家乡的粽子作文
家乡的粽子作文共五篇
家乡的粽子作文共五篇范文一:我来自湖南,这里的粽子是很有名的。
每年端午节,家家户户都会包粽子,非常热闹。
我最喜欢吃的就是肉粽和豆沙粽。
肉粽是用糯米和猪肉一起包裹而成的。
里面还会有一些葱花、香菇等调料,吃起来非常有味道。
肉粽可以煮也可以蒸,还可以拿来煎,这样外酥里嫩、非常美味。
豆沙粽则是用糯米和红豆沙一起包裹而成的。
豆沙口感细腻、甜甜的,加上糯米的嚼劲,非常好吃。
豆沙粽也可以拿来油炸,这样表面酥脆内馅细腻,很受大众的喜欢。
总之,对于我来说,粽子是我的最爱之一。
它不仅美味可口,而且有着浓郁的乡土气息,让我感到无比亲切。
写作重点:描述家乡粽子的特点和品种。
用词分析:采用了大量的形容词和生动的动词,让整篇文章更加生动、形象,让读者的感官得到了充分的刺激。
范文二:我家乡的粽子以甜味为主,其中最受欢迎的就是红枣粽了。
红枣粽的做法很简单。
首先,准备好糯米和红枣,将糯米泡一下,加入少量植物油、盐、五香粉等调料,搅拌均匀后捞出备用。
然后,将红枣切成小块,放到糯米中间,再用叶子包好,上锅蒸熟即可。
红枣粽的口感很不错,糯米软糯香甜,红枣则增加了风味,更有口感。
它既可以当成甜点点心品尝,也可以当成一餐的主食吃。
粽子是我们这里传统的食品,无论是家庭聚会还是节日庆祝,它都是必不可少的一道菜肴。
希望有更多的人能够来到我们这里,品尝到地道的家乡粽子,感受到我们的美食文化。
写作重点:介绍家乡特有甜味粽子,具体描述红枣粽制作方法。
用词分析:用一些动词紧扣主题,形容词生动有力,增强了文章描述力度。
美食让生活更美好粽子作文【3篇】
美食让生活更美好粽子作文【精选3篇】美食让生活更美妙粽子作文【精选3篇】一我的家乡在廉江,那里有许多风味小吃,比如:粽子、臭豆腐、牛肉串等等,但我最喜爱吃的是粽子。
粽子的外形很像五边形,粽是用荷叶包着的,还要着,似乎粽子刚要穿衣服似的,还要绑着一条腰带。
粽子的色味很香,闻起来很舒适,并且让人越闻就越想闻了。
我为什么要喜爱吃粽子呢?原来是它的香味在勾引我吧。
有一次,爸爸妈妈带我来摊点里吃粽子,粽子的香味充满了这个摊点。
摊主把我们要的粽蒸好了送上来给我们吃。
我见到了粽子,就赶忙把它接过手里,粽子在我的手里热呼呼香喷喷的,我把粽子的草绳解下来。
然后把荷叶脱下一点点,不津津有味地吃起粽来,粽子的糯米沾在我牙齿里,似乎一个小伴侣拉着妈妈不想去学校似的。
我把粽子吃完了还想吃,但我的肚子太小,吃都吃不下,装都装不下。
妈妈说:“你这个小东西,还真喜爱吃粽子。
不要难受,下次爸爸妈妈再带你来吃,好吗?”我听了妈妈的话,高声喊到妈妈万岁。
假如到了端午,我就能吃到更多的粽了,我希望着这一年的端年节,等着吃粽子呢。
美食让生活更美妙粽子作文【精选3篇】二每年端午节,家家户户都要包粽子,吃粽子。
粽子不仅以它特有的外形,颜色和味道惹人宠爱,而且能引起人们对宏大诗人屈原的怀念。
粽子的外形很特殊,既不是方的,也不是圆的。
你能知道它包含着几个顶角,几道棱,几个平面,几个三角形吗?粽子的味道美级了。
箬叶散发着芳香,咬一口馅子,甜而不腻。
它即是驱邪消暑的开胃美食,又是养分丰富的滋补佳品。
所以大人小孩都喜爱吃。
美食让生活更美妙粽子作文【精选3篇】三一个流传了两千多年的传统节日——端午节到来了,我带着喜悦之情回姥姥家包粽子。
姥姥上街去买粽子叶,我只好呆呆地望着大门口等姥姥回来。
等啊盼啊!最终,十几分钟后把姥姥盼回来了。
我们开头包粽子,粽子可以包三个角的也可以弄四个角。
头回包粽子,我还不会,于是我让妈妈具体说了一下方法。
包粽子需要的材料有粽子叶、江米、红枣、葡萄干,还有绳子。
有关粽子作文600字(通用64篇)
粽子作文600字有关粽子作文600字(通用64篇)在学习、工作乃至生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
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粽子作文600字篇1盼星星,盼月亮,端午节终于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。
前一天早上,妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来,洗好粽子叶,准备开始包粽子。
我从来没包过粽子,于是对妈妈说:“妈妈,我不会包粽子,你能不能教教我啊?”妈妈说:“行,包粽子挺好学的,但是刚开始包很困难,你得耐心点儿。
首先,将两片竹叶叠起来,折叠成漏斗形状。
注意,卷的时候要尽量地紧,否则煮的时候会漏米。
”我跟着妈妈做,把粽子叶叠成一个漏斗。
“接着放入糯米,但是不要放得太满。
如果喜欢吃红粽子,可以在里面放一两颗小红枣。
”“在封口之前,先在糯米上撒点水,接着将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上,现在粽子变成了一个三角锥形,再用剩下的粽子叶将粽子裹紧。
最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。
”这一步非常关键,说着简单,做起来难。
小小的粽子叶很“调皮”,就是不听我的话,“捉弄”我好半天。
在我想把粽子裹紧时,里头总是有米漏出来,气得我哇哇大叫,最后在妈妈的指导下,费了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子。
尽管形状看起来不是很美观,但这是我包的最好的一个了。
下一步,开始煮粽子了。
先把粽子整齐地摆在锅里,将锅帘压在粽子上面,再往锅帘上放一盆水。
最后把水顺着锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上,妈妈给我系上了五彩线,还嘱咐我不要随便折断或丢弃,只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。
妈妈还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病。
我们还在门口插上艾草,挂上纸葫芦,家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于登场了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,好吃极了。
飘香的粽子作文(通用87篇)
飘香的粽子作文(通用87篇)飘香的粽子作文(通用87篇)在日复一日的学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
那要怎么写好作文呢?下面是小编收集整理的飘香的粽子作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
