食品企业程序文件范本(ISO22000)7.doc
最新部编版四年级语文下册一单元考试卷精编
最新部编版四年级语文下册一单元考试卷精编(时间：60分钟满分：100)班级：姓名：分数：一、读拼音，写词语。
zhí zézāo yāng tǎo yàn jǐng jiètí jiào mǐn jiéjú cùpí qì二、选择正确读音。
西门豹．（bào cái）巫．婆（wū fū）官绅．（shēn shēng）灌溉．（gàn gài）磕．（kē hē）头侯．爷（hóu hòu）开凿．（záo zháo）诸．位（zhū zhù）徒．弟（dú tú）委派．（pài bài）荒芜．（wú wǔ）旱．灾（hàn gān）求饶．（ráo láo）媳妇．（fù fu）拜．见（bài）三、辨字填空，组词语。
曰（______）违（______）弱（______）衔（______）帝（______）日（______）返（______）溺（______）街（______）旁（______）四、把下列四字词语补充完整。
水天（______）（______）昂首（______）（______）人（______）人（______）（______）（______）浪静（______）（______）鼎沸（______）天（______）地齐头（______）（______）漫（______）卷（______）五、选择恰当的词语填空。
疼爱热爱1.外祖母生前最（________）我。
2.我们怎能不（_________）伟大的祖国呢？与其不如虽然但不是而是如果3.或许明天飞过这条路线的，（______）老鸟，（______）小鸟。
4.（______）明天还会有新的太阳，（______）永远不会有今天的太阳。
数学新学期教学计划学前班教案
数学新学期教学计划学前班教案
一、指导思想
学前班数学教育的主要任务是教师通过组织幼儿开展多彩的活动来扩展、
整理期在生活中获的有关数学方面的经验，掌握粗浅的数学知识，培养幼儿对
数学的兴趣和初步的运用数学知识的能力，为入小学学习打好必要的基础。
二、学生基本情况分析
在过去的半年里，通过老师耐心细致的教学和辅导，大多数孩子在老师的
引导下认真开展数学活动，基本掌握了对数字的理解，并能准确的进行10以内加减运算，能看图提出一些简单的`数学问题。
对数学活动有了一定的兴趣爱好，这为他们今后的学习打好了坚实的基础。
三、教材分析
1、本学期将学习按群记数和数的分类统计，它不仅能引导幼儿将数字知识应用于生活实际，更能提高幼儿对数的敏感度和计算能力。
2、教幼儿学习简单的测量方法，并认识时钟和日历等生活常用的数学知识。
3、认识阶段的几何图形，将体和形、数结合起来并引导儿童认识三者之间的联系，通过实物展示和提问、讲解等方法激发儿童的想象活动。
4、结合幼儿生活经验和实际的生活需要来展开教学。
5、继续学习20以内的加减运算。
四、教学目的要求
幼儿在老师的引导下，能结合生活中的实际经验，区分和理解一些事物的
相关联系，通过自己的操作并理解、分析和概括出数的意义及数字的相互关系，并能准确的进行20以内加减运算，
五、教学的重难点
1、能理解数字的意义并能准确计算。
2、能对周围的事物有一定的空间想象能力。
3、生活中的物体能有一个基本的认识能力。
人教部编版四年级上学期语文第三单元第10课《爬山虎的脚》同步练习C卷
人教部编版四年级上学期语文第三单元第10课《爬山虎的脚》同步练习C卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________亲爱的同学，经过一段时间的学习，你们一定学到不少知识，今天就让我们大显身手吧！一、积累运用 (共8题；共53分)1. （6分）照样子，写一写。
例：仔细仔仔细细①许多________②高兴________2. （10分）我知道要先比一比，再组词，千万别弄错哦！弧________ 徽________ 幼________ 辨________ 悦________狐________ 微________ 劝________ 辩________ 锐________3. （6分）根据课文《杨树之歌》内容填空。
