，是勐海茶厂在二十世纪五十年代延续无纸绿印的茶品。

在这段时期，大字绿印圆茶是勐海茶厂普洱茶生产的重点茶品之一。

大字绿印圆茶所用茶青来源范围广，由此决定了该茶品质的多样化，茶香有兰香，樟香，清香等，茶滋，茶韵以及茶气的变化也十分丰富。

无纸红印圆茶（二十世纪五十年代）印级圆茶历史悠久，整体品质优异，尤以红印，无纸红印等为佳。

这些都是圆茶的原料，据有关专家研究，主要采自于西双版纳地区的易武，班章，巴达，布朗诸山的大叶种茶青，且已经历了五六十年的陈化，故茶质厚重，茶韵深沉。

无纸红印圆茶存世量较少，已渐渐从流通市场中消失了。

蓝印圆茶（乙级）（二十世纪五十年代）在生产印级茶的年代，中茶牌蓝印圆茶中有称为【蓝印甲级】和【蓝印乙级】的茶品，它们因其包装纸上印有【甲级】或【乙级】两字而得名。

蓝印圆茶所用茶青由于选料精细，芽叶完整清晰，经过长期的自然陈化，饼面油润，汤色明亮，香气纯正，滋味醇和，可以称得上是印级圆茶中的精品。

蓝印圆茶（甲级）（二十世纪五十年代）在生产印级茶的年代，中茶牌蓝印圆茶中有称为【蓝印甲级】和【蓝印乙级】的茶品，它们因其包装纸上印有【甲级】或【乙级】两字而得名。

红印铁饼圆茶（二十世纪五十年代）红印铁饼圆茶在包装上与红印圆茶的风格相似，因其压制得紧实坚硬而被称为红印铁饼圆茶。

其口感与甲级红印的口感十分相近，除了具有较好的樟香味外，还有一定的药香，故在红饮茶系中独树一帜，别具风韵。

勐海茶厂大益全集系列讲解！

勐海茶厂大益全集系列讲解！普洱茶是我国的著名茶品，7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品，以3-6级毛料为主体（中壮叶），1-2级毛料铺面（嫩芽），再间以少量7-9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，芯茶肥壮。

该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。

因其研配时主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，结构饱满，陈放后期变化较为丰富，适宜品饮收藏，被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”，也是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标。

在总结吸收传统普洱茶产制工艺的基础上，引入了机械制茶技术和设备。

1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产，从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章！在早期1976年中国计划经济时代，中国的土产畜产均由中国土产畜产进出口公司管辖，云南普洱茶也不例外，当时的普洱茶均由「中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。

1976年因为出口需要，在当时计划经济体制下，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。

饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明茶厂 1，勐海茶厂 2，下关茶厂 3，澜仓茶厂 4）。

如7542、7572等。

一片普洱茶饼，根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶。

单级茶即用一种等级的毛茶制作，通常都用高级别的。

拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作，通常相对低级的放里面，外层放高级的嫩茶芽撒面。

大益70年历程(100723无背景版)

好茶自有大益
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一、国茶风云
7、创业先贤（一）
范和钧：江苏常熟人，原名范樱，北宋诗人范仲淹第27代孙。早年就学于巴黎大学，回国结识吴觉农先生后，投身茶叶事业。1937年，曾赴江、浙、皖、赣、两广全面进行茶叶考察研究，并先后组建了恩施茶厂及佛海茶厂。晚年工漆饰研究，著有《中国漆饰艺术》一书。范和钧先生是佛海茶厂首任厂长。张石城：祖籍安徽桐城，毕业于清华大学物理系。佛海茶厂奠基人之一，从前期考查，到后期建设，他都是范和钧的得力助手。张石城先生是佛海茶厂首任总工程师。新中国成立后，张石城先生继续长期从事茶叶工作，并发表了《关于如何发展我国红碎茶生产》等多篇文章。
好茶自有大益
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一、国茶风云
8、停产遗恨
在范和钧的组织与推动下，佛厂生产经营自开始阶段就取得极大成果。通过全面整合佛海当地大小茶庄，生产及合作生产红绿茶、俏销圆茶和藏销紧茶，实施统一外销的有力政策，销售局面快速打开。未几，上海、香港、仰光、加尔各答等多家经销处成功开设。与此同时，一个当时国内领先的机械化茶厂也已初具规模。但到1942 年，随太平洋战争的烽火蔓延，为保全人员及设备安全，佛厂全员被电令撤离，范和钧等热血茶人振兴国茶的理想未竟而折。
好茶自有大益
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一、国茶风云
9、产业曙光
当初的佛海茶厂在抗战风云中诞生，在日机的轰炸中撤离，为时虽短，但范和钧等前辈茶人以报国为己任的事业理想、万难不避的开拓精神、知行合一的创业作风，却由此留下如此清晰的印记，并在未来深刻融入了企业存续发展的血脉源流。
而佛海茶厂在三年间开拓全新事业版图，令滇茶格局彻底为之一变。佛海茶厂的创立，开机械制茶先河；首创大企业带小作坊、带农户的经营模式；冲破西方殖民地国家对滇茶的封锁，凡此种种，更为中国现代普洱茶产业的诞生奠定坚实基础。