飘香的粽子作文篇1每逢端午节,只要走进我的家乡前童古镇,一股股甜甜的糯米香便从四面八方袭来,十分诱人。
此刻的前童,好像浸在糯米的香甜之中,连空气仿佛都变甜了。
端午一大早,奶奶忙得不可开交,首先她开始准备原材料:把清水泡过的糯米沥干水分,这时的糯米已经比较软了,只需手指轻轻一捏,它就碎了;再把粽叶的两面清洗干净,放入锅中,用开水烫上几分钟。
捞出粽叶,剪掉叶柄,也沥干水分备用。
奶奶又端出一碗红枣和一团棉线,兴致十足地准备包红枣粽了。
我见奶奶满头大汗,自告奋勇地当上了奶奶的小助理,一会儿递艾叶,一会儿剪一根棉线,一会儿又……我不甘心就那么看着,于是,我自己也包起粽子,可粽子在我手里调皮的很,包了散,散了包,可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。
瞧!奶奶卷艾叶,放糯米,拿绳子,扎粽子,一切都如行云流水,十分麻利。
于是我静下心来仔细观察奶奶的动作,她先拿一片艾叶卷成漏斗状,漏斗下方格外紧密,再放入糯米和蜜枣,还不忘用手按压一下,然后,把过长的艾叶用大拇指紧紧地扣在漏斗上,最后用细绳将粽子捆好,一个胖乎乎的三角娃娃就从奶奶手里蹦了出来。
奶奶还告诉我:糯米放多了,煮起来容易散架,而少了,粽子看起来不好看。
所以,加入的糯米要刚好和漏斗口齐平。
哇!看上去很简单的包粽子居然藏着这么多的奥秘呀!我学着奶奶的样子,渐渐也能包出几个像模像样的粽子了!包好粽子,我们把它们摆进锅中,奶奶倒了些水,没过粽子。
大约两个小时,粽子的清香一个劲的往我的鼻子里钻。
奶奶帮我盛好粽子,剥掉艾叶,我一边听着奶奶讲屈原的故事,一边吃着香喷喷的大粽子,心里不禁感叹:多么香甜的端午粽,多么欢乐的端午节呀!飘香的粽子作文篇2夏季的节日丰富多彩,而我对端午节情有独钟。
家乡的粽子作文(精选8篇)
家乡的粽子作文家乡的粽子作文(精选8篇)在日常生活或是工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
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家乡的粽子作文1每当我想起家乡的家乡粽子,都会让我口水直流,现在回忆起来仍然是记忆犹新。
虽然我吃过北京的烤鸭、天津的狗不理包子,但都没有向像家乡的家乡粽子一样好吃。
家乡的家乡粽子是用十几种材料拼组而成,有糯米、虾米、板栗、五花肉、花生仁、腊肉……家乡粽子的制作过程看似简单,但做起来却非常困难,一不小心就会把盐放多了,或者是包漏底了……在做家乡粽子的时候,要注意三大要点:一:要事先准备好竹叶,然后把它卷成一个圆锥形。
记着,不要把它变成“漏斗”。
二:要把之前准备好的配料跟糯米混在一起,在炒熟。
三:用勺子勺几勺配料放在圆锥里,在包起来。
最后再用一根绳子给即起来。
家乡粽子营养高。
有蛋白质、维生素的多种营养成分。
在家乡粽子的背后,还藏着一个让人泪流满面的故事。
农历五月初五是端午节,民间有吃家乡粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。
屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。
楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江自杀。
屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。
这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。
”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角家乡粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。
”第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角家乡粽子。
家乡的粽子作文
家乡的粽子作文家乡的粽子作文(通用44篇)在平日的学习、工作和生活里,大家总免不了要接触或使用作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
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家乡的粽子作文篇1“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
”端午节不久就到了,想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!我的家乡――永昌,位于祖国的大西北,是座古城,历史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。
在彼,人们留心于早晚的云蒸霞蔚,四时的风花雪月,并不太在意小小的端午节;在此,人们向往着都市的灯红酒绿,生活的纸醉金迷,而忽略了小小的城镇。
他们都喜欢心目中美好的东西,却不知在此边陲小镇中,端午节也是热闹非凡的。
家乡的端午习俗可谓多种多样。
插茱萸。
在端午的前几天,人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上,据说可以驱妖避邪。
戴香包。
大人们用布缝制成小布包,并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中,让孩子或戴于项下,或系于腰间,可增强免疫力。
我的家乡由于缺水,所以并不像江南等地划龙舟。
在我家乡,最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。
将糯米洗净,并配一把包,用棕叶宝成三角锥形,蒸熟,便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。
在永昌吃粽子有一个讲究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最爱吃粽子。
每逢端午节,我总要吃个够,直到再也吃不下为止。
妈妈做的粽子十分可口。
轻轻将棕叶撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感觉简直妙不可言。
曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
吃惯妈妈包的粽子,吃起别人包的,总觉得有些干涩,不如妈妈包的香嫩。
不知怎的,每次吃粽子都会有同一种感觉。
满口喷香的糯米,氤氲香气中,仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原,自己也仿佛回到了失落千年的楚国。
粽子作文400字八篇