我们的名字叫________，成天________哗啦啦地________。
刮风时唱得________，下雨时唱得________。
没有风雨来________，我们的歌儿也________地唱——唱给________，________和蝴蝶捉迷藏。
唱给________，________在树下聊家常。
唱给________，和他________。
4. （2分）比一比，再组词。
匀________ 佛________ 塘________ 叹________ 止________勾________ 拂________ 糖________ 汉________ 正________5. （8分）给划线的字注音。
________________________________________________枣树眼馋缓慢惊讶猜测监视________________________________________________恍然大悟逐个扎针聪明司马光跌倒6. （8分）给句子填上合适的关联词语。
①________火星比地球小得多，对物体的吸引力也小得多，________气体脱离火星就不需要太快的速度。
高考有机化学必做题
1.科学家研究发现药物肉桂硫胺（M）可能对2019-nCoV有效，是抗击新型冠状病毒潜在用药，以芳香烃A为原料，合成肉桂硫胺路线如图：已知：回答下列问题：（1）A的名称为___。
B→C的试剂和条件为__。
（2）C中含有的官能团名称为__。
（3）有机物D与新制的Cu(OH)2悬浊液加热煮沸产生砖红色沉淀的化学方程式是__。
（4）E反式结构简式为__，F最多有__个原子共平面。
（5）G→H的化学方程式为__，G→H的反应类型为__。
（6）J是E的同分异构体，满足下列条件的J的结构有___种；①J能与溴水发生加成反应②J水解产物遇到FeCl3溶液显紫色其中苯环上有两种化学环境的氢的结构简式为__。
2.H是合成有机光电材料的原料。
H的一种合成路线如图：已知：R属于芳香族化合物，与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色固体。
请回答下列问题：(1)R的化学名称是___________；X中官能团的名称是___________。
(2)F→H的反应类型是___________。
(3)E→F的化学方程式为______________。
(4)检验Z中溴元素的试剂有NaOH溶液、AgNO3溶液和___________。
(5)在Y的同分异构体中，同时具备下列条件的同分异构体有________种(不包含立体异构)。
①能发生银镜反应；②遇氯化铁溶液发生显色反应；③能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应。
其中核磁共振氢谱有6组峰且峰面积比为1：1：1：1：2：2的结构简式为_________。
(6)参照上述流程，请设计以一溴环已烷和2－丁炔为起始原料制备的合成路线：__________(无机试剂任选)。
3.磷酸氯喹在细胞水平上能有效抑制新型冠状病毒2019-nCoV的感染。
其中种以芳香化合物A 和乙酰乙酸乙酯()为原料合成磷酸氯喹的合成路线如图：已知：①具有酸性②FeHCl −−→③R1NH2+R2X一定条件−−−−−−→ R1NHR2+HX(X表示卤原子)。
食品公司ISO体系程序文件汇编