普洱茶的历史演变进程

普洱茶的历史演变进程普洱茶是我国著名的茶叶，其历史悠久，对于普洱茶的历史演变你了解的都有哪些呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的普洱茶的历史演变进程，希望能够对您有所帮助。

普洱茶的历史演变一、新中国成立以前的普洱茶文献篇1---云南濮族人种茶制茶，始自公元前1000年的商周，但直到公元1600年的明万历年间才第一次出现“普洱”一词。

普洱茶蒸之成团，西番市之，最能化物(明)。

文献篇2---清1765年：普洱山在车里(西双版纳)，其上产茶，性温味香，名普洱茶。

出普洱所属六茶山，攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒，倚邦、蛮专茶味较胜文献篇3---清1726年：雍正3年设置普洱府，实行普洱茶的统购统销，控制茶马交易，并开始普洱贡茶，岁进上用茶芽制，并得到御赐“瑞贡天朝”匾额文献篇4---在清乾隆1736年，元宝饼茶没有试制成功前，茶商们把收来的茶分级装入篾制竹箩(内芛叶镶好箩边)，外面写上等级、重量，就驮运到中外各地销售。

之后同兴号和同庆号茶庄才制成元宝茶、方茶、圆茶。

文献篇5---历史上怎么制作元宝茶--1春茶、二水茶、三水茶、谷花茶等收购堆放，经过发酵，散发出特殊香味2全年茶收购结束，各山、各季、各级茶拼配加工3雨季结束，进入旱季，开始制茶，此时容易晒乾，不会发生霉变。

文献篇6---民国1940年范和钧：紧茶制作并不复杂，每年冬季将收购积存的毛茶开灶蒸压，装布袋挤压成型，然后放置约40天，布袋发微热40度左右，袋内茶叶则发酵完毕，解开，包棉纸即可。

可见，解放前的普洱茶并不是今天的新生茶，而是从一开始制作就是有发酵的，而且是各山头各季节各等级混拼加工，这和我们今天的生茶工艺有着本质的区别。

正是因为那时的普洱茶是发酵茶，所以才最能化物，性温味香，如果是新生茶又怎么会这样呢?正是因为那时的普洱茶是发酵茶，所以大清皇帝喝的虽然是当年新茶但汤色红润;正是因为那时的普洱茶是发酵茶，所以岁进上用茶芽制，发酵茶当然是茶芽好;正是因为那时的普洱茶是发酵茶，所以进贡皇帝才用中小叶种的倚邦、蛮专(茶味较胜)，发酵茶当然是中小叶种好，大叶种更利于越陈越香。

勐海茶厂不同时期的7542

勐海茶厂不同时期的754273青饼（小绿印）指20世纪八十年代中期勐海茶厂出品的一批7542。

因1998年台湾黄姓商人以“小绿印”之称在杂志上刊登广告，又被称为“小绿印”。

73青饼的生产时间说法不一，有称生产于七十年代初期，但就其包装与口感，较可信的说法是按照台湾习惯的民国纪年计算，其生产时间估计在1984年左右。

有些在生产时间、包装、内飞、口感等各方面条件与73青饼相近似的7542，也被归为73青饼一族。

73青饼最后一批为1987年。

小七版7542直至1994年。

薄紙大七版至2004年。

88青指生产于1988年至1992年之间的7542的统称。

亦有部分港人认为由香港商人所收、干仓所藏的生产于1991年之前的一批7542才能称之为88青饼。

88青刚出厂时由于滋味过于青涩而无人问津，后经过多年的存储陈化表现出极佳的口感品质，声名鹊起。

所谓“88青”并不是指只生产于1988年，更多是因港人对88谐音“发发”的喜爱而得名。

还有一种叫89青的，只不过88青的定义包括干仓储存为首要条件；而89青饼则是入了港仓的1980 年代末的7542。

简而言之，两者皆是陈期已达约 25 年的传统 7542 茶品，不同的只是仓储。

但这不同却可影响够大，包括口味与价格。

89青的价格只有88青一半或者更低点《88青饼》＝1989 + 1990 + 1991 年的 7542 (干仓)《89青饼》＝ 1989 + 1990 + 1991 + 1992 年的 7542 (入仓)紫大益指1996至2002年之间生产的7542。