粽子作文400字八篇粽子作文400字八篇在现实生活或工作学习中,大家总少不了接触作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
还是对作文一筹莫展吗?以下是小编为大家整理的粽子作文400字8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
粽子作文400字篇1我到外公家玩。
当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。
我对妈妈请求:“我可以一起报粽子吗?"妈妈笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。
”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。
妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。
把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。
最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。
名师点评:小作者用生动的语言讲述了自己跟妈妈学习包粽子的趣事,文章选材很好,叙述也很生动,展现出了家庭生活的温馨和美,也让读者掌握了粽子的包法。
文章的条理性也很好,起因、经过依次叙述,结尾小作者再用简洁的语言总结,这样读者阅读起来就可以一目了然了。
而且全文语言流畅,层次分明,作为一年级的小学生来说,这篇文章写得很不错啦!小作者不仅要学会包粽子帮助妈妈,还要学很多的知识,做一个听话的好孩子,这是对妈妈最好的回报啦!粽子作文400字篇2端午节有很多习俗,比如:挂艾草、菖蒲;吃五黄;赛龙舟……还有我最喜欢的粽子。
别小看这小小的粽子,它有着大大的历史呢。
传说爱国诗人屈原投汨罗江自杀后,人们为了不让江里的鱼虾吃他的躯体,就将装有米的竹筒扔进江中,喂鱼喂虾。
后来,屈原托梦告诉人们,说江里的蛟龙偷走了米,让人们改用蛟龙最怕的粽叶和五色线捆绑。
慢慢的,就有了在屈原投江自杀的那一天,也就是农历五月初五,人们包粽子、吃粽子的习俗。
粽子的口味有很多,根据不同的馅料,有莲子粽、豆沙粽、火腿粽、蛋黄粽、肉松粽……这些用糯米做成的粽子口感细腻,却不粘口,吃的时候会有一股粽叶的清香。
端午节的粽子作文(优秀8篇)
端午节的粽子作文(优秀8篇)端午节的粽子作文篇一端午节大家应该都不陌生,香糯的粽子,带有“仙气”的艾叶,激烈的龙舟比赛……都是端午节特有的风俗。
而我最爱的端午习俗莫过于包粽子了。
去年端午节那一天,我们一家人回老家了,一进入房间,小粽叶那绿绿的身影就映入了我眼帘。
原来奶奶要包粽子呀!妹妹拉拉我的衣角,抬起头问我:姐姐,为什么在端午节要吃粽子呢?”我便笑着向妹妹讲述起粽子的来历!春秋战国时期,有个爱国诗人叫作屈原,他是个不折不扣的大才子。
因为朝廷的腐朽,屈原投江自尽。
平民百姓为了不让鱼吃屈原的肉体,便包些用粽米、枣合成的食物,投到了水中。
而那些食物就是现在的粽子!给妹妹讲完粽子来历之后,我便洗好双手,准备开始自己亲手制作粽子了!两手拎着粽叶的两端,左边的尖角向右旋一下,右手中的粽叶包往左边的一角,再轻轻旋转一下,就可以往里面加入洗好的糯米了。
我加入了少许的糯米,又放上了一颗又大又甜的蜜枣,又铺了一层糯米之后,我又突发奇想,加入了一些红豆沙馅,最后用糯米给填平粽子。
用同样的方法将粽叶包起来,最后一步至关重要:用细绳将粽子包捆好。
如果一不小心,粽叶就会散开,那么就前功尽弃!不知道为什么,我包的粽子有些圆润,不像大人包的那么四方四正!也许是馅放多了的缘故!煮好的粽子当中,只有我包的最引人注目,因为它又大又圆,糯米都露出来了一些!不过味道却十分美味!果然还是自己包的最甜蜜了!包粽子,品端午。
这粽子不仅是甜蜜的代表,更是老百姓对屈原的一份纪念,一份怀念,一份敬意!做为新时代的我们,更要将这种文化、习俗代代相传!端午节的粽子作文篇二端午节是大家国家的传统节日,据了解端午节是为纪念屈原的,唐代的文秀说的正是如此的“节分端午自哪个言,万古传说为屈原”。
我喜欢端午节是由于这一天可以吃到我最喜欢的粽子,还可以看赛龙舟比赛,这对于小朋友来讲是最快乐的了。
端午节是每年的阴历5月初五,有着特殊的意义,端午节又称“端阳节”“5月节”“艾节”“5日”……端午节孩子子们都会佩带香囊,端午节大伙都会在家团聚,一块吃粽子,在这一天,大家都非常高兴。
关于家乡粽子的作文5篇
关于家乡粽子的作文5篇1家乡的粽子我最喜欢吃粽子了,尤其是肉粽,那肉香加上米香,想起来就让人流口水。
粽子好吃,不过做起来可不简单。
我小时候是在奶奶家长大的,每次奶奶包粽子的时候我就当她的小助手。
首先,要挑选好糯米并洗干净在晾干,拌好佐料,然后把粽叶卷成一个圆锥形,把米放进去,在中间放一块酱好的肉,上面再放点米用粽叶把它包好并用线扎紧。
这样一个美味的粽子就完成了。
如果不喜欢吃肉的也可以加入赤豆、红枣等材料。
说到现在,以上的我都帮不上忙,接下来应该让奶奶休息一下了。
我搬来小凳子在炉子边上放上小闹钟,坐在旁边看着不让水漫出来。
一个小时过后,热气腾腾的粽子出锅了,家里飘满了香味。
后来爸爸告诉我吃粽子是为了纪念屈原。
原来粽子不仅美味,还是我们中华民族的优良传统。
2家乡的粽子提起家乡的特产——粽子,我就想起了那个家喻户晓的故事:春秋时期,一位叫屈原的大臣,在农历五月初五抱石投入了汨罗江。
屈原死后,百姓把粽子扔进河里去,让鱼儿吃饱后,不去吃屈原的尸体。
天长日久,吃粽子成了一种习俗。
说到粽子的材料,最重要的材料是芦苇叶。
不仅芦苇叶是中药,芦花,芦根也是中药。
而且芦苇叶能去火,煮饭也很香,用它真是一举两得;配上糯米,有益气健脾,开胃消食的作用。
粽子生的时候是浅绿色的,熟的时候是深绿色的。
当你把皮撒开时,你会发现最外面的一层是绿色的,吃上一口的时候,才感到它是那么令人越吃越爱吃,最那么令人回味无穷啊!我爱家乡的粽子。
3家乡的端午在家乡,人们通常把端午节称为“五月节”。
每到端午节那天,家乡最热闹的就是北大桥了,从端午节头一天晚上开始到端午节当天晚上十点多都是人。
端午节那天,我们大家都会早早的起床,然后就去北大桥玩,从早上三点多出门到下午五点多才回家。
端午节,给我的印象除了吃就是玩。
吃粽子是一定的,端午节那几天,在大街上都是推着车买粽子的。
插艾草,老人们都会去采或者是买一把艾草,用艾草穿上葫芦挂在门上,至于为什么,我也不知道。
家乡的风俗作文吃粽子
家乡的风俗作文吃粽子篇一《家乡的粽子,家乡的味》在我的家乡,吃粽子可不像只是在端午节应景那么简单,那是一种深入骨髓的习惯和热爱。
一进五月,家里就开始张罗着包粽子的事儿了。
粽叶是早就备好了的,那是从山上采来的新鲜粽叶,妈妈把粽叶浸泡在大盆里。
糯米也是精挑细选的,颗颗饱满。
还有必不可少的五花肉,切得方方正正,用酱油、盐、花椒等调料腌制起来,那颜色变得红亮红亮的,看着就特别诱人。