食品公司I S O体系程序文件汇编The document was prepared on January 2, 2021x食品公司ISO体系程序文件汇编【最新资料，WORD文档，可编辑】目录QP01 《文件控制程序》QP02 《记录控制程序》QP03 《信息沟通运作控制程序》QP04 《管理评审控制程序》QP05 《人力资源控制程序》QP06 《基础设施、工作环境控制程序》QP07 《危害分析和预防措施控制程序》QP08 《确定关键控制点控制程序》QP09 《建立关键限值控制程序》QP10 《关键控制点监控控制程序》QP11 《应急准备和响应控制程序》QP12 《验证控制程序》QP13 《过敏源控制程序》QP14 《采购控制程序》QP15 《标识和可追溯性控制程序》QP16 《监视和测量控制程序》QP17 《测量仪器控制程序》QP18 《不合格品/召回控制程序》QP19 《内部审核程序》QP20 《纠正预防控制程序》QP21顾客沟通及满意度控制程序QP22 生产过程控制程序QP23顾客财产控制程序QP24产品防护控制程序QP25 质量控制管理程序QP26 有毒有害物品控制程序QP27建立食品安全防护计划程序QP01 文件控制程序1.目的对本公司质量安全管理体系有关的文件和资料进行控制，确保各有关场所使用的文件均为有效版本。
2.范围适用于与质量安全管理体系有关的文件和资料的控制。
3.职责综合办是文件控制的归口部门，负责质量手册的编制，及质量安全管理体系文件的定期评审,评审结果上报管理者代表,收集整理有关法律、法规、标准，确保体系文件有效实行。
并负责文件统一编号、发放、整理、更改及作废文件的收回销毁。
总经理负责批准发布质量手册。
管理者代表负责质量手册的审核，程序文件和第三级文件的审批。
各部门负责编写各自的程序文件、编写和审核各自使用的程序文件和第三级文件并设计记录表格，负责本部门有关文件的保管和使用。
新版全套ISO22000食品安全管理手册及含44个程序文件(共 219 页)
质量和食品安全管理体系方针颁布令
***食品有限公司各部门、全体员工应按以下方针要求开展质量和食品安全管理体系方面的工作：
科学管理、安全卫生，顾客至上、持续改进
本方针与公司总体经营宗旨相适应、协调，它是公司经营方针的重要组成部分。
体现了公司对质量的核心追求，体现了公司满足要求和持续改进的承诺，同时为制定质量和食品安全目标提供了框架。
全体员工应深入理解质量和食品安全方针的内涵并落实到工作实践中去，为提高公司质量和食品安全水平而努力。
为确保质量方针的贯彻和实施，公司制定的质量和食品安全目标：
○1合同履行率达到100%；
○2顾客满意度98%以上；
○3出厂产品卫生指标合格率达到98%;
○4生产、环境卫生指标合格率达到99%以上。
总经理（签名）：
日期：
任命书
公司各部门、全体员工：
为实现公司质量和食品安全方针、目标，确保公司质量和食品安全管理体系的过程得到建立、实施、保持和持续改进，任命***为本公司质量和食品安全管理小组组长（管理者代表）。
除其原职位的职责外，作为管理者代表赋予其主要职责是：
●负责按ISO9001:2017和ISO22000：2005标准的要求建
立、实施、保持，改进质量和食品安全管理体系；
●向总经理报告质量和食品安全管理体系的运行情况和改
进的需求；
●在整个公司内促进质量意识的形成；
●领导食品安全小组开展工作，并为其成员安排相关的培
训和教育；
●做好内部审核的组织工作，协助总经理做好管理评审；
●就质量和食品安全管理体系的有关事宜与外部联络。
总经理（签名）：
日期：。
IS022000程序文件
目录1.目的对食品安全管理体系所要求文件进行控制，确保文件控制要执行如下事宜：1.1文件在发布前要得到批准，以确保文件的充分性和适宜性。
1.2对文件进行评审、必要时加以更新并再次批准。
1.3确保文件的更新和现行修订状态得到识别。
1.4在使用现场确保能获得相应文件的有效版本。
1.5确保文件字迹清晰、易于标识和检索。
1.6、确保外来文件的识别、获取并控制其分发。
1.7防止作废文件的非预期使用，若因任何原因而保留作废文件时，对这些文件进行适当的标识。
2.适用围2.1食品安全管理体系文件制定、审批、发放、管理、更新和处置活动的控制。
2.2法律法规、外来技术文件的识别、获取和控制。
3.职责3.1办公室作为实施文件控制程序的主要责任部门，负责如下事宜：3.1.1制定文件编号、标识规则。
3.1.2食品安全管理规、程序文件的编写和控制。
3.1.3法律法规的识别、获取和控制。
3.1.4公司食品安全管理规、外来文件的备案。