1996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷，内飞则保持原来的红色大益标识，因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫，所以被市场命名为“紫大益”；2001年以后生产的7542，因外包棉纸大益商标依旧为玫瑰紫色印刷，而内飞则由原来红色大益标识改为玫瑰紫色大益标识，所以市场上将这批茶命名为“玫瑰大益”。

97水蓝印指90年代末期出产的一批7542，因包装纸上的“茶”字呈水蓝色，故称“水蓝印”。

普洱茶(班章与景迈详细讲解)

普洱茶（班章与景迈详细讲解）一、班章始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，全村117户，海拔1700米至1900米，年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米, 雾多是布朗山的特点，平均每年雾日107.5～160.2天。

乔木茶地4700亩，年产青毛茶仅50吨，老班章村所在地，原生态植被多样性文化保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长，自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。

50-60年代毛主席喝过云南少数民族代表敬献的茶。

班章村位于西双版纳州勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约1700米。

有新、老班章茶区之分。

本茶属老班章茶区，皆为百年以上的古树。

在云南大叶种中，论香气、口感、有很多古树茶比老班章优胜，近年老班章能胜于易武、景迈等名茶而成为普洱茶之王，原因是多方面的。

但最主要的是其风格特点非常独特。

老班章茶具有二大特点一是向以质重、气强著称。

口感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、茶气强而持久，香气下沉，回甘强而集中于舌面中后部。

舌尖，上颚表现不明显。

二是耐泡度高，头春茶可泡三二多度且越泡越清甜。

在云南三大茶区中难找到风格近似的茶品。

老班章的茶，可以说是普洱茶界中最著名、口感霸气、回甘最快的生茶。

老班章古茶，以茶气和回甘的鲜明特点区别于其他茶叶，茶气足、回甘快是班章茶最基本的特点。

这里说的茶气足---并非茶也非常苦涩（像野生茶那种无边无际的苦而不化），这里说的茶气足---说的是耐泡、和内含物质的丰富程度，入口感觉很苦很霸气---但是转眼、说句话的功夫就转化为甘甜了---这就是班章茶的迅速回甘。

曾经的国营四大茶厂是那几个？唛号茶又是怎么命名的？

曾经的国营四大茶厂是那几个？唛号茶又是怎么命名的？本文导读：饼茶用4位编号命名，头两位为该茶品配方研制成功的年份，第3位为原料里的毛茶等级，第4位为茶厂编号（昆明1、勐海2、下关3、普洱4）。

散茶用5位数表示，第3、4位为原料里的毛茶等级，第5位数为茶厂编号。

中国历朝历代都对茶叶的管理尤为重视，更是将其作为国内机密资源不允许外流国门。

茶叶作为一种全国性的社会经济作物，因带有商品买卖属性，茶叶虽不及食盐这样关乎民生，但也逐步也被政府纳入了纳税体制，毕竟值钱的东西都是需要被掌握的，这样也有利于社会安定。

隋末唐初时，茶叶多为区域性生产消费，到唐代中期后，茶叶逐步发展成为全国性经济流通商品，开始走进千家万户。

相关的茶文化也逐步兴起，这也为后来茶圣陆羽接触茶叶，研究茶叶打下了良好的社会基础。

逐步兴盛的茶业为社会带来了越来越多的经济贡献，人们也越来越习惯饮茶。

唐代经历安史之乱后，国库拮据，由此唐政府开始征收茶叶赋税，以充盈国库，自此茶叶赋税逐渐变成为一种定制，后面的历朝历代都茶叶重视起来。

到了宋代，国家经济进一步腾飞，百姓安居乐业，社会文化丰富，大大促进了茶业的兴盛，以及茶文化的衍生与流行。

自此茶叶更是融入了寻常百姓家，社会各阶层对茶叶的消费使得茶叶的管理和专卖逐步成为政府的一项重要财源。

清朝时期茶业发展更是盛极一时，著名的茶马古道更是享誉中外。

在抗日战争前茶叶作为中国大宗出口商品已为各国欢迎，抗日战争中期，中国主要的茶叶产区大多都已沦陷，迫不得已当时的国民政府扩充植茶，改进茶技，增加生产，这样才能继续以茶叶换取外汇，及其他更多的抗战物资。