我最喜欢在妈妈包粽子的时候在旁边看着。
妈妈手法那叫一个熟练。
只见她先拿起一片粽叶,轻轻地一弯,就卷成了一个小斗的形状。
然后放上一把糯米,再把一块肉放进去,接着又铺上一层糯米。
最后把粽叶盖上,用手指压实,再拿绳子一绕一系,一个粽子就包好了。
我看着眼馋,也吵着要包。
我学着妈妈的样子,可粽叶在我手里就像是调皮的小孩,不是卷不好形状,就是糯米漏得到处都是。
好不容易包了一个,那形状歪歪扭扭的,像个丑小鸭,妈妈看了哈哈大笑。
煮粽子的时候更是满屋子飘香。
我就像个小馋猫一样守在锅边。
当锅盖掀开的那一刹那,热气腾腾的。
粽子一个个变得鼓鼓的,粽叶的清香和肉香、米香完美融合。
我迫不及待地拿起一个,烫得我不停地换手。
剥开粽叶,那油光光的糯米和肥瘦相间的肉露了出来。
咬上一口,软糯香甜的口感在嘴里散开。
糯米是黏黏的,肉是香香的,粽叶的清香又中和了肉的油腻。
吃一个根本不过瘾,我能一口气吃上两三个。
家乡的粽子并不是什么山珍海味,但它却承载着我们一家人的欢乐、我儿时的记忆以及家乡的风土人情。
每次吃粽子,就感觉自己还是那个守在妈妈身边看包粽子的小鬼,那股浓浓的乡情也在心中蔓延开来。
篇二《粽子:家乡的美食宝藏》咱家乡的粽子啊,那可是独一无二的美味。
每到包粽子的季节,左邻右舍的阿姨婶婶们就开始互相招呼着,今天你家,明天我家,凑在一起包粽子。
哪家要是传出粽叶的清香,那周围的小孩就跟闻到肉骨头香味的小狗一样,纷纷跑过去凑热闹。
我记得有一次去张奶奶家看包粽子。
她家里那场面可热闹了,地上摆满了各种食材。
家乡的风味美食作文500字粽子
家乡的风味美食作文500字粽子全文共9篇示例,供读者参考家乡的风味美食作文500字粽子篇1今天是端午节,要吃粽子。
和往年不同的是,今天我要吃自己包的粽子。
早早起来,发现妈妈已经在厨房里准备了。
有泡在水里的糯米和葡萄干,软软的蜜枣,还有蒸的热乎乎的粽叶,而且我还提前在网上学习了粽子的做法。
万事俱备,只等着我大显身手了!开始包粽子了。
我迫不及待地拿起两片粽叶,而且还很有经验地把下面一片粽叶的边折起来了两厘米,嘻嘻,这样就不容易漏米了!妈妈教我把粽叶卷成“漏斗”形状,她卷得十分轻松,而我弄了半天也没弄好。
看来是我太心急了,做什么事都要有耐心,我静下心,慢慢卷,终于完成了第一步。
我紧紧的抓牢“漏斗”,把糯米放进来,放一颗蜜枣和葡萄干,再放点糯米。
我的“漏斗”满满的了,开始封顶了!这时候才发现,封顶真不容易,我的两只手都忙不过来了,“漏斗”变形了,糯米也调皮地跑出来,马上就要完成的作品毁于一旦!唉,难过!我抬起头,看到爸爸妈妈都在包,动作都不熟练,尤其是爸爸,他笨拙地包着,可是,他非常认真。
任何事就怕认真二字,我也不能放弃!我又开始重新制作,封顶时,我固定住漏斗,小心翼翼地把粽叶折下来,沿着漏斗形状卷了两圈,大功告成!蒸熟了粽子,我笑了,我做的粽子,米从缝里钻了出来,而且它奇形怪状的,一点都不漂亮。
但是,它却是最香的粽子!家乡的风味美食作文500字粽子篇2家乡的风味美食作文——记粽子的香甜大家好,我是小明,今天我要给大家介绍一下我家乡一种特别有名的传统美食——粽子!虽然粽子在全国各地都有,但是我家乡的粽子味道可是独一无二的哦。
每逢端午节临近,家家户户就开始忙着包粽子了。
妈妈会把大米洗干净,然后浸泡一晚上。
第二天一早,家里就弥漫着大米那种清香的味道。
包粽子可是件大工程呢!先要把干净的竹叶洗刷干净,摊平整理好。
妈妈会把浸泡过的大米、咸肉、蛋黄等馅料一起拌匀。
接下来就是包粽子的重头戏了。
妈妈先在竹叶上铺一层米饭馅,然后巧手把竹叶包裹起来,用线牢牢捆扎好。
家乡的粽子作文8篇精选
家乡的粽子作文8篇白白的糯米攒成一团,被碧绿芬芳的棕叶层层包裹。
一个个立在那儿,象一个个胖乎乎的小娃娃,甚是惹人喜爱。
待蒸熟后剥下粽叶,晶莹剔透的糯米展现眼前,咬上一口更是满口清香。
这就是端午节家家户户必不可少的粽子。
小时候总是盼望着端午节快快到来,这样就吃到姑妈亲手包扎的粽子了!在我们家姑妈的手是最巧的了。
每逢端午,姑妈就会买回来很多粽叶和糯米。
先把米泡好,粽叶洗干净,再准备一大把白线,包粽子就正式开始了!首先要把粽叶折成斗状,盛满糯米,再把粽叶层层包上,,用白线紧紧绑牢,一个粽子就包好了。
看姑妈忙得不亦乐乎的样子,作为家中唯一的女孩,我自然要挺身而出帮帮助。
可每次不是把粽叶折破,就是包得不紧,稍微一动米粒就争先恐后地从各个角落钻出来,怎么也绑不上。
最后总是姑妈重新包一个。
每当这时我就会痛恨自己的笨手笨脚,哥哥们也在一旁哄笑。
虽说包粽子不行,可吃起来我最在行。
我总是迫不及待地等在锅旁,象盼着什么稀世珍宝似的。
待一掀锅,雾气弥漫中我早已抢出一个热腾腾的粽子,顾不上烫手,掰开粽叶就啃上一口,满嘴都是粽叶的清香和糯米的香甜。
在“小馋猫〞的笑声中吃得不亦乐乎。
在我们家,吃粽子还有一个讲究。
为了赢得好彩头,姑妈还要在一些粽子中包上几粒红枣。
由于数量有限,谁要能吃上带有红枣馅的粽子,那就是交了好运。
每次大家都比谁的运气好。
可我总是差一点。
有一次不知道什么原因,我总觉得大哥碗里的粽子包了红枣,硬要和他换,他却不给。
我便要去找姑妈告状。
见拗不过我,他只好和我交换。
我满心欢喜地剥开粽叶,小心翼翼地打量几眼,心里带着些期盼与不安。
“呀!有红枣!〞大哥突然叫了起来,果然原本属于我的粽子里包裹着几粒亮晶晶的红枣。
我心有不甘地连忙扒开自己的粽子————那个原本呆在大哥碗里,却被我硬抢过来的粽子一片晶莹剔透,洁白得没有一丝瑕疵。
顿时,懊恼之情在亲人们欢快的笑声中淹没了。
端午节又快到了。
虽然吃过了各式各样许许多多的粽子,但最让我难忘的还是姑妈亲手包扎的红枣粽子。
粽子的作文500字(精选67篇)
粽子的作文粽子的作文500字(精选67篇)粽子黏黏,思念甜甜;粽子软软,祝福闪闪;粽子香香,健健康康;粽子大大,财运佳佳;粽子多多,快乐多多。
以下是小编精心整理的粽子的作文500字(精选67篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
粽子的作文篇1一提起粽子,那可是家喻户晓无人不知的美食。
就连三岁小孩,也对它了如指掌。
尤其在端午期间,粽子买卖更是火爆。
出于对其制作步骤的好奇,我到了卖粽子的大姨妈家。
在她家,正赶上大姨妈包粽子。
只见姨妈左手把泡好的芦苇叶缠成倒放的圆锥形,又把淘好的糯米放进去,加进几个红枣后,粽子开口用艾叶层层密封,最后用棉线缠紧,就变成了一个粽子“成品”。
看着在姨妈娴熟的手里,变成了一个个的三角体,我不由得赞叹不已。
看着发呆的我,姨妈笑了,“包粽子其实不难,熟能生巧吗。
你不是想体验一下吗?试试看!”我拿起两片艾叶,硬硬缠成了一个漏斗,把米塞进“容器” 里,好像老天与我作对似地,艾叶突然散了板,米撒了一地,我可不敢做了,多浪费!姨妈笑了:“再试试,你做的太松了,不撒才怪呢!”终于,在我试了五六次后,一个歪歪扭扭的粽子诞生了,有正方体,有长方体,各式各样的,真丑啊。