3.2进入公司质量管理体系的各部门作为实施文件控制程序的相关责任部门负责。
3.2.1参与食品安全管理规、程序文件的编写。
3.2.2本部门食品安全管理规文件的制定和控制。
3.2.3归本部门使用的文件的保管。
4.工作程序4.1文件的分类和编号4.1.1文件分如下几类：a：质量管理手册b：支持性文件：配方、检验文件、作业指导书等。
c：外来文件：外来的标准、资料。
d：质量记录。
4.1.2对文件编号作如下规定：4.1.2.1质量管理手册：TTX/QS -2012公司代号食品安全手册年份代号4.1.2.2支持性文件TTX/XXX-XX公司代号文件类别号顺序号4.1.2.3 外来文件采用原来的编号。
4.1.2.4质量记录TTX/XXX -XX公司代号QS细则条款号顺序号4.2文件的编制4.2.1质量管理手册由质量负责人负责组织编制。
4.2.2公司支持性文件由各部门主管负责组织编制。
4.3文件的审批4.3.1所有文件在编制完毕后，必须进行审批。
食品企业质量管理程序文件
食品企业质量管理程序文件
前言
质量是食品企业的生命线，为了确保食品质量安全，食品企业必须制定一套有效的质量管理程序文件。
本文件旨在为食品企业提供一份可操作的质量管理程序文件。
范围
本程序文件适用于所有涉及到食品质量管理的环节和流程。
目标
1. 确保食品质量符合国家和行业标准；
2. 遵守相关法律法规，保障消费者权益；
3. 提高食品企业的管理水平和形象。
质量管理步骤
1. 质量计划
制定质量管理计划，明确质量目标和质量指标，并制定相应的防控措施。
2. 质量控制
通过严格的检验、抽检和测试等措施，确保各个环节的食品符合要求。
3. 问题解决
对出现的问题进行及时处理和记录，并采取有效措施和纠正措施，防止同类问题再次出现。
4. 经验总结
对质量管理过程进行总结和反馈，不断改进和完善质量管理程序。
实施
食品企业应根据本文件的要求，制定相应的质量管理程序，并对员工进行培训和考核，确保程序的有效实施和达到相关质量指标要求。
结论
食品企业质量管理程序文件是确保食品质量安全的基础。
制定和实施一套有效的质量管理程序是每个食品企业的责任和义务，也是提升企业核心竞争力的关键之一。
ISO22000-2018食品安全管理体系管理手册及程序文件全套资料
ISO22000-2018食品安全管理体系管理手册及程序文件全套资料ISO22000-2018食品安全管理体系管理手册及程序文件全套资料22000认证文件清单22000体系文件框架：1. 食品安全管理手册2. 程序文件3. 质量计划3.1. 前提方案（GMP、SSOP）3.2 HACCP计划4. 作业指导书4.1 操作规程、规章制度4.2 各种记录表格5. 支持性材料6. 其他材料（资质性证明材料等）一、食品安全管理（质量）手册总体来说，手册按照ISO22000-2018标准框架进行编写正文前（手册目录前）需要有：1. 手册批准令（手册使用的说明）2. 手册的修改记录3. 企业概况4. 食品安全小组组长任命书手册正文内应含有：1. 食品安全方针目标2. 组织机构框图及各部门的职责3. 其他，如适用范围、引用标准、术语及定义二、程序文件ISO22000-2018标准中要求形成文件的程序有：1. 文件控制2. 记录控制3. 操作性前提方案（也可以是知道书或几计划的形式）4. 处置受不合格影响的产品5. 纠正措施6. 纠正7. 潜在不安全产品的处置8. 召回9. 内部审核10.风险与机遇的识别应对11.组织环境此外，操作性前提方案需要形成程序文件的地方很多，我们可以对照GMP和SSOP中的相关条款，结合本企业的实际情况来确定需要形成文件的相关程序。
三、前提方案（PRPS方案、SSM方案）按照ISO22000标准中规定的11项或提供以下文件：1. GMP2. SSOP此外，还要提供：建立并有效实施产品的标识、追溯和回收计划:建立并有效实施加工设备与设施的预防性维护保养程序建立并有效实施教育与培训计划文件资料的控制实验室管理手册或实验室管理制度汇编加工工艺控制等除后两项外，前四项可以列入程序文件之中。