新中国成立后我们经历了计划经济时代，在改革开放之前，茶叶都是由国家统一经营，管理的，毕竟茶叶是对外出口换外汇的重要商品。

当时的茶叶公司属于国营企业，云南普洱茶亦是如此。

当时，云南省有四大国营茶厂：昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。

1975年在计划经济体制下中国茶叶总公司给四大茶厂设定了编号：昆明茶厂1，勐海茶厂2，下关茶厂3，普洱茶厂4，由此传统普洱茶唛号末尾编号诞生了。

勐海普洱大事记

勐海普洱大事记( 1938-1999)1938〜1966 :•1938年民国政府令中国茶业公司派专员郑鹤春与技师冯绍裘来滇，经调查，云南有发展茶叶事业之经济价值。

于当年12月16 日成立云南中国茶叶贸易股份有限公司。

1944年改名云南中国茶叶贸易公司，此名称沿用至1950年。

•1940年创建佛海实验茶厂，由范和钧先生担任厂长。

•1941年秋，完成基础厂房，试验生产第一批滇红。

“….绿茶销印度78箱，销缅甸56箱，七子饼茶销泰国462担，…”，•1942 年持续建厂，因应第二次世界大战太平洋战役爆发，中茶公司下令所有职员工撤退制昆明。

职员工一周内快速完成建厂任务，但机房通电后隔日立即拆迁，所以当时佛海茶厂应并未制茶，而所生产的紧茶及圆茶并非由厂方自制。

而是“扶助茶农茶工自产自销，凡自愿经营紧茶业务的，皆可由我厂出面担保，向当地富滇银行贷款，制成紧茶后，交由我厂验收，合格者由我厂统一运销…”(范和钧口述)。

•1944年一度复业又立即停业，“恢复生产红茶43担收购当地私商紧茶3268驮”。

•1950年“中国茶业公司云南省公司”创立，简称省茶司。

•1952 年佛海茶厂再次复业。

“注册商标统一为中茶牌，开始是红印中茶牌，就是中茶的茶字是红色的，到了50 年代末期改为绿印1964 年省茶司改名为“中国茶叶土产进出口公司云南茶叶分公司”，期间也更改过多次名称。

1972〜1999•1972年6月省茶叶进出口公司合并省土畜产进出口公司，正式成立“中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司”。

•1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶（渥堆熟茶），并决定茶品标号。

勐海茶厂为74、75 开头，末尾为2。

•1976~79 年勐海茶厂外销出口多以麻袋与纸箱包装的散茶为主，紧压茶只有7452及7572二种。

•1979年以后外销出口开始出现多样化拼配的茶品唛号，如7542、7532、7582 等。

普洱茶十大茶厂中的勐海茶厂、兴海茶厂、福海茶厂的渊源

普洱茶十大茶厂中的勐海茶厂、兴海茶厂、福海茶厂的渊源勐海茶厂是计划经济时期云南四大国有茶厂之一，唛号尾数为1。

勐海茶厂位于云南西双版纳傣族自治州勐海县（旧称佛海），是大益茶业集团的核心成员企业，是云南历史最悠久的专业化茶叶生产企业、勐海茶厂已发展成为集原料种植、加工和销售于一体的综合型企业，其生产的“大益”牌产品覆盖普洱茶、红茶、绿茶等多个系列共计数百品种。

1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位茶叶技术工作者赴勐海县筹建茶厂。

1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产。

1951年，云南省茶叶公司筹备恢复佛海茶厂的生产， 1952年正式开工生产，少量加工红茶；大量收购青毛茶，同时收购私商洪记、可以兴、云生祥等茶庄生产的紧茶交省公司销售。

公司名称为：“中国茶叶公司佛海茶厂”。

1963年1月，茶厂更名为“云南省勐海茶厂”。

1982年，更名为“勐海茶厂”。

1989年，“大益”商标注册成功，作为茶厂自主品牌开始了海外市场推广。

2004年10月，云南博闻投资有限公司全面接手勐海茶厂，企业改制。

至2012年，勐海茶厂已发展为当今首屈一指的普洱茶生产企业，现拥有占地380多亩的普洱茶综合加工厂；作为重要原料保证的两个万亩绿色生态茶叶种植基地--巴达基地与布朗山基地；遍布各乡镇的茶叶收购组和初制所，以及较强的产品研发能力。

勐海茶厂在现代普洱茶发展历程中起到了不可替代的作用。

勐海茶厂于筹建之际就开始推动普洱茶生产与贸易，在随后几十年的历程中对于现代普洱茶的中兴起到了中流砥柱的作用。

大益茶厂是普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者，是绝大部分存世陈年普洱茶的制造商。

“大益”7572和7542已成为普洱经典，是社会公认的评判普洱茶熟饼和生饼品质的标准产品。

“大益”牌普洱茶为代表的众多产品，均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”（天然）食品证书，多次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。