姨妈把粽子放进锅里,蒸了二十多分钟后,粽子出锅了,提起来,腾腾冒着热气,一股滑腻香醇的味道扑鼻而来。
在冷却片刻后,我把缠着的棉线解开,再把煮的发绿的芦苇叶层层扒掉后,一个个挺拔的粽子出现在我面前。
我一口一口的品着它,味道细腻,香滑可口,又粘又甜,白色的糯米里掺着红枣的香甜,让人回味无穷。
粽子的作文篇2今天上午,我和妈妈准备包粽子。
因为,我觉得粽子吃起来很香,也想自己尝试着包粽子。
所以妈妈一说,我立马答应了。
妈妈昨天晚上就泡好了粽叶和糯米,今天上午就可以包粽子了。
其实妈妈也是第一次自己包粽子,对怎么包也不熟悉,真是新手上路。
妈妈让我去洗干净手,然后我和妈妈一起坐下来包粽子。
妈妈拿起一片粽叶,把它窝起来,把糯米放进粽叶里,又放了一些红豆,就把粽叶包起来。
精选家乡的粽子作文(精选26篇)
家乡的粽子作文精选家乡的粽子作文(精选26篇)在日常生活或是工作学习中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编整理的家乡的粽子作文(精选26篇),希望对大家有所帮助。
初一吃糕;初二吃粽子;初三吃螺;初四持艾草;初五吃一天。
唱着这首不很和谐的童谣,又迎来了传统端午佳节。
端午是传统节日,在莆田就有这么一首不和谐的童谣,五月初一便拉开了传统端午佳节的序幕。
从初一开始,家家户户都开始忙碌起来,准备传统端午佳节的用品,虽然不是很多,其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。
一提传统端午佳节,最先想到的应该就是粽子了。
粽子长得玲珑可爱,有咸味的和甜味的。
我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。
糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。
逢过端午,奶奶动要包上N个粽子让我这只馋猫大饱口服。
街上也有到处吆喝的,不过卖的粽子比家里的要小很多,却很贵,糯米粽里的枣子也不大,貌似插俩花生大的就了事了。
有时嘴馋了,就道街边买一个解馋,却再也没有那种余香了。
除了香喷喷的粽子外,穿新衣也是一大美景。
用五味草煮上一大锅热水沐浴,然后再换上新衣,显得格外清爽。
虽然我穿的依旧是穿过N次的衣服,不过香味仍然无法抵挡。
我们这儿瞧不见赛龙舟,是传统端午佳节的一大遗憾。
不过我们很快又找到了新的乐子?举办砸蛋大赛。
传统端午佳节的蛋不再是拿来吃的,而是拿来砸的,或两两相碰比谁的更硬,有或者拿来当子弹,瞄准射击。
当砸蛋大赛落下帷幕时,只留下满地疮痍,一股腥臭,确实其乐无穷。
传统端午佳节那天,妈妈都会用根根细绳细致地编成筐,按以往的习俗,编8个层,奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑的。
底层放一个,接着是桃子。
每种都是3个,用了6层。
第2层就是一个步老虎,是看护这些东西的。
端午的粽子作文(通用30篇)
端午的粽子作文端午的粽子作文(通用30篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编帮大家整理的端午的粽子作文,欢迎大家分享。
端午的粽子作文篇1午后,一缕阳光透过小窗照进了昏暗的柴火间,万籁俱寂,惟有灶上五花肉的咕噜声与粽叶的清香萦绕于此。
外婆举过新包好的粽子递给我,只一口,世界已然静止。
纵是多年之后回忆起来仍感如此温暖,那阳光,那粽叶,那一串串碧绿的粽子总是历历在目。
幼时的我十分贪玩,老屋前的空地,屋后的菜园,施工的沙土堆,似乎都对那时的我有着无限的吸引力。
每到饭点,耳畔便传来外婆亲切声音,远远地看见外婆站在门口四处张望的身影。
这一举动对玩在兴头上的孩子而言,多半只是充耳的忙音,毫无反应。
这时,等待过久的外婆便会消失在门口,她准是去拿粽子了,过不多时,她就会拿着一颗碧绿的粽子站在门口“别玩喽别玩喽,好呷的粽子在这里哦!”这时,我便会撇下小伙伴,拍拍身上的灰尘,一路小跑地奔向外婆与粽子,一把抢过,急不可耐的解开绳结,展开粽叶,便是一大口。
“你还没洗手呢。
”外婆笑眯眯嗔怪着,而我根本不顾及其它,只为了入口的满齿留香。
“阿嬷,这粽子好香啊,我也想要包粽子。
”“阿嬷教你好不好?过来,你看噢,是这样的,首先接着然后”未等我回复,外婆便拉我坐到厨房桌前,就着剩余的糯米,粽叶,动手教我。
一套繁杂的程序听得我头昏眼花,看着外婆灵巧的双手上下翻飞,三下五除二又包出一个。
我急急拿起粽叶就要将糯米往里填,一不注意,装多了,竹篮打水一场空,外婆对我笑笑“傻,哪能这么包,我来教你。
”说完,外婆开始手把手的开始教我,粽子虽小,但其间蕴含的却是浓浓的亲情与慈爱。
时光荏霜,转眼我已回厦门读到初中,阿嬷的粽子只有端午节时才会品尝得到。
跟阿嬷电话时,不经意间提起那一口就难忘的粽子,还有童年时撒野的自由,有些怅然若失。
却不承想,没过几天,阿嬷便大包小包地从漳州老家乘车来了。
家乡的粽子作文600字
家乡的粽子作文600字家乡的粽子作文600字传统端午佳节是一个传统的节日,在传统端午佳节,大家都会包粽子。
以下是小编精心准备的家乡的粽子600字,大家可以参考以下内容哦!家乡的粽子 1我的家乡是一个江南水乡,水好、土也好,所以盛产的东西都比较好,唯独这个粽子是最特别的。
关于粽子,在古代还有一个历史典故呢,吃粽子也是为了纪念屈原的:屈原在五月初五投河与汨罗江,死后被蛟龙所困,人们纷纷将粽子投入江中来驱赶蛟龙。
所以,每当传统端午佳节时吃粽子也成了习俗了。
在我的家乡,村上几乎所有的妇女都会裹粽子,裹的还有模有样的,很好看。
还有几个大一点儿的女孩子也会,虽然裹的七零八落的,但也是她们自己的一份儿心意。
包粽子的方法很简单,用棕叶把糯米裹好,在糯米中间放点儿肉就行了,再用绳子扎起来,一只粽子就完成了。
重要的呢,应该是要烧的入味,烧的好吃了。
过上一段时间,一只只可口的粽子就出锅了。
真是让人直流口水啊!“谢大妈粽子”也是远近闻名的一个品牌了。
通常,在卖粽子的地方都有挂着或者写着“谢大妈粽子”这几个字的。
我家乡的粽子虽然没有“谢大妈粽子”那样出名,但是,我可以保证,我家乡的粽子的味道绝对不会比“谢大妈粽子”差的。
异乡来的客人到我们那儿,我们也都会拿出我们乡村里出了名的粽子来招待他们的。
他们也会对我们的粽子称赞道:“嗯,很好吃呀,很入味,不愧是出了名的。
”每当听到这样的称赞时,我的心里也美滋滋的,甜蜜蜜的。
有时候,图个热闹、兴趣,妈妈会在粽子里放入各种各样的东西,比如说:硬币、辣椒、椰果、水果等等,有的是一样也没放的。
如果吃到东西的话,无论是什么,就会说是中彩了,但没中彩的比较少。
家乡的粽子的味道是最独特的,也是最让人难以忘怀的。
家乡的粽子 2说起我们家乡的粽子,那可是有说不完的话。
一说起来,那诱人的香味仿佛在我的唇齿间缠绕着。