四、HACCP计划1. 产品描述2. 原料、辅料以及内包装材料的描述3. （生产加工）工艺流程图4. （生产加工）工艺过程说明5. 危害分析表6. HACCP计划表7. CCP点的监控程序也可以怎加CCP点的纠偏控制程序、验证程序五、HACCP计划支持性材料1. 危害分析的技术资料2. CL值得确定依据3. 生产加工工艺流程图的确认4. 控制措施组合的确认5. 各种图纸6. 与企业产品有关的法律法规、文件清单7. 与企业产品有关的标准六、三级文件1. 作业指导书、操作规程、规章制度等文件编号及清单2. 记录表格编号及清单七、资质性证明材料八、食品安全体系运行记录1. CCP点监控记录2. CCP点的纠偏记录3. 不合格控制记录4. 产品的可追溯性记录5. 内部审核记录6. 管理评审记录7. 产品召回演练X X X食品有限公司QM/ABC2018-01ISO22000:2018食品安全管理手册A 版编制：年月日审核：年月日批准：年月日受控状态：分发号：2018-08-24发布 2018-09-01 实施XXX食品有限公司0.1目录0封面0.1目录0.2颁布令0.3质量方针和质量目标的声明0.4公司简介0.5任命书1范围2规范性引用文件3术语和定义4 组织的环境4.1理解组织及其环境4.2理解相关方的需求和期望4.3确定食品安全管理体系的范围4.4食品安全管理体系5 领导作用5.1领导作用和承诺5.2食品安全方针5.3 组织的岗位、职责和权限6 策划6.1应对风险和机遇的措施6.2食品安全目标及其实现的策划6.3变更的策划7 支持7.1资源7.1.1总则7.1.2人员7.1.3基础设施7.1.4工作环境7.1.5外部开发食品安全管理体系要素的控制7.1.6 外部提供过程、产品和服务的控制7.2能力7.3意识7.4沟通7.4.1总则7.4.2外部沟通7.4.3内部沟通7.5成文信息8运行8.1运行策划和控制8.2前提方案8.3可追溯性8.4应急准备和响应8.4.1总则8.4.2紧急情况和事故的处理8.5危害控制8.5.1危害分析预备步骤8.5.2危害分析8.5.3控制措施和控制措施组合的确认8.5.4危害控制计划（HACCP计划/OPRP计划）8.6前提方案PRPs和危害控制计划信息更新8.7监视和测量的控制8.8前提方案PRPs和危害控制计划的验证8.8.1验证8.8.2验证活动结果的分析8.9不符合产品和过程的控制8.9.1总则8.9.2纠正措施8.9.3纠正8.9.4潜在不安全产品的处理8.9.5撤回/召回9食品安全管理体系绩效评价9.1监视、测量、分析和评价9.1.1总则9.1.2分析和评价9.2内部审核9.3管理评审10改进10.1不符合和纠正措施10.2食品安全管理体系更新10.3持续改进11附件11.1 CCP判断树11.2程序文件清单11.3 职能分配表11.4组织机构图0.2颁令布本公司按照ISO/DIS 22000:2018《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》标准编制成食品安全管理手册。
食品企业质量管理体系程序文件
.文件编号：KJ-CX-01/35分发号：质量和食品安全管理程序文件依据质量管理体系要求（GB/T19001-2008idt ISO9001:2008）食品安全管理体系要求（ISO22000:2005）编制文件或修订表（名称、标识）质量和食品安全管理程序文件文件修订及发放标识发放人接收人版本更新02实施时间2013年12月1日编制：XXX审核：XXX批准：XXX 实施时间：2013年12月01日ABC食品有限公司程序文件名称目录更改页质量方针、目标管理控制程序管理评审控制程序文件管理控制程序质量记录管理控制程序人力资源管理控制程序设施和工作环境管理控制程序与顾客有关的过程控制程序采购控制程序生产和服务运作控制程序测量和监控装置的控制程序过程和产品的监视和测量控制程序不合格品和潜在不安全产品控制程序内部审核控制程序持续改进控制程序数据、信息的收集、分析控制程序虫害控制程序木制品.玻璃及硬塑料控制程序标识和可追溯性控制程序过敏源控制程序化学物品的控制程序.章节号目录修改号页次编号0、10、2KJ-CX-01KJ-CX-02KJ-CX-03KJ-CX-04KJ-CX-05KJ-CX-06KJ-CX-07KJ-CX-08KJ-CX-09KJ-CX-10KJ-CX-11KJ-CX-12KJ-CX-13KJ-CX-14KJ-CX-15KJ-CX-16KJ-CX-17KJ-CX-18KJ-CX-19KJ-CX-20第1页0、1001/2页码2347131618222531344144485155606365666972ABC食品有限公司程序文件名称异物控制程序储存.包装.运输控制程序外包控制程序岗位职责的控制程序纠正、纠正措施及预防措施控制程序应急准备及相应控制程序顾客投诉控制程序合格供方控制程序顾客满意度控制程序集装箱故障处理控制程序原辅料安全控制程序产品召回和撤回控制程序设计开发控制程序服务供应商评定和监督管理管理程序成品放行审核程序.章节号目录修改号页次编号KJ-CX-21KJ-CX-22KJ-CX-23KJ-CX-24KJ-CX-25KJ-CX-26KJ-CX-27KJ-CX-28KJ-CX-29KJ-CX-30KJ-CX-31KJ-CX-32KJ-CX-33KJ-CX-34KJ-CX-350、1001/2页码747982859397101103105107108110116119121第2页ABC食品有限公司程序文件.章节号更改页修改号页次0、2001/11章节页码更改日期修改后状态更改人备注2345678910111213141516171819202122第3页ABC食品有限公司程序文件质量方针、目标管理控制程序章节号修改号页次KJ-CX-01001/31、目的对质量方针、目标进行管理，确保质量目标在公司内实现。
食品行业全套程序文件ISO22000质量体系目录表
适用于该套程序文件
职责：
1.品管部负责对该套程序文件进行发放，回收，登记管理
清单表：
序号编码
程序文件名称
页数
1
文件资料管理控制程序
2
质量记录控制管理程序
3
内审管理控制程序
4
管理评审控制程序
5
纠正和预防措施管理控制程序
6
车间清洁管理控制程序
7
虫害管理控制程序
8
产品质量可追溯性管理控制程序
9
客户投诉管理控制程序
文件编号
制作日期
文件名称
程序文件清单表
版本/改次
B/0
程序文件
清单表
机密等级
□极ห้องสมุดไป่ตู้密
■机密
□一般
文件管制中心
分
发
部
门
■总经办 ■研发技术部
■营销部■财务部
■人力资源部■生产部
■PMC部
编制/日期
审核/日期
批准/日期
文件名称
程序文件清单表
文件编码
版次
B/0
发布部门
共1页 第1页
目的：
为了对程序文件的统一标识和管理
23
应急准备和响应管理控制程序
24
工艺配方管理控制程序
10
产品召回管理控制程序
11
不合格品管理控制程序
12
成品检验管理控制程序
13
生产过程异物管理控制程序
14
生产过程管理控制程序
15
产品监测测量管理控制程序
16
食品添加剂管理控制程序
17
安全生产管理控制程序
18
木制品管理控制程序
食品企业程序全套文件(附制度)
1目的
为了在公司各部门和生产班组均使用有效版本的QMS及ISO22000体系文件和资料，使公司QMS及ISO22000体系有效运作。
2范围
本程序适用于公司各类QMS及ISO22000体系文件和资料的控制。
3职责
人事行政部: 负责各类QMS及ISO22000体系文件和资料的发放、更改、回收、作废
4.6.3三阶文件：指导文件：包括SSOP、HACCP计划、设备操作标准、作业标准、检验标准等具有可操作性的、指导各项具体作业的技术文件。
4.6.4四阶文件：质量安全记录:证实公司食品质量\安全管理活动的各种报表,报告
4.6.5外来文件:客户提供的技术资料、食品质量安全相关的国家或者国际标准。
5运作程序
4、定义
关键控制点：能够施加控制，并且该控制对防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平是必需的某一步骤。