粽子是传统端午佳节汉族的传统食品。
由粽叶包裹糯米蒸制而成,传说是为纪念诗人屈原而流传下来的。
【实用】家乡的粽子作文3篇
【实用】家乡的粽子作文3篇【实用】家乡的粽子作文3篇在日常学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
还是对作文一筹莫展吗?以下是小编精心整理的家乡的粽子作文3篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
家乡的粽子作文篇1我家乡的端午有许多风俗和外地一样:裹粽子,把一张张粽叶里放上馅,有的放肉、有的放豆沙、还有的放蛋黄;挂艾草,把一株株晒干了的艾草挂在门上,可以“辟邪去妖”;喝雄黄酒,用雄黄酒在孩子们额头上画一个王字,这些都是很多地方都有的。
端午,我最爱吃奶奶裹的粽子了。
我们嘉兴五芳斋的粽子是出了名的,只要外地的人一谈起嘉兴自然而然的就就会说到嘉兴五芳斋的粽子。
虽然五芳斋的粽子名气很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不赖,选用的都是上好的糯米,又白又香,连粽叶也都是最好的,还带有竹子的清香。
说到了粽子,就不得不提提我们这儿特有的迷你型的`一口粽了,这一口粽就如同这名字,咬一口就没了,放在餐桌上,大家一直喝酒饿了,就每人一个,垫垫肚子。
我们这时几乎家家户户都会裹粽子,裹粽子的程序非常复杂,而且裹粽子的手法、技巧都非常难,我就简略的介绍一下:先把糯米洗干净,把粽子在水中浸一夜,把洗净的糯米倒些酱油(包括白抽和老抽),再放些盐和味精,把糯米搅拌均匀,切一些肉,要切成块状,也放些白抽和老抽,接着把肉和糯米裹到粽叶里。
这就是我家乡的粽子!我一想到我的家乡就会想起我家乡的粽子。
家乡的粽子作文篇2我的家乡有许多美食,其中我最喜欢的是粽子。
每逢端午节,家家户户都要包粽子。
这时,“粽子高手”——奶奶开始忙开了。
奶奶早早地从集市上买来粽叶和麻绳,放进锅里煮,直到粽叶的颜色由青翠到墨绿色,再捞上来。
我和弟弟负责洗干净。
奶奶则在一旁淘糯米,再把香菇、虾米、猪肉剁碎,进行腌制。
开始包粽子了。
粽子的形状有很多,有菱形的,有长方形的……奶奶常包菱形的粽子。
家乡的粽子作文300字
家乡的粽子作文300字家乡的粽子作文300字五篇无论是身处学校还是步入社会,大家都经常看到作文的身影吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
写起作文来就毫无头绪?以下是店铺收集整理的家乡的粽子作文300字5篇,希望能够帮助到大家。
家乡的粽子作文300字篇1说起我们家乡的粽子,那可是有说不完的话。
一说起来,那诱人的香味仿佛在我的唇齿间缠绕着。
粽子是端午节汉族的传统食品。
由粽叶包裹糯米蒸制而成,传说是为纪念诗人屈原而流传下来的。
是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
粽子大多以三角形为主,再加上外层包裹着一片粽叶,看着就像一个穿着绿袍子的三角形胖娃娃,粽子还是分口味的呢!蛋黄味有些咸,蜜枣味有点甜。
但其中我最爱妈妈做的那种独特味道。
每当到了端午节,妈妈便会开始忙。
妈妈准备好了粽叶,糯米,和各种馅料后,就要开始包粽子了。
妈妈的方法可真特别那!她用稻草灰把糯米浸泡一下,再把馅料放进糯米之中去,把糯米捏成三角形,最后把绿色的`衣服给它穿上,这样一个粽子就大功告成了。
我拿来一个粽子,轻轻剥开它的绿衣裳,迫不及待地尝了一口。
啊,无论是这香味,还是这口感,都令人回味无穷。
一口咬下去,一股清香直入肺腑,沁人心脾。
妈妈做的粽子既有适中的咸味,又有诱人的色彩。
大家都说,一道菜只有做到色香味俱全,才能成为一到真正的美味佳肴,粽子可是俱备了这三点呀!这就是我们家乡别有风味的小吃-----粽子。
家乡的粽子作文300字篇2每到五月初五的时候我们都会吃粽子、赛龙舟。
你知道这是为什么吗?接下来我就给你们说说。
楚国时,朝廷腐败无能,官员们鱼肉百姓,人民怨声四起。
楚国慢慢走向衰落。
当时,有一位伟大的爱国诗人屈原,有着远大的政治抱负,他连续几次拟出改革朝纲的奏折呈给皇帝。
但是皇帝不但没有采纳屈原的正确主张,还把他拘禁起来。
在无可奈何的情况下,屈原以死抗争,毅然跳下滚滚汨罗河。
屈原的爱国精神感动了人民。
人们纷纷赶来,划着竹排小舟沿江找寻屈原,但寻找多日未果,只能无奈地往河里撒一些白米,希望鱼儿们不要吃屈原的尸体。
粽子的作文500字(精选67篇)
粽子的作文500字(精选67篇)粽子的作文500字(精选67篇)粽子黏黏,思念甜甜;粽子软软,祝福闪闪;粽子香香,健健康康;粽子大大,财运佳佳;粽子多多,快乐多多。
以下是小编精心整理的粽子的作文500字(精选67篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
粽子的作文篇1一提起粽子,那可是家喻户晓无人不知的美食。
就连三岁小孩,也对它了如指掌。
尤其在端午期间,粽子买卖更是火爆。
出于对其制作步骤的好奇,我到了卖粽子的大姨妈家。
在她家,正赶上大姨妈包粽子。
只见姨妈左手把泡好的芦苇叶缠成倒放的圆锥形,又把淘好的糯米放进去,加进几个红枣后,粽子开口用艾叶层层密封,最后用棉线缠紧,就变成了一个粽子“成品”。
看着在姨妈娴熟的手里,变成了一个个的三角体,我不由得赞叹不已。
看着发呆的我,姨妈笑了,“包粽子其实不难,熟能生巧吗。
你不是想体验一下吗?试试看!”我拿起两片艾叶,硬硬缠成了一个漏斗,把米塞进“容器” 里,好像老天与我作对似地,艾叶突然散了板,米撒了一地,我可不敢做了,多浪费!姨妈笑了:“再试试,你做的太松了,不撒才怪呢!”终于,在我试了五六次后,一个歪歪扭扭的粽子诞生了,有正方体,有长方体,各式各样的,真丑啊。
姨妈把粽子放进锅里,蒸了二十多分钟后,粽子出锅了,提起来,腾腾冒着热气,一股滑腻香醇的味道扑鼻而来。
在冷却片刻后,我把缠着的棉线解开,再把煮的发绿的芦苇叶层层扒掉后,一个个挺拔的粽子出现在我面前。
我一口一口的品着它,味道细腻,香滑可口,又粘又甜,白色的糯米里掺着红枣的香甜,让人回味无穷。
粽子的作文篇2今天上午,我和妈妈准备包粽子。
因为,我觉得粽子吃起来很香,也想自己尝试着包粽子。
所以妈妈一说,我立马答应了。
妈妈昨天晚上就泡好了粽叶和糯米,今天上午就可以包粽子了。
其实妈妈也是第一次自己包粽子,对怎么包也不熟悉,真是新手上路。
妈妈让我去洗干净手,然后我和妈妈一起坐下来包粽子。
妈妈拿起一片粽叶,把它窝起来,把糯米放进粽叶里,又放了一些红豆,就把粽叶包起来。
舌尖上的味道500字作文
舌尖上的味道500字作文作文一:家乡的粽子。
我最喜欢的舌尖上的味道是家乡的粽子。
每到端午节,奶奶就会包粽子。
粽叶是新鲜的,透着一股清香。
糯米白白的,像珍珠一样。
还有那红红的大枣,甜甜的。
奶奶把粽叶折成一个小漏斗,装上糯米和大枣,再把粽叶包起来,用绳子系得紧紧的。