5、程序
5.1关键控制点(CCPs)的识别
a)根据危害分析的结果（危害分析工作表），由HACCP计划管理的控制措施所在的产品和/或过程步骤即为关键控制点。
b)如果危害分析的结果不能确定关键控制点，潜在的危害须由操作性前提方案控制。
d、HACCP计划：用HP表示;
e.安全标准操作程序：用SP表示
f.质量安全记录：QR（QualityRecord 的英文缩写）
部门代号：生产部：SC；储运部：CY；质量部：ZL；采购部：CG；人事行政部：XZ；技术部：JS；财务部：CW；销售部：XS
5.8外来文件的识别、发放：
5.8.1相关法律法规/标准等外来文件的搜集渠道：
5.6.2管理者代表监督、检查纠正和预防措施的实施情况。
5.6.3应由质量部保持管理评审的有关记录。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品企业程序文件范本(ISO22000)7
食品有限公司食品安全管理体系文件编号HYSMS-CX-2010修订次数00
受控状态：分发号：
食品有限公司
程序文件汇编
编制：_______________
审核：
批准：_______________
发布日期：2010年1月1 日实施日期：2010年1月1日
程序文件目录
文件名称文件编号
文件控制程序HYSMS-CX-2010-01
XXXX食品有限公司安全管理体系文件名称文件控制程序
文件编号HYSMS-CX-2010-01修订次数00
记录控制程序HYSMS-CX-2010-02
沟通控制程序HYSMS-CX-2010-03应急准备与响应控制程序HYSMS-CX-2010-04管理评审程序HYSMS-CX-2010-05人力
资源管理程序HYSMS-CX-2010-06
基础设施控制程序HYSMS-CX-2010-07
产品标识和可追溯性控制程序HYSMS-CX-2010-08纠正和纠正措施控制程序HYSMS-CX-2010-09
潜在不安全和不安全产品处置
程序
HYSMS-CX-2010-10
撤回程序HYSMS-CX-2010-11监视和测量设备控制程序HYSMS-CX-2010-12内部审核程序HYSMS-CX-2010-13
文件控制程序
1.目的
对公司食品安全管理体系有关的文件进行控制，确保各相关部门获得并使用有效文件。
2.适用范围
适用于公司食品安全管理体系涉及所有文件（包括外来文件）的控制。
3.职责
XXXX食品有限公司安全管理体系文件名称：文件控制程序
文件编号HYSMS-CX-2010-01修订次数00
3.1 食品安全小组、技术质检部是食品安全管理体系文件的主控部门。
3.2其他部门负责本部门所使用文件的控制。
4.工作程序
制定质量安全管理体系文件——做体系文件分类清单——体系文件发布、实施——确定文件发放范围——做文件发放/回收登记——文件更改申请、审批——评审体系文件——更改文件及标识——发放更改通知更换文件——更改文件——做更改文件清单——文件作废及通知——做作废文件清单——技术及各部专用资料管理——外来文件管理——质量记录控制
4.1公司质量管理体系文件的层次及分类
a) 第一层：食品安全管理手册；
b) 第二层：前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及程序文件；
c) 第三层：作业性文件；
d) 第四层：记录
e) 外来文件：包括与ISO22000有关的政策文件、法律法规文件、国
际标准、国家标准、行业标准以及上级有关部门下发的管理性文件等。
4.2文件的编制、审批和发放控制
4.2.1公司所有食品安全管理体系文件由食品安全小组、技术质检部组织有关职能部门编写，食品安全小组组长审核，总经理批准后实施。
4.2.2公司所有食品安全管理体系文件统一由技术质检部发放。
发放前由食品安全小组确定文件发放范围，发放时将发放情况记录在《文件发放/回收登记表》。
4.2.4文件发放要保证在食品安全管理体系有效运行的各个场所都能得到相应文件的有效版本.
4.3文件编号
所有食品安全管理体系文件发放前由技术质检部按下列文件编号规则的进行统一编号，以防混淆使用。
4.3.1食品安全管理手册编号
XXXX食品安全管理体系(HYSMS) –食品安全管理手册（SC）-发布年份
4.3.2程序文件编号
HYSMS-程序文件代号(CX)-发布年份-序号
4.3.3前提方案编号
HYSMS-前提方案代号(PRP)-发布年份-序号
4.3.4操作性前提方案编号
HYSMS-操作性前提方案代号(OPRP)-发布年份-序号
4.3.5HACCP计划编号
HYSMS-HACCP计划代号(HACCP)-发布年份-序号
4.3.6支持性文件
HYSMS一部门代号一文件顺序号
4.3.7记录编号为：
记录代号(R)/XXXX食品公司代号（HY）一记录顺序号
4.4文件更改、收回和处理
4.4.1文件需要更改时，使用部门填写《文件更改申请/通知单》，报食品安全小组组长审核，总经理审批。
文件大幅修改或职责、程序发生重大变化时，食品安全小组必须组织对文件评审。
4.4.2《文件更改申请/通知单》经总经理批准后，由技术质检部对文件实施更改，并将更改情况记录在被更改文件所在页眉的“修订状态”和所附的《文件更改控制页》。
4.4.3文件的更改可采用手写或换页两种形式更改。
4.4.3.1换页更改的方式是“收回作废页，并换发新页”。
回收的作废页应予以销毁，并将回收和销毁情况记录在《文件回收/处置登记表》。
因出于某种目的而予以保留的作废文件应标记清楚，防止混用。
4.4.3.2手写更改的方式是“将更改前的内容用红笔划去，同时将更改后的内容用红笔做以填充”。
4.4.4公司食品安全管理体系文件分受控和非受控两类，分别加盖“受控”和“非受控”标识。
公司内部发放的食品安全管理体系文件一律加盖“受控”印章。
受控文件进行更改控制，非受控文件不进行更改控
XXXX食品有限公司安全管理体系文件名称：文件控制程序
文件编号HYSMS-CX-2010-01修订次数00
制。
4.5文件换版
4.5.1当食品安全管理体系中有下列情况之一时应换版：
a) 当更改次数或更改内容过多影响使用时；
b) 当制定文件的依据发生重大改变时；
c) 当公司的组织机构发生重大变化时；
d) 当市场环境或顾客要求发生重大变化时。
4.5.2文件进行换版后，技术质检部要及时收回并销毁作废文件，同时做好《文件回收/处置登记表》，以防止使用失效或作废文件。
因出于某种目的而保留作废文件应标记清楚，防止混用。
4.6文件管理
4.6.1各部门对所使用的食品安全管理体系文件要妥善保管。
4.6.2未经总经理批准，所涉及食品安全管理体系的文件不
得翻印和对外借阅。
4.6.3技术质检部对公司所有食品安全管理体系文件备案，并建立《食品安全管理体系受控文件清单》，其他部门控制好本部门所使用的食品安全管理体系文件，并建立本部门的《食品安全管理体系受控文件清单》，以备检索。
4.7外来文件控制
4.7.1公司接到外来文件后统一送交技术质检部，技术质检部予以登记《外来文件清单》，以备检索。
4.7.2外来文件的发放由技术质检部按4.2.2条款进行。
发放时要对所各发放的外来文件加盖“现行有效”印章，以标识外来文件的适宜性和有效性。
4.7.3技术质检部每年利用网络查询、咨询政府主管部门或与同行交流的方式对公司外来文件的有效性进行检索，并将检索结果记录在《外来文件清单》，备注栏中注明，确保外来文件现行有效。