煮粽子的时候,锅里飘出浓浓的香味。
我在旁边不停地咽口水。
等粽子煮好,我迫不及待地拿一个。
解开绳子,剥开粽叶,白白胖胖的粽子就露出来了。
咬一口,糯米软软的,大枣甜甜的,那味道在舌尖散开。
我能感觉到糯米的黏糯,大枣的香甜。
吃着粽子,就像把家乡的味道吃进了心里。
作文二:妈妈做的红烧肉。
舌尖上的味道,我忘不了妈妈做的红烧肉。
妈妈做红烧肉的时候,那肉在锅里滋滋作响。
肉是肥瘦相间的,红色的肉皮,白色的肥肉,红色的瘦肉。
妈妈会放冰糖,冰糖在锅里化成红红的糖色,裹在肉上可好看了。
还会放葱姜蒜和八角等调料。
炖好的红烧肉盛在盘子里,油亮亮的。
我用筷子夹一块,放到嘴里。
轻轻一咬,肉皮有点弹牙,肥肉入口即化,瘦肉很有嚼劲。
那香味充满了整个嘴巴,甜甜的,咸咸的。
我吃着红烧肉,心里满是幸福的感觉。
每一块肉的味道都像是妈妈的爱,在舌尖上跳舞。
作文三:街边的烤红薯。
舌尖上的味道有街边的烤红薯。
冬天的时候,走在街上,总能闻到烤红薯的香味。
那烤红薯的小推车,就像一个宝藏。
红薯在烤炉里烤着,烤得外皮焦焦的。
卖烤红薯的爷爷把红薯拿出来,用手捏一捏,然后递给我。
红薯很烫,我不停地换手拿。
剥开红薯皮,里面金黄金黄的红薯肉就露出来了。
咬一口,又甜又软,热乎乎的。
那甜味顺着舌尖一直甜到心里。
红薯的香气在鼻子周围萦绕。
吃着烤红薯,感觉整个身体都暖和起来了,这是冬天里最美好的舌尖上的味道。
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家乡的粽子作文篇一:家乡的粽子我吃过北京的烤鸭,我吃过天津的狗不理包子,我也吃过荔蒲的芋头,这些都是闻名天下的。
但是最让我回味的是家乡的粽子。
家乡的粽子是锥形的,它的主要原料是糯米,制作的过程有些复杂。
先将糯米洗净,浸泡3个小时,绿豆也浸泡3个小时,猪肉块,葱切成末,浸泡后的糯米和绿豆搅拌再撒上葱,和弄均匀。
取2张粽叶在二分之一处折成漏斗包裹好用粽绳扎紧放入锅中,水盖过粽子,用中火煮2个小时间后即可食用。
就这样一盘香喷喷的粽子就呈现眼前。
真是让人垂涎欲滴。
小时候每到端午节奶奶都会包上一大锅美味的粽子,差不多熟的时候,从锅中会飘出一缕缕香气,这时我就会跑到奶奶跟前等待着走上粽子,奶奶一端出锅,我就狼吞虎咽的吃起来,起码要吃完两个才罢休。
粽子的香味真是诱人,在米香中又掺和了各种的清香,还有肉馅的香,真是让人陶醉。
粽子不仅美味绝顶,而且还有一个感人的来历呢!公元前340年爱国诗人,楚国大夫屈原,面临国亡之痛于五月五日悲愤之极抱石投汩罗江,为了不让鱼虾伤害他的身体,人们纷纷用竹筒装米投入江中,从此以后为了纪念屈原,每到五月五日端午节人们都用竹筒装米投入祭奠,后来慢慢形成了粽子。
粽子的美味让我回味无穷,就算我尝遍天下所有的美食,我还是最爱吃原汁原味的家乡粽子。
篇二:家乡的粽子家乡的端午有许多风俗和外地一样:裹粽子,把一张张粽叶里放上馅,有的放肉、有的放豆沙、还有的放蛋黄;挂艾草,把一株株晒干了的艾草挂在门上,可以“辟邪去妖”;喝雄黄酒,用雄黄酒在孩子们额头上画一个王字,这些都是很多地方都有的。
而我一到端午,就最爱吃奶奶裹的粽子了,我们嘉兴五芳斋的粽子是出了名的,只要外地的人一谈起嘉兴自然而然的就想起了嘉兴五芳斋的粽子。
虽然说,五芳斋的粽子名气很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不赖,选用的都是上好的糯米,又白又香,连粽叶也都是最好的,还带有竹子的清香。
说到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,这一口粽就如同这名字,咬一口就没了,这只能是放在餐桌上,大家一直喝酒饿了,就每人一个,垫垫肚子。
在家里,大家一般都是裹一些比较正常大小的粽子。
裹粽子的程序非常复杂,而且裹粽子的手法、技巧都非常难,我就简略的介绍一下:先把糯米洗干净,把粽子在水中浸一夜,把洗净的糯米倒些酱油(包括白抽和老抽),再放些盐和味精,把糯米搅拌均匀,切一些肉,要切成块状,也放些白抽和老抽,接着把肉和糯米裹到粽叶里(具体手法较难,我就不解说了。
)篇三:家乡的粽子每当我想起家乡的粽子,都会让我口水直流,现在回忆起来仍然是记忆犹新。
虽然我吃过北京的烤鸭、天津的狗不理包子,但都没有向像家乡的粽子一样好吃。
家乡的粽子是用十几种材料拼组而成,有糯米、虾米、板栗、五花肉、花生仁、腊肉……粽子的制作过程看似简单,但做起来却非常困难,一不小心就会把盐放多了,或者是包漏底了……在做粽子的时候,要注意三大要点:一:要事先准备好竹叶,然后把它卷成一个圆锥形。
记着,不要把它变成“漏斗”。
二:要把之前准备好的配料跟糯米混在一起,在炒熟。
三:用勺子勺几勺配料放在圆锥里,在包起来。
最后再用一根绳子给即起来。
粽子营养高。
有蛋白质、维生素的多种营养成分。
在粽子的背后,还藏着一个让人泪流满面的故事。
农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。
屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。
楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江自杀。
屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。
这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。
”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。
”第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子。
可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子,我吃到了。
但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。
”老人问屈原:“还有什么办法呢?”屈原说:“送粽子的船要打扮成龙的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西。
”从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子。
这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。
后来,送粽子渐渐的变成吃粽子。
家乡的粽子,真是太好吃了!篇四:家乡的粽子“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
”端午节不久就到了,想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!我的家乡――永昌,位于祖国的大西北,是座古城,历史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。
在彼,人们留心于早晚的云蒸霞蔚,四时的风花雪月,并不太在意小小的端午节;在此,人们向往着都市的灯红酒绿,生活的纸醉金迷,而忽略了小小的城镇。
他们都喜欢心目中美好的东西,却不知在此边陲小镇中,端午节也是热闹非凡的。
家乡的端午习俗可谓多种多样。
插茱萸。
在端午的前几天,人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上,据说可以驱妖避邪。
戴香包。
大人们用布缝制成小布包,并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中,让孩子或戴于项下,或系于腰间,可增强免疫力。
我的家乡由于缺水,所以并不像江南等地划龙舟。
在我家乡,最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。
将糯米洗净,并配一把包,用棕叶宝成三角锥形,蒸熟,便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。
在永昌吃粽子有一个讲究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最爱吃粽子。
每逢端午节,我总要吃个够,直到再也吃不下为止。
妈妈做的粽子十分可口。
轻轻将棕叶撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感觉简直妙不可言。
曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
吃惯妈妈包的粽子,吃起别人包的,总觉得有些干涩,不如妈妈包的香嫩。
不知怎的,每次吃粽子都会有同一种感觉。
满口喷香的糯米,氤氲香气中,仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原,自己也仿佛回到了失落千年的楚国。
不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻,为屈原的气节所折服。
何为英雄?生死契阔,气吞山河?金戈铁马,仰天长啸?都不是!而是喜笑悲歌气傲然,九万里风鹏正举!隐隐的,似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江,只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。
无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来!你的心胸可吞日月,可囊星汉!整个世界因你而美丽!折断柳条留不住的,是岁月的裙袂,挽短罗衣留不住的,还有你追寻真理的脚步……忽然,一切都消失了,只剩下幽雅的餐桌。
原来,手中的粽子已尽,才明白富贵名禄过眼云烟,君王霸业恒河沙数,最终空留叹嗟,沉沦不已……粽子在口,母亲在身边,家乡在心中。
篇五:家乡的粽子又到了五月端午,又到了包粽子的时候。
每到端午节,家乡的人们都要包粽子。
这个风俗起于何时我也说不清。
听大人们说,大约在两千多年前,一个名叫屈原的爱国诗人,在汨罗投江而死。
人们为了纪念他,就把包好的粽子投进江里,以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。
就这样,这个风俗一直沿袭至今,就成了家乡的一种传统习俗。
包粽子要用箬叶,箬叶长在山上。
端午前夕,山里的村民们就背着竹筐到山上采摘回来,挑到市场上卖。
人们就到市场上把箬叶买回家里。
等到端午节的前一天就把箬叶拿出来,放到水里浸湿、洗干净,然后把粽子包好、煮熟,到了端午节那天就摆上桌,人们一边喝着酒,一边吃着粽子,那感觉就像过年一样,热热闹闹,多么有意思。
说起包粽子,那可是一件最有趣的事情。
包粽子那天,每家每户都端着个桌子,摆出几张凳子,把洗好的箬叶,浸好的糯米一起放到院子里。
那些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子,一边聊着天,嘻嘻哈哈的,显得多么快活。
她们手里拿着一片箬叶,中间对折成一个漏斗形,然后用手抓起一把糯米放进折好的箬叶里,压紧、按平,再把口子封住,成一个三角形样,用草席捆好,十个十个为一提,包到百来十几个的时候就打住了。
这时,她们提着包好的粽子回到屋里烧水煮粽子了。
煮粽子是一件费时的工夫。
你必须坐在灶前,一边看着火,一边烧水煮。
待柴烧完后,你得给它加柴;水烧干了,还要添水,一直等到粽子煮熟为止。
这样前后花费的时间大约要一两个小时。
要是火力不足的话,煮上个三五个小时也是常有的事。
粽子的形状多种多样,有棱形的、四角形的、金字塔形的,最多的还是三角形。
粽子不但式样多,而且品味也各有千秋,有用瘦肉做馅包煮的,也有用青豆掺和包煮的;有红枣的,也有花生米的,总之多种多样。
粽子里面放些小苏打或硼石之类的防腐剂,煮出的香味可浓了,吃一口又香又韧,味道好极了。
我最爱吃粽子。
一口气能吃它三五个还不够瘾。
妈妈说我是个“粽子宝”,我才不管她说这么多呢。
又到了五月端午,又是到了包粽了的时候。
故乡的粽子啊,令我多么怀念。
篇六:家乡的粽子我的家乡是一个江南水乡,水好、土也好,所以盛产的东西都比较好,唯独这个粽子是最特别的。
关于粽子,在古代还有一个历史典故呢,吃粽子也是为了纪念屈原的:屈原在五月初五投河与汨罗江,死后被蛟龙所困,人们纷纷将粽子投入江中来驱赶蛟龙。
所以,每当端午节时吃粽子也成了习俗了。
在我的家乡,村上几乎所有的妇女都会裹粽子,裹的还有模有样的,很好看。
还有几个大一点儿的女孩子也会,虽然裹的七零八落的,但也是她们自己的一份儿心意。
包粽子的方法很简单,用棕叶把糯米裹好,在糯米中间放点儿肉就行了,再用绳子扎起来,一只粽子就完成了。
重要的呢,应该是要烧的入味,烧的好吃了。
过上一段时间,一只只可口的粽子就出锅了。
真是让人直流口水啊!“谢大妈粽子”也是远近闻名的一个品牌了。
通常,在卖粽子的地方都有挂着或者写着“谢大妈粽子”这几个字的。
我家乡的粽子虽然没有“谢大妈粽子”那样出名,但是,我可以保证,我家乡的粽子的味道绝对不会比“谢大妈粽子”差的。
异乡来的客人到我们那儿,我们也都会拿出我们乡村里出了名的粽子来招待他们的。
他们也会对我们的粽子称赞道:“嗯,很好吃呀,很入味,不愧是出了名的。
”每当听到这样的称赞时,我的心里也美滋滋的,甜蜜蜜的。
有时候,图个热闹、兴趣,妈妈会在粽子里放入各种各样的东西,比如说:硬币、辣椒、椰果、水果等等,有的是一样也没放的。
如果吃到东西的话,无论是什么,就会说是中彩了,但没中彩的比较少。
家乡的粽子的味道是最独特的,也是最让人难以忘怀的。